LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN
TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN ANGGREK BULAN (Phalaenopsis sp.) DI BALAI PENELITIAN TANAMAN HIAS (BALITHI) CIANJUR, JAWA
BARAT
Oleh: Dyah Estriana P NIM A1L011099
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
FAKULTAS PERTANIAN PURWOKERTO
LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN
TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN ANGGREK BULAN (Phalaenopsis sp.) DI BALAI PENELITIAN TANAMAN HIAS (BALITHI) CIANJUR, JAWA
BARAT
Oleh: Dyah Estriana P NIM A1L011099
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian/Teknologi Pertanian pada Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
FAKULTAS PERTANIAN PURWOKERTO
LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN
TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN ANGGREK BULAN (Phalaenopsis sp.) DI BALAI PENELITIAN TANAMAN HIAS (BALITHI) CIANJUR,
JAWA BARAT
Oleh: Dyah Estriana P NIM A1L011099
Diterima dan disetujui Tanggal:
Mengetahui:
Pembantu Dekan I,
Dr. Ir. Heru Adi Djatmiko, M.P. NIP. 19601108 198601 1 001
Pembimbing
PRAKATA
Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas karuniaNya, sehingga penulisan laporan praktik kerja lapangan ini yang berjudul “Teknik Budidaya Tanaman Anggrek Bulan (Phalaenopsis sp.) di Balai Penelitian Tanaman Hias (BALITHI) Cianjur, Jawa Barat berhasil diselesaikan. Penulisan laporan praktik kerja lapangan ini tidak lepas dari bantuan banyak pihak. Oleh karena itu, perkenankan penulis mengucapkan terima kasih kepada.
1. Dr. Ir. Heru Adi Djatmiko, M.P., selaku Pembantu Dekan I Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto atas ijin praktik kerja lapangan.
2. Ir. Agus Sarjito, M. Sc., selaku pembimbing praktik kerja lapangan, yang telah banyak memberikan saran dan bimbingan dalam penulisan laporan praktik kerja lapangan.
3. Dr. Ir. Suskandari Kartikaningrum., MP., selaku pembimbing di Balai Penelitian Tanaman Hias, yang telah memberikan arahan dan bimbingan dalam melaksanakan praktik kerja lapangan.
4. Kedua orang tua, yang selalu mendukung dan memberi semangat dalam pelaksanaan dan penulisan laporan praktik kerja lapangan.
Penulis menyadari bahwa laporan praktik kerja lapangan ini masih kurang sempurna. Meskipun demikian, penulis berharap agar laporan praktik kerja lapangan ini dapat bermanfaat bagi yang memerlukannya.
DAFTAR ISI
A. Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Anggrek Bulan... 6
B. Syarat Tumbuh Anggrek Bulan...11
C. Teknik Budidaya Anggrek Bulan...14
D. Hama dan Penyakit Tanaman Anggrek Bulan...20
III. METODE PRAKTIK KERJA LAPANG...23
A. Waktu dan Tempat Pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan...23
B. Materi Praktik Kerja Lapangan...23
C. Metode Pelsaksanaan Praktik Kerja Lapangan...23
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN...25
A. Gambaran Umum Lokasi PKL...25
B. Budidaya Tanaman Anggrek Phalaenopsis di BALITHI...34
C. Permasalahan dan Evaluasi di Lokasi PKL...66
V. KESIMPULAN DAN SARAN...67
A. Kesimpulan...67
B. Saran...68
DAFTAR PUSTAKA...69
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Perbedaan Kebutuhan Pupuk Setiap Fase Pertumbuhan...18
2. Struktur Organisasi BALITHI...29
3. Bahan Kimia untuk Larutan Stok Pembuatan Media Vacint and Went...38
4. Bahan Kimia untuk Larutan Stok Pembuatan Media MS...39
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Tanaman Anggrek Bulan... 7
2. Bunga Anggrek Bulan... 8
3. Buah Anggrek Bulan... 9
4. Daun Anggrek Bulan...10
5. Diagram Data Pendidikan Sumber Daya Manusia di BALITHI...30
6. Persilangan Anggrek Phalaenopsis...36
7. Bahan-bahan untuk Pembuatan Media dan Campuran Semua Bahan...41
8. Botol Media dan Alat Autoclave...42
9. Pensterilan Alat dan Pembelahan Buah Anggrek Phalaenopsis...44
11. Jamur pada Pakis dan Proses Pembersihan Pakis...49
12. Pengeluaran Planlet dari Botol Media dan Perendaman dalam Dithane...50
13. Planlet Tanaman Anggrek Phalaenopsis dan Proses Pengompotan...51
14. Proses Pengompotan yang Telah Selesai dan Penempatan Kompotan...52
15. Proses Individu Tanaman Anggrek Phalaenopsis...53
16. Proses Penyiraman Tanaman...55
17. Jenis Pupuk, Pencampuran Pupuk dan Pemasukan Pupuk dalam Tangki...56
18. Jenis Pestisida, Pemasukan Larutan dalam Tangki dan Pengaplikasian...57
19. Hama dan Penyakit Tanaman Anggrek Phalaenopsis...60
20. Peralatan Karakterisasi...61
21. Tanaman Anggrek Phalaenopsis yang Dikarakterisasi...64
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Foto Kegiatan PKL... 73
2. Tabel Karakterisasi... 76
3. Tabel Kegiatan Laporan Harian PKL... 80
4. Surat Keterangan Telah Selesai Melaksanakan PKL... 84
I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang
Indonesia terkenal di seluruh dunia dengan kekayaan anggreknya yang mempunyai lebih dari 4000 spesies anggrek yang tersebar di pulau-pulau Indonesia. Hongkong, Singapura, dan Amerika Serikat merupakan negara yang cukup banyak meminta anggrek dari Indonesia. Hal ini menimbulkan tingginya minat masyarakat untuk memelihara dan mengelola tanaman anggrek sebagai tanaman komersil, karena peluang pasar di dalam dan luar negeri yang masih terbuka. Anggrek sebagai tanaman bunga potong yang mempunyai arti penting dalam dunia perdagangan bunga, sehingga bunga anggrek merupakan sumber devisa potensial bagi negara disamping dapat menjadi sumber penghasilan bagi petani yang membudidayakannya (Sutater, 1996 dalam Kartikaningrum et al., 2006).
Taiwan, Malaysia dan lain sebagainya, dimana 65% diantaranya asli Indonesia (Haryani dan Sayaka, 1993). Sebagai tanaman hias, anggrek Phalaenopsis mempunyai nilai ekonomi yang tinggi. Harga tanaman per pot berkisar antara Rp. 22.000,00 sampai dengan Rp. 60.000,00 untuk tanaman yang belum berbunga (Widyas, 2009).
Plasma nutfah anggrek bulan di Indonesia tersebar dan tumbuh alami di Maluku, Sulawesi, Ambon, Kalimantan, Sumatera dan Jawa. Phalaenopsis sekarang sangat langka, jarang dijumpai karena plasma nutfahnya sudah banyak yang diambil untuk dijadikan indukan persilangan dengan jenis anggrek alam lainnya (Iswanto, 2001). Menurut Sutater dan Irawati dalam Muhit (2010) luas panen, produksi dan produktivitas anggrek di Indonesia meningkat setiap tahunnya. Pada kenyataannya Industri anggrek di Indonesia masih tertinggal jauh dibandingkan dengan negara-negara lain seperti Thailand, Taiwan, Singapura dan Australia. Penyebabnya antara lain adalah skala usaha yang relatif kecil, kurangnya ketersediaan bibit unggul yang relatif mahal, serta kurangnya informasi pasar dan permodalan.
yang tercantum pada mutu tanaman anggrek disesuaikan dengan permintaan tanaman pot pada anggrek Phalaenopsis dari ukuran pot 15 cm, 25 cm, dan 35 cm. Usaha untuk mempersiapkan anggrek Phalaenopsis kualitas ekspor dilakukan melalui pemeliharaan dan penanganan khusus.
Tujuan pembudidayaan bunga anggrek berorientasi untuk ekspor sebagai sumber devisa negara, dan untuk memenuhi kebutuhan lokal. Selain itu, terdapat pula penggemar-penggemar anggrek yang membudidayakannya sebagai hobi atau kegemaran saja. Teknik budidaya yang baik pada anggrek akan memperbaiki produktivitas dan hasil yang diperoleh bagi petani anggrek.
Balai penelitian tanaman hias (Balithi) adalah instansi untuk pengembangan dan penelitian tanaman hias bermutu. Balai penelitian tanaman hias terletak di Cianjur, Jawa Barat. Balai Penelitian Tanaman Hias dalam melaksanakan tugas pokok dan fungsinya sebagai unit
pelaksana teknis berlokasi di Pasarminggu Jakarta, membawahi 2 (dua)
instalasi yaitu Instalasi Tanaman Hias Cipanas dan Instalasi Tanaman Hias
Segunung. Penelitian dan pengembangan tanaman hias didasarkan pada
komoditas yang menjadi prioritas Balithi saat ini adalah anggrek, mawar,
melati, sedap malam, tanaman hias pot, dan tanaman taman. Teknik-teknik
bioteknologi dalam bidang pemuliaan dan pembibitan merupakan prioritas
dalam penelitian. Anggrek Phalaenopsis merupakan salah satu tanaman
hias yang di kembangkan dan diteliti di Balithi dan merupakan varietas unggul di Balithi.
B. Tujuan
2. Mempelajari teknik budidaya tanaman anggrek bulan di Balai Penelitian Tanaman Hias (Balithi) Cianjur,
3. Mempelajari permasalahan teknik budidaya tanaman anggrek bulan di Balai Penelitian Tanaman Hias (Balithi) Cianjur.
C. Manfaat
Manfaat dilaksanakannya Praktik Kerja Lapangan ini antara lain:
1. Mendapatkan ilmu pengetahuan dan keterampilan teknik budidaya tanaman anggrek bulan di Balai Penelitian Tanaman Hias (Balithi) Cianjur, Jawa Barat,
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Klasifikasi dan Morfologi Anggrek Bulan
Phalaenopsis adalah salah satu genus anggrek yang memiliki kurang lebih 2000 spesies dengan jumlah varietasnya sekitar 140 jenis dan 60 diantaranya terdapat di Indonesia. Nama Phalaenopsis berasal dari Yunani, yaitu Phalaenos yang berarti ngengat atau kupu-kupu dan opsis bentuk atau penampakan. Anggrek bulan merupakan tanaman anggrek yang termasuk dalam genus Phalaenopsis (Djaafarer, 2003). Kedudukan tanaman anggrek bulan dalam sistematika (taksonomi) tumbuhan dapat diklasifikasikan sebagai berikut :
Kerajaan : Plantae
Divisi : Spermatophyta Kelas : Monocotyledonae Bangsa : Orchidales
Suku : Orchidaceae Marga : Phalaenopsis Jenis : Phalaenopsis sp.
Gambar 1. Tanaman Anggrek Bulan. Sumber : Dokumen Pribadi
1. Bunga Anggrek Bulan
Bunga anggrek bulan tersusun dalam tandan dan kadang-kadang bercabang dengan panjang karangan bunga mencapai 50 cm yang tumbuh menjuntai. Setiap tangkai mendukung 10-12 kuntum bunga dengan daun penumpu 5 mm berbentuk segitiga, bunganya cukup harum dan waktu mekarnya lama. Perhiasan bunga tersusun membulat dengan diameter 6-10 cm atau lebih dan mahkotanya bertumpang tindih dengan kelopak tersusun membundar (Puspitaningtyas, 2010).
terdapat bagian lain yang disebut tugu, yaitu perpanjangan gagang bunga (bakal buah), dibentuk oleh penyatuan putik dan benang sari (Kencana, 2007).
Warna bunga putih bersih dengan sedikit variasi kuning dan bintik kemerahan di bibir bunga. Bunga anggrek Phalaenopsis juga memiliki motif yang beragam diantaranya motif titik-titik, garis-garis, blok dan sembur (splash). Susunan bunganya sangat artistik, tersusun rapi, menjuntai ke bawah, dan berselang-seling (Setiawan, 2005). Bibir kedua cuping samping tegak melebar dan bagian tepi depannya berwarna kuning dengan garis kemerahan. Buah berbentuk bulat lonjong, berukuran 7,5 x 1,3 cm (Puspitaningtyas, 2010). Bunga anggrek bulan dapat dilihat pada Gambar 2.
2. Buah dan Biji Anggrek Bulan
Bentuk buah anggrek merupakan lentera atau capsular yang memiliki 6 rusuk. Tiga diantaranya merupakan rusuk sejati dan tiga rusuk yang lain merupakan tempat melekatnya dua tepi daun buah yang berlainan. Buah anggrek yang mencapai besarnya jari kelingking memiliki ratusan ribu bahkan jutaan biji anggrek yang sangat lembut dalam ukuran yang sangat kecil di dalamnya. Biji-biji anggrek tidak memiliki endosperm sebagai cadangan makanan, sehingga untuk perkecambahannya dibutuhkan nutrisi yang berfungsi membantu pertumbuhan biji. Buah anggrek dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar 3. Buah Anggrek Phalaenopsis Sumber : dokumen pribadi
3. Daun dan Batang Anggrek Bulan
sedikit meruncing, dengan panjang 20-30 cm dan lebar 5-8 cm. Daun anggrek bulan dapat dilihat pada Gambar 4.
Gambar 4. Daun Anggrek Bulan. Sumber : Dokumen Pribadi
4. Akar Anggrek Bulan
atau akar aerial merupakan akar yang keluar dari batang atas. Akar udara atau akar aerial yang tidak melekat pada batang pohon tidak ditumbuhi rambut akar. Akar aerial yang masih aktif ujungnya berwarna hijau, hijau keputihan atau kuning kecoklatan, licin dan mengkilat. Akar aerial ini mempunyai lapisan sel atau jaringan yang disebut velamen yang bersifat spongy (berongga). Jaringan tersebut berfungsi untuk memudahkan akar menyerap air hujan yang jatuh pada kulit pohon inang dan membasahi akar udara. Akar udara berperan dalam proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman karena berkemampuan menyerap unsur hara dan sebagai alat pernafasan anggrek (Utami dkk, 2007).
Anggrek bulan memiliki karakter tumbuh monopodial, sehingga tidak menghasilkan anakan ke samping. Dalam hal ini, perbanyakan Phalaenopsis akan lebih efektif dilakukan secara generatif daripada vegetatif. Proses perkecambahan biji dilakukan di laboratorium, yaitu dalam medium agar buatan yang dilakukan secara steril (Puspitaningtyas, 2010).
B. Syarat Tumbuh Anggrek Bulan 1. Ketinggian Tempat dan Curah Hujan
Anggrek bulan dapat tumbuh di dataran rendah sampai pegunungan dan umumnya hidup pada ketinggian 50-600 m dpl, juga dapat berkembang dengan baik pada ketinggian 700-1.100 m dpl. Anggrek ini tumbuh epifit atau menempel di pohon yang cukup rindang dan menyukai tempat yang teduh serta lembab, terutama di hutan basah dengan curah hujan 1.500-2.000 mm/tahun.
Cahaya optimum yang diperlukan oleh tiap tanaman berbeda-beda tergantung kebutuhan tiap tanaman, namun hal ini harus dipertahankan untuk menghasilkan tanaman yang mempunyai masa penampilan yang lebih baik, jumlah bunga maksimum, pembentukan daun yang sempurna, warna bunga indah, dan tinggi tanaman yang memadai. Umumnya tanaman pot berbunga indah akan membentuk bunga dalam jumlah maksimum dengan warna yang indah pada kondisi ruang bercahaya tinggi, meskipun cahaya matahari langsung dihindari.
Cahaya berperan penting dalam proses metabolisme tubuh tumbuhan. Menurut Fitter dan Hay (1981), secara fisiologis cahaya mempunyai pengaruh terhadap anggrek baik langsung maupun tidak langsung. Pengaruh secara langsung yaitu pada proses fotosintesis dan pengaruh secara tidak langsung yaitu pada proses respirasi. Cahaya matahari secara tidak langsung mempengaruhi proses respirasi karena tinggi rendahnya jumlah cahaya sangat berpengaruh terhadap suhu lingkungan tumbuh anggrek. Hal ini berpengaruh terhadap pertumbuhan, perkecambahan dan pembungaan anggrek. Walau tumbuh di daerah tropis, anggrek ini membutuhkan sedikit cahaya matahari (12.000-20.000 lux) sebagai penunjang hidupnya karena tidak tahan terhadap sengatan matahari langsung. Kebutuhan cahaya untuk genus anggrek Phalaenopsis adalah cahaya teduh sampai sedang antara 20-25%. Apabila cahaya yang didapat anggrek lebih besar 25%, akan timbul kerusakan pada sebagian atau seluruh jaringan tanaman.
Tanaman anggrek umumnya membutuhkan kelembaban udara yang tinggi yang disertai dengan kelancaran sirkulasi udara. Kelembaban nisbi (RH) yang dibutuhkan tanaman anggrek rata-rata 70-80% dengan suhu udara hangat di bawah 29oC. Fungsi kelembaban yang tinggi antara lain untuk menghindari proses transpirasi atau penguapan yang berlebihan (Puspitaningtyas, 2010).
Sirkulasi udara harus baik, yakni udara yang berhembus lembut secara terus menerus sepanjang kehidupan anggrek. Sirkulasi atau aliran udara yang terus-menerus ini berguna untuk pergantian udara di permukaan daun dan akar. Ketidakadaan hembusan udara dapat membuat anggrek mudah terserang berbagai jenis penyakit yang disebabkan oleh jamur dan bakteri (Siregar, 2009). Pot yang digunakan untuk penanaman anggrek harus diberi lubang pada bagian bawah dan samping agar tidak ada air yang tersimpan.
4. pH
Menurut Gunawan (2007), penyebaran anggrek pada umumnya terdapat pada kisaran pH 4-7, dimana idealnya adalah 5,5 – 5,6. Angka kemasaman tanah kadang-kadang di pengaruhi oleh kelembaban tanah. Tanah yang basah cenderung menunjukkan pH yang rendah, sedangkan tanah yang kering pHnya agak tinggi. Kemasaman tanah juga dipengaruhi oleh kadar bahan organik, mineral, dan kapur yang terkandung di dalamnya.
Teknik budidaya anggrek bulan menurut Gunawan (2008) meliputi pembibitan, penanaman, pemeliharaan, dan panen anggrek.
1. Pembibitan
Phalaenopsis sp. tidak dikembangbiakkan menggunakan biji secara alamiah tetapi harus menggunakan mikoriza karena biji anggrek tidak mempunyai cadangan makanan. Perbanyakan anggrek secara alami menghasilkan persentase perkecambahan yang kurang memenuhi permintaan petani anggrek, hal tersebut dapat ditingkatkan dengan menggunakan metode kultur jaringan. Metode ini dapat menghasilkan perkecambahan anggrek dalam jumlah dan waktu yang relatif singkat (Khasanah, 2011; Gunawan, 2007). Kutur jaringan adalah suatu teknik isolasi bagian-bagian tanaman seperti jaringan, organ, embrio yang dipelihara dan ditumbuhkan pada medium buatan yang steril, agar mempu beregenerasi dan berdiferensiasi menjadi tanaman lengkap (Zulkarnaen, 2009). Teknik kultur jaringan dilakukan untuk menghasilkan bibit tanaman yang steril, seragam, dan sehat.
Menurut Kuswandi (2012), alasan untuk mengecambahkan biji anggrek dengan cara in vitro yaitu :
1) Biji anggrek sangat kecil dan mengandung cadangan makanan yang sangat sedikit atau bahkan tidak ada. Jika dikecambahkan secara in vivo kemungkinan besar bisa hilang atau cadangan makanan yang terkandung tidak mencukupi.
3) Jika biji dihasilkan dari persilangan tertentu, maka perkecambhan secara invitro akan meningkatkan persentase keberhasilannya.
4) Perkecambahan secara in vitro dapat membantu perkecambahan embrio anggrek yang belum berkembang atau belum matang sehingga memperpendek siklus pemuliannya atau budidayanya.
drainase baik, mampu mengikat air dan zat-zat hara, mudah didapat dalam jumlah yang diinginkan, mudah ditangani dan relative murah harganya (Kencana, 2007). 2. Penanaman
Sarana penanaman untuk menanam anggrek berupa pot dan penopang. Penopang sangat diperlukan agar anggrek tidak mudah rebah. Pot yang digunakan adalah pot tanah, pot plastik atau kotak kayu, sedangkan untuk penopang yang digunakan biasanya kawat atau bambu.
Penanaman anggrek pada umumnya menggunakan pot yang berbahan dasar tanah liat. Pot tanah memiliki keunggulan yakni tidak panas dan dapat merembeskan air siraman anggrek, sedangkan pot plastik mudah panas jika hawa udara sedang panas, tidak bisa merembeskan air siraman kecuali diberi lubang. Dalam melakukan penanaman anggrek, media tanamnya bisa menggunakan arang kayu, pakis ataupun pecahan bata dan genting. Untuk penanaman bibit anggrek yang baru keluar dari botol, maka harus menggunakan pakis lembut dan arang kayu yang terlebih dulu dipanaskan biar steril dari bakteri dan hewan lainnya.
pemindahan tanaman (repotting), ke dalam pot yang lebih besar yaitu ukuran 18 cm dan ditanami 1 tanaman saja. Setiap 6-8 bulan sekali media diganti dengan yang baru (Risa, 2007).
3. Pemeliharan
Pemeliharaan meliputi pemupukan, penyiraman dan pengendalian hama penyakit. Selain itu, agar anggrek dapat tumbuh dan berbunga memuaskan, cahaya dan lingkungannya juga harus diperhatikan.
a. Pemupukan
Pemupukan yang banyak dilakukan pada tanaman anggrek yaitu pemupukan lewat daun, karena lebih efektif dibandingkan cara lain. Alasan logisnya adalah daun mampu menyerap pupuk sekitar 90%, sedangkan akar hanya mampu menyerap 10% (Iswanto, 2001). Pemupukan yang dilakukan melalui daun, kandungan unsure hara dalam pupuk akan masuk ke dalam jaringan tubuh tanaman melalui pembuluh daun atau kutikula. Alat yang biasa digunakan untuk pemupukan melalui daun yaitu alat semprot. Umumnya konsentrasi larutan pupuk daun yang digunakan untuk tanaman anggrek sebanyak 2 g/liter air, namun keadaan tersebut bisa berubah tergantung kondisi tanaman (Fatmawati dan Susiyanti, 2004). Pemupukan dilakukan satu kali per minggu, waktu yang baik untuk menyemprotkan pupuk adalah antara pukul 07.00-09.00 atau pukul 15.00-17.00, sebab pada jam-jam tersebut penguapan yang terjadi sangatlah sedikit sehingga bahan makanan dapat lebih banyak diserap oleh daun (Iswanto, 2001).
hara makro adalah unsur hara yang banyak dibutuhkan tanaman contohnya C, H, K, N, P, S, Mg, dan Ca. Unsur hara mikro adalah unsur hara yang sedikit dibutuhkan tanaman contohnya Cu, Zn, Mo, Cl, dan Fe. Aplikasi pemberian pupuk harus menyesuaikan dengan fase pertumbuhan tanaman. Untuk membedakan kebutuhan pupuk dari setiap fase pertumbuhan, dapat dilihat pada tabel dibawah ini.
Tabel 1. Perbedaan Kebutuhan Pupuk Setiap Fase Pertumbuhan.
Fase Pertumbuhan N P K Dosis Per Minggu
Seedling 60% 30% 10% 1 g/liter air
Tanaman muda 30% 30% 30% 2 g/liter air
Tanaman dewasa 10% 10% 10% 2 g/liter air Sumber : Sandra, 2001
b. Penyiraman
c. Pengendalian Hama Penyakit
Kerusakan tanaman anggrek yang disebabkan oleh serangan hama dan penyakit dapat menimbulkan kerugian yang besar. Pengendalian yang tidak optimal, dapat menyebabkan kerusakan akar, batang, daun dan bunga tidak dapat dihindari lagi. Tindakan pencegahan terhadap serangan hama dan penyakit dapat ditempuh dengan menjaga kebersihan area dan tanamannya, serta memeriksa tanaman setiap hari untuk mengetahui secara dini adanya tanda-tanda serangan hama atau penyakit (Deptan, 2005).
4. Panen Anggrek
a. Ciri dan Umur Tanaman Berbunga,
Umur tanaman anggrek berbunga, tergantung jenisnya. Umumnya tanaman anggrek dewasa berbunga setelah 1-2 bulan ditanam. Tangkai bunga yang dihasilkan kira-kira 2 tangkai dengan jumlah kuntum sebanyak 20-25 kuntum pertangkai.
b. Cara Pemetikan Bunga,
Panen bunga anggrek perlu diperhatikan cara pemotongan. Pemotongan dilakukan pada jarak 2 cm dari pangkal tangkai bunga dengan menggunakan alat potong yang bersih.
D. Hama dan Penyakit Tanaman Anggrek Bulan
1. Kutu Wol (Pseudococcus sp.) sering disebut pula sebagai kutu sisik. Tubuh kutu ditutupi bahan semacam lilin yang berwarna putih. Stadium nimfa biasanya hidup secara bergerombol dan mampu bergerak dengan cepat. Kutu wol biasanya hidup di ketiak daun dan ujung akar tanaman anggrek bulan. Serangan hama ini menyebabkan tanaman menjadi kurus dan kering, karena hama ini mengisap cairan tanaman dan mengganggu proses fotosintesis tanaman. Gejala visual yang dapat diamati akibat serangan kutu wol adalah tanaman menguning, kemudian berubah menjadi cokelat dan akhirnya mati.
2. Keong atau bekicot (Achantina fulica F.). Hama ini menyerang tanaman anggrek bulan dengan cara memakan tunas atau daunnya sehingga menyebabkan bagian tanaman menjadi rusak tidak beraturan. Misalnya, daun menjadi bolong-bolong atau tunasnya habis dimangsa.
3. Kumbang penggerek bunga (Lema sp.). Stadium hama yang merusak tanaman adalah larva. Larva bersembunyi pada daun atau kuntum bunga. Hama ini biasanya menyerang kuntum bunga, sehingga menyebabkan kuntum bunga menjadi rusak berlubang-lubang dan ditutupi dangan kotoran hama.
diamati secara visual adalah adanya bekas gerekan tidak merata pada akar atau daun tanaman anggrek bulan.
5. Tungau merah (Tenuipalpus orchidarum). Tungau menyerang tanaman dengan cara mengisap cairan permukaan daun bagian bawah. pada awal serangan, timbul bercak-bercak kecil, yang kemudian berubah menjadi kemerah-merahan dan akhirnya kering.
6. Kumbang penggerek batang (Orchidophilus aterrimus). Kumbang penggerek batang yang memiliki panjang 3,5 mm – 7 mm, pada umumnya hidup bersembunyi di ketiak daun. Pada stadium larva, biasanya membuat lubang-lubang atau gerekan. Hama ini pada umumnya mengerek batang tanaman, walaupun kadang-kadang menggerek daun dan tangkai bunganya juga. Serangan hama ini menyebabkan batang atau tangkai bunga rusak, yang akhirnya dapat mengakibatkan kematian tanaman.
Penyakit yang banyak menyerang tanaman anggrek bulan (Phalaenopsis sp.) yaitu bercak daun dan busuk daun.
1. Penyakit Bercak Daun. Kecambah tanaman anggrek Phalaenopsis sangat peka terhadap bakteri penyebab bercak daun, terutama pada cuaca sangat lembab. Gejala yang ditimbulkan yaitu terdapat bercak kecil bening pada pucuk daun. Bercak ini dalam beberapa hari dapat meluas ke seluruh kompot, kemudian daun kecambah anggrek menjadi rusak dan mati.
mengeluarkan bau yang khas. Penyakit ini akan menjalar ke bagian pucuk tanaman (titik tumbuh) sehingga dalam waktu singkat tanaman akan mati.
III. METODE PRAKTIK KERJA LAPANG
A. Tempat dan Waktu Pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan
Praktik kerja lapangan dilaksanakan di Balai Penelitian Tanaman Hias (Balithi) Cianjur Jawa Barat dimulai pada tanggal 4 Agustus 2014 sampai dengan tanggal 4 September 2014.
B. Materi Praktik Kerja Lapangan
C. Metode Pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan
Metode yang digunakan adalah observasi partisipatif, yakni wawancara langsung, pengamatan dan pencatatan, serta partisipasi aktif.
1. Wawancara Langsung
Informasi diperoleh secara langsung dari karyawan dan petugas lapangan Balai Penelitian Tanaman Hias, khususnya informasi tanaman anggrek bulan.
2. Pengamatan dan Pencatatan
Memperoleh data primer dan data sekunder yang berhubungan dengan kajian praktik kerja lapangan. Data primer adalah data yang diambil melalui pengamatan langsung di lapangan tentang budidaya tanaman anggrek bulan, sedangkan data sekunder adalah data yang diperoleh dari dokumen Balai Penelitian Tanaman Hias (Balithi) Cianjur mengenai struktur organisasi, serta mengenai informasi atau data dari Balai setempat.
3. Partisipasi Aktif
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Lokasi Praktik Kerja Lapangan 1. Sejarah Balai Penelitian Tanaman Hias
Balai Penelitian Tanaman Hias (Balithi) merupakan lembaga yang dibentuk dan difungsikan oleh pemerintah pada tahun 1939 dengan aspek penelitian di bidang tanaman hias, umbi-umbian, obat-obatan dan tanaman industri. Pada masa pendudukan Jepang (1942-1945) terjadi pengalihan hak milik, dengan tetap melanjutkan aspek penelitian yang sebelumnya dilakukan pada jaman pemerintahan Hindia-Belanda.
terjadi perubahan menjadi Sub Balai Penelitian Hortikultura (Sub Balithor) Cipanas berdasarkan Surat Keputusan menteri Pertanian Nomor : 613/Kpts/OT.210/81/1984. Sub Balithor berfungsi sebagai unit pelaksana teknis Bidang Penelitian dan Pengembangan Khusus Tanaman Hias. Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pertanian Nomor : 796/Kpts/OT/210/12/1994 tanggal 13 Desember 1994, Sub Balithor Cipanas, Segunung, dan Pasar Minggu bergabung menjadi Balai Penelitian Tanaman Hias.
Balai Penelitian Tanaman Hias merupakan unit pelaksana teknis bidang penelitian tanaman hias di bawah koordinasi Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Balai Penelitian Tanaman Hias sebagai unit pelaksana teknis berlokasi di Pasar Minggu, Jakarta dan membawahi dua instansi kebun percobaan yaitu Instasi Kebun Percobaan Tanaman Hias Cipanas dan Instansi Kebun Percobaan Tanaman Hias Segunung.
Kurun waktu tujuh tahun terhitung pada tahun 1995 sampai dengan 2001, Balai Penelitian Tanaman Hias telah menghasilkan varietas unggul tanaman hias antara lain krisan, mawar, dan gladiol. Tahun 2001 Balai Penelitian Tanaman Hias berpindah tempat dari Pasarminggu Jakarta ke Segunung, yaitu Jalan Raya Ciherang Pacet, Cianjur. Pada bulan Januari 2002 sesuai Surat Keputusan Menteri Pertanian Nomor : 63/Kpts/OT.210/2002 tanggal 22 Januari 2002 ditetapkan kembali tugas pokok dan fungsi Balai Penelitian Tanaman Hias yaitu sebagai unit pelaksana teknis di bidang penelitian dan pengembangan di bawah tanggung jawab langsung Kepala Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura.
Balai Penelitian dibagi menjadi 2 bagian yaitu Balai Penelitian Tanaman Hias Segunung dan Balai Penelitian Tanaman Hias Cipanas. Sejak 2 tahun yang lalu, telah dibentuk pembagian kerja pada kedua balai ini. Balai Penelitian Tanaman Hias Segunung lebih di khususkan pada kegiatan administrasi, jasa penelitian serta kegiatan agronomi dan koleksi plasma nutfah. Kegiatan pemuliaan tanaman dan penelitian difokuskan di kebun percobaan Cipanas.
Balai Penelitian Tanaman Hias Segunung terletak di desa Ciherang Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Balai Penelitian Tanaman Hias berada sekitar 600 meter dari jalur propinsi yang menghubungkan Bogor dengan Cianjur tepatnya berjarak ± 15 kilometer dari kota Cianjur dan 3 kilometer dari Cipanas. Balai Penelitian Tanaman Hias Segunung memiliki luas areal 10,6 ha yang meliputi areal perkantoran, perumahan dinas, laboratorium, guest house dan kebun percobaan. Luas kebun Balai Penelitian Tanaman Hias yaitu sekitar 7 ha.
Balai Penelitian Tanaman Hias Cipanas berlokasi di desa Sindanglaya, Kecamatan Cipanas, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat yang terletak 18 km dari kota Cianjur. Batas Wilayah Balai Penelitian Tanaman Hias Cipanas yaitu :
Sebelah Utara : Kampung Landbow Sebelah Selatan : Kampung Sindanglaya Sebelah Barat : Kampung Pasir Haur Sebalah Timur : Kampung Sukasari.
3. Keadaan Tanah dan Iklim
Jenis tanah : Andosol
pH : 5,5 – 6
Suhu tanah : 21oC sampai 23oC Struktur tanah : Remah dan gembur Warna tanah : Hitam kelabu kecoklatan Tekstur tanah : Debu atau lempung berdebu
Topografi : Berbukit
Tipe iklim : A C Alfa (Schmidt dan Ferguson) Curah hujan rata-rata : 3042 mm/tahun
Suhu udara harian minimum : 16,2oC Suhu udara harian maksimum : 24,9oC Kelengasan udara : 88%
Penguapan : 3,2 mm/hari Radiasi matahari : 246 kal/cm/hari
Keadaan iklim dan tanah diatas diambil dari dokumen-dokumen yang berada pada perpustakaan di Balai Penelitian Tanaman Hias.
4. Visi, Misi dan Struktur Organisasi Balai Penelitian Tanaman Hias Visi
Balithi tahun 2010-2014 adalah ”Menjadi lembaga penelitian tanaman hias berkelas dunia (2014) dalam menghasilkan teknologi inovatif mendukung industri florikultura yang berdaya saing, berkelanjutan, dan berbasis sumberdaya lokal”.
Dalam upaya pencapaian Visi dan pelaksanaan tupoksi, Balithi menetapkan Misi sebagai berikut :
a. Menghasilkan, mendiseminasikan, dan merekomendasikan pengembangan teknologi inovatif yang berwawasan lingkungan dan berbasis sumberdaya lokal guna mendukung terwujudnya industri florikultura berkelas dunia,
b. Meningkatkan kualitas dan kapasitas sumberdaya penelitian serta memanfaatkannya secara efisien dan efektif,
c. Mengembangkan jaringan kerjasama nasional dan internasional melalui pola kemitraan menuju kemandirian IPTEK florikultura.
Struktur Organisasi
Berdasarkan surat Keputusan Menteri Pertanian Nomor : 63/Kpts/OT.210/1/2002 tanggal 29 Januari 2002 Struktur Organisasi Balai Penelitian Tanaman Hias yaitu :
Gambar 5. Diagram data pendidikan sumber daya manusia di BALITHI Sumber : Balai Penelitian Tanaman Hias (BALITHI)
Sumber daya manusia di BALITHI terbagi dalam beberapa tugas fungsional, diantaranya sebagai berikut :
Fungsional Peneliti
Peneliti Utama : 04 orang
Peneliti Madya : 11 orang
Peneliti Muda : 8 orang
Peneliti Pertama : 13 orang
Peneliti non Klas : 1 orang
Fungsional Teknisi Litkayasa
Teknisi Litkayasa Penyelia : 9 orang
Teknisi Litkayasa Pelaksana Lanjutan : 8 orang
Teknisi Litkayasa Pelaksana : 8 orang
Teknisi Litkayasa Pemula : 1 orang
Teknisi Litkayasa non Klas : 12 orang
5. Tugas Pokok, Fungsi, Program dan Fasilitas Balai Penelitian Tanaman Hias a. Tugas Pokok
Sesuai dengan SK Menteri Pertanian No.63/Kptc/OT.210/1/2002, Balai Penelitian Tanaman Hias merupakan unit pelaksana teknis bidang penelitian dan pengembangan tanaman hias, di bawah koordinasi Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura, Badan Litbang Pertanian.
1) Penelitian tanaman hias di bidang pemuliaan, fisiologi, agronomi, proteksi, agroekosistem, agroekonomi, pascapanen, mekanisasi untuk pengembangan produksi, lingkungan pola tanam, analisis komoditas, analisis residu pestisida dan pupuk
2) Penelitian komponen teknologi sistem usahatani tanaman hias. 3) Penelitian eksplorasi, evaluasi, pelestarian dan pemanfaatan plasma
nutfah tanaman hias.
4) Pelayanan teknik, kerjasama dan penyebaran hasil penelitian.
5) Penelitian dan Pengembangan Tanaman Hias didasarkan pada komoditas yang menjadi prioritas Balithi saat ini adalah Anggrek, Mawar, Melati, Sedap Malam, Tanaman Hias Pot, dan Tanaman Taman. Komoditas penting lainnya adalah Gladiol dan Krisan. Program penelitian diarahkan untuk memecahkan berbagai masalah terutama peningkatan produktivitas, pengendalian hama dan penyakit, pembibitan, tata niaga dan faktor-faktor lain yang turut menentukan pencapaian sistem produksi yang berkelanjut.
Penelitian dan pengembangan teknik-teknik bioteknologi dalam bidang pemuliaan dan pembibitan merupakan prioritas dalam penelitian. Hasil-hasil penelitian disalurkan melalui seminar-seminar ilmiah, simposium, jurnal hortikultura, forum komunikasi penelitian dan lain-lain. (sumber informasi Sub Bagian Tata Usaha Balithi)
c. Program Utama dan Prioritas Penelitian 1) Pengelolaan Plasma Nutfah
2) Perbaikan Potensi Genetik
4) Perbaikan Teknologi Benih Bebas Penyakit dan Konsep Standarisasi Mutu
5) Perbaikan Teknologi Pengendalian Hama dan Penyakit 6) Fisiologi Hasil dan Biokimia
7) Aplikasi Bioteknologi dalam Perbaikan Genetik dan Kualitas Benih 8) Analisis Komoditas dan Identifikasi Masalah Pelaku Bisnis Tanaman
Hias d. Fasilitas
Balai Penelitian Tanaman Hias mempunyai tiga Kebun Percobaan (KP) yaitu :
1) Kebun Percobaan Segunung, berlokasi di Balai Penelitian Tanaman Hias, Segunung – Pacet.
Kegiatan penelitian yang dilakukan di KP Segunung lebih diutamakan untuk koleksi plasma nutfah, hama dan penyakit tanaman serta pengembangan teknologi agronomi. Fasilitas yang tersedia yaitu rumah kaca, rumah sere, rumah paranet, dan rumah plastik.
2) Kebun Percobaan Cipanas, berlokasi di Cipanas sekitar 3 km dari kantor utama BALITHI.
Kegiatan penelitian yang dilakukan di KP Cipanas lebih diutamakan untuk pengembangan teknologi benih (perbenihan) dan pengembangan teknologi pemuliaan. KP Cipanas dilengkapi dengan fasilitas rumah kaca, rumah sere, laboratorium kultur jaringan. 3) Kebun Percobaan Pasarminggu, berlokasi di Pasarminggu, Jakarta.
Fasilitas untuk kegiatan penelitian di BALITHI yaitu rumah kaca, rumah sere, laboratorium Ekofisiologi, Entomologi, Virologi, Biokontrol, Micologi, Nematologi dan Kultur Jaringan. Fasilitas pendukung yang ada di BALITHI yaitu ruang pertemuan (aula), guest house, mushola, dan perpustakaan. Fasilitas pendukung yang ada telah direnovasi dan diperbaharui pada tahun 2001.
B. Budidaya Tanaman Anggrek Bulan (Phalaenopsis sp.) di Balai Penelitian Tanaman Hias (BALITHI) Cianjur, Jawa Barat
Kegiatan budidaya anggrek Phalaenopsis di BALITHI meliputi perbanyakan anggrek Phalaenopsis, penanaman, pemeliharaan, dan panen.
1. Perbanyakan Anggrek Phalaenopsis
Cara perbanyakan anggrek Phalaenopsis di BALITHI terbagi menjadi dua yaitu secara in vivo dan in vitro.
a. Perbanyakan secara in vivo
In vivo menurut Direktorat Bina Perbenihan Tanaman Hutan (2013) merupakan suatu percobaan-percobaan yang mengetahui proses-proses biologi yang dilakukan di dalam organisme hidup. Perbanyakan secara in vivo dengan berpedoman pengertian menurut Direktorat Bina Perbenihan Tanaman Hutan (2013) merupakan suatu cara perbanyakan tanaman yang dilakukan oleh tanaman itu sendiri atau dengan bantuan manusia.
penyerbukan dua induk tanaman anggrek Phalaenopsis yang berbeda. Penyerbukan dilakukan dengan bantuan manusia melalui teknik persilangan. Teknik persilangan anggrek Phalaenopsis yaitu dengan memindahkan pollinaria (tepung sari / pejantan) ke dalam kepala putik (stigma / betina). Dua induk tanaman anggrek Phalaenopsis yang disilangkan pada saat praktik kerja lapangan yaitu Phal. violacea x celebensis dan R903 yang berperan sebagai induk jantan atau yang diambil pollinarianya dan yang berperan sebagai induk betina atau stigma yaitu KHM 2230, KHM 2234, KHM 2157, KH42182, Phal. I. Hsin Gold Fancy, dan Phal. I. Hsin Venice. Persilangan yang dilakukan ini menggunakan tanaman anggrek Phalaenopsis dengan tipe bunga standar sebagai induk betina dan tipe premier sebagai induk jantan. Tujuan penyilangan kedua tetua anggrek Phalaenopsis bunga standar dengan bunga premier yaitu untuk mendapatkan varietas tanaman anggrek Phalaenopsis yang bunganya tidak terlalu besar dan memiliki corak warna yang bagus.
Hal-hal yang perlu diperhatikan sebelum melakukan persilangan anggrek menurut Wagiman dan Maloedyn Sitanggang yaitu :
1) Mengetahui sifat induk kedua tanaman yang akan disilangkan, agar memberikan hasil yang diharapkan.
2) Sebagai induk betina dipilih yang mempunyai bunga yang kuat dan tidak cepat layu.
3) Untuk induk jantan, pilih anggrek yang benang sarinya berwarna kuning tua, bunganya tebal dan berwarna cerah.
Teknik yang dilakukan dalam menyilangkan dua tetua anggrek Phalaenopsis dengan tipe bunga yang berbeda di BALITHI adalah sebagai berikut:
1) Tetua tanaman anggrek Phalaenopsis disiapkan.
2) Dilakukan pengecekan reprensif atau tidaknya pada putik, dengan menggunakan pinset atau pakis kecil disentuhkan ke dalam putik, bila didalam putik masih terdapat cairan dan terasa lengket maka artinya induk betina tersebut masih reprensif.
3) Pollen pada bunga jantan dipilih dan diambil secara hati-hati seperti yang terlihat pada Gambar 6a.
4) Pollen dimasukkan kedalam putik secara hati-hati (Gambar 6b), kemudian bunga yang telah disilangkan diberi tanda atau kode untuk mempermudah pengenalan penyilang.
5) Tetua-tetua yang telah disilangkan dicatat dan diberi tanggal persilangan, untuk mempermudah pengamatan dan pengecekan hasil.
(a) (b)
Kendala yang dihadapi disaat melakukan persilangan tersebut yaitu beberapa pollen yang diambil dari bunga jantan hilang karena terjatuh dan tidak banyaknya bunga premier yang tersedia sebagai induk jantan.
b. Perbanyakan secara in vitro
In vitro menurut Kamus Pemuliaan Pohon (2013) adalah suatu percobaan untuk mengetahui proses-proses biologi yang dilakukan di laboratorium atau biasa dilakukan dengan cara kultur jaringan. Perbanyakan secara in vitro merupakan suatu pengembangan teori yang menyatakan bahwa sel atau jaringan tanaman pada dasarnya dapat ditanam secara terpisah dalam suatu kultur.
Kegiatan yang dilakukan pada perbanyakan in vitro di BALITHI yaitu pembuatan media untuk kultur, kultur biji, kultur tangkai bunga, transfer protocorm, dan transfer planlet.
a) Pembuatan Media
Media yang digunakan pada kultur biji dan kultur tangkai bunga di Balai Penelitian Tanaman Hias adalah media VW (Vacint and Went) dan media MS (Murashige and Skoog). Menurut ibu Suskandari, penggunaan media VW dipilih sebagai media kultur biji di BALITHI karena media VW sesuai dengan standar perbanyakan tanaman anggrek dan tidak memerlukan bahan tambahan lagi untuk setiap perubahan fase perkembangan tanaman pada saat in vitro.
komponen media yang konsentrasinya lebih tinggi atau lebih pekat daripada konsentrasi komponen tersebut dalam formulasi media yang akan dibuat (Yusnita, 2003). Larutan stok terdiri dari larutan stok A, B, C, dan D. Tujuan dibuatnya larutan stok yaitu untuk memudahkan dalam pengambilan dan pengukuran pembuatan media dengan jumlah tertentu, serta untuk mencampurkan seluruh bahan-bahan yang dibutuhkan dalam suatu kandungan media tanam secara in vitro. Kandungan nutrisi atau bahan kimia yang ada didalam larutan stok berbeda-beda tergantung jenis media yang akan digunakan.
Tabel 3. Bahan kimia untuk larutan stok pembuatan media Vacint and Went.
Stok Nama Bahan mg/l
Keterangan : Larutan stok D dibuat mendadak bila media akan dibuat, karena stok D bersifat tidak tahan lama jika sudah dilarutkan.
Sumber : Balai Penelitian Tanaman Hias (BALITHI)
Langkah-langkah yang dilakukan untuk membuat larutan stok yaitu:
1) Masing-masing bahan yang tercantum didalam tabel ditimbang dengan menggunakan timbangan analitik,
3) Masing-masing bahan sesuai dengan jenis stok yang telah ditimbang, dilarutkan didalam akuades 200 ml, kemudian kecepatan berputar magnetic dipercepat agar larutan homogen,
4) Larutan yang mengandung bahan Fe, disiapkan 100 ml akuades panas, kemudian Fe yang telah ditimbang dilarutkan dalam akuades panas tersebut, hal ini bertujuan untuk memunculkan warna kuning pada Fe. Setelah warna tersebut muncul, ditambahkan lagi 100 ml akuades dingin,
5) Larutan stok yang telah dibuat disimpan didalam lemari pendingin (kulkas), dan untuk erlemeyer yang mengandung Fe, sebelum disimpan dalam kulkas erlemeyer dibungkus dengan menggunakan kertas alumunium foil.
Tabel 4. Bahan kimia untuk larutan stok pembuatan media MS.
Bahan Stok PengambilanStok Keterangan
gelap Sumber : Balai Penelitian Tanaman Hias (BALITHI)
Bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan media VW adalah larutan stok A, B, C, D, pisang, agar, air kelapa, dan gula pasir. Arditti dan Ernst (1992) dalam Kasutjianingati (2013) menyatakan bahwa dalam buah pisang terdapat hormon auksin dan giberelin. Takaran untuk masing-masing bahan pada pembuatan media VW 1 liter yaitu :
1) Larutan stok A : 10 ml/liter 2) Larutan stok B : 10 ml/liter 3) Larutan stok C : 10 ml/liter
4) Larutan stok D : 0.2 gram dicampur dengan HCl 25% secukupnya
5) Pisang : 100 gram
6) Agar : 7.5 gram
7) Air kelapa : 150 ml 8) Gula pasir : 20 gram
Langkah-langkah yang dilakukan untuk membuat media Vacint and Went yaitu : 1) Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan media Vacint and Went
disiapkan (Gambar 7a),
2) Pisang, gula pasir dan akuades secukupnya diblender sampai halus,
3) Disiapkan baskom sedang, sebagai tempat pencampuran agar, air kelapa, larutan stok A, B, dan C,
4) Pisang, gula pasir dan akuades yang sudah diblender, dimasukkan dalam baskom yang berisi bahan lainnya,
(a) (b)
Gambar 7. (a) Larutan stock, Gula, Agar, HCl, dan NaOH untuk pembuatan media tanam VW. (b) Campuran semua bahan untuk pembuatan media tanam VW.
Sumber : Dokumen Pribadi
6) Campuran bahan yang ada dibaskom (Gambar 7b), dimasak dan diaduk merata hingga mendidih,
7) Kompor dimatikan setelah campuran bahan mendidih, kemudian baskom berisi campuran bahan diangkat dan diletakkan kembali dimeja kerja,
8) Campuran bahan kemudian diberi NaOH secukupnya, tujuannya untuk menyesuaikan pH media VW. pH optimal yang dibutuhkan yaitu 6,
9) Disiapkan botol untuk media. Bahan media dimasukkan dalam botol-botol dengan ukuran 1/6 botol-botol atau setara dengan batas garis lingkar bawah pada botol,
(a) (b)
Gambar 8. (a) Botol media tanam yang telah terisi media dan siap untuk disterilkan. (b) Autoclave yang digunakan untuk mensterilkan botol-botol media.
Sumber : Dokumen pribadi
11) Autoclave dipanaskan terlebih dahulu, agar udara atau uap kotor yang tertinggal pada pemanasan sebelumnya hilang. Setelah itu, botol-botol yang telah ditutup dimasukkan dalam autoclave, disusun dengan rapi agar pensterilan botol merata, kemudian autoclave ditutup dan dikencangkan kunci penutupnya. Pensterilan botol media ditunggu hingga terdengar bunyi hembusan uap dari autoclave,
12) Ketika hembusan uap pertama berbunyi, ditunggu selama 20 menit, setelah itu kompor dimatikan,
13) Autoclave didiamkan hingga jarum tekanan autoclave turun ke angka 0, 14) Setelah jarum tekanan autoclave berada di angka 0, buka saluran keluar uap
pada autoclave, tujuannya agar uap yang tersisa keluar dan tidak menimbulkan ledakan pada saat tutup autoclave dibuka,
15) Kunci penutup autoclave dibuka, botol-botol yang berada didalam autoclave diambil dengan hati-hati,
b) Kultur Biji
Media yang digunakan untuk kultur biji anggrek Phalaenopsis di BALITHI adalah media VW. Biji yang akan dikulturkan berasal dari buah anggrek Phalaenopsis yang sudah tua, matang dan masih berwarna hijau.
memastikan tidak adanya kontaminasi. Pinset panjang dicelupkan lagi pada larutan alkohol 100% kemudian diflamir pada api bunsen, testa pada cawan petri diambil dan disebarkan diatas media VW. Botol diflamir kembali, kemudian tutup botol diambil dengan menggunakan penjepit dan diflamir sebentar. Botol ditutup kencang dan dilapisi dengan plastik skrep dengan rapat. Botol yang digunakan untuk menyemai biji anggrek diberi label sesuai dengan kode buah Phalaenopsis. Setelah penyemaian selesai, botol-botol semai diletakkan pada rak-rak khusus diruang suhu dingin dan steril (Gambar 25a).
(a) (b)
Gambar 9. (a) Pensterilan alat dengan mengelap alat menggunakan kapas. (b) Pembelahan buah anggrek Phalaenopsis.
Sumber : Dokumen pribadi c) Kultur Tangkai Bunga
Kultur tangkai bunga pada tanaman anggrek di BALITHI dilakukan dengan cara sebagai berikut :
1) Tangkai bunga anggrek Phalaenopsis dicelupkan pada alkohol 100%,
3) Api bunsen dinyalakan dan alat-alat yang digunakan untuk kultur disterilkan kembali dengan dicelupkan alkohol 100%, kemudian di flamir pada api bunsen,
4) Botol media MS untuk kultur disterilkan dan dimasukkan dalam LAF, 5) Dua petridish diberi sedikit alkohol dan dibakar sebentar agar steril, setelah
itu tangkai yang direndam alkohol diambil dan diflamir sebentar (Gambar 10a),
6) Tangkai diletakkan pada petridish, kemudian seludang dibuka pada tiap ruas-ruas tangkai secara perlahan agar tunas didalam seludang tidak rusak, 7) Dicari tunas yang masih hijau dan belum kering (Gambar 10b), setelah
ditemukan, bagian atas dan bawah mata tunas tangkainya dipotong dengan sedikit meruncing di bagian potongan bawah mata tunas, tujuannya agar dalam penanaman dalam media MS mudah,
8) Potongan tunas ditanam dalam media MS,
9) Botol media tempat penanaman tangkai bunga ditutup plastik skrep, dan rekatkan hingga kencang, kemudian botol diberi tanda untuk mempermudah pengamatan.
Gambar 10. (a) Tangkai bunga Phalaenopsis diflamir pada api bunsen. (b) Proses pencarian mata tunas yang masih layak untuk ditanam.
Berdasarkan hasil pengamatan selama satu minggu, kultur tangkai bunga anggrek Phalaenopsis yang dilakukan gagal. 6 botol media kultur tangkai terkontaminasi oleh jamur. Penyebab gagalnya kultur yaitu tangkai bunga yang digunakan dari awal pengambilan tangkai tidak langsung digunakan dan didiamkan terlalu lama, umur tangkai bunga yang terlalu tua sehingga banyak tunas yang sudah kering dan rentan akan serangan jamur. Perbanyakan tanaman anggrek Phalaenopsis dengan menggunakan kultur tangkai bunga memang jarang dilakukan karena faktor keberhasilannya sangat kecil, selain itu untuk mendapatkan tangkai bunga yang masih segar dan tidak terlalu tua itu sangat sulit.
d) Transfer Protocorm
Protocorm merupakan suatu jaringan yang terdapat pada biji anggrek, dimana akar, tunas, dan batang tidak dapat dibedakan. Menurut Kasutjianingati (2013) protocorm adalah bentukan bulat yang siap membentuk pucuk dan akar sebagai awal perkecambahan anggrek. Transfer protocorm adalah suatu proses pemindahan protocorm atau calon tanaman ke media baru agar kebutuhan nutrisinya tercukupi dan agar tidak saling berebut nutrisi bila sudah tumbuh menjadi tanaman muda atau planlet.
mengelapnya dengan kapas bersih, selanjutnya botol media dan botol protocorm juga disterilkan. Botol protocorm diflamirkan diatas api bunsen, buka penutup botol kemudian botol diletakkan pada meja botol, dilakukan hal yang sama pada botol media VW. Pinset panjang disterilkan dengan alkohol 100% kemudian diflamir diatas api bunsen, dinginkan sebentar kemudian protocorm dipindahkan secara perlahan ke botol media VW yang baru. Satu botol media diisi 20 protocorm, hal ini untuk menghindari pertumbuhan planlet yang padat sehingga planlet tidak tumbuh dengan optimal dan tidak sama besar. Setiap satu protocorm yang dipindah bisa menjadi beberapa planlet. Botol diflamir kembali diatas api bunsen, tutup botol diambil dan diflamir, kemudian botol ditutup. Botol yang sudah ditutup dilapisi dengan plastik skrep agar tutup botol tidak mudah terbuka dan mengantisipasi kontaminasi. Botol diberi tanda dengan menuliskan tanggal transfer dan kode anggrek Phalaenopsis (Gambar 25b). Botol diletakkan kembali dirak penyimpanan pada suhu dingin dan steril.
e) Transfer Planlet
Tujuan dari transfer planlet sama halnya dengan transfer protocorm yaitu memindahkan tanaman pada media baru agar tanaman dapat berkembang lebih optimal dan tidak saling berdesakan. Cara kerja transfer planlet sama seperti transfer protocorm. Setiap botol diisi 20 planlet agar pertumbuhan dan perkembangannya optimal.
2. Penanaman Anggrek Phalaenopsis
a. Penyiapan Media Tanam
(a) (b)
Gambar 11. (a) Butir-butir jamur yang terdapat dipakis. (b) Proses pembersihan pakis agar jamur yang terdapat di pakis hilang.
Sumber : Dokumen Pribadi
b. Aklimatisasi
(a) (b)
Gambar 12. (a) Proses pengeluaran planlet dari dalam botol media. (b) Proses perendaman planlet dalam dithane selama 5 menit.
Sumber : Dokumen pribadi
(a) (b)
Gambar 13. (a) Planlet tanaman anggrek Phalaenopsis yang siap untuk di kompot. (b) Proses pengompotan tanaman anggrek Phalaenopsis.
Sumber : Dokumen pribadi
(a) (b)
Gambar 14. (a) Tanaman anggrek Phalaenopsis yang telah selesai dikompot. (b) Penempatan tanaman anggrek Phalaenopsis di bawah meja. Sumber : Dokumen pribadi
c. Individu
Individu merupakan penanaman yang dilakukan dengan cara memisahkan tanaman pada kompotan, dengan menanam satu tanaman pada satu pot. Tujuan dilakukannya individu yaitu untuk menyediakan ruang tumbuh tanaman agar tidak saling bersaing seperti pada kompotan.
Pot yang digunakan untuk individu anggrek Phalaenopsis di BALITHI adalah pot ukuran kecil dengan berbahan plastik. Pot individu ukurannya lebih kecil dibandingkan dengan pot yang digunakan untuk pengompotan karena tanaman yang ditanam pada individu anggrek Phalaenopsis hanyalah satu tanaman, sedangkan pada pengompotan beberapa tanaman di tanam pada satu pot sehingga membutuhkan pot dengan ukuran yang lebih besar dari pot individu.
satu pot ditanam satu tanaman anggrek Phalaenopsis. Hasil satu pot kompot bisa menjadi beberapa pot individu (Gambar 15). Pot-pot individu diletakkan di greenhouse yang berbeda, atau greenhouse khusus untuk tanaman-tanaman anggrek yang sudah di individu.
(a) (b)
Gambar 15. (a) Proses individu tanaman anggrek Phalaenopsis. (b) Tanaman anggrek Phalaenopsis yang sudah di individu.
Sumber : Dokumen Pribadi
d. Repotting
Repotting adalah proses penggantian media tanam sekaligus potnya dengan tujuan untuk memperbaiki kondisi media tanam. Penggantian pot dan media tanam yang baru bertujuan untuk memberikan ruang yang lebih besar sesuai dengan perkembangan tanaman anggrek Phalaenopsis. Ciri tanaman anggrek Phalaenopsis yang harus di repotting yaitu :
1) Pot tanaman sudah tertutup dengan lumut dan rusak, 2) Pot terlalu kecil dibandingkan dengan tanaman anggrek,
3) Akar anggrek Phalaenopsis yang sudah memenuhi pot (perakaran padat), sehingga media dalam pot habis,
Langkah repotting yang dilakukan di BALITHI yaitu membongkar media tanaman anggrek Phalaenopsis secara hati-hati, agar akar tanaman tidak rusak atau patah, akar tanaman dibersihkan dari media tanam (pakis) yang masih menempel dan terselip di sela-sela akar tanaman, pot dan bahan media tanam baru disiapkan seperti sterofoam dan pakis. Sterofoam dimasukkan dalam pot dengan ketentuan mengisi ¼ tinggi pot, akar tanaman anggrek ditata rapi diatas sterofoam, kemudian ditutup dengan pakis hingga penuh agar tanaman tidak tanaman kokoh.
3. Pemeliharaan
Kegiatan pemeliharaan merupakan kegiatan penting dalam budidaya. Kegiatan pemeliharaan pada budidaya anggrek Phalaenopsis di BALITHI mencakup penyiraman, pemupukan, dan pengendalian hama penyakit.
a. Penyiraman
(a)
Gambar 16. (a) Proses Penyiraman Tanaman. Sumber : Dokumen pribadi
b. Pemupukan
pertumbuhannya. Hal tersebut, berbeda dengan pernyataan Sandra (2001) yang menyebutkan bahwa aplikasi pemberian pupuk harus menyesuaikan dengan fase pertumbuhan tanaman.
(a) (b)
Gambar 17. (a) Jenis pupuk yang digunakan untuk pemupukan anggrek Phalaenopsis. (b) Pencampuran ketiga pupuk dan pemasukan larutan dalam tangki knapsack.
Sumber : Dokumen pribadi
c. Pengendalian Hama Penyakit
Kegunaan DursbanTM 200 adalah sebagai pengendalian insekta dan Agrept 20 WP digunakan untuk mencegah terjadinya serangan bakteri yang merugikan tanaman. Dosis yang digunakan pada kedua jenis pestisida per satuan liternya yaitu 0,8 gram. Kedua jenis pestisida diaplikasikan dengan cara dicampur, kemudian disemprotkan ke tanaman anggrek (Gambar 18b). Menurut bapak Ace, penggunaan pestisida yang dicampur menjadi satu yaitu agar tidak memakan banyak waktu. Efektifnya penyemprotan pestisida dilakukan secara terpisah untuk setiap jenis pestisida yang digunakan, agar setiap kandungan dan fungsi yang terdapat pada masing-masing pestisida dapat bekerja secara optimal.
(a) (b)
Gambar 18. (a) Jenis pestisida yang digunakan dalam pengendalian hama dan penyakit tanaman anggrek. (b) Penuangan larutan pestisida dalam tangki knapsack dan penyemprotan pestisida pada tanaman anggrek. Sumber : Dokumen pribadi
Hama dan penyakit yang ditemukan pada greenhouse anggrek Phalaenopsis di BALITHI yaitu siput tanpa cangkang, kutu putih dan busuk daun.
Siput tanpa cangkang merupakan hama utama yang menyerang tanaman anggrek Phalaenopsis di BALITHI. Siput tanpa cangkang aktif menyerang pada malam hari. Kerusakan yang ditimbulkan oleh serangan siput tanpa cangkang yaitu daun tanaman anggrek menjadi berlubang dan sobek. Pengendalian dilakukan dengan membuat perangkap siput menggunakan minuman beralkohol bermerek Bintang. Hal ini dilakukan untuk mengalihkan siput agar tidak menyerang tanaman, dan siput tertarik dengan aroma dari minuman tersebut. Perangkap diletakkan di sela-sela pot tanaman anggrek, kemudian didiamkan satu malam, dan dilihat hasilnya pada keesokan paginya. Hasil yang didapat cukup memuaskan, siput banyak yang terperangkap dan mati (Gambar 19a), namun cara ini masih menjadi perdebatan antara pihak budidaya dan pihak hama penyakit. Alasannya bila menggunakan perangkap minuman beralkohol siput yang terperangkap akan mati dan hal ini akan merusak keseimbangan ekosistem, namun pihak budidaya pun tidak mau rugi dengan membiarkan siput merusak tanaman anggrek. Menurut ibu Susi selaku peneliti tanaman anggrek, pengendalian siput pernah dilakukan dengan menggunakan mentimun dengan tujuan agar tidak membunuh siput secara langsung. Hasilnya kurang memuaskan, karena siput yang memakan mentimun tidak dapat ditangkap secara langsung dan masih dapat lolos dari perangkap, sehingga siput masih menjadi ancaman untuk tanaman anggrek Phalaenopsis di BALITHI.
2) Kutu putih
bunga anggrek yang telah kering (Gambar 19b). Serangan kutu putih membuat tanaman layu, kering dan mati, karena kutu putih menghisap nutrisi pada tanaman anggrek Phalaenopsis. Menurut bapak Ace selaku pengelola greenhouse tempat budidaya anggrek Phalaenopsis, pengendalian yang bagus untuk kutu putih yaitu dengan repotting, pembersihan tanaman dan membunuh secara langsung agar kutu putih hilang.
3) Busuk daun
(a) (b) (c)
Gambar 19. (a) Siput tanpa cangkang yang telah mati terperangkap pada minuman beralkohol. (b) Kutu putih pada sela-sela bunga. (c) Busuk daun yang disebabkan oleh bakteri.
Sumber : Dokumen pribadi
4. Karakterisasi Tanaman
Karakterisasi tanaman di BALITHI dilakukan dengan tujuan untuk mengidentifikasi seluruh bagian tanaman secara detail dengan pendataan sesuai dengan kebutuhan informasi dari keperluan pengidentifikasian sebelum akhirnya tanaman tersebut dirilis. Kegiatan karakterisasi yang dilakukan di BALITHI meliputi pengukuran, pencocokan warna dan pencocokan karakter dari setiap bentuk bagian tanaman yang disesuaikan dengan buku panduan karakterisasi untuk tanaman khususnya tanaman anggrek.
karakterisasi beracuan pada lembar data tabel karakterisasi tanaman anggrek yang telah ditentukan oleh pihak BALITHI. Sikap yang perlu diperhatikan dalam melakukan kegiatan karakterisasi yaitu kecermatan, ketelitian dan kesabaran dalam mengidentifikasi tanaman.
(a) (b)
Gambar 20. Gambar a dan b merupakan peralatan yang digunakan untuk kegiatan karakterisasi.
Sumber : Dokumen pribadi
bibir komplek dengan jumlah polinia dua, posisi pembungaan kedua tanaman anggrek Phalaenopsis yaitu diantara dua ketiak daun, dan mempunyai bentuk buah menyerupai kapsul.
Perbedaan dari kedua tanaman anggrek Phalaenopsis yang dikarakterisasi yaitu pada daun, tangkai bunga, bunga, dan akarnya.
a. Daun
Karakterisasi yang dilakukan pada bagian daun meliputi ukuran panjang dan lebar daun, bentuk daun, bentuk ujung daun, tekstur permukaan daun, susunan daun, simetri daun dan warna daun. Ukuran panjang dan lebar daun pada tanaman anggrek Phalaenopsis bunga berwarna ungu yaitu 11 cm dan 7,4 cm; bentuk daun ovate atau bulat telur, bentuk ujung daun acuminate (meruncing dengan sisi-sisi yang tajam), tekstur permukaan daun glabrous (gundul), susunan daun rangkap, mempunyai ujung yang simetri dengan warna daun sesuai dengan nomor pada color chart yaitu 61B.
Ukuran panjang dan lebar daun pada tanaman anggrek Phalaenopsis bunga berwarna kuning lidah merah yaitu 34 cm dan 14 cm. bentuk daun lanceolate (berbentuk lanset), bentuk ujung daun truncate (memotong), tekstur permukaan daun glabrous (gundul), susunan daun rangkap, mempunyai ujung yang simetri dengan warna daun sesuai dengan nomor pada color chart yaitu 137A.
b. Tangkai Bunga
berbunga ungu yaitu 28,5 cm, 18 cm dan 0,215 cm. Pada tanaman anggrek Phalaenopsis berbunga kuning lidah merah ukuran panjang tangkai, panjang rangkaian bunga dan diameternya yaitu 55, 3 cm, 24,4 cm dan 0,45 cm.
c. Bunga
Tabel 5. Kategori Karakterisasi pada Bagian Bunga.
Kategori Bunga Berwarna Ungu Bunga Berwarna Kuning Lidah Merah
Bentuk Sepal Elliptic (bujur telur) Ovale (bulat telur)
Panjang Sepal 4,8 cm 4,7 cm
Lebar Sepal 3,3 cm 4 cm
Bentuk Ujung Sepal Obtuse (tumpul) Obtuse (tumpul)
Penampang Sepal Cembung Cekung
Jumlah Warna Petal Lebih dari tiga Dua
Susunan Petal Terbuka Bersentuhan
Letak Lekuk Bibir Tengah Tengah
Bentuk Keping Tengah Rhombic (Belah Ketupat) Rhombic (Belah Ketupat) Ada / Tidaknya Callus Tidak Ada Tidak Ada
Warna Dasar Keping Sisi N39C 60A
Warna Sekunder Keping
d. Akar
Karakterisasi yang dilakukan pada bagian akar yaitu warna akar, warna ujung akar dan tipe akar. Pada tanaman anggrek Phalaenopsis bunga berwarna ungu warna akar menurut RHS color chart yaitu 152 B, warna ujung akar 161 D dan tipe akar pada tanaman ini yaitu akar udara. Karakterisasi akar pada tanaman anggrek Phalaenopsis bunga berwarna kuning lidah merah yaitu warna akar N 137 B, warna ujung akar 142 B dan termasuk tipe akar udara.
Kendala yang ditemui dalam kegiatan karakterisasi saat praktik kerja lapangan yaitu tidak mengetahui maksud dari isi tabel informasi karena menggunakan istilah-istilah ilmiah, dan ragu dalam menentukan nilai warna pada bagian-bagian tanaman yang diamati.
(a) (b)
Gambar 21. (a) Tanaman anggrek Phalaenopsis kuning lidah merah. (b) Tanaman anggrek Phalaenopsis ungu dengan kode EXO 45.
5. Panen
Panen yang dilakukan pada budidaya anggrek Phalaenopsis di BALITHI yaitu memanen buah anggrek Phalaenopsis yang sudah masak atau memenuhi kriteria untuk persebaran biji anggrek secara in vitro. Perbedaan buah anggrek Phalaenopsis yang belum siap dipanen dengan yang siap dipanen dapat dilihat pada Gambar 22. Kriteria buah anggrek yang sudah dapat dipanen yaitu kulit buah berwarna hijau-kekuningan, ukuran buah besar, dan empuk seperti terlihat pada Gambar 22b. Buah yang telah dipanen kemudian dibawa ke laboratorium untuk ditanam secara in vitro.
(a) (b)
Gambar 22. (a) Buah anggrek yang belum siap untuk dipanen. (b) Buah anggrek matang yang telah dipanen.
C. Permasalahan dan Evaluasi di Lokasi Praktik Kerja Lapangan
Permasalahan yang didapat ketika melaksanakan Praktik Kerja Lapangan di BALITHI yaitu minimnya tempat untuk penempatan anggrek Phalaenopsis, karena greenhouse untuk anggrek Phalaenopsis sudah penuh. Kurangnya tenaga kerja menjadi faktor utama pada permasalahan ini, karena tenaga kerja yang ada banyak diperkerjakan untuk merawat kebun bukan greenhouse atau rumah kaca. Hal ini menyebabkan tanaman anggrek khususnya anggrek Phalaenopsis kurang terawat dan tidak terkontrol. Fasilitas untuk budidaya masih kurang memadai, seperti alat untuk penyiraman yang mengandalkan aliran air dari sumur bor yang dikendalikan melalui salah satu greenhouse dari 3 greenhouse untuk penempatan tanaman anggrek dan tidak bekerja secara otomatis, kemudian kurang tersedianya tempat untuk pengoleksian tanaman hias. Hal ini kurang sesuai dengan isi SOP yang ada di BALITHI.
V. KESIMPULAN DAN SARAN A. KESIMPULAN
1. Kegiatan utama yang dilakukan pada Balai Penelitian Tanaman Hias yaitu para peneliti berusaha untuk meneliti, mengembangkan dan mempertahankan plasma nutfah berbagai jenis tanaman hias untuk mencapai visi dan misi BALITHI. Dilihat dari kondisi instansi, struktur organisasi, sistem budidaya dan pemasarannya cukup baik dan terorganisir. Produk-produk tanaman hias yang dihasilkan memiliki kualitas baik.
2. Teknik budidaya tanaman anggrek Phalaenopsis di BALITHI meliputi: a. Perbanyakan anggrek Phalaenopsis
b. Penanaman anggrek Phalaenopsis c. Pemeliharaan
d. Karakterisasi e. Panen
3. Permasalahan yang dihadapi di BALITHI yaitu kurangnya tenaga kerja yang mengelola greenhouse, fasilitas yang ada masih kurang memadai kegiatan pengembangan tanaman hias di BALITHI, dan kurangnya tempat untuk penyimpanan atau pengoleksian tanaman hias.
B. SARAN
DAFTAR PUSTAKA
Damayanti, E. 2006. Budidaya Tanaman Anggrek. Penerbit Araska. Yogyakarta. Hal 24.
Departemen Pertanian. 2005. Budidaya Tanaman Anggrek (On-line). http://www.deptan.go.id diakses 1 Juni 2014.
Direktorat Jendral Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian. 2005. Prospek dan Arah Pengembangan Agribisnis Anggrek. Direktorat Jendral Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian, Jakarta. 27 hal.
Djaafarer, Rizal. 2003. Phalaenopsis Spesies: Jenis dan Potensi untuk Silangan. Penebar Swadaya. Jakarta.
Fatmawati, A.A., dan Susiyanti. 2004. Aklimatisasi tanaman anggrek Dendribium dengan pemberian beberapa konsentrasi larutan pupuk Hyponex dan beberapa media tanam. Universitas Sultan Ageng Tirtayasa. Serang.
Fitter , A. H dan Hay, R. K. M. 1981. Fisiologi Lingkungan Tanaman. Diterjemahkan oleh Sri Andani dan E. D. Purbayanti. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Gunawan, Livy Wirata. 2007. Budidaya Anggrek. Edisi Revisi. Penebar Swadaya, Jakarta.
Haryani dan B. Sayaka. 1993. Anggrek Phalaenopsis. Penebar Swadaya, Jakarta. 187 hal.
Iswanto , H. 2001. Anggrek Phalaenopsis. Agromedia Pustaka, Jakarta.
Kasutjianingati. 2013. Media Alternative Perbanyakan In-Vitro Anggrek Bulan (Phalaenopsis amabilis). Jurnal Agroteknos. Departemen Produksi Pertanian, Politeknik Negeri Jember, Jember. Vol. 3 No 3. Hal 184-189. Kartikaningrum, S, Dyah Widastoety & Kusumah. 2006. Panduan Karakterisasi
Tanaman Anggrek (On-line). Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Komisi Nasional Platma. Jurnal Ilmiah dari pertanian, 10(2): http://indoplasma.or.id/publikasi/pdf/guidebook_hs.pdf diakses 1 Juni 2014.
Kementerian Kehutanan. 2013. Kamus Pemuliaan Pohon. Direktorat Jenderal Bina Pengelolaan DAS dan Perhutanan Sosial, Direktorat Bina Perbenihan Tanaman Hutan, Kementerian Kehutanan, Jakarta.
Khasanah U. 2011. Pemanfaatan Pupuk Daun, Air Kelapa, dan Bubur Pisang sebagai Kombinasi Medium Kultur Jaringan untuk Mengoptimalkan Planlet Anggrek Dendrobium kelemense. Skripsi. Universitas Negeri Semarang, Semarang.
Kuswandi, Paramita C. 2012. Menumbuhkan Semangat Berwirausaha dengan Memanfaatkan Bioteknologi melalui Pengenalan Aklimatisasi Anggrek Hasil Kultur Jaringan. Makalah PPM. Universitas Negeri Yogyakarta, Yogyakarta.
Muhit, A. 2010. Teknik Penggunaan Beberapa Jenis Media Tanam Alternatif dan Zat Pengatur Tumbuh pada Kompot Anggrek Bulan. Buletin Teknik Pertanian. Balai Penelitian Tanaman Hias, Cianjur. Vol. 15, No 2. 60-62
Pamungkas, H. 2006. Anggrek Bulan (Phalaenopsis) (On-line). http://www.kebonkembang.com diakses 18 Juni 2014.
Poehlman. J.W. and J.S. Quick. 1983. Crop Breeding In Hungry World, In K.M. Rawal and M.N. Wood (Eds.) Crop Breeding. The American Society of Agronomy, Inc. and The Crop Science of Society, Inc. Madison Wisconsin. USA.
Purwanti, P. 2012. Pengaruh Macam Media dalam Keberhasilan Aklimatisasi Anggrek Phalaenopsis amabilis (Anggrek Bulan). Laporan Penelitian. Program Studi Hortikultura, Jurusan Budidaya Tanaman Pangan, Politeknik Negeri Lampung, Lampung.
Puspitaningtyas, D.M. 2010. Phalaenopsis amabilis, Bunga Nasional Indonesia (On-line). http://pai.or.id/artikel/6-spesies/6-phalaenopsis-amabilis-bunga-nasional-indonesia.html diakses 30 Mei 2014.
Risa. 2007. Budidaya Anggrek Bulan (On-line). http://www2.bbpplembang.info/index.php?
option=com_content&view=article&id=157&Itemid=304 diakses 1 Juni 2014.
Rukmana, H. R. 2008. Budi Daya Anggrek Bulan. Penerbit Kanisius, Yogyakarta. Sandra,E. 2001. Membuat anggrek rajin berbunga. Agro Media Pestaka, Jakarta. Setiawan, H. 2005. Usaha Pembesaran Anggrek. Penebar Swadaya, Jakarta. 88
hal.
