• Tidak ada hasil yang ditemukan

Sifat Fisik Daging Sapi Dark Firm Dry (DFD) Hasil Fermentasi Bakteri Asam Laktat Lactobacillus plantarum

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Sifat Fisik Daging Sapi Dark Firm Dry (DFD) Hasil Fermentasi Bakteri Asam Laktat Lactobacillus plantarum"

Copied!
7
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Teknologi proses daging fermentasi
Tabel 1.  Sifat fisik daging fermentasi
Gambar 2. Grafik nilai pH daging DFD selama lima hari fermentasi
Tabel 2. Panjang sarkomer serabut otot (mm)
+2

Referensi

Dokumen terkait

Berdasarkan pertimbangan-pertimbangan hukum dari hakim yang tercantum dalam Putusan Nomor dapat diketahui bahwa pertimbangan- pertimbangan hukum dari hakim Pengadilan

Telah dilakukan penelitian tentang Studi Penentuan Titik Fokus Pada Uji Akurasi Tegangan Tabung dalam Proses Kalibrasi Pesawat sinar-X menggunakan Multimeter Piranha dengan

Secara empiris studi ini menunjukkan bahwa internal branding yang meliputi brand orientataion, brand knowledge dan brand involvement berhubungan terhadap brand komitment,

Berdasarkan informasi, fenomena, dan permasalahan yang terjadi penulis tertarik untuk melakukan penelitian yang berjudul, ” Pengaruh Iklan dan Atribut Produk

Dengan rahmat dan izin Allah penulis telah dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini dengan judul “Keanekaragaman Tumbuhan Paku (Pteridophyta) Berdasarkan Ketinggian di

Berdasarkan hasil analisis yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa dalam novel Surga Yang Tak Dirindukan karya Asma Nadia, didalamnya terkandung pesan moral yang

Dalam rangka menjamin pasien memperoleh pelayanan asuhan keperawatan berkualitas, maka perawat sebagai pemberi pelayanan harus bermutu, kompeten, etis

Dalam melaksanakan tugasnya tanggung jawab seorang akuntan tidak hanya memenuhi kebutuhan klien, namun akuntan harus mengikuti standar profesi yang belandaskan pada