PROGRAM STUDI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS BINA DARMA PALEMBANG 2020

(1)

ANALISIS PENETAPAN BIAYA POKOK PRODUKSI DALAM PERENCANAAN LABA PADA PT.PP LONDON SUMATRA INDONESIA

TULUNG-GELAM ESTATE,Tbk

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Meraih Gelar Sarjana Ekonomi Pada Program Studi Akuntansi

Intan Purnama Sari 16.15.200.98

PROGRAM STUDI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS BINA DARMA PALEMBANG

2020

(2)

ii

(3)

iii

(4)

iv

(5)

v Abstrak

Biaya pokok produksi merupakan biaya dari seluruh biaya yang di keluarkan oleh perusahaan biaya pokok produksi terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabrik. Penelitian ini merupakan jenis penelitian deskriptif kuantitatif. Alat analisis yang digunakan yaitu metode full costing, dengan teknik mengumpulkan data yaitu observasi,wawancara serta menganalisis dokumen yang berkaitan dengan penelitian dan kemudian data tersebut di olah. Hasil dari penelitian ini menemukan bahwa perbandingan perhitungan harga pokok produksi menurut perusahaan lebih tinggi harga pokok produksinya dibandingkan dengan menggunakan metode fullcosting. Dapat di katakan bahwa perusahaan PT PP London Sumatra Indonesia Tulung-Gelam Estate,Tbk dengan menggunakan metode fullcosting dapat menentukan harga jual yang lebih tepat agar perusahaan tetap dapat menghasilkan laba. Dimana antar biaya produksi dan harga jual memiliki hubungan signifikan dalam menentukan laba yang diinginkan atau diharapkan perusahaan.

Kata Kunci : Biaya pokok produksi, Perencanaan Laba

(6)

vi Abstract

Cost of production is the cost of all costs incurred by the company.The cost of production consists of raw material costs, direct labor costs and factory overhead costs. This research is a quantitative descriptive research. The analytical tool used is the full costing method, with techniques to collect data, namely observation, interviews and analyzing documents related to research and then the data is processed. The results of this study found that the comparison of the calculation of the cost of goods manufactured according to the company had a higher cost of production compared to using the full hosting method.It can be said that PT PP London Sumatra Indonesia Tulung-Gelam Estate, Tbk by using the full hosting method can determine a more precise selling price so that the company can still generate profits. Where between production costs and selling prices have a significant relationship in determining the profit the company wants or expects.

Keywords: Cost of production, Profit Planning

(7)

vii

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

MOTTO :

“Siapa yang menempuh jalan untuk mencari ilmu maka Allah akan memudahkan baginya jalan menuju surga”

(HR. Muslim)

“Orang yang pesimis selalu melihat kesulitan di setiap kesempatan tapi orang yang optimis selalu melihat kesempatan dalam setiap kesulitan”

(Ali bin Abi Thalib)

“Yakinlah, Ada sesuatu yang menantimu setelah sekian banyak kesabaran yang kau jalani, yang akan membuatmu terpana hingga kau lupa betapa

pedihnya rasa sakit ” (Ali bin Abi Thalib)

^ Intan Purnama Sari ^

Karya ini Ku persembahkan Untuk :

 Terima kasih kepada Allah S.W.T. dan Rasulullah SAW yang telah memberikan saya kesehatan, kekuatan, dan umur panjang hingga saya bisa menyelesaikan pendidikan ini

 Kedua orangtuaku yang tercinta & tersayang terima kasih atas bimbingan dan doa dan kesabaran dalam mendidikku

 Untuk Adik- adik kebanggaanku semoga bisa menjadi motivasi dalam mengejar cita-cita.

 Dosen pembimbing Bapak Andrian Noviardy, S.E.,M.Si

 Terima kasih kepada Teman-temanku tercinta serta almamaterku

Universitas Bina Darma Palembang yang sangat aku banggakan.

(8)

viii

(9)

ix

KATA PENGATAR Assalamu’alaikum Wr. Wb

Dengan mengucapkan puji dan syukur atas limpahan rahmat dan karunia Allah SWT. Salam dan shalawat kepada junjungan kita Nabi Besar Muhammad SAW, sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul “ANALISIS PENETAPAN BIAYA POKOK PRODUKSI DALAM PERENCANAAN LABA PADA PT. PP LONDON SUMATRA INDONESIA TULUNG GELANG ESTATE, TBK” dengan baik guna memenuhi syarat untuk mendapatkan untuk mendapatkan gelar Strata Satu (S1) pada fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Bina Darma Palembang.

Dalam menyelesaikan Skripsi ini, penulis banyak sekali mengalami hambatan dan rintangan, tetapi dengan adanya bantuan yang penulis terima dari berbagai pihak dan juga karena izin dari Allah SWT. Dan penulis dapat menyelesaikan laporan ini dengan bantuan semua pihak. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada :

1. Ibu Dr. Sunda Ariana, M.Pd., M.M. Selaku Rektor Universitas Bina Darma Palembang.

2. Bapak Dr. Muji Gunarto, S.Si.,M.Si. selaku dekan fakultas ekonomi universitas Bina Darma Palembang.

3. Ibu Dr. Fitriasuri, S.E., Ak, M.M Selaku Ketua Program Studi Akuntansi Universitas Bina Darma Palembang.

4. Bapak Andrian Noviardy, S.E., M.Si. selaku Dosen pembimbing yang telah meluangkan waktu untuk memberikan saran dan bimbingannya.

5. Seluruh Dosen dan staff Administrasi program strata satu Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Universitas Bina Darma Palembang.

(10)

x

6. Seluruh Staff dan Karyawan PT. PP. London Sumatra Indonesia Tbk, Tulung Gelam Estate, yang telah banyak memberikan pengetahuan dan pelajaran.

7. Orang tua dan keluargaku yang tidak henti-hentinya memberikan semangat dan dukungan, serta kasih sayang dan do’anya atas ridho-Nya yang sangat luar biasa untukku.

8. Teman-teman seperjuangan S1 Akuntansi di Universitas Bina Darma Palembang

9. Semua pihak yang telah membantu hingga terselesaikannya skripsi ini yang tidak dapat penulis cantumkan namanya satu persatu.

Penulis menghanturkan terima kasih semoga laporan skripsi ini bisa bermanfaat dan Allah SWT melimpahkan rahmatnya kepada kita semua.

Amin Ya Rabbal Allamin.

(11)

xi DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING ... ii

HALAMAN PENGESAHAN PENGUJI ... iii

SURAT PERNYATAAN ... iv

ABSTRAK ... v

ABSTRACT ... vi

MOTTO DAN PERSEMBAHAN ... vii

DAFTAR RIWAYAT HIDUP ... viii

KATA PENGANTAR ... ix

DAFTAR ISI ... xi

DAFTAR TABEL... xvi

DAFTAR GAMBAR ... xviii

DAFTAR LAMPIRAN ... xix

BAB I. PENDAHULUAN ... 1

(12)

xii

1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Rumusan Masalah ... 7

1.3 Ruang Lingkup penelitian ... 7

1.4 Tujuan dan Manfaat Penelitian ... 7

1.4.1 Tujuan Penelitian... 7

1.4.2 Manfaat Penelitian... 8

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN ... 10

2.1 Pengertian Akuntansi Biaya ... 10

2.1.2 Tujuan Akuntansi Biaya ... 10

2.2 Pengertian Biaya ... 11

2.2.1 Faktor Biaya ... 17

2.2.2 Klasifikasi Biaya ... 18

2.2.3 Produksi ... 20

2.2.4 Biaya Produksi ... 22

2.3 Harga Pokok Produksi ... 23

2.4 Perhitungan Menentukan Biaya Produksi ... 25

2.5 Perencanaan Laba ... 27

(13)

xiii

2.5.1 Perencanaan Laba Jangka Pendek ... 30

2.6 Penelitian Terdahulu ... 30

2.7 Kerangka Pemikiran ... 33

BAB III OBJEK DAN METODOLOGI PENELITIAN ... 34

3.1 Objek Penelitian ... 34

3.2 Metodologi Penelitian ... 34

3.2.1 Operasional Variabel ... 34

3.3 Jenis dan Sumber Data ... 36

3.3.1 Jenis Data ... 37

3.3.2 Sumber Data ... 37

3.4 Metode Pengumpulan Data ... 38

3.5 Teknik Analisis Data ... 38

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 39

4.1 Gambaran Umum PT PP London Sumatra Indonesia Tulung Gelam Estate,Tbk ... 39

4.1.1 Sejarah Singkat PT PP London Sumatra Indonesia Tulung

Gelam Estate,Tbk ... 39

(14)

xiv

4.1.2 Struktur Organisasi dan Pembagian Tugas ... 41

4.1.3 Proses Produksi Karet dan Produk yang di Hasilkan ... 50

4.1.4 Komponen-Komponen Biaya Produksi pada Perusahaan PT PP London Sumatra Indonesia Tulung Gelam Estate,Tbk ... 53

4.2 Rincian Biaya Pokok Produksi PT PP London Sumatra Indonesia Tulung Gelam Estate,Tbk ... 56

4.2.1 Biaya Bahan Baku ... 56

4.2.2 Biaya Tenaga Kerja Langsung ... 58

4.2.3 Biaya Overhead Pabrik ... 59

4.2.4 Harga Pokok Produksi Dalam Perencanaan Laba dan Target Laba Perusahaan PT PP London Sumatra Indonesia ... 65

4.3 menghitungan Penetapan Biaya Pokok Produksi Dalam Perencanaan Laba Menggunakan Metode Full Costing ... 69

4.4 Analisis Penetapan Biaya Pokok Produksi Dalam Perencanaan Laba pada PT PP London Sumatra Indonesia Tulung Gelam Estate. .... 74

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ... 75

(15)

xv

5.2 Saran ... 76

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

(16)

xvi

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Perhitungan Harga Pokok Produksi dengan Menggunakan

Metode FullCosting.. ... 25

Tabel 2.2 Perhitungan Harga Pokok Produksi dengan Menggunakan Metode Variable Costing ... 26

Tabel 2.3 Penelitian Terdahulu ... 31

Tabel 3.1 Operasional Variabel ... 34

Tabel 4.3 Biaya Bahan Baku per Tahun 2019 ... 56

Tabel 4.4 Biaya Tenaga Kerja Langsung tahun 2019 ... 59

Tabel 4.5 Biaya Overhead Pabrik tahun 2019 ... 60

Tabel 4.6 Beban Biaya Pokok Produksi Karet per tahun 2019 ... 65

Tabel 4.7 Laporan laba rugi menurut perusahaan untuk tahun Berakhir pada Tahun 2019... 66

Tabel 4.8 Beban Pokok Produksi Menggunakan Metode Full Costing Tahun 2019 ... 69

Tabel 4.9 Laporan laba rugi menggunakan Metode Full Costing

(17)

xvii

untuk tahun yang berakhir tahun 2019 ... 71

Tabel 4.10 Perbedaan Perhitungan Harga Pokok Produksi Menurut

Perusahaan Dengan Menggunakan Metode Full Costing tahun 2019 ... 72

Tabel 4.11 Perbandingan Perhitugan Harga Jual Menurut Perusahaan

dan Menurut Metode Full Costing tahun 2019 ... 74

(18)

xviii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran ... 33

Gambar 4.1 Struktur Organisasi PT PP London Sumatra Indonesia

Tulung Gelam Estate,Tbk ... 42

Gambar 4.2 Proses Produksi Karet ... 53

(19)

xix

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1: Data Penelitian Lampiran 2: Permohonan Judul Lampiran 3: Surat Balasan Dari PT

Lampiran 4: Formulir Perbaikan Ujian Komprehensif Lampiran 5: Formulir Perbaikan Proposal Skripsi

Lampiran 6: Surat Keterangan Lulus Ujian Komprehensif Lampiran 7: Surat Keterangan Lulus Ujian Proposal Lampiran 8: Lembar Konsultasi Pembimbing Lampiran 9: SK Pembimbing

Lampiran 10: Formulir Kelayakan Penjilidan