• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengujian Performansi Mesin Pengering Tenaga Surya Dengan Produk Yang Dikeringkan Adalah Cassava Dengan Bentuk Produk Bujur Sangkar

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengujian Performansi Mesin Pengering Tenaga Surya Dengan Produk Yang Dikeringkan Adalah Cassava Dengan Bentuk Produk Bujur Sangkar"

Copied!
2
0
0

Teks penuh

(1)

DAFTAR PUSTAKA

[1] Ambarita, Himsar.2011. Perpindahan Panas Konveksi dan Pengantar Alat

Penukar Kalor. Medan : Departemen Teknik Mesin FT USU.

[2] A.S. Ajala, dkk. 2012. Drying Characteristics and Mathematical

Modelling of Cassava Chips. Chemical and Process Engineering Research

www.iiste.org ISSN 2224-7467 (Paper) ISSN 2225-0913 (Online) Vol 4,

2012.

[3] Duffle, A. John.2006. Solar Engineering of Thermal Processes,Third

Edition. John Wiley & Sons Inc. : New York.

[4] Holman, J.P., 1986. Heat Transfer, Sixth Edition. Mc Graw-Hill, Book

Company, Inc : Singapore.

[5] Jansen, J. Ted. 1995. Teknologi Rekayasa Surya. Alih bahasa,

Arismunandar, Wiranto, Prof. Cetakan Pertama.Jakarta: Pradnya Paramita.

[6] Incropera, Frank P., David P. Dewitt. 1985. Fundamentals of Heat and

Mass Transfer, Second Edition. John Wiley & Sons Inc. : New York.

[7] Reddy, T.A., Bouix, Ph. 1985. Solar thermal component and system

testing. Division of energy technology asian institute of technology

Bangkok : Thailand.

[8] Rohanah, Ainun. 2006. Teknik pengeringan (TEP421). Buku ajar,

Departemen teknologi pertanian fakultas pertanian USU 2006 : Medan.

[9] S.T.A.R. Kajuna, Silayo,V.C.K., Mkenda,A.,Makungu,P.J.J. 2001.

Thin-Layer Drying Of Diced Cassava Roots. African Journal of Science and

Technology (AJST),Science and Engineering Series Vol. 2, No. 2, pp.

94-100.

[10] Tambunan, H. Armansyah, dkk. 2001. Panduan praktis mujumdar untuk

pengeringan industrial. Seri pustaka IPB Press 2001 : Bogor.

(2)

[11] T.Y. Tunde-Akintunde and A.A. Afon. 2009. Modelling of Hot-Air Drying

of Pretreated Cassava Chips. Agricultural Engineering International: the

CIGR Ejournal. Manuscript 1493 Vol. August, 2009.

[12] Yunus, A. Cengel.2002. HeatTransfer A Practical Approach, Second

Edition. Mc Graw-Hill, Book Company, Inc : Singapore.

Referensi

Dokumen terkait

Dari data yang diperoleh dari hasil pengujian dapat dilihat bahwa kurva MR pada sampel 1 menunjukan penurunan kadar air yang cukup lama ± 3- 4 hari pengeringan, sedangkan

Teknik pengeringan (TEP421).Buku ajar , Departemen teknologi pertanian fakultas pertanian USU 2006 : Medan. Mc Graw-Hill, Book Company, Inc

Adapun judul dari skripsi ini yaitu ” PENGUJIAN PERFORMANSI MESIN PENGERING TENAGA SURYA DENGAN MENGGUNAKAN KOLEKTOR BERSIRIP DAN PRODUK YANG DIKERINGKAN CABAI

Pengeringan jenis baki atau wadah adalah dengan meletakkan material yang akan dikeringkan pada baki yang lansung berhubungan dengan media pengering. Cara perpindahan panas

Adapun judul dari skripsi ini yaitu ” PENGUJIAN PERFORMANSI MESIN PENGERING TENAGA SURYA DENGAN MENGGUNAKAN KOLEKTOR BERSIRIP DAN PRODUK YANG DIKERINGKAN CABAI

Kadar air basis basah adalah perbandingan berat air dalam bahan dengan berat bahan total (Heldman and Signh, 1981). Pada bagian tugas akhir ini akan dilakukan

Departemen Teknologi Hasil dan Mekanisasi Pertanian Fakultas Pertanian USU, Medan.. Seleksi dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat

Seluruh rekan-rekan mahasiswa Departemen Teknik Mesin, khususnya kepada kawan-kawan seperjuangan Angkatan 2012 yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah banyak