PENGUKURAN PRODUKSI GAS DAN ENERGI METABOLIS (EM) RUMPUT BENGGLA (Panicum mafimum) PADA FASE PEMOTONGAN SESELUM BERBUNGA, AWAL BERBUNGA, DAN AKHIR BERBUNGA SECARA In vitro.

PENGTIKURAN

?RODII(SI

GAS T'AN gNERCI _{METABOLIS {EI!D}

RUMPUT AENCCAT A

floai.un,M

hr

_{)PADA,FASF,TEMOTOIIGAN}

SEI}OI,UM BtrRBUIIGA,

AWAL

IIERI'UNCA. DAN AXHTR BTR1IUNCA

SEC{{A

IN

i'TR')

FAIULTAS POTDRNAI'A.Ii

(IIiII'ERSII'AS _4NDALAS

}ENCTIKURAN PRODUKSI CAS DAN ENERCI Mf,TABOLIS

(I}O

RUMPUT BDNGGLA (Par,?,a

aciru)

PADA FASE PEMOTONCAx SEBELUM BERBIINGA, AWAL BERBUNGA. DAN

A(HIR

BERBI'NCA

SECARA 1, ynrt

Roa Oheia" dibawah binbi.stu

Dr. EviEya.i,S.ft, M.As..ddDr. k.Ade Djul&di, Ms

Jrrus

Nutrisi dan MakMM

TmoL

Fakulb

Pehaks

Unive6ilas And.l$, 2009

ABSTRAK

Penelitid ini

dilatsnatm

di kebun Runpul

p€netiti

dd

penSrmboga Pelemaks, Unit Pelaksd@ Teloris (UPT) Pelemakd Univesilas Andalas

dd

I tbodoriLm

Cili

Run nmv".

!rd

betuiuM unr

h

reneebnui ptudrt5i

gs

or

enerei

trdrbol;

tumDur BengAa

J

,Paai.M

na,nutu

p3do

rse

pemorong{

seb€lum bedung.. awal beibunsa

de

!*nir

belounsa

sm

in

!'ro.

Dotm penelirie ini disunate

I

€kor

epi

P6isn

disura

runen sebaeai r€mlt donor. Peneliliah ini

hdgsunal

melodc clspdinen

dsge

Rd@s

Acok Keronpok

(RAK) _dosa. 3 P€dakud dd 4 Ulssm.

Perldlu

lesbur A= Sebetum Borbungr. B= Awal Bert'unca

C=Akii

Bedunsa. DoE

leg

diohn

ddgd

dathis Egam dengo.

cm

RAK d"n nilai

mtM

yme bededa .yara

dit,leto

d.d8d uji

tdjut

BNT (!e!a

Nyata

Te.leil),

Pffidcr tds

dimrti

adlla,h

pbduki

cs

du

Energi Mebbolis (EM).

Hail

P€nelitis

ncnojuklo

bahwa

elm

p€rtsdxm

memb€n*tu p€ngNh b€rb€dr

sgd

nyab

(F{.05)

edradap _!rcduksi

E6

du

endgi mer.bolk (EM).

Dei

hsil

penclitid daDal d'simpulktu bshwa nolatu!

penSuku@ prcduksi

gs

dan ene€i netabolk

se{e

r,

'rr,

didapad{a pada

fa*

pemolongm dnput Benggala seh.lun bedunaa nemili*i pDduki

Ss

dm dersi

netaholis lebih tinggi

dibedinsko

fa$ Fnolo.Bo

swat be.bunea

dd

*hn

I.PENDAI{ULUAN

Hijaun sbagai bane

pa*a

tenal

lmindsia

di Indonesia nenegde

pamm

ymg

mat

perdng. Knususnya iemdl

Minssia

nembunfil@

hia@

*basai Dakmm ulana. T€mat

lmi@sia

nenbunrtum hi.ja@

dalm

pold

74-94% (Sueiyo, 1930).

Julal

hijaus

yag

dibqile

pada renDl< pada

I]rN

pertMbund addal l2-15y'

sdeslm

tebutuns hidup

!oto*

lO%

dei

bobot

bad6 lenE! (Saladin, 1983).

Hija@

yog

bie diberit

di dae€n tupis nemiliki

perrmbllls ydg

cepal

mllmya

Endan nilai nurrisi dibmdins

Injaw

subr.olis

yss

usieya

@a.

Ssdyo

(1930).

Arbi

dm

Hiloh

(1983)

ju3a

mcnyatald

bahqa

kebeyalo

ulhm

'es

tubul

di

d&EI

tropis

nmpzte

lanm

yae

cepll tunbuh (quict gmwing) ehings.

larme

nalin

cepol

tubun

bdbbga

dm b€rbiji. seda

kMdugd

srat

ksmya

li.ggi.

Hija@ tnusu$ya lmpur

ydg

lubun

di dac€n boDis nempunyai daya

Frtmbund

ydg

cepa! hal ini nensakibalkd

tedd

lebih epat iua shingga

snt

kMya

nenin3tar

da

t

dmSe proteimya

nenlm

(Reksohadiprodjo,

1985). Selain itu. [ijaum di daenn Eopis jusa nengalmi

poss

liEnifikNi ydC

cep.t

di

dalm

el.

Hal

ini

nenyebablb

Endalnya

tecem@

yans

kotuet@nsinya pa&

floduki

lmal.

Ryalo

(1992)

me.yable

balwa prcss

Ol.h kden! ilu

diperlut

pene.t@ umu pmolonsm hijauM ytuJ: lepal aaa

dilmleh

kualitas

de

k@rilas hjjaum ymg bait.

B€rd]etd mim

dialar

.l4al

dikebnui hairBa

p€rtMbunr

de mur

otupaka

fakor pcnring

yes

berpene.mh

ldgsus

pada ku.liras

do

pmduld

hijauu.

Unu

p@oto.sa

jusa _{orm nenpensaruli kse]l1@}

hjja@

rera

lsjadioy! perubans konFsisi

kinii

do

tsik. BeridbalDya

hu

nija@

ath

neoyebabkm bdkuegnya

lulitls

protei.. lipid, kebohidd

dd

ninemt.

salah satu

hijaw

natsm

renE!

uged yde

bis

dikenbme!&

di daedr noph

l(nN$yr

Indo.esia adalah

tul'lt

Benss.la

(pa,tun

ndinm)

Rmpul

ini dapar berloduksi tinggi. berkudilas bait dm day! adlplNi cntup

tii8gi. Rmrut

Be.ssala

neniliki

lekstu

dau

yds

tebi! hatu

.kn

pod!

Mpul

Caj.h sehingg lebih disukai oleh

tehal

epi

de

donha (S6etyo, t98oi.

Menmt

Kmdddin

dkL

(1998)

kddbse

gizi

Mput

Be.ggrl. adalal BK

23.60%

y

_s terdin d&i

!K

10.90%, abu

1147q

SK 32.90% lenDl 2_43% dm BETN 41.30%. RMpul Bmggda dapat tunbun pada pH 5-8,

thbuh

baik pada ta,ah agal

nas

dar netEl. meniliki Espon

ydg

baik terhadap air

Fdikit

rdld

k€k€rinem,

mmpu

bereins dcne@

la]fum

lain,

tane

nlus

dm

berpe@

dald

hmcesah

eosi-Opinalisi

nilai

nefaal hija@

mal&&

ledu.k

lmitusia

perlu

diev.lsi

butm

ej!

Lua.litanya terapi juga identifiIasi

frho.fattor

mti nut isi

ytug menjadi lcndala

pem

faahya

didalm

Imen.

Rm€n

adalan bagian

rebes

dd

Fnting

ddi

alat pencem.m

imindsia.

Did.lm

@m

bah

trEtold

alu

difemen&ii oleb

nito

oreshne

lmm dd al-zt nat'lm

Bedlerkd

h6il

penelido dapat disiepuikd bahm _{mel.lui Fengurutu}

Prcdutd

gs

.Ln

ddgi

netabolis secm

i,

rrho

didapalk&

pad!

f&

pmotohge

Fb€lm

berbuga

neniliti

prcdutsi _8a

dd

o€rgi nerabolis lebih

VI,

DAFTAR PUSTAKA

,^KK.

1985.

Htr@

Mak3lH

]em*.

Keisis.

Yosyaltu

AJbi,

N

dm Z.

Hih.

1983 Talrmm

Proyet Poingka&n d&

Univenilas An&16, Padmg.

Pobn8.

krja.

dr

PeBn. Yays

maldtu

lnal.

L.pom

Penelirid

Pengedb&ge

Pe3rlM

Tinesi

Annisn. E. F.

ed

D. L.wis. 1959.

Merlbolis

in The

Rhn.

Merhm md Co. Ltd

l.nd.n

Bl

k.

J.

L.

dd

G. J. Faichney. 1932.

Alttutive

sysi.n

for drsqins lhe nirosen value

of

fels

fo.

@i@1.

B.

Se.

Anin.

Po. Vol. 6j

Dr\e

.a

M.

o33

\.r

_Con,elnonal

ttrd

Frou*\

:n

_Asia

dd

_Fe

pNric

advM.e,

n

dob.liq

sd

udlarron

l-OA-APH.A Pdbt.ar'on Jid

Ed. FAO.BmElok.

Evibyai.

L. Wely. ,rt.

r'dimi,

T. inchinohe md T.

Fljihm.

2004.

S6on,l

chaees in dubilile valu€ of sone

e6s

speciB in wc$

Swated

Indonesia.

Asio,

ANl. J. Anim. Sci.l7:1663-1668.

lindochina 2005. AsNfoEstry 6eld

guide.

A

Tool

foi

Cosmuity

BNd

Enveromenlal

Educarion,

rM.nndfthi6orc/eduetiodEE-publicariodACROFORgAGROPART.PpF. AoceFd : Novenber6,

2005.

Hartiri,

S.

1983. P€n8mh

!€nupure

nit oserl fosfoi

dtu

klrim

&rhadap beb€lapa asp€l

p€riMbuha

runwt

Pokitun

n6inw. !e.

\t

TrigholMne. Falolt$ PelenEke lNlitut

PerLni

Bosor, BoFor. Hemon. 1991. Senya$?

Nitosm

d.ld

Rdsum Temak

Rmimsia.

K!rya

lulis. Falalt s Perehalm Udile6nas Ardal6. Padmg.

timq

L D.

1982. Dig6tion

dd

Prclein M€rabolisn tn

!

Couse

M

ual in NurJion

dd

cd*1h.

Ed.

(H.

L.

Daviet.

Aurztia

Univ6ir_\, Intenado!DevelopnertProerm(AUIDP).

J@tu,

N.,

A.

ftmnddin

dm R.

Hfrwati.

1981.

lndsa

Ilmu Nutrisi. Falallas Petemal,n Unllesitas Adalas. Padmg

Kn

r?d,

K., M. T.

Denlinho,

J.

M. tubaio

ed

E.

R.

O6kov. t991. A. compa.isn of

ss

pmductio. deing incubatior with tmen

entdls

:

In

tito

*\d

nylon bas

desadlbility

with