PEMANFAATAN LIMBAH TULANG
IKAN UNTUK PEMBUATAN BISKUIT
ANAK-ANAK CALSICUIT
Disusun oleh :
Chiara Nadya Tanudjaja (F34140115) Joanna Alexandra (F34140106)
LATAR BELAKANG
• Sebagian besar masyarakat tidak mengetahui kandungan
dalam beberapa bagian tubuh ikan, terutama tulang ikan.
• Limbah-limbah hasil konsumsi yang sebenarnya masih
dapat dimanfaatkan/diolah.
• Memperbaiki gizi anak-anak berusia setara Taman
Kanak-Kanak sampai Sekolah Dasar melalui makanan ringan bergizi.