• Tidak ada hasil yang ditemukan

OPTIMASI PRODUKSI IKAN LEMURU (SARD1NELLA LONGICEPS) TINGGI ASAM LEMAK OMEGA-3 DENGAN PROSES PENGASAPAN CAIR BERCITARASA JANE - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR) 607 ki ft 2005 a

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "OPTIMASI PRODUKSI IKAN LEMURU (SARD1NELLA LONGICEPS) TINGGI ASAM LEMAK OMEGA-3 DENGAN PROSES PENGASAPAN CAIR BERCITARASA JANE - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR) 607 ki ft 2005 a"

Copied!
18
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 18 Halaman )

Teks penuh

(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)
(11)
(12)
(13)
(14)
(15)
(16)
(17)
(18)

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 18 Halaman - 296.18 KB )

Dokumen terkait

Manipulasi kadar kolesterol dan asam lemak omega 3 telur ayam melalui penggunaan kepala udang dan minyak ikan lemuru

[r]

Pengaruh sumber khitin dan perkusor karnitin serta minya ikan lemuru terhadap kadar lemak dan kolesterol serta asam lemak omega 3 ayam broiler

[r]

Pengaruh sumber khitin dan perkusor karnitin serta minya ikan lemuru terhadap kadar lemak dan kolesterol serta asam lemak omega-3 ayam broiler

[r]

Manipulasi kadar kolesterol dan asam lemak omega-3 telur ayam melalui penggunaan kepala udang dan minyak ikan lemuru

Kandungan nutrien pakan dengan menggunakan berbagai tingkat kepala udang yang sudah terhidrolisis pada penelitian tahap i l. Susunan dan kandungan nutrien pakan dasar

Mempelajari Perubahan Kestabilan Asam Lemak Omega-3 dalam Mayonnaise Sari Minyak Ikan Hasil Samping Pengalengan Lemuru Selama Penyimpanan

Bahan-bahan yang digunakan adalah minyak ikan dari hasil samping pengalengan lemum yang dia~nbil pada bulan Mei dari daerah Muncar, asam cuka 5 %, sari jeruk segar,

KOMPOSISI ASAM LEMAK DAN POSISI ASAM LEMAK OMEGA-3 DALAM MINYAK IKAN.

Asam lemak bebas rantai panjang dan jenuh yang dihidrolisis dari posisi sn-1,3 tidak diserap dengan baik, karena titik leleh yang tinggi akan berupa zat padat dan dapat

Fermentasi Cair Ampas Kelapa Sawit dan Kapang Rhizopus Oligosporus untuk Menghasilkan Asam Lemak Omega-3

Kesimpulan: Fermentasi cair ampas kelapa sawit dengan kapang Rhizopus oligosporus dapat meningkatkan kandungan lemak dan menghasilkan asam lemak omega-3..

PENINGKATAN RASIO OMEGA-3 TERHADAP ASAM LEMAK TRANS DALAM MINYAK LIMBAH MELALUI OPTIMASI METODE KOMPLEKSASI UREA

Untuk dapat menghilangkan asam lemak trans secara total perlu dilakukan optimasi perbandingan urea dan asam lemak pada metode kompleksasi urea yang digunakan, sehingga