PEMANFAATAN KULIT PISANG (Musa paradisiaca) SEBAGAI BAHAN DASAR NATA DE BANANA PEEL DENGAN PENAMBAHAN Pemanfaatan Kulit Pisang (Musa paradisiaca) Sebagai Bahan Dasar Nata De Banana Peel Dengan Penambahan Gula Aren Dan Gula Pasir.
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Limbah kulit pisang kepok merupakan salah satu limbah rumah tangga. Limbah yang menumpuk akan menjadi sumber pencemar jika tidak diberdayakan dengan benar. Salah satu upaya
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh ekstrak kacang hijau sebagai sumber nitrogen organik pada pembuatan nata de banana dengan indikator kualitas
Formulasi terbaik sediaan masker wajah ekstrak kulit buah pisang kepok ( Musa paradisiaca Pericarpium ) dalam bentuk gel peel off berdasarkan uji organoleptik dan
Semakin lama waktu pengovenan menyebabkan penurunan rendemen yang signifikan pada kopi dari kulit pisang matang.. Sedangkan yang dari kulit pisang mentah tidak berbeda
Berdasarkan hal tersebut peneliti tertarik untuk melakukan penelitian tentang uji aktiviitas senyawa antioksidan pada kulit pisang raja (Musa paradisiaca L)
Kulit pisang yang tidak diolah dengan benar akan menjadi limbah dan dapat1. menimbulkan masalah, salah satu cara pengolahan kulit pisang ialah
Tablet dengan Pengisi Pati Kulit Pisang.. Universitas
Berdasarkan uraian diatas penulis melakukan penelitian dengan judul “Pemanfaatan Tepung Kulit Pisang (Musa paradisiaca) Dengan Variasi Penambahan Gliserol Sebagai
