SKRIPSI. Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana (S1) MOHAMMAD JOFI ALFARIS

i

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN DENGAN KANDUNGAN PROTEIN BERBEDA TERHADAP JUMLAH ERITROSIT, KADAR HEMOGLOBIN, NILAI

HEMATOKRIT AYAM KAMPUNG PERSILANGAN PERIODE GROWER AWAL

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana (S1)

MOHAMMAD JOFI ALFARIS 201710350311006

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

TAHUN 2022

ii

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN DENGAN KANDUNGAN PROTEIN BERBEDA TERHADAP JUMLAH ERITROSIT, KADAR HEMOGLOBIN, NILAI

HEMATOKRIT AYAM KAMPUNG PERSILANGAN PERIODE GROWER AWAL

Oleh : Mohammad Jofi Alfaris¹⁾., Wahyu Widodo²⁾., Imbang Dwi Rahayu³⁾.

1)Mahasiswa Prodi Peternakan, FPP UMM

2), 3) Dosen Prodi Peternakan, FPP UMM

Email : jovifaris@gmail.com

Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

RINGKASAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan dengan kandungan protein berbeda terhadap gambaran darah ayam kampung persilangan periode grower awal. Pelaksanaan penelitian dilakukan dikandang ayam kampung Universitas Muhammadiyah Malang. untuk uji gambaran darah dilaksanakan di Laboratorium Biomedik Fakultas kedokteran UMM. Materi yang diamati dalam penelitian ini yaitu 64 ekor ayam kampung persilangan dengan umur 60 hari. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dengan rancangan RAK, terdiri 4 perlakuan pemberian pakan dengan kadar protein berbeda yaituP₀ : 14%, P₁ : 15%, P₂ : 16%, P₃ : 17% dan 4 kelompok yaituK₁ : WR (Wareng jantan, betina Ranupani), K₂ : PR (Putih jantan, betina Ranupani), K₃ : RP (Ranupani jantan, betina Putih), K₄ : WL (Wareng jantan, betina Lurik). Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah jumlah eritrosit, nilai hematokrit dan kadar hemoglobin dalam darah ayam kampung persilangan. Hasil perhitungan dari tabulasi data, dianalisis dengan Analisis Variansi (ANAVA). Hasil analisis variansi yang dilakukan pada perlakuan pemberian pakan dengan kandungan protein yang berbeda berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap jumlah eritrosit, nilai hematokrit dan kadar hemoglobin.

Kesimpulan yang dapat diambil pada penelitian ini adalah penggunaan pakan dengan kandungan protein yang berbeda berpengaruh tidak nyata terhadap gambaran darah ayam kampung persilangan.

Kata Kunci : Ayam Kampung, Periode Grower, Protein, ANAVA, Gambaran Darah

iii

IMPACT OF FEEDING WITH DIFFERENT PROTEIN CONTENT INTO THE NUMBER OF ERYTHROCYTES, THE VALUE OF HEMATOCRIT,

HEMOGLOBIN LEVELS IN THE BLOOD OF CROSS-BREED KAMPONG CHICKENS ON EARLY GROWER PERIOD

By : Mohammad Jofi Alfaris¹⁾., Wahyu Widodo²⁾., Imbang Dwi Rahayu³⁾.

1),Students of Animal Science, Faculty of Agriculture-Animal Science UMM

2), 3) Lecturer of Animal Science, Faculty of Agriculture-Animal Science UMM

Email : jovifaris@gmail.com

Department of Animal Science, Faculty of Agriculture-Animal Science University of Muhammadiyah Malang

SUMMARY

The study aims to detect the effect of feeding with different protein content on the blood picture of cross-bred kampong chickens in the early grower period. The study was carried out in a chicken coop, University of Muhammadiyah Malang. While for the blood picture test carried out at the Biomedical Laboratory, Faculty of Medicine, UMM. Material that observed in this study were 64 cross-bred free-range chickens with aged 60 days. The method that used, was an experimental RAK design, consisting of 4 feedings with different protein levels, namely P₀: 14%, P₁: 15%, P₂: 16%, P₃: 17%

and 4 groups, namely K₁: WR. (male wareng, female Ranupani), K₂ : PR (White male, female Ranupani), K₃ : RP (male Ranupani, female White), K₄ : WL (male wareng, female Lurik). Parameters that observed in this study were the number of erythrocytes, the value of hematocrit and hemoglobin levels in the blood of cross-breed kampong chickens. Calculation results from the data of tabulation, analyzed by Analysis of Variance (ANOVA). Analysis result of variance that carried out by the treatment on feeding with different protein content had no significant effect (P>0.05) on the number of erythrocytes, hematocrit values and hemoglobin levels. The conclusion that can be drawn in this study is the using of feed with that different protein content has no significant effect on the blood picture of cross-breed kampong chickens.

Keywords: Kampong Chicken, Periode Grower, Protein, ANAVA, Blood Picture

vi

KATA PENGANTAR

Rasa syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT, atas berkah dan rahmat-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan Karya Ilmiah berupa Skripsi yang berjudul Pengaruh Pemberian Pakan Dengan Kandungan Protein Berbeda Terhadap Jumlah Eritrosit, Kadar Hemoglobin, Nilai Hematokrit Ayam Kampung Persilangan Periode Grower Awal. Tujuan Penelitian Skripsi ini adalah dalam rangka menyelesaikan rangkaian Tugas Akhir guna memenuhi persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Strata I di Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

Sehubungan dengan itu, pada kesempatan ini, peneliti ingin menyampaikan ucapan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada orang-orang yang telah berjasa dalam membimbing, memberikan arahan serta menemani peneliti selama masa perkuliahan:

1. Kepada Allah SWT. Yang telah memberikan semua nikmat untuk dapat mengerjakan skripsi ini hingga selesai

2. Dr. Ir. Aris Winaya., MM., M.Si., IPU, selaku dekan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Prof. Dr. Ir. Wahyu Widodo, MS selaku Dosen Pembimbing Utama dan Dr.

drh. Imbang Dwi Rahayu, M.Kes. Selaku Dosen Pembimbing Pendamping.

4. Bayu Etti Tri Adiyastiti, S.Pt., M.Sc selaku Ketua Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

5. Septi Nur Wulan Mulatmi, S.Pt., M.Sc selaku Dosen Wali yang selalu memberi motivasi dan masukan kepada peneliti.

6. Kedua Orang Tua yang telah memberi dukungan moral dan finansial kepada peneliti.

7. Rusdiana Fitri yang telah menemani dan selalu memberikan semangat 8. Tim Penelitian kelompok 2 yang telah berjuang bersama dalam

pengumpulan data penelitian.

vii

9. Kawan-kawan seperjuangan angkatan 2017, terutama kelas Peternakan A atas bantuan motivasi dan dukungan morilnya serta yang telah membersamai di bangku perkuliahan sedari semester 1.

Demikianlah, mudah-mudahan semua ini dapat bermanfaat khususnya bagi peneliti untuk jalan meretas kehidupan dan masa depan yang lebih baik dan penuh harapan atas ridho Allah SWT, Amin.

Malang, 9 Januari 2022

Mohammad Jofi Alfaris

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

RINGKASAN ... ii

SUMMARY ... iii

HALAMAN PENGESAHAN ... iv

HALAMAN PERSETUJUAN ... v

KATA PENGANTAR ... vi

DAFTAR ISI ... viii

DAFTAR TABEL ... x

DAFTAR GAMBAR ... xi

BAB 1 PENDAHULUAN ... 1

1.1. Latar Belakang ... 1

1.2. Rumusan Masalah ... 5

1.3. Tujuan ... 5

1.4. Manfaat ... 5

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ... 7

2.1 Ayam Kampung ... 7

2.1.1. Ayam Wareng ... 8

2.1.2. Ayam Ranupani ... 9

2.1.3. Ayam Lokal Putih ... 9

2.1.4. Ayam Lurik ... 9

2.2 Fisiologis Sistem Pencernaan Unggas ... 10

2.3 Kebutuhan Gizi Ayam Kampung ... 13

2.4 Jumlah Eritrosit ... 15

2.5 Kadar Hemoglobin... 16

2.6 Nilai Hematokrit ... 17

2.7 Hipotesis ... 18

BAB III. METODE PENELITIAN... 19

3.1 Tempat dan Waktu ... 19

3.2 Materi dan Alat ... 19

3.2.1. Materi ... 19

3.2.2. Alat dan Bahan ... 19

3.3 Batasan Variabel dan Cara Pengamatan ... 20

3.4 Metode Penelitian ... 23

3.4.1 Rancangan Percobaan ... 23

3.4.2 Perlakuan... 24

3.4.3 Ransum Pakan ... 24

3.4.4 Denah Percobaan ... 26

3.5 Metode Analisis ... 26

3.6 Pembuatan Pakan ... 27

3.7 Pelaksanaan... 27

3.7.1 Persiapan ... 27

3.7.2 Pelaksanaan Penelitian ... 28

3.7.3 Pengambilan Data ... 29

ix

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 30

4.1. Kondisi Umum ... 30

4.2. Kondisi Khusus ... 31

4.2.1. Jumlah Eritrosit ... 31

4.2.2. Kadar Hemoglobin ... 34

4.2.3. Nilai Hematokrit ... 36

BAB V PENUTUP ... 38

5.1. Kesimpulan ... 38

5.2. Saran ... 38

DAFTAR PUSTAKA ... 39

LAMPIRAN ... 45

RIWAYAT HIDUP ... 47

SURAT PERNYATAAN... 48

x

DAFTAR TABEL

Tabel 3. 1 Kandungan Nutrisi Pakan ... 25

Tabel 3. 2 Denah Percobaan... 26

Tabel 3. 3 Analisis Variansi ... 26

Tabel 4. 1 Rataan Suhu dan Kelembaban Kandang PRN perminggu ... .30

Tabel 4. 2 Rataan Jumlah Eritrosit Ayam Kampung (Juta/µL) ... 32

Tabel 4. 3 Analisis Variansi Nilai Eritrosit Ayam Kampung ... 33

Tabel 4. 4 Rataan Kadar Hemoglobin Darah Ayam Kampung (g/dL) ... 34

Tabel 4. 5 Analisis Variansi Kadar Hemoglobin dalam Darah Ayam Kampung Persilangan Fase Grower ... 35

Tabel 4. 6 Rataan Nilai Hematokrit Darah Ayam Kampung (%) ... 36

Tabel 4. 7 Analisis Variansi Nilai Hematokrit Ayam Kampung Persilangan Fase Grower ... 36

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 Prosedur Pembuatan Pakan ... 27

39

DAFTAR PUSTAKA

Abdullah, G. D., Suprijatna, E., & Isroli. (2018). Pengaruh Frekuensi Pemberian Pakan dan Periode Pemberian Pakan terhadap Hematologis Ayam Buras Super Umur 3- 12 Minggu. Jurnal Sains Peternakan Indonesia, 13(2), 140–150.

https://doi.org/https://doi.org/10.31186/jspi.id.13.2.140-150

Alawiyah, A., Adriani, L., & Rusmana, D. (2021). Status Hematologik Ayam Sentul dengan Penambahan Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) yang Disuplementasi Cu dan Zn dalam Ransum. Jurnal Sains dan Teknologi Industri Peternakan, 1(2), 11–17.

Alfian, Dasrul, & Azhar. (2017). Jumlah Eritrosit, Kadar Hemoglobin dan Nilai Hematokrit Pada Ayam Bangkok, Ayam Kampung dan Ayam Peranakan. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Veteriner, 01(3), 533–539.

Allo, J. P. (2018). Jumlah Eritrosit, Nilai Hematokrit dan Kadar Hemoglobin Ayam Ketawa. Universitas Hasanuddin Makasar.

Anggara, D. F., Sutardjo, D. S., & Suradi, K. (2013). Pengaruh Penggunaan Jenis Asam padda Proses Pickle terhadap Kualitas Kimia Kelinci Peranakan New Zealand White.

Ariesta, A. H., Mahardika, I. G., & Dewi, G. A. M. K. (2015). Pengaruh Level Energi Dan Protein Ransum Terhadap Penampilan Ayam Kampung Umur 0-10 Minggu.

Majalah Ilmiah Peternakan, 18(3), 89–94.

https://doi.org/10.24843/mip.2015.v18.i03.p02

Ariska, R. D. (2012). Pengaruh Pemberian Campuran Onggok dan Molase Terfermentasi terhadap Konsumsi Pakan, Konversi Pakan dan Pertambahan Bobot Badan Ayam Pedaging. Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.

Arisman. (2017). Morfometri dan Histologi Usus Halus Ayam Kampung Jantan Hasil in Ovo Feeding Asam Amino L-Glutamin. Digilib Unhas. Universitas Hasanuddin.

Aryani, S., Wahyono, F., & Murwani, R. (2012). Status Darah dan Titer Newcastle Disease pada Burung Puyuh Petelur yang diberi Ransum Mengandung Tepung Daun Orok-orok (Crotalaria usaramoensis) sebagai Sumber Protein. Jurnal Animal Agriculture. Universitas Diponegoro.

Astuti, F. K., Rinanti, R. F., & Tribudi, Y. A. (2020). Profil Hematologi Darah Ayam Pedaging yang Diberi Probiotik Lactobacillus plantarum. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis, 3(2), 106–112. https://doi.org/10.21776/ub.jnt.2020.003.02.8

Astuti, N. (2012). Kinerja Ayam Kampung Dengan Ransum Berbasis Konsentrat Broiler. Jurnal AgriSains, 4(5), 51–58.

Batoro, J., Setiadi, D., & Chikmawati, T. (2006). Pengetahuan Tentang Tumbuhan Masyarakat Tengger di Bromo Tengger Semeru Jawa Timur, 1–10.

Bijanti, R., Utomo, R., Yuliani, M., Budhy, S., & Wahjuni, R. (2010). Buku Ajar Patologi Klinik Veteriner (1 ed.). Surabaya: Airlangga University Press.

40

Depison. (2006). Evaluasi Hasil Persilangan Ayman Lurik, Ayam Merawang dan Ayam Komering. Jurnal Ilmiah Ilmu Ilmu Peternakan, 9(4).

Dharmawan, R., Prayogi, H. S., & Nurgiartiningsih, V. M. A. (2016). Penampilan Produksi Ayam Pedaging Yang Dipelihara Pada Lantai Atas dan Lantai Bawah.

Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 26(3), 27–37.

Duka, M. Y., Hadisutanto, B., & Helda. (2015). Status Hematologis Broiler Umur 6 Minggu yang Diberi Ransum Komersial dan Probio Fm. Jurnal Kajian Veteriner, 3(2), 165–174.

Fadhlurrahman, M. P., Nova, K., Septinova, D., & Riyanti, D. (2019). The Influence of Indigofera in Rations on Living Weight , Giblet and Abdominal Fat of Peking Duck. Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan, 3(1), 2598–3067.

Fadilah, R. (2005). Panduan Mengelola Peternakan Ayam Broiler Komersial. (T.

Yullia, Ed.) (1 ed.). Jakarta: AgroMedia Pustaka.

Fanani, A. F., Suthama, N., & Sukamto, B. (2017). Retensi Nitrogen dan Konversi Pakan Ayam Lokal Persilangan yang Diberi Ekstrak Umbi Dahlia (Dahlia variabilis) sebagai Sumber Inulin. Sains Peternakan, 13(2), 69.

https://doi.org/10.20961/sainspet.v12i2.4762

Fitro, R., Sudrajat, D., & Dihansih, E. (2015). Performa ayam pedaging yang diberi ransum komersial mengandung tepung ampas kurma sebagai pengganti jagung. J.

Peternakan Nusantara, 1(1), 1–8.

Ginting, A. R., Sitorus, S., & Astuti, W. (2017). Penentuan Kadar Asam Amino Esensial (Metionin, Leusin, Isoleusin Dan Lisin) Pada Telur Penyu Dan Telur Bebek Determination of Amino Acids Essential’S Content(Methionine, Leucine, Isoleucine and Lysine) on Turtle Eggs and Duck Eggs. Jurnal Kimia Mulawarman, 14, 91–99.

Hamzah. (2013). Respon Usus dan Karakteristik Karkas pada Ayam Ras Pedaging dengan Berat Badan Awal Berbeda yang Dipuasakan, setelah Menetas.

Universitas Hasanuddin Makassar.

Harianda, M. A. (2017). Struktur Histologi Gizzard ( Ventrikulus ) Ayam Ketawa ( Gallus Domestikus ) Dengan Tinjauan. Skripsi.

Herawati. (2016). Pemeriksaan Hematokrit Metode Mikrohematokrit antara Menggunakan Centrifuge Sudut dengan Centrifuge Mikrohematokrit.

Hidayat, A., Rinawidiastuti, & Arifin, H. D. (2017). Eritrosit, Hemoglobin dan Hematokrit Burung Puyuh (Cortunix cortunix japonica) Pengaruh Suplementasi Tepung Daun Mengkudu (MOrinda citrifolia L.) dalam Ransum Komersil, 6(1), 100–111.

Ihwantoro, T. T., Bogor, I., & Peternakan, F. (2014). Gambaran Darah Ayam Kampung Dan Ayam Petelur Komersial Pada Kandang Terbuka di Daerah Tropis. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 2(1), 219–223.

41

https://doi.org/10.29244/jipthp.2.1.219-223

Iskandar, S. (2012). Optimalisasi Protein Dan Energi Ransum Untuk Meningkatkan Produksi Daging Ayam Lokal. Pengembangan Inovasi Pertanian, 5(2), 96–107.

Ismail, F. (2019). Status Hematologi dan Biokimia Darah Ayam Ras Petelur Yang Dipelihara Pada Sistem Pemeliharaan Intensif dan Free Range Pada Musim Kemarau. Journal of Chemical Information and Modeling.

Johari, S., Sutopo, Kurnianto, E., & Hasviara, E. (2008). Polimorfisme Protein Darah Ayam Kedu. Jurnal Indoesia Tropika Animal Agricultura, 33(4), 313–318.

Kholis, S., & Sitanggang, M. (2003). Ayam Arab dan Poncin Petelur Unggul. (H.

Kurnia, Ed.). Jakarta: PT. AgroMedia Pustaka.

Krista, B., & Harianto, B. (2010). Buku Pintar Beternak & Bisnis Ayam Kampung. (T.

Yulia, Ed.) (1 ed.). Jakarta Selatan: PT. AgroMedia Pustaka.

Krista, B., & Harianto, B. (2013). Jago Bisnis & Beternak Ayam Kampung. (Nopiandi

& P. Rahmat, Ed.) (1 ed.). Jakarta Selatan: PT. Agromedia Pustaka.

Kusumasari, Y. F. Y., Yunianto, V. D., & Suprijatna, E. (2012). Pemberian Fitobiotik Yang Berasal Dari Mahkota Dewa (phaleria macrocarpa) Terhadap Kadar Hemoglobin Dan Hematokrit Pada Ayam Broiler. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 1(4), 129–132.

Lukito, D. S., Isroli, & Sugiharto. (2019). Profil Eritrosit Ayam Kampung Super yang diberi Pakan Mengandung Tepung Biji Pepaya dan Daun Pepaya yang Difermentasi dengan Chrysonilia. jurnal untidar.

Mahendra, A., Asmara, I. Y., & Garnida, D. (2014). Identifikasi Sifat-sifat Kualitatif Ayam Wareng Tangerang di UPT Balai Pembibitan Ternak dan Hijauan Pakan Ternak Desa Curug Wetan Kecamatan Curug Kabupaten Tangerang, 1–5.

Mayang, A., Liliawanti, & Kurnia, W. (2019). Pengaruh Pemberian Ekstrak Rumput Laut Cokelat (sargassum duplicatum) Terhadap Penigkatan Kadar Hematokrit Pada Darah Tikus Putih Jantan Galur Wistar ( rattus norvegicus) Anemia Yang di Induksi NaNO2. Oceana Biomedicina Journal, 2(2), 103–115.

Moenek, D. A., & Oematan, A. B. (2017). Endroparasit Pada Usus Ayam Kampung (Gallus domesticus). Jurnal Kajian Veteriner, 5(2), 84–90.

Moenek, D. Y. J. A., Oematan, A. B., & Toelle, N. N. (2019). Keseragaman Endoparasit Gastrointestinal dan Profil pada Ayam Kampung (Gallus Domesticus). Jurnal Kajian Veteriner, 7(2), 114–120.

https://doi.org/10.35508/jkv.v7i2.04

Muhammad, I., Nuraini, & Tasse, A. M. (2020). Status Hematologi pada Ayam Kampung yang Diberi Bakteri Asam Laktat dari Air Nira dengan Dosis Berbeda.

Jurbal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, 2(1), 86–92.

Mutmainna, N. (2017). Profil Hematologis Ayam Kampung Jantan Hasil Pemberian

42

L-Glutamin Secara In Ovo. Universitas Hasanuddin.

Ramadhan, A. (2019). Ayam Wareng. Diambil 5 Januari 2022, dari http://indoagropedia.pertanian.go.id/books/ayam-wareng

Rasyaf, M. (2008). Panduan Beternak Ayam Pedaging. (A. Anggara, Ed.) (I). Jakarta:

Penebar Swadaya.

Resnawati, H. (2010). Inovasi Teknologi Pemanfaatan Bahan Pakan Lokal Mendukung Pengembangan Industri Ayam Kampung. In Orasi Pengukuhan Profesor Riset Bidang Pakan dan Nutrisi Ternak (hal. 66). Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.

Resnawati, H, & Bintang, I, A. . (2010). Kebutuhan Pakan Ayam Kampung Pada Periode Pertumbuhan. Ayam Kampung, 138–141.

Resnawati, Heti, & Bintang, I. A. . (2014). Kebutuhan Pakan Ayam Kampung pada Periode Pertumbuhan. Balai Penelitian Ternak, 138–141.

Revsianto, F. (2016). Pengaruh Luas Kandang dan Pemberian Beberapa Level Protein terhadap Jumlah eritrosit, Kadar Hemoglobin dan Nilai Hematokrit Itik Kamang Betina Fase Starter. scholar unand. Univeristas Andalas. Diambil dari https://www.infodesign.org.br/infodesign/article/view/355%0Ahttp://www.aberg o.org.br/revista/index.php/ae/article/view/731%0Ahttp://www.abergo.org.br/revi sta/index.php/ae/article/view/269%0Ahttp://www.abergo.org.br/revista/index.ph p/ae/article/view/106

Rini, P. ., Isroli, & Widisatuti, E. (2013). Pengaruh Penambahan Ekskreta Walet Dalam Ransum terhadap Kadar Hemoglobin, Hematokrit dan Jumlah Eritrosit Darah Ayam Broiler. Animal Agricultural Journal, 2(3), 14–20.

Rosita, A., Mushawwir, A., & Latipudin, D. (2015). Status Hematologis (eritrosit, hematokrit, dan hemoglobin) Ayam Petelur Fase Layer Pada Temperature Humidity I ndex Yang Berbeda. Student Journals, 4(1), 1–10.

Sains, J., Manado, U. N., Dako, S., & Sains, J. (2018). Persilangan Antara Ayam Kampung dan Ayam Ras Leghorn Strain Isa Brown, 1(2).

Salu, M., Lisnahan, C. V, & Nahak, O. R. (2021). Pengaruh Level Kalsium dalam Pakan terhadap Profil Darah Ayam Broiler. Journal of Tropical Animal Science dan Technology, 3(2), 67–75.

Sarjana, T. A., Nasution, M. H., Wibowo, N. S., Yulianto, R., Setiawan, A., Rohman, D. M. M., & Singarimbun, J. F. (2010). Kebutuhan Nutrisi dan Tampilan Performa Ayam Buras Persilangan Periode Starter Pada Pola Pemberian Pakan Free Choice Feeding. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 1689–1699.

Sartika, T., Wati, D. K., Rahayu, H. . I., & Iskandar, S. (2008). Perbandingan Genetik Eksternal Ayam Wareng dan Ayam Kampung yang Dilihat dari Laju Introgresi dan Variabilitas Genetiknya. Jurnal ilmu ternak dan veteriner, 13(4), 279–287.

43

Silondae, H., & Polakitan, D. (2018). Pengaruh Imbangan Energi dan Protein Serta Kepadatan Kandang Terhadap Penampilan Ayam Pedaging. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 20(3), 175.

https://doi.org/10.25077/jpi.20.3.175-180.2018

Soesilawati, P. (2020). Histologi Kedokteran Dasar. Surabaya: Airlangga University Press.

Sudjarwo, E., Muharlien, Hamiyanti, A. A., Prayogi, H. S., & Yulianti, D. L. (2019).

Manajemen Produksi Ternak Unggas. Malang: UB Press. Diambil dari https://books.google.co.id/books?id=UorUDwAAQBAJ&pg=PA129&dq=manaj emen+pemeliharaan+ayam+petelur+fase+starter&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEw jj3ob87J_uAhXUlEsFHdqDAVsQ6AEwAHoECAQQAg#v=onepage&q&f=fals e

Sujono. (1996). Tampilan Produksi Ayam Lurik sebagai Ayam buras Petelur Unggul.

In Seminar Nasional Perunggasan. Malang: Fapet Universitas Muhammadiyah Malang.

Suryo, H., Yudiarti, T., & Isroil. (2019). Pengaruh Pemberian Probiotik Sebagai Aditif Pakan Terhadap Kadar Kolesterol, High Density Lipoprotein (HDL) dan Low Density Lipoprotein (LDL) Darah Ayam Kampung. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 1689–1699.

Susilorini, T. E., Sawitri, M. E., & Muharlien. (2015). Perkandangan Ayam Ras

Petelur. Diambil 17 Januari 2021, dari

https://www.pertanianku.com/perkandangan-ayam-ras-

petelur/#:~:text=Pertanianku – Perkandangan merupakan kumpulan dari,mendukung kegiatan dalam peternakan unggas

Thrall, M., Weiser, G., Allison, R., & Campbell, T. (2012). Veterinary Hematology And Clinical Chemistry (2 ed.). West Sussex: Wiley-Blackwell.

Udjianto, A. (2016). Beternak Ayam Kampung KUB. (Tintondp, Ed.) (1 ed.). Jakarta Selatan: PT. Agromedia Pustaka.

Ulupi, N., & Ihwantoro, T. T. (2014). Gambaran Darah Ayam Kampung Dan Ayam Petelur Komersial Pada Kandang Terbuka Di Daerah Tropis. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 2(1), 219–223.

https://doi.org/10.29244/jipthp.2.1.219-223

Untari, E. K., Isnoyowati, & Sukardi. (2013). Perbedaan Karakteristik Tubuh Ayam Kedu yang dipelihara Kelompok Tani Ternak “Makukuhan Mandiri” di Temanggung. Jurnal Pembangunan Pedesaan, 7(2), 135–145.

Utari, F. P., Efrida, E., & Kadri, H. (2018). Perbandingan Nilai Hematokrit dan Jumlah Trombosit antara Infeksi Dengue Primer dan Dengue Sekunder pada Anak di RSUP. Dr. M. Djamil. Jurnal Kesehatan Andalas, 7(1), 118.

https://doi.org/10.25077/jka.v7i1.789

Wardhana, A. H., Kencanawati, E., Nurmawati, Rahmaweni, & Jatmiko, C. B. (2001).

44

Pengaruh Pemberian Sediaan Patikan Kebo (Euphorbia Hirta L) terhadap Jumlah Eritrosit, Kadar Hemoglobin, dan Nilai Hematokrit pada Ayam yang diinfeksi dengan Eimeria Tenella. Jurnal ilmu ternak dan veteriner, 6(2), 126–133.

Wati, A. K., Zuprizal, Kustantinah, Indarto, E., N.D.Dono, & Wihandoyo. (2018).

Performan Ayam Broiler dengan Penambahan Tepung Daun Calliandra calothyrsus dalam Pakan. Sains Peternakan, 16(September), 74–79.

Widodo, E. (2018). Ilmu Nutrisi Unggas. Malang: UB Press.

Widyanto. (2013). Laporan Praktikum Ilmu Ternak Unggas sisitem Degesti dan Reproduksi Ayam. Yogyakarta.

Wientarsih, I., Derthi Widhyari, S., & Aryanti, T. (2013). Kombinasi Imbuhan Herbal Kunyit dan Zink dalam Pakan sebagai Alternatif Pengobatan Kolibasilosis pada Ayam Pedaging. Jurnal Veteriner, 14(3), 327–334. Diambil dari https://jurnalpertanianumpar.com/index.php/jgt/article/download/27/106

Wiyanti, D. C., Isnaini, N., & Trisunuwati, P. (2013). Pengaruh Lama Simpan Semen Dalam Pengenceran NaCl Fisiologis pada Kamar Terhadap Kualitas Spermatozoa Ayam Kampung (Gallus domesticus). Jurnal Kedokteran Hewan - Indonesian

Journal of Veterinary Sciences, 7(1), 53–55.

https://doi.org/10.21157/j.ked.hewan.v7i1.566

Yani, A., Suhardiyanto, H., Erizal, & Purwanto, B. P. (2014). Analysis of air temperature distribution in a closed house for broiler in wet tropical climate.

Media Peternakan, 37(2), 87–94. https://doi.org/10.5398/medpet.2014.37.2.87

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN

Program Studi Peternakan

(Akreditasi A)

Jl. Raya Tlogomas No. 246 Telp. (0341) 464318 psw 224 Malang – 65144Fax. (0341) 460782 Nomor : E. 2. g/ /Pet-FPP/UMM/X/2021

Lampiran : 1 Lembar

Hal : Bukti Deteksi Plagiasi Assalamualaikum, Wr. Wb.

Menindaklanjuti Peraturan Rektor UMM No.2 Tahun 2017 tentang Pelaksanaan Deteksi Plagiasi pada Karya Ilmiah Dosen dan Mahasiswa di Universitas Muhammadiyah Malang, Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Peternakan telah melakukan deteksi plagiasi pada karya ilmiah :

Nama : Mohammad Jofi Alfaris

NIM : 201710350311006

Jenis Karya Ilmiah : Skripsi

Judul : Pengaruh Pemberian Pakan dengan Kandungan Protein Berbeda terhadap Gambaran Darah Ayam Kampung Persilangan Periode Grower Awal

Persentase Kesamaan :

No Jenis Naskah Persentase

Kesamaan (%)

Batas Maksimum

Kesamaan (%) Keterangan

1. Bab I 8 10 Sesuai

Bab II 8 25 Sesuai

Bab III 3 35 Sesuai

Bab IV 7 15 Sesuai

Bab V 0 5 Sesuai

Demikian surat ini dibuat untuk dipergunakan sebagaimana mestinya.

Wassalamualaikum, Wr. Wb.

Malang, 18 Oktober 2021 Mengetahui

Ketua Program Studi Peternakan

Admin Deteksi Plagiasi Program Studi Peternakan

Dr. Ir. Asmah Hidayati, MS.

NIP. 11089030099 Septi Nur Wulan Mulatmi, S.Pt., M.Sc

NIP. 170801101990

Tembusan :

1. Dosen Pembimbing 1 dan 2 2. Arsip