• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penetapan Kadar Protein Dalam Tauco Dengan Cara Mikro-Kjedhal

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Penetapan Kadar Protein Dalam Tauco Dengan Cara Mikro-Kjedhal"

Copied!
1
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 1 Halaman )

Teks penuh

(1)

DAFTAR PUSTAKA

Adisarwanto, T. 2005. Kedelai. Jakarta : Penerbit Penebar Swadaya.

Atman. 2014. Produksi Kedelai. Yogyakarta : Penerbit Graha Ilmu.

Bintang, M. 2010. Biokimia Teknik Penelitian. Jakarta : Penerbit PT Gramedia

Pustaka.

Fessenden, R.J and Fessenden, J.S. 1989.Kimia Organik jilid II. Jakarta : Penerbit

Erlangga.

Girindra, A. 1993. Biokimia I. Jakarta : Penerbit PT Gramedia Pustaka.

Lehninger, A. 1988. Dasar-dasar Biokimia. Terjemahan Maggy Thenawidjaya.

Jakarta : Penerbit Erlangga.

Poedjiadi, A. dan Supriyanti, T.M.F. 2009. Dasar-Dasar Biokimia. Jakarta :

Universitas Indonesia Press.

Routh, J.I. 1969. ESSENTIAL of GENERAL ORGANIC and BIOCHEMISTRY.

Philadelphia : W.B.Sounders Company.

Salim, E. 2012. Aneka Olahan Kedelai. Yogyakarta : Penerbit ANDI OFFSET.

Winarno, F.G. 1997. KIMIA PANGAN dan GIZI. Jakarta : Penerbit PT Gramedia

Pustaka Utama.

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 1 Halaman - 439.24 KB )

Dokumen terkait

Penetapan Kadar Protein Dalam Tauco Dengan Metode Kjeldahl

Bakteri pada proses fermentasi garam dapat tumbuh secara spontan, hal inilah yang membuat kandungan protein nabati pada kacang kedelai banyak yang terurai menjadi senyawa asam

Penentuan Bobot Jenis Dan Indeks Bias Yang Terdapat Pada Minyak Sereh

Ilmu Obat Alam (Farmakognosi) jilid I.. Jakarta:

Tata Cara Pemeriksaan Pajak Pada Kantor Pelayanan Pajak Pratama Medan Petisah

Kurnia, 2010, Perpajakan Indonesia: Konsep dan Aspek Formal, Penerbit Graha Ilmu,

Analisis Kelayakan Usahatani Tembakau (Studi Kasus : Desa Batukarang Kecamatan Payung Kabupaten Karo, Sumatera utara)

Peranan dan Pengolahan Sayuran Segar, Penebar Swadaya, Jakarta.. Penerbit Universitas Indonesia

Rancang Bangun Sistem Monitoring Level Tangki BBM dengan Sensor Ultrasonik Via Smartphone Android Berbasis Mikrokontroler ATmega8

Prinsip Dasar dan Teknologi Komunikasi Data. Yogyakarta : Penerbit

ABSTRAK: Penggunaan boraks sebagai bahan pengenyal bakso dapat menimbulkan efek yang buruk bagi

 Universitas  Gadjah  Mada  Press,Yogyakarta..  Penebar  Swadaya,

Analisa Kadar Nitrogen,Kadar C-Organik, Dan Kadar Air Dari Tandan Kosong Di Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS)

Yan, Fauzi dkk, 2004, Kelapa Sawit Budi Daya Pemanfaatan Hasil dan Limbah. Analisis Usaha dan Pemasaran, Edisi Revisi, Penerbit

Pengaruh Waktu Penyimpanan CPO Terhadap Kadar Air Dan Bilangan Peroksida

Kelapa Sawit: Budidaya, Pemanfaatan Hasil Dan Limbah, Analisis Usahaa Dan Pemanasan.. Jakarta: