PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI TEPUNG DAUN SINGKONG (Manihot utilissima)DAN TEPUNG IKAN RUCAH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN NILA
(Oreochromis niloticus)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana S-1
Oleh:
Nadiya Nur Apreli 1101070023
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
LEMBAR PERSETUJUAN
SKRIPSI
PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI TEPUNG DAUN SINGKONG
(Manihot utilissima) DAN TEPUNG IKAN RUCAH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN NILA
(Oreochromis niloticus)
Oleh:
NADIYA NUR APRELI 1101070023
Telah diperiksa dan disetujui oleh Dosen Pembimbing untuk diajukan dan dipertahankan di depan Dewan Penguji Skripsi Program Studi Pendidikan
Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Pembimbing 1
Suwarsito. S.Pi., M.Si NIK. 2160240
Pembimbing 2
Skripsi Berjudul
PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI TEPUNG DAUN SINGKONG
(Manihot utilissima) DAN TEPUNG IKAN RUCAH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN NILA
(Oreochromis niloticus)
Dipersiapkan dan disusun oleh :
NADIYA NUR APRELI 1101070023
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji pada 12 Agustus 2016 dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan persyaratan untuk mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan Program Studi
Pendididkan Biologi
NIP. 19600813 199103 1 002
Purwokerto, 12 Agustus 2016 Universitas Muhamadiyah Purwokerto Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Dekan
Drs. Pudiyono, M.Hum
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini : Nama : Nadiya Nur Apreli NIM : 1101070023 Jurusan : Pendidikan Biologi
Fakultas : Keguruan dan Ilmu Pendidikan Menyususn skripsi dengan judul :
“PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI TEPUNG DAUN SINGKONG
(Manihot utilissima) DAN TEPUNG IKAN RUCAH TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN NILA
(Oreochromis niloticus)”
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi ini benar – benar merupakan hasil karya dan perjuangan saya, bukan merupakan hasil rekayasa dalam pengambilan karya orang lain. Apabila dikemudian hari terdapat kekeliruan dan atau kesamaan adalah merupakan sesuatu yang tidak disengaja dan saya siap menerima sanksi.
Purwokerto, 12 Agustus 2016 Yang membuat pernyataan
PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI TEPUNG DAUN SINGKONG ( Manihot utilissima ) DAN TEPUNG IKAN RUCAH TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN NILA ( Oreochromis niloticus )
Nadiya Nur Apreli 1101070023
Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu jenis ikan budidaya air tawar yang mempunyai prospek yang cukup baik untuk dikembangkan karena banyak digemari oleh masyarakat. Pakan adalah salah satu faktor penting yang berpengaruh terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan yang dibudidayakan. Salah satu sumber karbohidrat yang dapat dimanfaatkan untuk bahan baku pakan ikan dari sediaan alam adalah daun singkong. Menurut Samsugiantini (2006), daun singkong mengandung flavonoid yang bermanfaat untuk meningkatkan nafsu makan. Tepung ikan merupakan salah satu bahan pakan sumber protein hewani yang sering digunakan untuk menyusun pakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi dan formula optimal tepung daun singkong dan tepung ikan rucah terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup. Hewan yang di uji adalah ikan nila. Perlakuan yang digunakan adalah P0 (kontrol), P1 (tepung daun singkong 10%, tepung ikan rucah 50%, tepung dedak 20%, tepung kedelai 10%, tepung kanji 5% dan vit mineral 5%), P2 (tepung daun singkong 20%, tepung ikan rucah 40%, tepung dedak 20%, tepung kedelai 10%, tepung kanji, vit mineral 5%), P3 (tepung daun singkong 30%, tepung ikan rucah 30%, tepung dedak 20%, tepung kedelai 10%, tepung kanji 5%, vit mineral 5%), P4 (tepung daun singkong 40%, tepung ikan rucah 20%, tepung dedak 20%, tepung kedelai 10%, tepung kanji 5%, vit mineral 5%). Pemberian pakan 3 kali pada pukul 07.00, 13.00 dan 17.00. Parameter yang digunakan adalah pertumbuhan berat dan panjang, laju pertumbuhan spesifik (SGR), efisiensi pakan dan kelangsungan hidup. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa terdapat pengaruh pemberian kombinasi tepung daun singkong dan tepung ikan rucah terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap pertambahan berat dan pertambahan panjang, sedangkan tidak berbeda nyata (P>0,05) terhadap SGR, kelangsungan hidup dan efisiensi pakan. Pakan buatan yang direkomendasikan untuk mengganti pakan pabrik yaitu pada pakan perlakuan P4.
MOTTO
“Banyak kegagalan dalam hidup ini di karenakan orang-orang tidak menyadari
HALAMAN PERSEMBAHAN
Skripsi ini penulis persembahkan untuk :
Seiring dan untaian rasa syukur ku ucapkan terutama kepada Rabb-ku Allah
SWT penggenggam hidupku, yang telah memberikan anugrah, segala kemudahan, kelancaran dan memberi petunjuk dalam setiap langkah bagi penulis, karena hanya dengan ridho-Mu penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
Orang tuaku tercinta Bapak H. Nur Makmun dan Ibu Hj. Harmilah yang telah
menjadi penyemangat dan motivator dalam setiap langkah perjalanan selama ini.
Kakak-kakak ku yang senantiasa memberikan doa dan semangat.
Teman-teman di FKIP/Pendidikan Biologi 2011, terimakasih atas kerja
UCAPAN TERIMAKASIH
Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI TEPUNG
DAUN SINGKONG (Manihot utilissima) DAN TEPUNG IKAN RUCAH
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN
NILA (Oreochromis niloticus)”.
Skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi sebagian syarat mencapai derajat S1 pada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Banyak kesulitan dan hambatan yang penulis hadapi dalam penyusunan skripsi ini, namun berkat doa, dorongan, dan arahan dari berbagai pihak maka skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada Suwarsito. S.Pi., M.Si dan Dini Siswani Mulia. S.Pi., M.Si selaku dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan pengarahannya dalam penyusunan skripsi ini. Selain itu juga mengucapkan terimakasih kepada :
1. Drs. Pudiyono, M.Hum selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
2. Drs. Arief Husin, M.Si, selaku ketua Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
4. Bapak dan ibu yang telah memberikan doa semangat, terimakasih atas pengorbanannya selama ini yang takkan terbalaskan sampai kapanpun.
5. Kakak-kakak ku yang telah memberikan semangat tanpa henti-hentinya. 6. Teman-teman satu penelitian Tri Utami, Heni Susanti, Ernawati dan Roni
terimakasih atas kerjasamanya selama ini.
7. Sahabatku Rosfita Riyani dan Selly Anjar Ningrum terimakasih atas bantuannya selama penelitian.
8. Adik-adik Safira Kost yang selalu memberikan semangat dan selalu membuat hari-hari ku bahagia.
Semoga amal dan kebaikannya yang telah diberikan mendapat balasan yang setimpal dari Allah SWT. Penulis menyadari bahwa karya ini masih jauh dari sempurna dan masih banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran, kritik dan masukannya yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini, dan semoga dapat memberikan manfaat bagi pembaca.
Purwokerto, 12 Agustus 2016
DAFTAR ISI
UCAPAN TERIMAKASIH... viii
DAFTAR ISI ... x
2.2.1 Kandungan Nutrisi Daun Ketela Pohon ... 11
2.2.2 Daun Ketela Pohon Sebagai Sumber Bahan Baku Pakan Ikan ... 13
3.2.1.1 Alat Pembuatan Pakan Dari Daun Singkong ... 18
3.2.1.2 Alat Pembuatan Pakan Dari Ikan Rucah ... 18
3.2.2 Alat Untuk Pemeliharaan Ikan ... 18
3.2.3 Alat Untuk Mengukur Parameter Yang Diamati ... 18
3.2.4 Bahan Pembuatan Pakan ... 19
3.2.5 Ikan Uji... 19
4.3.1 Pertambahan Berat Ikan Nila ... 28
4.3.2 Pertambahan Panjang Ikan Nila ... 30
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Kandungan Nutrisi Daun Ketela Poho ... 11
Tabel 2.2 Profil Asam Amino dan Mineral Daun Ketela Pohon ... 12
Tabel 4.1 Komposisi Bahan Baku Pakan ... 26
Tabel 4.4 Hasil Analisis Proksimat Pakan Ikan ... 27
Tabel 4.5 Kandungan Gizi Pakan Ikan Komersil... 27
Tabel 4.6 Data Pertambahan Berat Ikan Nila... 28
Tabel 4.7 Data Pertambahan Panjang ... 30
Tabel 4.8 Nilai Rata-rata Laju Spesifik masing-masing perlakuan ... 33
Tabel 4.9 Nilai Efisiensi Pakan masing-masing perlakuan ... 35
Tabel 4.10 Jumlah rata-rata Ikan Nila ... 38
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 4.1 diagram data pertambahan berat Ikan Nila ... 29
Gambar 4.2 diagram data pertambahan panjang Ikan Nila ... 31
Gambar 4.3 diagram nilai rata-rata laju spesifik ... 33
Gambar 4.4 diagram nilai efisiensi pakan rata-rata Ikan Nila ... 36
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Data pertambahan berat ikan nila selama penelitian (30 hari) .... 49
Lampiran 2. Analisis pertambahan berat pada masing-masing perlakuan ... 50
Lampiran 3. Data pertambahan panjang ikan nila selama penelitian (30 hari) 51 Lampiran 4. Analisis pertambahan panjang pada masing-masing perlakuan .. 52
Lampiran 5. Data rata-rata laju pertumbuhan spesifik selama penelitian (30 hari) ... 53
Lampiran 6. Analisis laju pertambahan spesifik ... 54
Lampiran 7. Data rata-rata efisiensi pakan selama penelitian (30 hari) ... 55
Lampiran 8. Analisis efisiensi pakan ... 57
Lampiran 9. Data kelangsungan hidup ikan nila selama penelitian (30 hari) .. 59
Lampiran 10. Analisis kelangsungan hidup ikan nila ... 60
