Formulasi Ransum Sapi Potong dengan Linear Programming dan Fuzzy Linear Programming (FLP).

Fomulasi

Resu

Sapi

Potcn,gDenen

Liheat

PtugtuhnikgD

Fua

Lineat

Prcsa\nins

(FLP)

Yulia

NlEpil(4

di bawgh

binbingd

Dr.

Ii

Adriz,l, MSi dm Dr. Ir. lrsm

Ry

to

II

Jmse

Nutrisi & Ms,l(de Temat Fal,altas Peremale

UdaeEitd Andda

!!des

2010

ABSTRAX

Pe.elitian ini lclah

dilalulm

pada usha petemilkln

nilik

Blpdk Dr. lr. AdJizd,

MSi

di

Kenagod Muso

Boali pada

rahu

2009

ya4 befiojb

nensallitsiko

2 moder

fotullai,

tusffi

yatjl

lineat

prcsd f

iks dN

iE4

line$

progonniu

8n!*

nmfomrn6ikd

dsM

sli

polons. Dei d@ nodel

leebut

dipilih nodel

fomului yeg elckif unrk ncna.fmtke

sunbeda'!

banm paku lolal

deng

cfisien dm ekononis. Sebasli natdn dalm

p€rclitid

ini ad.ls! smpel

b6ie

-

balo

pal@]

yss

potensial lersdia di

lokai

usaha

Bahm

b$4

laktr

rcsebui adalal

mput

laldgd,

mput

gljolt,

jcmi,

sddelm

kotuen(.ai beropa dcdak padi, bunstril kelapa, jasnns

dtr

mpls Itru

Tahapm datm penel

id

ini adahn

deng

nengidenlifikdi

bald

pa&d lo&al

ylng n€liputi penglGjian lentag

lcle$edi@

balo,

bega

ds k$dustr

_3in

bdB

ba,bd

pale

lokal yms potemial untuk disuakan di

loti\i

us$a dm

menysu romulsi

asun

Lerseb

dcngm

n€nggu.l{m

soliwrc

2sl

Quanti 1ot

ift

steent _lor

Blneet.

Dei

h,sil penelitia

did4alkb

rmm

de.e&

pe6ymt{

k

dursa

protein

b9rkjs

st r!

l0

%

-

12 %

dtui'lDN

rm

62,5 %

-

67,5 %

yng

noniliki

kmdmsm sizi

bdkudils

opliml dcngm ndga minimum. Ro.sun ini htuya

menscuale

bahm

pats

berupa

Mput

alm,

dcda! padi, jaetug,

bundil kcla!4 dm

mpd

talu Fbaga band palm yturg lertilin d€nse

lEga

'mun

Rp 1,558/tg. Kesimpule

ddi

lenelition ini udabn neldde.rtaz!

lin at

I,

PENDAETJLUAN

Pada

sal

ini

Indonesia

bclm mdpu

Ddenuhi

k€butubA dagirg

miolal,

Fhi4iga

Fkirlr

35 % konsmn dlsin8 mmiL diiDDor ddi

re8m

lair

imram

dri

Ansftlia. Bmyok upaya t€lah

dd

al6

di'al(salm

&lm

tusk4

mencapai

wbada

&ging

dia

tldya

nclalli

pF8@ !4€!atu

penclpaid

s*&mbada

daging

spi

talb

2010

/dg dimegtd

oleh

Depanend

rsreid.

Keeiard

!€Eep5l!

p€lcaFoid

smmb€da

dasiq

spi

(?2SDS)

F@

er€rdl dimulai pad!

tahu

2008, ymg

pelalMy3

dialu

ncblui P€6hlm

Me.led

lerlrnim Nono.

:

59/Pm61an/HIC060/3D00? Tentans

Pclolm

Percepst& P@capala

Srasbad,

Darrng

Sapi

d&

PeEtm

Melteri

len6i@

Nonor:

60/Pmolan/tlc060/820m

Tetrtats Unir

Pecpala

PencalaiM

Smbada

Dasirs Sapi 2010. P2SDS

diklssrm

delalui

olijnElisi

shnddlya

lokal, anhya upaJt

smmbld!

l€trbur atm

lebih

bmyat

nasseEl*d

s€@a optiBal

kelrmp@ podlt3i de

?rodullivnas

rmol

lotal.

Selail itu juso

atm

dioptimslim pcala

potsi

smMaya

nsui4

smM.ya

aru,

smhddry!

Lloologi

de

@bcrd.ya

nmial

dalu

nesqi

era

t€nlddaten

FtdEl

ntadt

Sqls@lad!

inj

selellhny3 dirpayabn

mnrt n68egk,r

pqdapabn

rbn

!.ejahtelM

peldlato Elq€! wnrl

it!

up6ya - DlaF

rmberd.jm

l6bih

dieat*m

k€p€d.

legiabn

kegiah

utrk

nainekatltu

rtq!

sin&

potuGi

de

p&drip6i

nsyaratal (DeDlar! 2008).

Solah

etu

ulaya

utuk nsguskat

_{p€daprlan !€lemak} adalah

dasm

dilallta!

pa.Iilid rag

bctuj@

ut!}

odgekspl{ri

&!

nosidanifitri

iahs

- bahd patm otemaljr

diutam}!

je@i

psdi

udjsi

aDpes

talu

linb.h

ewit

tinb3h bpiokA h:mba}

t*s

_{d'n sbrgah)€,}

tmu

percntrii!

-penefins tnebut

n4i!

1d6es kepada aslek lcrr'is

rna

nmjemb

polalr@

apa&tn

baha

lq:€bot

bna

disu,l&

(h

b€6pa

lcrel

F.4lMrd4E,

rdo*

sbeEpo jaub

passljMth

darat

naE

D&e njrra

:M !.lm

Uhumya

pehal ndbaikd msm spi tEl& !qd!r*E

p€rhihbgtu gizi

dd

en3i6i

biayr, slineAa

tsun

ylrC

dibdi!tu

b.lm

oplfial.

Pada _{DriGipn'€ opliDalisai}

Ism bd$jle ffid. 6da$IE

pcug€sd

ming-mding

balEn pokatr shio,8g. bbya

ditek snn

h

iDgkl4

lelr?i kehtuhM _sizi epi lell)ouji dmso sintans unirt

rmEjus

p(nukinln3

$ri-

_{Krirdia sizi r@s}

dipql8tts

r&la!

b.ta

tcri@

!rcr.ic

ffir

k

s.

Ienak

dd

TDN. Dj

sping

h\

hdtls

pcng8mm

blid-h.hd

palm

ctunb

Frltr

pora

di!.lhdiktu

L8taE

t

lchiio F

'sD88Fla

ddDd

nenyeb$ko 8mg€rE

ldebtu

ailu

gu3gu

Fodulsi

t@*

t&g

b*nskuh.

BerdMlon

tju

dd

p.6Fnran

@d

t

6cbu!

@.t

uflll

meofomulAikmya dibulunio Delod. yds

l$i

Baqd.

ncrodc

fomul8i

tnll3m

dirnh*ryi

eSr

.-pn

p€$n,

pelM

sinullas

hit

ed

amr. nebdc

elslt

dd

iie@lDS@t,g.

Di

oi!€

nelod. r.6ebd hdD!

Itp@toe,tur8

yee

dlFdt

bdFtiuer4

asp.k k4ukup.n gin

dd

bioyo

,8m s.le

*tdisus,

sdegtu

Ect d.

lt

hala

nenpedritmstft

kmLrps szi $ja Nm

ddnftid

,iEd

dindni

tdtlre

L6brt$u

gizt

yeg

htu

qrd

prd.

d

dAln

A.6.tttnt!

dalm

sirEsi

y&g

sekneya

dal! teNbrd soirg

id*

rgs

ar2r ndat dal)al

diqmbartM secra p€^is Data kudunam _Aizi

lidil

seldlu _lr€Fis

sna

deneon

*ddDgd

git

blnd

]'rth

ydg

Fsmgsnnnya

digbakd.

D€ngd tondisi

'abL.

b-ul .i *.m

rc'dgua]T

htuu

proAnhdinA T..tA

mengh6i&tu

eiusi

oplinum yang

dip.lsb4

nahrm kaitang-kaddg

sl$i

oprimumya ridak didapalks.

Pada dckadc leRkhn ini lelab hcrtmbmg

lqitc*akr

lcihirEge

yeg

nmlu

nmfasilitasi

kondisi

almi.n yMs lidsl

k*n

Psdehts.

l*hut

dikenal densm losita

tazr

ya.s

dapat

mogdrkipai

tondjn

almian

yeg

bc^ifat

smd

(

mn,

1994;

Zinncmen,

1996;

Mol

dm

wo q

2001).

Bebmpa penelilis

pendetahfz? ddm

bidonA petem*in blsn

diirlukm

Adizl

dan

Mdimh

(2004) tebn neDga!!ik6i1@

Iqikairz? dald

fomulsi

ft)sdn

6esa.

Pada

pdclilid

imbut

diFoleh

nod.t

jqzy

lireat

rfusz,u

i,s

]rg

mmpo

menfailitrsi

nNke

daia p€'S)a?tan gizi

uss6

yme

heNir rid*

lepar padt sru

eBlq

lrmu

sohtsi

otdmm

ler3l 1erFnuli.

CMcnas

.r

dl

(2004) tclalr

mqsaplktij^ fezr

lin@

proetMnine

@n*

r.mul6i @sm

spi

pot ng

di

Aramtina.

?oc1ii6

rNl'd

mmlnkilm

balrwa deD8e

/,ry

lin@ lrosdnnina lirmoldi

r.lllm

lcbh

au]3n

diaplilditd

di

lapbgd

dm8d

hail ydg

nengluturgtan.

Melihar

kenlriJ

ini, relToloai

ley

liren Fo{aaainE

ini

diB;*a\

cukup polcaial

dilmptd

utut

mcnfomr

siku

I"lrm

spi

potonB.

Dalm

msta

pcieopd

tcNcbul

pdlu

dis6u

nod€l matcmtila

teg

dapat

nen

um

model mr€matilia tesebut penu dip€lajai posedu

p€rbitEgdlz,y

lihear

ptoga

ing

tu)oi dei

ne.rlsu

label

s.ett

tituE

prcsadhine.

nelskular

pehitusm,

smpai

dilolleh

$lDsi

optimlmy,,

A!8lai

no<lel

ltzzt

,neu

posmntrg

_de@t

digEale

un*

nenfonul$it

lum

ssm

optihal baik ditinjau d&i

$gi

t€cukupe

gid

nauph

&lm

nmininunkd

biaya.

M@gaplitaild

2 nodel

fomdsi

M

y*ni

lirea

togtuin|

d

jczr

li.ea.

p.osm

ins

dald

nenfomdsit

'm

spi

Dorors,

dli

2 nodel

terctnl dipili!

fodulsi

mm

ysg

ef€h

unrt

mcE

Efs.rke

sub€! doya b.ntu

p€rd

b*d dogd

€6sia

ita

ckononis.

v. KESIMPUI-A]I

B.dsatun

tdil

pdrttilia

drp6t dbinprmcn bdhF

n

tod.r@,

Irea

prog.mdiag

'bih

efekif

digu!,r@

utul

nadoddsikE

tlllsu

spi

lotoq

rl€bao

taodugo

gizi

yes oltioal

_{do !iay!}

DAFTAR PUSTA(A

Alidii.

Z. 2002-

Irdggehud

Sapi Poroq.

Agmdia

?Etakr, Ja*dta

Adriz!1,

I,{eini[

2004.

Adik.i

tuzt

lilM

Fogllmi.g

bnt

oprindi

fomulasi

t"M

essa.

Ju@r Ketohilon Perianie 18 _rc 2:

77-85-Amir

S. A,1994- Oplimizrion

*irh

nizy

@.sEaiu

i!

_{aelicult@l rrcducdon} Dlmitrg.

Asicdrml

srsrm 45: 421,441.

Cade@ J.M,, D.A. Peltr,

Il.R

P€lta ald

lL,

Vddegsy. 2004. Applicdion

of

iEy

oltimiation 10 di€t pmbl@s in

usatit@

f@.

E{r.

Jol@l of

Op@liondl R6e!r.h 15(1) : 218 - 228.

Depdleod ?qtani&.

2008.

P€dom

T.hb

Pds46te

P@oade

Swnban!

Dagine

Sali

(P2SDS). Did@

Peredrl6 D.p€ndd

?ahda!,

Jat

rta

KMddin,

A.

193. Bana ?akm

dd Fomdsi

R,M

T@.k

Rmituia

Andala

Ulivdity

Prcs, Pad,ng,

Leesq

S

ad

J. D

Slllm6-

2001.

Cot!4ial Pdhy

Nlrjlid

Tbint

Edition.

Delart mmr

of

Animal

ed

Poulhy

S.iem.

Uniwity

OF OEplph. Onldjorq Canad&

Mol

RM

ud

D.E. Woldt, 2001. Alplicatiotr of

6zy

Iogic in

ldomted

ow

statu no.itonns, Jouhal

ofD.jry

Soienc. 84:400410.

?mtlsi,

A.

1978. Irnu

cizi

T€rEk

Rmiiesig

Pedgglng- Dlrjm

percdlkla

Rasyal

V.

1984.

Pogtu

Lins

btuI

lndari

RM

[cm!l.

t(eisju!,

. laqo. Merode

Kua.tibtij

tddussi

Rmm

Imd

Pos'ld

_{I iace t.}

(aisi6.

_Yos,akqle

SirEse, S. B. 1994.

l$d

Tmak

Rmiofuia

?o.b6r S*6drya Bogoi

Tilbaa A-

D.,

H.

rla.tadi., S. RetsobldiFodio., S,

piapnotulwo <te

S.

Lebdosukojo. 1993,

Ildu

Mak@

Tmak

D.{.

Cd](td!s!

_Cddja!

Mad!

Udvcity

P6,

Yog}ltffta

Zimemli!,

l{.J. 1996.

hzy

s€t rh6ry

ed

iE

alElic€rib.

KlIlsE

A.ddic