UJIAN AKHIR SEMESTER SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
NAM A :Ida Bagus M ade Surya Guna Dharadhipa NIM :170030423
KELAS :CA173
PROGRAM STUDI :Sistem Informasi
INSTITUT TEKNOLOGI DAN BISNIS STIKOM BALI
2020
2
DAFTAR ISI
JAWABAN... 3 REFERENSI ... 9
3
JAWABAN
1. Menurut pendapat anda, apa perbedaan antara supply chain dan Supply Chain Management!
Jawaban
Perbedaannya SCM tidak hanya berorientasi kepada urusan internal setiap perusahan melainkan juga dengan urusan eksternal yang menyangkut beberapa perusahaan karena diperlukannya suatu koordinasi antara perusahaan SC agar produk dari perusahaan tersebut dapat diterima oleh pelanggan baik itu dari segi kualitas, harga, maupun ketepatan dalam pengiriman, hanya dengan kerjasama tujuan tersebut dapat dicapai.
2. Jelaskan Aliran utama dalam Supply Chain Management!
Jawaban
a) Rantai Persediaan Hulu (Upstream Supply Chain)
Bagian hulu (upstream) dari supply chain meliputi aktivitas dari suatu perusahaan manufaktur dengan para penyalurannya (dapat berupa manufaktur, assembler, dan atau kedua-duanya) dan koneksi mereka kepada para penyalur mereka (penyalur second - tier).
b) Persediaan Internal (Internal Supply Chain Management)
Bagian internal dari supply chain meliputi semua proses pemasukan barang ke gudang yang digunakan dalam mentransformasikan masukan dari hilir ke hulu.
c) Rantai Persediaan Hilir (Downstream Supply Chain)
Hilir (downstream) supply chain meliputi semua aktivitas yang melibatkan pengiriman produk kepada pelanggan akhir. Di dalam rantai persediaan hilir, perhatian utamanya diarahkan pada distribusi, pergudangan, transportasi, dan pelayanan.
https://terastani.faperta.ugm.ac.id/2017/06/apa-yang-dimaksud- dengan-supply-chain-management/
4
3. Jelaskan pendapat anda, Mengapa Pemilihan Supplier menjadi salah satu faktor penting dalam supply chain management?
Jawaban
Karena pemilihan tersebut sangat diperlukan dalam bagian Supply Chain Management serta sangat berpengaruh pada saat produksi barang atau jasa .
4. Jelaskan konflik kepentingan yang bisa terjadi pada suatu supply chain!
Jawaban
Suatu Supply Chain biasanya sangat kompleks, melibatkan banyak pihak didalam maupun diluar perusahaan. Pihak-pihak tersebut seringkali memiliki kepentingan yang berbeda-beda, bahkan tidak jarang bertentangan antar yang satu dengan yang lainnya. Di dalam perusahaan sendiri pun perbedaan kepentingan ini sering muncul. Sebagai contoh, bagian pemasaran ingin memuaskan pelanggan sehingga sering membuat kesepakatan dengan pelanggan tanpa mengecek secara baik kemampuan bagian produksi. Perubahan jadwal produksi secara tiba -tiba sering harus terjadi karena bagian pemasaran menyepakatai perubahan order(pesanan) dari pelanggan. Di sisi lain bagian produksi biasanya cukup resistant terhadap perubahan-perubahan mendadak seperti itu karena akan berakibat pada rendahnya utilitas mesin dan seringnya pengadaan bahan baku harus dimajukan atau diubah. Ini akan membuat kinerja bagian produksi kelihatan kurang bagus. Konflik antar bagian ini merupakan satu tantangan besar dalam mengelola sebuah supply chain.
Idah. 2011. Peran Corporate Governance Dan Karakteristik Perusahaan Terhadap Pengungkapan Sustainability Report Pada Perusahaan Terdaftar Di BEI Periode 2010-2011. Skripsi. Semarang : Universitas Negeri Semarang
5. Apa dampak dari fluktuasi permintaan terhadap kesulitan dalam mengelola supply chain?
Jawaban :
5
a) Manufacturing cost : kurangnya koordinasi meningkatkan biaya manufacture dalam rantai pasok. Sebagai akibat dari bullwhip effect, P&G dan suppliernya harus memenuhi aliran permintaan lebih banyak dari permintaan konsumen.
b) Inventory cost : kurangnya koordinasi meningkatkan biaya persediaan dalam rantai pasok. Untuk mengatasi variabilitas permintaan, pada perusahaan P&G harus menyimpan persediaan yang lebih besar dari yang diperlukan dalam rantai pasok. Hal ini berakibat pada meningkatnya inventory cost.
c) Replenishment lead time : kurangnya koordinasi meningkatkan lead time. Peningkatan variabilitas sebagai sebuah hasil dari bull whip effect yang membuat penjadwalan pada P&G dan pemasok pabrik jauh lebih untuk dibandingkan tingkat permintaannya.
d) Transportation cost : kurangnya koordinasi meningkatkan biaya transportasi dalam rantai pasok. Kebutuhan transportasi dari waktu ke waktu pada P&G dan pemasoknya yang berkorelasi untuk memenuhi pesanan. Sehingga, bull whip menyebabkan kebutuhan transportasi berfluktuasi secara signifikan dari waktu ke waktu. Hal ini menimbulkan biaya transportasi yang meningkat karena kelebihan kapasitas transportasi perlu diperhatikan untuk menutupi periode permintaan tinggi.
e) Labor cost for shipping and receiving (biaya tenaga kerja untuk pengiriman dan penerimaan) : kurangnya koordinasi meningkatkan biaya tenaga kerja hubungannya dengan pengiriman dan penerimaan dalam rantai pasok. Persyaratan tenaga kerja untuk pengiriman pada P&G dan pemasoknya berfluktuasi dengan pesanan fluktuasi serupa terjadi untuk kebutuhan tenaga kerja dalam menerima dari distributor maup un pengecer. Berbagai tahap memiliki pilihan yaitu antara kelebihan kapasitas pekerja atau berbagai macam kapasitas pekerja dalam menanggapi fluktuasi pesanan.
f) Level of product availability (tingkat ketersediaan produk) : kurangnya koordinasi menyebabkan kerugian pada ketersediaan produk dan hasil dalam stockouts lebih dalam rantai pasok.
Fluktuasi besar dalam pesanan membuat lebih sulit bagi P&G
6
untuk menyediakan semua pesanan distributor dan pengecer tepat waktu. Hal ini meningkatkan kemungkinan bahwa pengecer akan kehabisan stok, sehingga kehilangan penjualan pada rantai pasok.
g) Relationship across the supply chain (hubungan dalam seluruh rantai pasok) : kurangnya koordinasi memiliki dampak negatif terhadap kinerja pada setiap tahap dan dengan demikian menyebabkan kerugian hubungan dalam rantai pasok. Terdapat kecenderungan untuk menyalahkan tahap lain dari rantai pasok karena setiap tahap dirasa sebisa mungkin telah melakukan yang terbaik.
https://www.ali.web.id/web2/publication_detail.php?id=529
6. Sebutkan dan jelaskan secara singkat cara yang digunakan oleh supply chain untuk mempengaruhi pola permintaan!
Jawaban
a) Promosi : Promosi pada saat-saat tertentu membuat volume permintaan meningkat baik segera setelah pada saat promosi dilakukan ataupun secara perlahan dan terjadi beberapa lama setelah periode promosi berakhir.
b) Pricing : Kebijakan harga sebenarnya juga bisa diklasifikasikan sebagai bagian dari instrument promosi.
c) Self Management : Posisi dan cara penempatan suatu barang di supermarket seringkali berpengaruh terhadap penjualan barang tersebut.
d) Deal Structure : Deal structure ini meliputi persetujuan jual beli seperti boleh tidaknya produk dikembalikan, term pembayaran, perlindungan harga, garansi, dan sebagainya.
http://nurjannah.staff.gunadarma.ac.id/Downloads/files/53927/4.+
Perencanaan+Permintaan.pdf
7. Sebutkan siapa saja yang bisa disebut sebagai pelaku dalam suatu supply chain! Besikan ilustrasi untuk suatu industri!
7 Jawaban
a) Supplier b) Manufacturer
c) Distributor / wholesaler d) Retail outlets
e) Customers
https://sites.google.com/site/operasiproduksi/manajemen-rantai- pasokan
8. Apa saja tugas yang harus dilakukan oleh fungsi distribusi dan transportasi?
Jawaban
Tugas Fungsi Distribusi : Bertugas untuk mengklasifikasi barang atau memilahnya sesuai dengan jenis, ukuran, dan kualitasnya. Bertugas untuk memperkenalkan barang atau jasa yang diperdagangkan kepada konsumen, seperti dengan reklame atau iklan. Bertugas membeli barang dan jasa dari produsen atau pedagang yang lebih besar.
https://www.gurupendidikan.co.id/pengertian-distribusi/
Tugas Transportasi :
a) Untuk memudahkan aktifitas manusia dalam kehidupan sehari- hari.
b) Untuk melancarkan arus barang maupun arus manusia.
c) Untuk menunjang perkembangan pembangunan pada suatu daerah.
8
d) Dan untuk menunjang perkembangan ekonomi dengan jasa angkutan.
http://www.pengertianku.net/2015/12/pengertian-transportasi-dan- fungsinya-
maupuncontohnya.html#:~:text=Transportasi%20adalah%20alat%20yang
%20digunakan,oleh%20makhluk%20hidup%20atau%20mesin.
9
REFERENSI
2. https://terastani.faperta.ugm.ac.id/2017/06/apa-yang-dimaksud- dengan-supply-chain-management/
4. Idah. 2011. Peran Corporate Governance Dan Karakteristik Perusahaan Terhadap Pengungkapan Sustainability Report Pada Perusahaan Terdaftar Di BEI Periode 2010-2011. Skripsi. Semarang : Universitas Negeri Semarang
5. https://www.ali.web.id/web2/publication_detail.php?id=529
6.http://nurjannah.staff.gunadarma.ac.id/Downloads/files/53927/4.+Peren canaan+Permintaan.pdf
7.https://sites.google.com/site/operasiproduksi/manajemen-rantai- pasokan
8. https://www.gurupendidikan.co.id/pengertian-distribusi/
http://www.pengertianku.net/2015/12/pengertian-transportasi-dan- fungsinya-
maupuncontohnya.html#:~:text=Transportasi%20adalah%20alat%20yang
%20digunakan,oleh%20makhluk%20hidup%20atau%20mesin.
