KARYA TULIS ILMIAH
PEMANFAATAN JERAMI SEBAGAI SOLUSI PAKAN POTENSIAL TERNAK DOMBA
Oleh :
ABSTRAK
Kabupaten Karawang adalah salah satu kabupaten dengan potensi pertanian yang luas meliputi pertanian padi dan peternakan domba. Namun terdapat masalah dari kedua hal tersebut yaitu hasil samping pertanian dan pakan yang berfluktuatif. silase berbahan baku jerami adalah salah satu alternatif solusi dari permasalahan yang ada. Silase merupakan makanan awetan yang dapat dibuat dari hasil samping pertanian berupa jerami. Pada penelitian ini metode pengukuran yang dipakai adalah metode pengukuran kualitatif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pembuatan silase berbahan baku jerami dan daya palatabilitas (daya suka) dari silase jerami.
KATA PENGANTAR
Salah satu permasalahan pertanian adalah banyaknya hasil samping yang tidak terpakai atau termanfaatkan dengan baik sehingga menyebabkan hasil samping tersebut menimbulkan permasalahan baru. Beberapa solusi dalam intergrasi pertanian modern adalah modifikasi hasil limbah menjadi pakan ternak potensial. Pakan berbasis jerami sudah banyak diaplikasikan ditempat lain, namun modifikasi dari produk silase belum banyak dilakukan oleh masyarakat luas.
Ucapan terimakasih disampaikan kepada seluruh pihak yang mendukung penulisan karya ilmiah ini. Semoga karya ilmiah ini dapat memberikan manfaat bagi masyarakat desa Pasirukem dan Cilamaya Kulon secara luas.
Karawang, Juli 2014 Penulis,
DAFTAR ISI
1. Gambar proses pembuatan silase berbasis jerami 9
DAFTAR TABEL
