• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengawasan Mutu Pada Pengolahan Dodol Salak Di CV Duta Gunung Salak.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengawasan Mutu Pada Pengolahan Dodol Salak Di CV Duta Gunung Salak."

Copied!
47
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1.1
Tabel 2.1 Standar Mutu Dodol Sesuai SNI 01-2986-1992

Referensi

Dokumen terkait

Dengan perkataan lain pengawasan mutu merupakan usaha untuk mempertahankan mutu atau kualitas dari barang yang dihasilkan, agar sesuai dengan spesifikasi produk yang

Untuk itu dilakukan penelitian terhadap pelaksanaan pengawasan mutu produk kemasan plastik, pembuatan peta kendali p untuk menganalisis batas kendali produk kemasan plastik, pembuatan

Analisis Aspek Pasar dan Pemasaran Informasi mengenai permintaan dan penjualan dodol salak juga belum terdata dengan baik, sehingga untuk mendapatkan informasi

Hasil penelitian menunjukkan, keempat industri pengolahan salak yang diteliti layak untuk dilaksanakan, namun industri kripik salak lebih unggul dibandingkan industri

Masalah yang diteliti dirumuskan dalam bentuk pertanyaan penelitian yaitu berapa besarnya Nilai Tambah dan keuntungan yang diterima dari usaha pengolahan buah

Puji syukur kepada Tuhan Yesus Kristus, penulis dapat menyelesaikan Tugas Perencanaan Unit Pengolahan Pangan yang berjudul “Perencanaan Unit Pengawasan Mutu pada

Secara garis besar pelaksanaan pengawasan mutu dengan cara diperiksanya semua produk yang dihasilkan berdasarkan standar yang telah ditentukan oleh perusahaan dan

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana proses pengolahan salak sampai menjadi produk olahan, untuk menganalisis besarnya nilai tambah yang diperoleh dari