• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penetapan Kadar Protein Dalam Tauco Dengan Cara Mikro-Kjedhal

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Penetapan Kadar Protein Dalam Tauco Dengan Cara Mikro-Kjedhal"

Copied!
1
0
0

Teks penuh

(1)

DAFTAR PUSTAKA

Adisarwanto, T. 2005. Kedelai. Jakarta : Penerbit Penebar Swadaya.

Atman. 2014. Produksi Kedelai. Yogyakarta : Penerbit Graha Ilmu.

Bintang, M. 2010. Biokimia Teknik Penelitian. Jakarta : Penerbit PT Gramedia

Pustaka.

Fessenden, R.J and Fessenden, J.S. 1989.Kimia Organik jilid II. Jakarta : Penerbit

Erlangga.

Girindra, A. 1993. Biokimia I. Jakarta : Penerbit PT Gramedia Pustaka.

Lehninger, A. 1988. Dasar-dasar Biokimia. Terjemahan Maggy Thenawidjaya.

Jakarta : Penerbit Erlangga.

Poedjiadi, A. dan Supriyanti, T.M.F. 2009. Dasar-Dasar Biokimia. Jakarta :

Universitas Indonesia Press.

Routh, J.I. 1969. ESSENTIAL of GENERAL ORGANIC and BIOCHEMISTRY.

Philadelphia : W.B.Sounders Company.

Salim, E. 2012. Aneka Olahan Kedelai. Yogyakarta : Penerbit ANDI OFFSET.

Winarno, F.G. 1997. KIMIA PANGAN dan GIZI. Jakarta : Penerbit PT Gramedia

Pustaka Utama.

Referensi

Dokumen terkait

Universitas Negeri

• Psikologi berasal dari kata psyche (jiwa) dan logos (ilmu pengetahuan)  secara etimologis psikologi berarti ilmu jiwa... • Perkembangan selanjutnya ada perbedaan antara

Kepada peserta lelang akan diterbitkan Surat Penunjukan Penyedia Barang/Jasa dan bagi peserta lelang yang berkeberatan diberikan kesempatan untuk mengajukan

[r]

a) Ketidakseimbangan antara jumlah penambahan guru besar baru dengan jumlah guru besar yang pensiun merupakan salah satu permasalahan besar di UB. Penurunan

Unit yang diperlukan dari karakteristik Sungai Citekin sebagai sumber adalah I ntake, Koagulasi, Flokulasi, Sedimentasi, Filtrasi dan Desinfeksi dengan kebutuhan air maksimum

Distribusi frekuensi jenis kelamin responden di Kelurahan Tanjung Mulia Hilir Lingkungan 22 Kota Medan Oktober

Hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh latihan half squat jump terhadap peningkatan daya ledak otot yang diukur dengan vertical jump, jauh