Pengaruh konsentrasi dan interval waktu pemberian poc terhadap pertumbuhan dan hasil terong ungu (solanum melongena l.)

PENGARUH KONSENTRASI DAN INTERVAL WAKTU

PEMBERIAN POC TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL

TERONG UNGU

(Solanum melongena L.)

SKRIPSI

Disusun oleh:

Tulus Ary Ansyah Mardani NIM : 2012-41-042

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MURIA KUDUS

PENGARUH KONSENTRASI DAN INTERVAL WAKTU

PEMBERIAN POC TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL

TERONG UNGU

(Solanum melongena L.)

SKRIPSI

Diajukan kepada Fakultas Pertanian Universitas Muria Kudus untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-syarat

guna Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian

Disusun oleh:

Tulus Ary Ansyah Mardani NIM : 2012-41-042

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MURIA KUDUS

UNIVERSITAS MURIA KUDUS FAKULTAS PERTANIAN

PERNYATAN BEBAS PLAGIARISMES

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Tulus Ary Ansyah Mardani N I M : 201241042

Program Studi : Agroteknologi Judul Skripsi :

“Pengaruh Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC terhadap Pertumbuhan dan Hasil Terong Ungu (Solanum melongena L.)”.

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa judul skripsi di atas dan bagian-bagian yang terdapat dalam isi skripsi yang akan disusun, baik sebagian maupun keseluruhan adalah benar-benar hasil karya saya sendiri dan pengutipan sumber referensi yang telah dilakukan sesuai dengan etika penulisan ilmiah yang berlaku.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, apabila di kemudian hari terdapat hal-hal yang tidak sesuai dengan pernyataan di atas, maka saya bersedia menerima segala konsekuensinya.

Kudus, 29 Agustus 2019

iii

HALAMAN PENGESAHAN

Skripsi berjudul

Pengaruh Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC terhadap Pertumbuhan dan Hasil Terong Terong Ungu (Solanum melongena L.)

Yang dipersiapkan dan disusun oleh: Tulus Ary Ansyah Mardani

NIM : 2012-41-042

Telah dipertahankan didepan Dewan Penguji pada tanggal: 28 Agustus 2019

dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima

Kudus, 29 Agustus 2019 Fakultas Pertanian Universitas Muria Kudus Dekan,

Pembimbing Utama,

Dr. Ir. Endang Dewi Murrinie, M.P.

iv

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadiran Allah SWT atas rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul “Pengaruh Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC terhadap Pertumbuhan dan Hasil Terong Ungu (Solanum melongena L.)”. Skripsi ini dibuat dalam rangka untuk memenuhi sebagian dari syarat-syarat guna memperoleh gelar sarjana pertanian.

Atas tersusunnya skripsi ini tidak lupa penulis mengucapkan terimakasih kepada yang terhormat:

1. Ir. Zed Nahdi, M.Sc. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muria Kudus.

2. Dr. Ir. Endang Dewi Murrinie, M.P. selaku dosen Pembimbing Utama. 3. Ir. Untung Sudjianto, M.S. selaku dosen Pembimbing Pendamping. 4. Orang tua serta saudara dan keluarga besar yang terus mendukung

penulis.

5. Teman-teman Fakultas Pertanian yang telah membantu selama proses penyusunan skripsi.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih ada kekurangan dan kesalahan, untuk itu penulis senantiasa terbuka dalam menerima kritik dan saran demi kesempurnaan. Akhir kata hanya ucapan terimakasih yang senantiasa bisa penulis haturkan.

Kudus, Agustus 2019

v DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN ... iii

KATA PENGANTAR ... iv

DAFTAR ISI ... v

DAFTAR TABEL ... vii

DAFTAR GAMBAR ... viii

DAFTAR GAMBAR LAMPIRAN ... x

DAFTAR LAMPIRAN ... xi

DAFTAR TABEL LAMPIRAN ... xii

INTISARI ... xiv ABSTRACT ... xv I. PENDAHULUAN ... 1 A. Latar Belakang ... 1 B. Rumusan Masalah ... 4 C. Tujuan ... 5 D. Hipotesis ... 5

II. TINJAUAN PUSTAKA ... 6

A. Klasifikasi dan Syarat Tumbuh Tanaman Terong Ungu... 6

B. Pupuk Organik Cair (POC) ... 8

III. METODELOGI PENELITIAN ... 14

A. Waktu dan Tempat Penelitian ... 14

B. Bahan dan Alat ... 14

C. Metode Penelitian... 14

D. Pelaksanaan Penelitian ... 15

E. Parameter Pengamatan ... 18

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 20

A. Hasil ... 20

1. Tinggi tanaman ... 20

2. Bobot brangkasan segar ... 25

3. Bobot brangkasan kering ... 28

vi

5. Jumlah buah total ... 34

6. Bobot buah total ... 37

7. Volume buah total ... 40

B. Pembahasan ... 43

1. Konsentrasi POC ... 43

2. Interval waktu pemberian POC ... 44

3. Interaksi antara konsentrasi dan interval waktu pemberian POC ... 45

V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 46

A. Kesimpulan ... 46

B. Saran ... 46

vii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Tinggi Tanaman Terong terhadap Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC pada Berbagai Umur

(cm)…… 20

Tabel 2. Bobot brangkasan segar Tanaman Terong terhadap Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC

(g)…………. 25

Tabel 3. Bobot brangkasan kering Tanaman Terong terhadap Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC

(g)…………. 28

Tabel 4. Saat muncul bunga Tanaman Terong terhadap Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC

(hari)………. 31

Tabel 5. Jumlah Buah Total Terong terhadap Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC

(buah)………. 34

Tabel 6. Bobot Buah Total Terong terhadap Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC

(g)……… 37

Tabel 7. Volume Buah Total Terong terhadap Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC

viii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Grafik Interaksi Pengaruh Konsentrasi Pemberian POC terhadap Interval Waktu Pemberian POC pada Tinggi

Tanaman Umur 4

MST………. 20

Gambar 2. Grafik Interaksi Pengaruh Interval Waktu Pemberian POC terhadap Konsentrasi Pemberian POC pada Tinggi Tanaman Umur 4 MST……… 21 Gambar 3. Grafik Interaksi Pengaruh Konsentrasi Pemberian POC

terhadap Interval Waktu Pemebrian POC pada Tinggi

Tanaman Umur 6

MST………. 22

Gambar 4. Grafik Interaksi Pengaruh Konsentrasi Pemberian POC terhadap Interval Waktu Pemebrian POC pada Tinggi

Tanaman Umur 6

MST………. 22

Gambar 5. Grafik Interaksi Pengaruh Konsentrasi Pemberian POC terhadap Interval Waktu Pemberian POC pada Tinggi

Tanaman Umur 8

MST………. 23

Gambar 6. Grafik Interaksi Pengaruh Interval Waktu Pemberian POC terhadap Konsentrasi Pemberian POC pada Tinggi Tanaman Umur 8 MST……… 24 Gambar 7. Grafik Interaksi Pengaruh Konsentrasi Pemberian POC

terhadap Interval Waktu Pemberian POC pada Bobot Brangkasan

Segar………. 26 Gambar 8. Grafik Interaksi Pengaruh Interval Waktu Pemberian POC

terhadap Konsentrasi Pemberian POC pada Bobot Brangkasan

Segar………. 26 Gambar 9. Grafik Interaksi Pengaruh Konsentrasi Pemberian POC

terhadap Interval Waktu Pemberian POC pada Bobot Brangkasan

Kering………... 28 Gambar 10. Grafik Interaksi Pengaruh Interval Waktu Pemberian POC

ix

Brangkasan

Kering………...

Gambar 11. Grafik Interaksi Pengaruh Konsentrasi Pemberian POC terhadap Interval Waktu Pemberian POC pada Saat muncul bunga……… 31 Gambar 12. Grafik Interaksi Pengaruh Interval Waktu Pemberian POC

terhadap Konsentrasi Pemberian POC pada Saat muncul bunga……… 32 Gambar 13. Grafik Interaksi Pengaruh Konsentrasi Pemberian POC

terhadap Interval Waktu Pemberian POC pada Jumlah Buah Total………. 34 Gambar 14. Grafik Interaksi Pengaruh Interval Waktu Pemberian POC

terhadap Konsnetrasi Pemberian POC pada Jumlah Buah Total………. 35 Gamabr 15. Grafik Interaksi Pengaruh Konsnetrasi Pemberian POC

terhadap Interval Waktu Pemberian POC pada Bobot Buah Total………. 37 Gambar 16. Grafik Interaksi Pengaruh Interval Waktu Pemberian POC

terhadap Konsentrasi Pemberian POC pada Bobot Buah Total………. 38 Gambar 17. Grafik Interaksi Pengaruh Konsentrasi Pemberian POC

terhadap Interval Waktu Pemberian POC pada Volume Buah Total………. 40 Gambar 18. Grafik Interaksi Pengaruh Interval Waktu Pemberian POC

terhadap Konsentrasi Pemberian POC pada Volume Buah Total………. 41

x

DAFTAR GAMBAR LAMPIRAN

Gambar Lampiran 1. Tata Letak Denah Penelitian……….. 48 Gambar Lampiran 2. Tata Letak Dalam Petak………. 49

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Deskripsi Tanaman Terong Varietas Mustang F-1………

50

Lampiran 2. Kandungan POC Nasa………...

51

Lampiran 3. Pemberian Pupuk Kandang, Pupuk Urea, Pupuk SP36 dan Pupuk KCl per Petak……….. 52 Lampiran 4. Kalibrasi penyemprotan POC selama

penelitian………...

xii

DAFTAR TABEL LAMPIRAN

Tabel Lampiran 1. Tinggi Tanaman Terong terhadap Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC pada

Umur 2 MST

(cm)………... 54 Tabel Lampiran 2. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Terong terhadap

Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC pada Umur 2 MST (cm)………. 54 Tabel Lampiran 3. Tinggi Tanaman Terong terhadap Perlakuan

Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC pada

Umur 4 MST

(cm)………... 55 Tabel Lampiran 4. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Terong terhadap

Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC pada Umur 4 MST (cm)………. 55 Tabel Lampiran 5. Tinggi Tanaman Terong terhadap Perlakuan

Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC pada Umur 6 MST (cm)……….. 56 Tabel Lampiran 6. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Terong terhadap

Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC pada Umur 6 MST (cm)………. 56 Tabel Lampiran 7. Tinggi Tanaman Terong terhadap Perlakuan

Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC pada

Umur 8 MST

(cm)………... 57 Tabel Lampiran 8. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Terong terhadap

Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC pada Umur 8 MST (cm)………. 57 Tabel Lampiran 9. Bobot Brangkasan Segar Tanaman Terong terhadap

Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC (g)………... 58 Tabel Lampiran 10. Sidik Ragam Bobot Brangkasan Segar Tanaman

Terong terhadap Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC (g)………. 58 Tabel Lampiran 11. Bobot Brangkasan Kering Tanaman Terong terhadap 59

xiii

Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC (g)………... Tabel Lampiran 12. Sidik Ragam Bobot brangkasan kering Tanaman Terong terhadap Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC

(g)……….. 59

Tabel Lampiran 13. Saat muncul bunga Terong terhadap Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC

(hari).. 60

Tabel Lampiran 14. Sidik Ragam Saat muncul bunga Terong terhadap Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC (hari)………... 60 Tabel Lampiran 15. Jumlah Buah Total terhadap Perlakuan Konsentrasi

dan Interval Waktu Pemberian POC

(buah)………... 61

Tabel Lampiran 16. Sidik Ragam Jumlah Buah Total terhadap Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC (buah)……….. 61 Tabel Lampiran 17. Bobot Buah Total terhadap Perlakuan Konsentrasi dan

Interval Waktu Pemberian POC

(g)………. 62

Tabel Lampiran 18. Sidik Ragam Bobot Buah Total terhadap Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC

(g)….. 62

Tabel Lampiran 19. Volume Buah Total terhadap Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC

(ml3)……….. 63

Tabel Lampiran 20. Sidik Ragam Volume Buah Total terhadap Perlakuan Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian POC

(ml3).. 63

Tabel Lampiran 21. Matrik Sidik Ragam Hasil Penelitian……….. 64

xiv INTISARI

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi dan interval waktu pemberian POC terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman terong ungu (Solanum melongena L.). Penelitian dilaksanakan di Desa Maguan, Kecamatan Kaliori, Kabupaten Rembang dengan ketinggian tempat 6 mdpl dan jenis tanah Mediteran dengan pH 6-7, pada bulan Juni-Agustus 2019.

Penelitian merupakan percobaan faktorial dengan rancangan lingkungan rancangan acak kelompok lengkap (RAKL) yang terdiri dari dua faktor dengan tiga ulangan ditambah satu kontrol. Faktor pertama adalah konsentrasi POC (K) yang terdiri dari tiga aras, yaitu K1 (5 ml/liter), K2 (6 ml/l) dan K3 7 ml/l), dan faktor kedua adalah interval waktu penyiraman POC (I) yang terdiri dari tiga aras, yaitu I1 (1 minggu sekali), I2 (2 minggu sekali) dan I3 (3 minggu sekali).

Hasil penelitian menunjukkan bahwa Konsentrasi POC 5 ml/l, 6 ml/l dan 7 ml/l berpengaruh terhadap tinggi tanaman 2 MST, tinggi tanaman 6 MST, tinggi tanaman 8 MST, bobot brangkasan segar dan volume buah total. Interval waktu pemberian POC 1 minggu sekali, 2 minggu sekali dan 3 minggu sekali berpengaruh pada tinggi tanaman 6 MST, bobot brangkasan segar, bobot brangkasan kering dan saat muncul bunga. Terdapat interaksi antara konsentrasi dan interval waktu pemberian POC pada tinggi tanaman 4 MST, tinggi tanaman 6 MST, tinggi tanaman 8 MST, bobot brangkasan segar, bobot brangkasan kering saat muncul bunga, jumlah buah total, bobot buah total dan volume buah total.

Kata kunci : interval waktu penyemprotan, konsentrasi, POC, terong

xv ABSTRACT

This study aims to determine the effect of concentration and time intervals for POC administration on growth and yield of purple eggplant (Solanum melongena L.). The study was conducted in Maguan Village, Kaliori District, Rembang Regency with a height of 6 meters above sea level and a type of Mediterranean soil with a pH of 6-7, in June-August 2019.

The study was a factorial experiment with a complete randomized block design environment (RCBD) consisting of two factors with three replications plus one control. The first factor is the concentration of POC (K) consisting of three levels, namely K1 (5 ml / liter), K2 (6 ml / l) and K3 7 ml / l), and the second factor is the POC (I) watering time interval which consists of three levels, namely I1 (1 week), I2 (2 weeks) and I3 (3 weeks).

The results showed that the POC concentration of 5 ml / l, 6 ml / l and 7 ml / l had an effect on plant height of 2 MST, plant height 6 MST, plant height 8 MST, fresh stover weight and total fruit volume. The time interval of POC giving once a week, once every 2 weeks and once every 3 weeks affects the plant height of 6 MST, fresh stover weight, dry stover weight and when flowers appear. There was an interaction between concentration and time interval of POC administration on plant height 4 MST, plant height 6 MST, plant height 8 MST, fresh stover weight, dry stover weight when flowers appeared, total fruit count, total fruit weight and total fruit volume.

Keywords: concentration, eggplant, liquid organic fertilizer, watering time interval