Agrowisata
Dr. Luchman Hakim
Staf pengajar pada 1. Jurusan Biologi FMIPA 2. Bisnis Pariwisata FIA, dan 3. Program Pasca Sarjana Universitas Brawijaya
SERI KULIAH EKOWISATA
Mengapa agrowisata?
• Menggerakkan sektor
perekonomian
• Memberikan kontribusi bagi
kelestarian alam
• Memperkuat aspek-aspek
sosial-budaya
Agrowisata: Desa sebagai fokus
dari pemberdayaan dan atraksi
• Desa secara tradisional adalah rumah dari
“produksi” makanan, buah, sayur, hasil ternak
dsb
• Desa mempunyai kekayaan hayati dan atraksi
luar biasa untuk kegiatan pariwisata
• Kondisi psikologis masyarakat kota mendorong
menikmati suasa desa menjadi alternatif
kegiatan wisata
UN- World Tourism Organizations: international arrivals are expected to reach nearly 1.6 billion by the year 2020, and its economical contribution for development is significant (UNWTO Tourism 2020 Vision)
Sources: World tourism Organization (UNWTO)
1.55 0.84 1.24 0.22 4.33 5.40 2.86 0.37 0.10 0.87 1.03 Int. tourist > 75% Int. tourist < 50% 653.12 290.29 643.92 53.99 48.28 79.85 337.34 67.93 186.65 302.35 Domestic >75% Domestic 50-75% Domestic < 50%
PROFIL KUNJUNGAN
WISATA ALAM DI
JAWA TIMUR
AGROTOURISM – RURAL TOURISM
-ECOTOURISM
Terminologi & definisi tersebut mempunyai kesamaan
dalam hal:
• Berbeda secara significant dari bentuk MASS TOURISM • Menekankan kepada kelompok kecil (SME)/ individual/ famili • Adanya aspek keberlanjutan
• Sensitif terhadap isu-isu lingkungan dan perlindungan SDA • Lekat dengan tradisi
Mass tourism Alternative tourism/ Sustainable tourism Adventure tourism Thematic tourism Cultural tourism Religious tourism….
Ecotourism Rural tourism
Other
rural tourism Agritourism
SPEKTRUM PASAR
Hal penting untuk diperhatikan
APAKAH yang dimaksud dengan Agrotourism?Pemahaman ini penting untuk: • merencanakan • evaluasi • perbaikan-perbaikan Jika bias Berdampak kepada: • Daya saing • Keberlanjutan • Tipologi ilmiah • Kesepakatan stakeholder
Agrotourism
Agrotourism:
aktifitas/kegiatan enterpreneur
atau bisnis (skala
kecil-menengah) yang
menggabungkan potensi
pertanian dengan kebutuhan
akan barang dan jasa/layanan
wisata.
Agrowisata di Eropah
• Bulgarian:селски туризъм • Czech:venkovská turistika • Danish:landturisme • Dutch: plattelandstoerisme • English:rural tourism • Estonian:maaturism • Finnish:maaseutumatkailu • French:tourisme rural • German:Landtourismus • Greek:αγροτικός τοσρισμός • Hungarian:vidéki turizmus • Italian:turismo rurale • Latvian:lauku tūrisms • Lithuanian:kaimo turizmas • Norwegian:bygdeturisme • Polish:turystyka wiejska • Portuguese:turismo rural • Romanian:Turism rural • Slovak:vidiecky turizmus • Slovenian:kmečki turizem • Spanish:turismo rural • Swedish:landsbygdsturismMenunjukkan bahwa agrowisata adalah kegiatan yang umum dan dikenal di Eropah
Atraksi fix Events Services • Peninggalan sejarah
perkebunan dan sistem pertanian • Museum pertanian • Kebun tanaman obat • Pusat kerajinan dan pasar cinderamata
• Pameran & festifal pertanian
• Festifal-festifal lokal • Even-even spesial
• Farm tours
• Rural Bed & Breakfast •Spa dan jasa
kebugaran
• Pengobatan alternatif • Proses pengelolaan (Agro-processing) • Aktifitas penjualan produk pertanian dengan gan perjalanan
DIMENSi AGROWISATA
Health & Wellness
Tourism
Community
Tourism
Farm-Based Tourism
Culinary
Tourism
Agro-trade
(Agribusiness)
Agro-Heritage
Tourism
Farm-based Tourism
• Farm tours
Mengunjungi lahan-lahan pertanian
untuk mengenal lebih dekat
jenis-jenis tanaman, cara budidaya dan
lingkungan pertanian
• Farm stays
Tinggal di rumah penduduk untuk
mendapatkan berbagai
pengalaman positif, melakukan
komunikasi dengan keluarga
petani, mendapat informasi dan
pengalama baru dsb
Health & Wellness Tourism
Culinary tourism
– MENAWARKAN
PENGALAMAN UNIK
• Village cook shops
• Food stalls (roadside)
• Rum shops
Pameran pertanian-Pasar
pertanian lokal
• Pasar berbasis
masyarakat
• Pasar publik
Harus dioptimalkan tidak
hanya sekedar menjual
buah dan sayur, tetapi
bagaimana
mengemasnya menjadi
atraksi.
It’s an attraction!
Agro-heritage:
PARTICIPATION in Community-based Tourism PARTICIPATION in Sharing economic benefits PARTICIPATION in planning PARTICIPATION in Implementation and operation PARTICIPATION in Decision making and management
Community Tourism
Agrowisata: Beragam aktifitas
Out door:• mengamati satwa
• mengamati burung dan fotografi • Canoing
• Rural tour • dsb
On farm:
• Partisipasi dalam kegiatan pertanian • Partisipasi dalam pengelolaan hasil • Memberi makan ternak
“This is not just the best tour in Bali, it’s the best tour we’ve ever been on. The guides were friendly, fun and informative, the scenery fantastic, we learnt so much
about the Balinese culture and lunch was something special. Highly recommend this tour for all visitors to Bali”…..Tim and Karen Phillips, Ontario, Canada.
Even-even spesial:
• merayakan ulang tahun • pre-weeding dan Pernikahan • Reuni keluara/sejawat
• Kegiatan pelatihan/kursus-kursus
Musik, seni dan
pendidikan budaya
• Pertunjukan seni
• Kursus menari, memainkan alat musik tradisional
• Kursus melukis, kaligrafi • dsb
FESTIFAL
• Ruwatan, sedekah bumi
• Larung sesaji
• Produk tematik (festifal bunga)
• Festifal musim
Aspek manajerial berbasis
kawasan
• Partnership dengan berbagai pihak
terkait
• One destination one attraction
• Memperhatikan daya dukung dan
• Menempatkan aspek-aspek
keberlanjutan (sosial, ekonomi dan
ekologi) dalam sistem manajemen
Community Linkage Linkage Access/ circulation corridor Access/ circulation corridor Attraction complexes Community Linkage Linkage Access/ circulation corridor Access/ circulation corridor Attraction complexes Attraction complexes
One Villages One
Atraction
Perbandigan pendekatan agrowisata
MODEL SEBELUMNYA
MODEL BARU
Tumbuh secara spontan, tanpa perencanaan yang jelas
Tumbuh dengan perencanaan Menjual kamar Menjual pengalaman
Promosi bersifat umum dan kurang terorganisasi
Promosi fokus kepada ODTW dan diintegrasikan dengan manajemen brand ODTW
Kuantitatif (mengejar jumlah) Kualitatif (mengutamakan Kualitas) Monoproduk Diversifikasi
Belum mempertimbangkan aspek daya saing dan keberlanjutan ODTW
Faktor penentu kesuksesan agrotourism
• Lokasi
• Finansial
• Marketing
• Kemampuan untuk mengoptimalkan sumberdaya
yang dimiliki untuk memenuhi kebutuhan
konsumen
• Tetap belajar
• Skil sosial yang kuat
• Kreatif
• Kemampuan mengelola wisatawan
Bagaimanakah integrasi yang memungkinkan?:
Pendekatan konseptual pola geografi daerah tujuan wisata
ASAL WISATAWAN Model en route Rajeg wesi Sumber jambe Sungailembu Malangsari-Kalibaru Kendenglembu Glenmore Gunung Gumitir Pasewaran Jampit Model base-camp Sukamade Sumber jambe Perhutani Rajeg wesi Rajeg wesi
Model tour kawasan
Rajegwesi Sungailembu Sumber jambe Glenmore Rajegwesi Sungailembu-sumberjambe Pulau merah Alas Purwo Rajeg wesi
Tantangan agrowisata
AGRICULTURE
TOURISM
Tidak ada kebijakan
Konflik kepentinagn pemanfaatan lahan
Kompetisi dengan produk makanan import
DOMINICA
3 RIVERS ECOLODGE – AGRO-ECOTOURISM MODEL
• Stay on the farm
• Visit organic herb farm or
dasheen & root vegetable farm
• Help out in the local village
primary school
• Coffee and cocoa picking
• Learn & DO traditional
farming methods
Product Price Place Promotions
Advertising Sales Incentives
Personal Public Relations Selling & Publicity
