Manajemen Usaha Pengolahan Susu Pasteurisasi di Perusahaan Susu Karunia, Kediri : Kajian Ketenagakerjaan - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)
Bebas
1
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Tujuan penelitian untuk mengetahui besarnya titik impas dan efisiensi usaha produk susu pasteurisasi kemasan 170 ml di Koperasi Pegawai Puslit Bioteknologi LIPI.. Metode
Semakin banyak perusahaan yang bersaing dibidang pengolahan susu pasteurisasi, maka masing-masing perusahaan harus menetapkan strategi yang tepat dan efisien dalam
Cita Nasional merupakan industri pengolahan hasil ternak berupa susu sapi yang diolah menjadi sebuah produk susu pasteurisasi dan homogenisasi dalam bentuk kemasan cup,
Materi yang ciigunakan adalah bahan baku berupa susu bubuk skim dan bahan tambahan yang rneliputi gula paSir Cair, "eSSenCe", aSam Sitrat, "tartrazine CI l9l40"
Matode yang digunakan adalah susu segar susu skim dan bahan tambahan. minuman seperti gula pasir, pewarna , kulfur yogurt, "essence"
sLtsu
Penyusunan skripsi yang berjudul Analisis Penerapan Manajemen Mutu Susu Pasteurisasi di Balai Pengembangan Perbibitan Ternak Sapi Perah Cikole (BPPT-SP Cikole), Lembang Jawa
Kualitas fisik, kimia dan sensoris susu pasteurisasi yang dibuat dengan menggunakan alat Padira lebih baik dibanding dengan Pasteurizer komersial, khususnya dilihat setelah
