OLEH: MARIA ULFAH C

(1)

SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR

OLEH:

MARIA ULFAH

C551090101

MAYOR ILMU KELAUTAN

PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR

2010

OLEH:

MARIA ULFAH

C551090101

(2)

EKOLOGI DAN SISTEM REPRODUKSI KERANG KIMA

(TRIDACNIDAE)

MARIA ULFAH MARIA ULFAH MARIA ULFAH MARIA ULFAH (C5510(C5510(C5510(C5510901019010190101)))) 90101

Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor Ilmu Kelautan, Institut Pertanian BogorIlmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor

PENDAHULUAN PENDAHULUAN PENDAHULUAN PENDAHULUAN

Berbagai jenis flora dan fauna hidup dan berkembang di lautan, baik di permukaan, di kolom dan juga di dasar perairan. Salah satu diantara biota tersebut ada kelompok bivalva yang dikenal dengan kerang raksasa. Disebut kerang raksasa adalah karena pertumbuhan cangkangnya dapat mencapai ukuran yang relatif sangat besar (mencapai 160 cm), kerang tersebut dikenal luas dengan sebutan kima.

Kima merupakan makhluk laut tropis yang tersebar luas terutama di wilayah perairan Indo-Pasifik. Kima biasanya ditemukan hidup di daerah terumbu karang dengan sebaran dan ukuran yang berbeda-beda. Kima terdiri dari dua kelompok genus, yaitu Tridacna dan Hippopus. Kelompok Tridacna terdiri dari Tridacna crocea, T. derasa, T. gigas, T. maxima, T. verrucosa, T. rosewater, T. squamosa dan T. tevoroa. Sedangkan kelompok Hippopus terdiri dari Hippopus hippopus dan

Hippopus porcellanus.

Kima sudah cukup familiar dikalangan masyarakat Indonesia, khususnya masyarakat pesisir atau nelayan. Kima merupakan organisme bentik yang bernilai ekonomi tinggi, memiliki kandungan gizi tinggi dan nilai estetika yang menarik. Permintaan pasar yang tinggi dan harga yang menjanjikan menjadikan kima sangat potensial untuk dikembangkan secara komersil. Perdagangan kima kini lebih mengarah untuk keperluan industry aquarium hias air laut, dengan pertumbuhan mencapai 9% pada tahun 1993-2002 (Cheshire dan Valeriano, 2004).

(3)

Saat ini permintaan terhadap Kima cukup besar, terutama dari Jepang. Akibat permintaan yang tinggi ini terjadilah eksploitasi berlebihan yang menyebabkan populasi hewan ini menurun. Beberapa spesies kima yang sudah sulit untuk ditemukan adalah Tridacna gigas, Tridacna derasa, Tridacna squamosa, maupun dari genus Hipoppus seperti Hipoppus porcelanus dan Hipoppus hipoppus. Beberapa jenis kerang kima dan cangkang disajikan pada Gambar 1Gambar 1Gambar 1Gambar 1.

Gambar 1

Gambar 1Gambar 1

Gambar 1. Contoh spesies kerang kima dan cangkang kerang kima (http://shells.tricity.wsu.edu/)

(4)

KLASIFIKASI KLASIFIKASI KLASIFIKASI KLASIFIKASI

Kima terdiri dari dua kelompok genera, yaitu Tridacna dan

Hippopus. Berikut adalah tatanama dan urutan klasifikasi kerang kima: Kingdom : Animalia

Filum : Mollusca

Class : Pelecyopoda atau Bivalvia Subclass : Heterodonta Order : Veneroida Superfamily : Tridacnacea Family : Tridacnidae Genera : 1. Tridacna 2. Hippopus

MORFOLOGI CANGKANG KIMA MORFOLOGI CANGKANG KIMAMORFOLOGI CANGKANG KIMA MORFOLOGI CANGKANG KIMA

Morfologi dari tiap-tiap jenis ditentukan oleh bentuk bagian luar cangkang, dan merupakan salah satu dasar untuk keperluan identifikasi. Cangkang kima terdiri dari dua tangkup simetris yang tersusun dari zat kapur atau kalsium carbonat (CaCO3). Zat kapur tersebut tersusun dari

tiga jenis bentuk kristal (kalsit, aragonite dan vaterit).

Bagian luar permukaan cangkang membentuk lekukan dan tonjolan yang tersusun sedemikian rupa, sehingga terbentuklah bangunan seperti kipas. Pada bagian yang menonjol tersebut terdapat lipatan berupa lempengan yang tajam dan tersusun rapi. Bagian engsel

(hinge) merupakan bagian ventral, sedangkan bagian tepi yang

menghadap ke atas atau bagian yang bebas merupakan dorsal. Pada bagian ventral terdapat sebuah lubang (Gambar Gambar Gambar Gambar 222) yang berfungsi untuk 2 mengeluarkan perekat (bysus), yang disebut sebagai bysal oryfise.

(5)

Gambar Gambar Gambar

Gambar 2222. Lubang bysus pada kerang kima (http://shells.tricity.wsu.edu/)

Bagian dorsal merupakan bagian yang berperan untuk membuka dan menutup cangkang bila kerang ini tersentuh oleh suatu rangsangan. Sedangkan bagian depan disebut anterior, yaitu bagian yang berada dimana umbu mengarah kepadanya. Bagian kima yang berlawanan arah dengan anterior disebut bagian posterior (Gambar Gambar Gambar 3Gambar 333)

(6)

ANAT ANATANAT

ANATOMI KERANG KIMAOMI KERANG KIMAOMI KERANG KIMAOMI KERANG KIMA

Organ bagian dalam kerang kima dilapisi oleh mantel yang relatif tebal. Pada permukaan mantel terdapat dua lubang yang berperan sebagai tempat keluar dan masuknya air. Lubang yang berfungsi sebagai alat masuknya air disebut inhalant siphon atau incurrent siphon, terletak dekat posterior dan bentuknya agak memanjang. Sedangkan lubang yang berfungsi sebagai alat keluarnya air disebut exhalant siphon atau excurrent siphon, terletak di bagain dorsal dan bentuknya bulat (Rosewater, 1965).

Kerang kima memiliki dua jenis otot yang terletak menempel pada dinding bagian dalam dari cangkangnya, yaitu otot retraktor dan otot aduktor. Otot aduktor adalah otot yang besar dan kuat, berfungsi untuk membuka dan menutup cangkang apabila kima mendapat gangguan atau tekanan. Otot retraktor yang ukurannya lebih kecil berfungsi sebagai penjulur dan penarik `kaki`.

Organ kima lainnya (hati, ginjal dan alat pencernaan) bentuknya masih sangat sederhana. Insang kima tersusun dari lembaran-lembaran berupa lamella yang berbentuk comb, disebut dengan istilah ctenidia. Insang bagian luar disebut demibrant luar, sedangkan insang pada bagian dalam disebut demibrant dalam. Sketsa anatomi kima disajikan pada Gambar Gambar Gambar Gambar 444. 4

(7)

Gambar 4444. Sketsa anatomi atau bagian organ dalam kerang kima (Rosewater, 1965)

Keterangan:

A = Anus; B = Bysus; K = Kaki; H = Hati; G = Ginjal; M = Mulut; OA = Otot Aduktor; OR = Otot Retraktor; OP = Organ Pencernaan; OH = Exhalant; IH = Inhalant; MT = Mantel; INS = Insang

HABITAT KERANG KIMA HABITAT KERANG KIMA HABITAT KERANG KIMA HABITAT KERANG KIMA

Habitat kima atau Giant Clam adalah daerah terumbu karang, Pasir dan pecahan karang. Substrat dasarnya terutama jenis batu karang, pasir, bongkahan karang dan pecahan karang. Sering dijumpai pada perairan dangkal yang masih dapat ditembus cahaya matahari. Kima jenis Tridacna umumnya ditemukan disekitar karang mati atau substrat terumbu. Sedangkan kima pasir (Hippoous) lebih sering ditemukan di laguna yang dangkal bersubstrat pasir dan berasosiasi dengan padang lamun. Kima melekatkan diri dengan menggunakan benang byssus yang kuat. Menurut cara hidupnya kima memiliki kebiasaan hidup yaitu membenamkan diri sebahagian maupun seluruh

(8)

cangkangnya ke substrat, seperti yang sering di jumpai pada habitat terumbu karang. Dan juga hidup bebas dengan menempel/ tergeletak di atas batu karang.

Berdasarkan cara hidupnya, kima dapat dikelompokkan ke dalam dua kategori, yaitu:

1) 1) 1)

1) Kima yang menempel pada karang dengan seluruh atau sebagian Kima yang menempel pada karang dengan seluruh atau sebagian Kima yang menempel pada karang dengan seluruh atau sebagian Kima yang menempel pada karang dengan seluruh atau sebagian cangkangnya terbenanam

cangkangnya terbenanam cangkangnya terbenanam

cangkangnya terbenanam. Contoh dari kelompok ini adalah Tridacna crocea dan Tridacna maxima. Kelompok ini sering dikenal dengan istilah kima boring form, karena mereka menempelkan cangkang ke dalam substrat dengan sistem pengeboran. Mekanisme boring

dilakukan dengan aktif sejak masih muda (spat) atau sejak berukuran 1-2 cm. Kima melakukan boring atau menekankan badan pada batu karang secara teratur, sehingga seluruh atau sebagian dari cangkangnya masuk ke dalam batu karang. Selain dengan gerakan fisik, kima juga menghasilkan suatu zat kimia yang digunakan untuk membantu proses pengeboran. Bila dibandingkan dengan jenis kerang boring form lainnya (Teredo sp dan Lithopaga sp), kima memiliku sifat yang unik. Kima melakukan boring dengan engsel atau hinge yang posisinya menghadap ke atas, sedangkan jenis kerang lain melakukan boring dengan bagian anterior. Di samping posisi yang terlindung kuat, ternyata kima juga mempunyai alat perekat yang sangat kuat, yaitu bysus. Bysus terbentuk dari bahan gelatin yang disekresikan melalui lubang atau bysal orifise

(Rosewater, 1965). Adanya bysus ini menyebabkan kima kima lebih kuat menempel pada substrat.

2) 2) 2)

2) Kima yang hidup bebas atau cangkangnya tidak menempel pada Kima yang hidup bebas atau cangkangnya tidak menempel pada Kima yang hidup bebas atau cangkangnya tidak menempel pada Kima yang hidup bebas atau cangkangnya tidak menempel pada substrat

substrat substrat

substrat. Contoh dari kelompok ini adalah Tridacna gigas, Tridacna derasa, Tridacna squamosa, Hippopus hippopus dan Hippopus porcellanus. Pada umumnya, kelompok kima ini memiliki ukuran yang lebih besar bila dibandingkan dengan kelompok pertama. Hal

(9)

ini merupakan salah satu bentuk adaptasinya, karena jenis kima ini pada umumnya tidak memiliki alat perekat. Oleh sebab itu, dengan ukuran tubuh yang besar dan berat maka mereka akan mampu untuk mempertahankan posisinya gangguan ombak dan arus perairan. CARA MAKAN CARA MAKAN CARA MAKAN CARA MAKAN

Setiap organisme memiliki perbedaan dan mekanisme yang khas dalam tingkah laku, termasuk cara makan dan jenis makanannya. Secara umum, makanan kima adalah jasad renik berupa fitoplankton yang melayang-layang di kolom perairan. Makanan tersebut diperoleh dengan cara menyaring air lewat insangnya, sehingga berdasarkan cara makannya kima terglolong ke dalam filter feeders. Zat-zat yang masuk akan diseleksi oleh bulu-bulu getar yang terdapat dalam insang dan selanjutnya zat yang dibutuhkan akan disaring oleh mulut. Zat yang tidak diperlukan akan dikeluarkan kembali melalui exhalant siphon.

Selain memperoleh makanan dengan cara meyaring air, kima juga mendapatkan pasokan makanan dari simbionnya yaitu zooxanthella. Zooxanthella ini merupakan salah satu dari jenis alga bersel satu yang terdapat di peraiaran laut. Kima memiliki lapisan mantel sebagai tempat zooxanthella menempel atau hidup, matel tersebut merupakan substrat yang baik bagi zooxanthella untuk tumbuh hidup dan berkembang. Hubungan antara zooxanthella dengan kima merupakan

hubungan mutualisme, yang saling menguntungkan. Kima

mendapatkan alga tersebut sebagai makanan, alga tersebut kemudian memanfaatkan hasil metabolisme kima sebagai makanannya. Menurut Munro dan Gwyther (1981), selain sebagai sumber makanan bagi kima, zooxanthella juga berperan dalam mendukung proses pengapuran untuk membentuk cangkang sehingga kima sangat memungkinkan untuk tumbuh dalam ukuran besar.

(10)

UMUR DAN PERTUMBUHAN UMUR DAN PERTUMBUHAN UMUR DAN PERTUMBUHAN

UMUR DAN PERTUMBUHAN KERANG KERANG KERANG KERANG KIMAKIMAKIMAKIMA

Menentukan umur dan kecepatan pertumbuhan kima relatif sulit dan membutuhkan waktu yang lama, umur kima dapat mencapai puluhan tahun bahkan sampai ratusan tahun. Menurut Rosewater (1965), diduga umur kima dapat mencapai kisaran antara 8 tahun sampai ratusan tahun. Laju pertumbuhan kima berkisar antara 5 cm-8cm per tahun.

Bounham pernah melakukan penelitian mengenai pertumbuhan

Tridacna gigas dengan menggunakan radioautografi. Hasil penelitian tersebut menjelaskan bahwa kima dengan ukuran 52 cm diperkiran telah berumur 9 tahun. Sedangkan hasil penelitian Seawater menjelaskan bahwa pada ukuran 60 cm, kima tersebut telah berumur 12 tahun. Pearson (1977), menyimpulkan bahwa kima pada ukuran 50 cm telah memiliki umur 10 tahun. Berdasarkan data-data tersebut dapat diperkirakan bahwa Tridacna gigas dengan ukuran lebih besar dari 100 cm memiliki kisaran umur di atas 100 tahun.

SISTEM REPRODUKSI SISTEM REPRODUKSI SISTEM REPRODUKSI

SISTEM REPRODUKSI DAN DAN DAN SIKLUS HIDUPDAN SIKLUS HIDUPSIKLUS HIDUP SIKLUS HIDUP

Kerang kima merupakan salah satu jenis bivalva yang bersifat protandris hermaprodit, pada waktu muda kima memiliki jenis kelamin jantan. Akan tetapi setelah berkembang menjadi dewasa, maka kima tersebut berubah menjadi hermaprodit. Pembuahan atau fertilisasi terjadi secara eksternal yaitu terjadi di luar tubuh induknya.

Mekanisme pembuahannya adalah pertama-tama sel sperma

disemprotkan indukan ke perairan (Gambar Gambar Gambar Gambar 555), kemudian sel telur 5 menyusul dikeluarkan.

Peristiwa pelepasan sel sperma dan sel telor dipengaruhi oleh lingkungan fisik perairan maupun zat-zat kimia yang terkandung di dalam organ tubuh kima. Hydrogen peroksida (H2O2) diduga memiliki

(11)

Gambar 555. Peristiwa pelepasan sel sperma ke perairan 5

(http://shells.tricity.wsu.edu/)

Beberapa jam setelah pembuahan, selanjutnya akan terbentuk zygot yang disebut stadium trochopor. Zygot berkembang ke jenjang yang lebih tinggi, yaitu stadium veliger. Pada stadium inilah dia dikenal sebagai larva kima. Menurut Pearson (1977), ukuran kima pada saat zygot adalah 0,1 mm-0,2 mm. Larva ini bersifat planktonik atau melayang-layang di kolom perairan, dipengaruhi oleh dinamika pergerakan massa air. Selanjutnya larva akan bergerak mengikuti poal arus perairan selama 10 hari, lalu akan berubah bentuk (metamorfosa) menjadi kerang muda atau juvenile apabila telah menemukan substrat dan menempel.

Bentuk dan ukuran juvenile kima berbeda-beda berdasrkan jenisnya, diameter kima jenis Tridacna gigas dapat mencapai 2,5 cm. Sedangkan kima jenis Tridacna crocea memiliki ukaran juvenile hanya beberapa millimeter. Secara umum, gambaran mengenai siklus hidup kerang kima disajikan dalam Gambar Gambar Gambar 6Gambar 66.... 6

(12)

Gambar 6666. . . . Siklus

BATASAN PENYEBARAN KERANG KIMA BATASAN PENYEBARAN KERANG KIMABATASAN PENYEBARAN KERANG KIMA BATASAN PENYEBARAN KERANG KIMA Secara geografis kerang kima

di wilayah tropis, Indo

Laut Merah membentang ke timur sampai ke Kepulauan Toamotu dan Pasifik. Tiap-tipa jenis memiliki wilayah penyebaran sendiri,

maxima merupakan salah satu jenis kima dengan wilayah penyebaran paling luas. Sedangkan

yang paling sempit. Wilayah penyebaran jenis kima disajikan pada Gambar 7Gambar 7Gambar 7Gambar 7

Siklus hidup kerang kima (Pearson, 1977)

BATASAN PENYEBARAN KERANG KIMA BATASAN PENYEBARAN KERANG KIMABATASAN PENYEBARAN KERANG KIMA BATASAN PENYEBARAN KERANG KIMA

Secara geografis kerang kima memiliki pola sebaran yang terbatas di wilayah tropis, Indo-Pasifik. Kima jenis Tridacna tersebar mulai dari Laut Merah membentang ke timur sampai ke Kepulauan Toamotu dan

tipa jenis memiliki wilayah penyebaran sendiri,

kan salah satu jenis kima dengan wilayah penyebaran paling luas. Sedangkan Tridacna crocea memiliki wilayah penyebaran Wilayah penyebaran jenis kima Tridacna maxima

Gambar 7 Gambar 7 Gambar 7

Gambar 7 (yang diarsir).

memiliki pola sebaran yang terbatas Pasifik. Kima jenis Tridacna tersebar mulai dari Laut Merah membentang ke timur sampai ke Kepulauan Toamotu dan tipa jenis memiliki wilayah penyebaran sendiri, Tridacna

kan salah satu jenis kima dengan wilayah penyebaran memiliki wilayah penyebaran

(13)

Gambar 7. Gambar 7. Gambar 7.

Gambar 7. Batas wilayah penyebaran

Bounham, K. 1965. The growth rate of giant clam Bikini Atoll, as revealed by radioautography. Munro, J. K. dan J. Gwyther.

potential of tridacnid clams. Fourth International Coral Reef Symposium. Manila, Philipines

Pearson, R. G. 1977. Impact of foreight poaching giant clams. Australian Fisheries.

Rosewater, J. 1965. The family Tridacnidae (http://shells.tricity.wsu.edu/

Batas wilayah penyebaran Tridacna maxima

(Pearson, 1977) REFERENSI REFERENSIREFERENSI REFERENSI

Bounham, K. 1965. The growth rate of giant clam Tridacna gigas

Bikini Atoll, as revealed by radioautography. Science.

Munro, J. K. dan J. Gwyther. 1981. Growth rate and maricultural potential of tridacnid clams. Fourth International Coral Reef Symposium. Manila, Philipines.

Pearson, R. G. 1977. Impact of foreight poaching giant clams. Australian

Rosewater, J. 1965. The family Tridacnidae in the Indo-Pacific Mollusca http://shells.tricity.wsu.edu/)

Tridacna maxima

Tridacna gigas of

1981. Growth rate and maricultural potential of tridacnid clams. Fourth International Coral Reef

Pearson, R. G. 1977. Impact of foreight poaching giant clams. Australian