Manajemen Produksi
dan Operasi
1. Pengertian Manajemen Produksi/operasi
Pengertian sederhana:
Meningkatkan daya guna suatu
barang atau
jasa. Ada 3 hal yang ditingkatkan kegunaanya
Pengertian terbaru :
Working with technology to improve
productivity through managing people at works
Adalah suatu kegiatan yang
2. Tujuan Manajemen Produksi:
Membuat/menciptakan produk/ jasa
dengan biaya yang lebih
murah/efisien sehingga perusahaan dapat menjual barang dengan harga bersaing.
Menciptakan produk yang memiliki
Membuat barang sesuai permintaan
konsumen dan bukan sesuai dengan
kemauan kita, konsumen = masa depan perusahaan
ATM = Amati Tiru Modifikasi, apabila
kesulitan mencipta produk baru,modifikasi aja
Jangan pernah berhenti mencipta atau
memodifikasi produk
3. Prinsip-prinsip MO/MP
Setiap langkah kami selalu
berorientasi pada membuat barang yang lebih baik
Kami hitung harga produk kami
secara jujur
Kamiselalu siap menerima keluhan
kapanpun
Kami percaya apa yang baik bagi
konsumen baik bagi perusahaan
4. Ruang lingkup MO/MP
Strategi operasi
Persediaan bahan baku, brg jadi,
Suku cadang, bahan penolong dan proses pengadaanya
Perencanaan dan skedul produksi Disain dan pengembangan
produk/ATM
Tata letak mesin dan peralatan serta
Kapasitas mesin dan ketrampilan
karyawan
Pemeliharaan mesin dan peralatan Pengembangan ketrampilan
karyawan
Pengendalian kualitas produk/jasa Pengefisienan peralatan dan cara
kerja karyawan
Pengawasan jadwal kerja mesin dan
5. Strategi Operasi/Produksi
Cost/biaya : menghasilkan barang
dengan harga bersaing
Kualitas barang (ono rego ono rupo)
selalu menjaga dan
mempertahankan kualitas
Tepat janji, (Ajining diri ono ing lati )
jangan pernah terlambat dalam segala hal
Inovasi/ATM: pembaharuan terus
Sistem Operasi adalah segala sesuatu
yang terdiri dari berbagai komponen yang saling berhubungan/interaksi dan dari interaksi tersebut akan
mnghasilkan output.
Penambahan = 1+1= 2
Sinergetik = 1+1 = 4
Sistem yang benar dan baik akan
6. Sistem Operasi
S-I-P-O-K:
Suplier. Mencari pemasok yang handal
Input, memilih bahan baku dan penolong yang murah dan berkualitas
Proses, menentukan urutan pengerjaan brg Output, barang sesuai dengan speknya
7. Lingkungan kerja terdiri dari:
Kondisi tempat kerja( warna
cat,ventilasi, pengaturan
suara,kebersihan keamanan dll)
Pelayanan karyawan (tempat
istirahat,tempat makan,kamar kecil, pelayanan kesehatan)
Hubungan antar karyawan
(kekeluargaan, tujuan bekeja,
