Pemanfaatan Limbah Kulit Buah Kakao (Cacao Pod Husk) Menjadi Katalis Heterogen K2O Pada Pembuatan Biodiesel Dari Limbah Minyak Jelantah : Pengaruh Suhu Kalsinasi Katalis

(1)

PEMANFAATAN LIMBAH KULIT BUAH KAKAO

(

CACAO POD HUSK

_{) MENJADI KATALIS}

HETEROGEN K

₂

O PADA PEMBUATAN

BIODIESEL DARI LIMBAH

MINYAK JELANTAH :

PENGARUH SUHU KALSINASI KATALIS

SKRIPSI

OLEH

120405047

TRIO FEBRIANTA L. TARIGAN

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

(2)

ii

UTILIZATION OF COCOA PEEL WASTE (CACAO

POD HUSK) BECOMES A HETEROGENEOUS K

2

O

CATALYST ON THE MANUFACTURE OF

BIODIESEL FROM WASTE

COOKING OIL :

EFFECT OF CALCINATION TEMPERATURE

SKRIPSI

120405047

TRIO FEBRIANTA L. TARIGAN

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

(3)

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi dengan judul:

PEMANFAATAN LIMBAH KULIT BUAH KAKAO (

CACAO POD

HUSK

_{) MENJADI KATALIS HETEROGEN K}

₂

_O

PADA PEMBUATAN BIODIESEL DARI LIMBAH

MINYAK JELANTAH :

PENGARUH SUHU KALSINASI KATALIS

Dibuat untuk melengkapi sebagian persyaratan menjadi Sarjana Teknik pada Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara. Skripsi ini adalah hasil karya saya kecuali kutipan-kutipan yang telah saya sebutkan sumbernya. Demikian pernyataan ini diperbuat, apabila kemudian hari terbukti bahwa karya ini bukan karya saya atau merupakan hasil jiplakan maka saya bersedia menerima sanksi sesuai dengan aturan yang berlaku

Medan, April 2017

(4)

PENGESAHAN UNTUK UJIAN SKRIPSI

Skripsi dengan judul:

PEMANFAATAN LIMBAH KULIT BUAH KAKAO (

CACAO POD

HUSK

_{) MENJADI KATALIS HETEROGEN K}

₂

_O

PADA PEMBUATAN BIODIESEL DARI LIMBAH

MINYAK JELANTAH :

PENGARUH SUHU KALSINASI KATALIS

Dibuat sebagai kelengkapan persyaratan untuk mengikuti ujian skripsi Sarjana Teknik pada Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara

Mengetahui,

Koordinator Skripsi

NIP. 19681214 199702 2 002 Ir. Renita Manurung, MT

Medan, April 2017 Dosen Pembimbing

(5)

LEMBAR BUKTI SEMINAR HASIL PENELITIAN

Skripsi dengan judul:

PEMANFAATAN LIMBAH KULIT BUAH KAKAO (

CACAO POD

HUSK

_{) MENJADI KATALIS HETEROGEN K}

₂

_O

PADA PEMBUATAN BIODIESEL DARI LIMBAH

MINYAK JELANTAH :

PENGARUH SUHU KALSINASI KATALIS

Benar telah diseminarkan pada Seminar Hasil Penelitian tanggal 01 Maret 2017 dan telah diperbaiki sesuai dengan koreksi dan usulan yang diberikan.

Diketahui/Disetujui Dosen Penguji I

NIP. 19650115 199003 1 002

Dr.Ir. Taslim, MSi

Dosen Penguji II

NIP. 19660925 199103 1 003

Ir. Bambang Trisakti, M.T.

Koordinator Skripsi

NIP. 19681214 199702 2 002 Ir. Renita Manurung, MT

Dosen Pembimbing

(6)

PRAKATA

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas limpahan kasih dan karunia-Nya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Tulisan ini merupakan Skripsi dengan judul “Pemanfaatan Limbah Kulit Buah Kakao (Cacao Pod Husk_{) Menjadi Katalis Heterogen K}₂_{O Pada PembuatanBiodiesel Dari Limbah}

Minyak Jelantah :Pengaruh Suhu Kalsinasi Katalis”, berdasarkan hasil penelitian yang penulis lakukan di Laboratorium Proses Industri Kimia, Departemen Teknik Kimia, Universitas Sumatera Utara, Medan. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana teknik.Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberi gambaran kepada dunia industri tentang pembuatan biodiesel dari minyak jelantah dengan katalis kulit coklat.Selama melakukan penelitian sampai penulisan skripsi ini, penulis banyak mendapat bantuan dari berbagai pihak, untuk itu penulis mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang sebesar-besarnya kepada :

1. Ibu Mersi Suriani Sinaga, S.T., M.T. selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak memberikan ilmu dan arahan dalam pelaksanaan penelitian dan penyelesaian laporan hasil penelitian ini.

2. Ibu Ir. Renita Manurung, M.T. selaku Koordinator Penelitian .

3. Bapak Dr. Ir. Taslim, M.Si. selaku Dosen Penguji I yang telah memberikan saran dan masukan yang membangun dalam penulisan skripsi ini.

4. Bapak Ir. Bambang Trisaksi, M.T, selaku dosen Penguji IIyang telah memberikan saran dan masukan yang membangun dalam penulisan skripsi ini. 5. Ibu Maya Sarah, ST, MT, Phd. selaku Ketua Departemen Teknik Kimia,

Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.

6. Seluruh Dosen / Staf Pengajar dan Pegawai Administrasi DepartemenTeknik Kimia.

7. Jefry R. Turnip, selaku partner penelitian penulis yang telah memberikan masukan dan dorongan dalam penyelesaian skripsi ini.

8. Teman-teman seperjuangan penulis Rikky Barus, Yosafat, Erik, Yosua, Adin, Josua Tinambunan, Adelina, Anita, Christin Natalia, Veronica, Putri dan Rika, yang sangat banyak menolong penulis selama masa perkuliahan.

(7)

iv

10. Abang dan kakak senior, teman-teman stambuk 2012, dan adik-adik stambuk 2013 hingga 2016 yang tidak dapat disebutkan satu persatu.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan masukan demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini memberikan manfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan.

Medan, April 2017 Penulis

(8)

DEDIKASI

Skripsi ini saya persembahkan untuk :

Bapak & Ibu tercinta

Sejahtera Tarigan Dan Idup Malem Br. Karo

Mereka adalah orang tua hebat yang telah membesarkan,

mendidik, memotivasi, mendoakan dan mendukungku dengan

penuh kesabaran dan kasih sayang.

Terima kasih atas pengorbanan, nasehat dan do’a yang tiada

(9)

RIWAYAT HIDUP PENULIS

Nama: Trio Febrianta L. Tarigan NIM: 120405047

Tempat/Tgl. Lahir: Medan / 11 Februari 1994 Nama orang tua: Sejahtera Tarigan dan Idup Malem Alamat orang tua:

Jln. Jamin Ginting Km 8,8 Gang Pribadi No. 2 P. Bulan Medan

Asal Sekolah :

• SD SWASTA KAISAREA MEDAN, tahun 2000 - 2006

• SMP SWASTA MULIA PRATAMA,tahun 2006-2009

• SMA NEGERI 17 MEDAN, tahun 2009-2012

Pengalaman Organisasi/Kerja:

1. Himpunan Mahasiswa Teknik Kimia (HIMATEK) FT USU periode 2014/2015 sebagai anggota bidang Pendidikan dan Kaderisasi.

2. Himpunan Mahasiswa Teknik Kimia (HIMATEK) FT USU periode 2015/2016 sebagai anggota bidang Pendidikan dan Kaderisasi.

3. UKM KMK FT USU sebagai AKK.

(10)

ABSTRAK

Kalsinasi merupakan salah satu cara untuk memanfaatkan kandungan K2O dari kulit buah kakao yang sangat berpotensi sebagai katalis dalam produksi biodiesel.Tujuan kalsinasi antara lain terjadinya dekomposisi termal, transisi fasa atau penghilangan fraksi-fraksi yang volatil,pembentukan oksida seperti kalium oksida (K2O) dan reaksi oksida dengan penyanggaserta memperbesar pori-pori pada katalis. Tujuan dalam penelitian ini adalah pemanfaatan limbah kulit buah kakao sebagai katalis heterogen dalam pembuatan biodiesel dari minyak jelantah. Adapun prosedur pembuatan katalis abu kulit kakao tersebut adalah limbah kulit kakao terlebih dahulu dibersihkan dengan cara pencucian sehingga bebas dari kotoran-kotoran seperti lumpur dan zat lainnya. Kemudian kulit tersebut dipotong kecil-kecil dan dikeringkan di bawah matahari selama 2 minggu untuk mengurangi kadar air pada kulit kakao tersebut dan dihaluskan dengan menggunakan alat ballmill. Setelah itu, kulit buah kakao diayak 100 mesh. Diambil sebanyak 50 gram (basis kering) sampel kulit buah kakao tersebut dikalsinasi membentuk katalis K2O dengan temperatur 650, 700 dan 750 oC dalam waktu 4 jam pada muffle furnance dengan laju pemanasan 0-25 oC/min. Dalam penelitian ini, dilakukan analisa yaitu analisa proksimat seperti kadar air sampel dan katalis, volatile matter, kadar abu, rendemen abu, fix carbon, pH dan juga dilakukan analisa struktur pori katalis dengan menggunakan analisa SEM-EDS dan analisa kadar kalium (K2O) dengan analisa AAS. Kemudian katalis abu kulit kakao tersebut di lakukan pengujian dalam pembuatan biodiesel berbasis minyak jelantah. Minyak ini mengandung kadar FFA yang tinggi yaitu 3,13%, sehingga perlu dilakukan pretreatment pemurnian menggunakan karbon aktif (1% b/b dari bahan baku) untuk menurunkan kadar FFA dan diperoleh kadar FFA sebesar 0,82%. Produk yang dihasilkan dari tahap

pretratment kemudian ditransesterifikasi untuk membentuk biodiesel. Proses transesterifikasi membentuk metil ester dan gliserol. Produk metil ester pada lapisan atas dipisahkan dari gliserol dan kemudian dicuci. Penelitian mengamati pengaruh waktu reaksi dan pengaruh suhu kalsinasi katalis. Analisis karakterisik biodiesel meliputi kadar metil ester, densitas, dan viskositas berdasarkan Standard Nasional Indonesia (SNI). Kondisi terbaik diperoleh kemurnian metil ester 99,58 % dengan yield metil ester 92,68 % dengan menggunakan perbandingan mol alkohol dan minyak jelantah 12:1, suhu reaksi 65oC, jumlah katalis 6%(b/b) yang dikalsinasi pada suhu 650 oC dan waktu reaksi 180 menit. Hasil peneltian ini menunjukkan bahwa penggunaan kulit kakao dan minyak jelantah merupakan katalis dan bahan baku yang murah cocok dalam pembuatan biodiesel.

(11)

ABSTRACT

Calcination is one way to take advantage of K2O content of cocoa pods husks

potential as a catalyst in the production of biodiesel. The purpose of calcination include thermal decomposition, phase transition, or removal of the volatile fractions, formation of oxides such as potassium oxide (K2O), and reaction with a buffer oxide

and enlarge the pores of the catalyst. The purpose of this research is the utilization of waste pod husks as heterogeneous catalysts in the manufacture of biodiesel from waste cooking oil. The catalyst preparation procedure of the cocoa shell ash is waste cocoa husk first cleaned by washing, so free from impurities such as mud and other substances. The peel then cut into small pieces and dried in the sun for two weeks to reduce the water content of the cocoa peel and smoothed by using ballmill. After that, the peel cocoa fruit sieved 100 mesh. Taken as much as 50 grams (dry basis) of the cocoa fruit peel samples calcined to form the catalyst K2O with temperatures of

650, 700 and 750 ° C within 4 hours in muffle furnace with a heating rate of 0-25 ° C / min. In this study, an analysis that is proximate analysis such as the water content of the sample and the catalyst, volatile matter, ash content, yield of ash, fixed carbon, pH and also do analysis of the pore structure of the catalyst by using analysis of SEM-EDS analysis and potassium (K2O) with AAS analysis. Then the cocoa shell ash

catalyst in doing testing in the manufacture of cooking oil-based biodiesel. This oil contains a high FFA content is 3.13%, so we need pretreatment purification using activated carbon (1% w / w of raw materials) to lower levels of FFA and FFA levels gained 0.82%. The product resulting from stage pretratment then transesterified to form biodiesel.The transesterification process to form methyl ester and glycerol. Methyl ester product in the upper layer is separated from the glycerol and then washed. The study looked at the effect of reaction time and the influence of the catalyst calcination temperature. Analysis Characteristics include the levels of methyl ester biodiesel, density, and viscosity by the Indonesian National Standard (SNI). The best conditions are obtained the purity of 99.58% with a methyl ester methyl ester yield of 92.68% with a mole ratio of alcohol and the use of used cooking oil 12: 1, a reaction temperature of 65oC, the amount of catalyst is 6% (w / w) which are calcined at a temperature of 650 ° C and reaction time of 180 minutes. The results of the present study indicate that the use of cocoa peel and used cooking oil is a catalyst and cheap raw materials suitable in the manufacture of biodiesel.

Keywords: biodiesel, potassium oxide, calcination, waste cooking

(12)

DAFTAR ISI

Halaman

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI i

PENGESAHAN SKRIPSI ii

PRAKATA iii

DEDIKASI v

RIWAYAT HIDUP PENULIS vi

ABSTRAK vii

2.3.1 Waste Cooking Oil (Minyak Goreng Bekas / Jelantah) 18

2.3.2 Metanol 19

2.4 REAKSI PRETREATMENT BAHAN BAKU 20

BAB III METODOLOGI PENELITIAN 21

3.1 LOKASI DAN WAKTU PENELITIAN 21

(13)

x

3.2.1 Bahan Penelitian 21

3.2.2 Peralatan Penelitian 21

3.3 PROSEDUR PENELITIAN 22

3.3.1 Pembuatan Abu Kulit Kakao 22

3.3.2 Proses Perlakuan Awal Bahan Baku Minyak Goreng

Bekas 23

3.3.3 Analisa Bahan Baku 23

3.3.4 Analisa Free Fatty Acid (FFA) Bahan Baku WCO dengan

Metode AOCS ca5a-40 23

3.3.5 Proses Penurunan Kadar FFA Minyak Jelantah (Waste

Cooking Oil) 24

3.4 PROSEDUR ANALISA 24

3.4.1 Analisa Komposisi Bahan Baku dan Kadar FFA WCO serta Biodiesel yang dihasilkan menggunakan GCMS 24

3.4.2 Analisa Viskositas Biodiesel 24

3.4.3 Analisa Densitas Biodiesel 25

3.4.4 Analisa Karakteristik Morfologi Katalis Kulit Kakao 25 3.4.4.1 Kandungan Moisture Content (M) atau kadar air 25 3.4.4.2 Kandungan Volatille Matter atau Kadar yang Mudah

menguap 26

3.4.4.3 Kadar Ash/abu (A) 26

3.4.4.4 Kandungan Kadar Karbon yang Terikat(Fixed

Carbon) 27

3.4.4.5 Analisa pH Katalis Abu Kulit Kakao 27

3.5 FLOWCHART PENELITIAN 28

3.5.1 Flowchart Proses Pembuatan Abu Kulit Kakao 28 3.5.2 Flowchart Analisa Free Fatty Acid (FFA) Bahan Baku

WCO 29

3.5.3 Flowchart Proses Penurunan Kadar FFA 30

3.5.4 Flowchart Analisis Viskositas 31

(14)

xi

Kadar Air 33

3.5.7 Flowchart Analisis Kandungan Volatile Matters atau Kadar

Zat yang Mudah Meenguap (%) 34

3.5.8 Analisis pH Katalis Abu Kulit Kakao 35

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 36

4.1.PENGARUH SUHU TERHADAP RENDEMEN DAN

ANALISIS PROKSIMAT 36

4.1.1 Kadar Moisture Content (M) atau Kadar Air (%) 36 4.1.2 Kadar Volatile Matters atau Kadar Zat yang Mudah

Menguap 36

4.1.3 Kadar Ash/Abu (A) 37

4.1.4 Kadar Fix Carbon atau Kadar Karbon yang Terikat (%) 37 4.2.PENGARUH SUHU TERHADAP pH DAN KANDUNGAN

KALIUM (K2O) DARI KATALIS ABU KULIT BUAH KAKAO 38

4.2.1 pH Katalis 38

4.2.2 Analisa Kandungan Kalium (K2O) 38

4.3.KARAKTERISTIK MORFOLOGI DAN KANDUNGAN

KOMPONEN KATALIS ABU KULIT KAKAO 41

4.3.1 Karakteristik Morfologi Katalis Abu Kulit Kakao 41 4.3.2 Analisa Karakteristik Kandungan Komponen Katalis Abu

Kulit Kakao 42

4.4.HASIL ANALISIS BAHAN BAKU WCO (WASTE COOKING

OIL) 43

4.5.PENGUJIAN KATALIS TERHADAP PEMBUATAN

BIODIESEL BERBASIS MINYAK JELANTAH 45

4.5.1 Pengaruh Variabel Waktu Reaksi Dan Suhu Kalsinasi Katalis Terhadap Kemurnian DanYield Biodiesel Pada Proses

Transesterifikasi 45

4.5.1.1 Pengaruh Waktu Reaksi dan Suhu Kalsinasi Katalis terhadap

Kemurnian Biodiesel 45

4.5.1.2 Pengaruh Waktu Reaksi dan Suhu Kalsinasi Katalis

(15)

xii

4.6.ANALISA SIFAT FISIK BIODIESEL DARI LIMBAH WASTE

COOKING OIL 49

4.6.1 Analisa Densitas 49

4.6.2 Analisa Viskositas 50

4.7 KARAKTERISTIK BIODIESEL YANG DIHASILKAN 51

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 52

(16)

DAFTAR GAMBAR

Halaman Gambar 1.1 Perkembangan Produktivitas Kakao di Indonesia, dari tahun

2006-2013 1

Gambar 2.1 Hasil Kalsinasi dari K2CO3 14

Gambar 3.1 Flowchart Percobaan Pembuatan AbuKulit Kakao 28 Gambar 3.2 Flowchart Analisa Free Fatty Acid (FFA) Bahan Baku WCO 29 Gambar 3.3 Flowchart Proses Proses Penurunan Kadar FFA 30 Gambar 3.4 Flowchart Analisis Viskositas 31

Gambar 3.5 Flowchart Analisis Densitas 32

Gambar 3.6 Flowchart Analisis Kandungan Moisture Content (M) atau

Kadar Air 33

Gambar 3.7 Flowchart Analisis Kandungan Volatile Matters atau Kadar

Zat yang Mudah Menguap 34

Gambar 3.8 Flowchart Analisis pH 35

Gambar 4.1 Hasil Analisa dari K2CO3 37

Gambar 4.2 Hasil Analisa SEM Katalis Kulit Kakao 41 Gambar 4.3 Hubungan antara Waktu Reaksi dan Suhu kalsinasi Katalis

terhadapKemurnian Biodiesel pada Kondisi Suhu Reaksi 65 oC dan Rasio Molar Metanol : Minyak 12:1 45 Gambar 4.4 Hubungan antara Waktu Reaksi dan Suhu Kalsinasi Katalis

terhadap YieldBiodiesel pada Kondisi Suhu Reaksi 65 oC 47 Gambar 4.5 Hubungan antara Waktu Reaksi dan Suhu Kalsinasi Katalis

terhadap Densitas Biodiesel pada Kondisi Suhu Reaksi 65 oC dan Rasio Molar Metanol : Minyak 12:1 49 Gambar 4.6 Hubungan antara Waktu Reaksi dan Suhu Kalsinasi Katalis

terhadapViskositas Kinematik Biodiesel pada Kondisi Suhu Reaksi 65 oC dan Rasio Molar Metanol : Minyak 12:1 50 Gambar LD.1 Hasil Analisis GC Komposisi Bahan Baku Minyak

Jelantah LD-1

(17)

xiv

Analisa Energy Dispersive Spectroscopy (EDS) Katalis Abu

Kulit Kakao LD-3

Gambar LD.4 Hasil Analisis GC Komposisi Biodiesel pada Kondisi Waktu Reaksi 180 Menit, Perbandingan Mol Metanol terhadap Minyak 9:1, Suhu Reaksi 65 oC, dan Jumlah Katalis K2O

6%, Suhu Kalsinasi 650 oC LD-4

(18)

xv

Minyak 12:1, Suhu Reaksi 65 oC, dan Jumlah Katalis K2O

Gambar LE.1 Foto Kulit Kakao LE-1

Gambar LE.2 Foto Penggilingan dengan Ball Mill LE-1

Gambar LE.3 Foto Serbuk Kulit Kakao LE-2

Gambar LE.4 Foto Pengayakan Serbuk Kulit Kakao LE-2

Gambar LE.5 Foto Kalsinasi dengan Furnace LE-2

Gambar L5.6 Foto Abu Kakao Hasil Kalsinasi LE-3 Gambar LE.7 Foto Pengujian Kadar Asam Lemak Bebas LE-3

Gambar LE. 8 Foto Sampel Minyak Jelantah LE-3

Gambar LE.9 Foto Proses Pretreatment Minyak Jelantah dengan Karbon

Aktif LE-4

Gambar LE.10 Foto Rangkaian Alat Transesterifikasi LE-4 Gambar LE.11 Foto Proses Transesterifikasi LE-5 Gambar LE.12 Foto Pemisahan Hasil Transesterifikasi dengan Corong

(19)

xvi

Gambar LE.13 Foto Biodiesel Hasil Pemisahan LE-5

Gambar LE.14 Foto Analisis Densitas LE-6

Gambar LE.15 Foto Analisis Viskositas LE-6

(20)

DAFTAR TABEL

Halaman Tabel 1.1 Penelitian – Penelitian Terdahulu tentang Pembuatan Biodiesel dengan

Menggunakan Katalis Kalium Oksida 4

Tabel 1.2 Penelitian-penelitian Terdahulu tentang Pembuatan Biodiesel dari

Minyak Jelantah 6

Tabel 2.1 Komposisi Kimia Dari Abu Kulit Buah Kakao 11 Tabel 2.2 Karakteristik dan Komposisi Logam dari Abu Kulit Kakao (Cocoa

Pod Husks/CPH) 12

Tabel 2.3 Perbedaan Antara Katalis Homogen, Heterogen dan Enzim 13 Tabel 2.4 Perbandingan Karakteristik Biodiesel dengan Solar 16 Tabel 2.5 Spesifikasi Sifat Fisika Biodiesel dari Minyak Goreng Murni, Minyak

Goreng Bekas (WCO) dan Diesel (Fosil) 17 Tabel 2.6 Standar dan Mutu (Spesifikasi) Bahan Bakar (Biofuel) Jenis Biodiesel 18 Tabel 2.7 Karakteristik Sifat Fisika-Kimia dari Minyak Goreng Murni dan Minyak

Goreng Bekas 12

Tabel 4.1 Hasil Rendemen Dan Analisa Proksimat Katalis Abu Kulit Buah

Kakao 38

Tabel 4.2 Hasil Analisa pH dan Kadar Kandungan Kalium (K2O) Dari Abu Kulit

Kakao yang dikalsinasi selama 4 jam 39

Tabel 4.3 Hasil Analisa Energy Dispersive Spectroscopy(EDS) Katalis Abu

Kulit Kakao yang dikalsinasi pada suhu 650 oC selama 4 Jam 42 Tabel 4.4 Sifat Fisika dan Komposisi Asam lemak dari Minyak Jelantah

Setelah Pretreatment 44

Tabel 4.5 Data Karakteristik Biodiesel Yang Dihasilkan 51

Tabel A.1 Komposisi Asam Lemak WCO LA-1

Tabel A.2 Komposisi Trigliserida WCO LA-1

(21)

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

LAMPIRAN A DATA BAHAN BAKU LA-1

LA.1 KOMPOSISI ASAM LEMAK BAHAN BAKU WCO

HASIL ANALISIS GC LA-1

LA.2 KOMPOSISI TRIGLISERIDA BAHAN BAKU WCO LA-1 LA.3 KADAR FREE FATTY ACID (FFA) WCO LA-2

LAMPIRAN B DATA PENELITIAN LB-1

LB.1 DATA DENSITAS BIODIESEL LB-1

LB.2 DATA VISKOSITAS KINEMATIK BIODIESEL LB-2 LB.3 DATA KEMURNIAN DANYIELD METIL ESTER LB-3

LAMPIRAN C CONTOH PERHITUNGAN LC-1

LC.1 PERHITUNGAN KADAR FFA MINYAK JALANTAH

(WCO) LC-1

LC.1.1 Perhitungan Kadar FFA Minyak Jalantah (WCO)

Sebelum Pretreatment LC-1

LC.1.2 Perhitungan Kadar FFA Minyak Jalantah (WCO)

Setelah Pretreatment LC-1

LC.2 PERHITUNGAN KEBUTUHAN METANOL LC-2

LC.3 PERHITUNGAN YIELD BIODIESEL LC-3

LC.4 PERHITUNGAN DENSITAS BIODIESEL LC-3

LC.5 PERHITUNGAN VISKOSITAS KINEMATIK

BIODIESEL LC-4

LC.6 PERHITUNGAN ANALISA KADAR AIR SAMPEL

KULIT KAKAO LC-5

LC.7 PERHITUNGAN ANALISA KADAR AIR KATALIS ABU

KULIT KAKAO LC-5

LC.8 PERHITUNGAN ANALISA KADAR VOLATILE MATTERS

KATALIS ABU KULIT KAKAO LC-6

(22)

xix

LC.10 KANDUNGAN FIXED CARBON ATAU KADAR KARBON

YANG TERIKAT (%) LC-6

LAMPIRAND HASIL ANALISIS KOMPOSISI BAHAN BAKU

MINYAK JELANTAH, KATALIS ABU KULIT KAKAO

DAN BIODIESEL LD-1

LD.1 HASIL ANALISIS KOMPOSISI BAHAN BAKU

MINYAK JELANTAH LD-1

LD.2 HASIL ANALISIS KOMPOSISI KATALIS ABU

KULIT KAKAO LD-2

LD.3 HASIL ANALISIS SCANNING ELECTRON MICROSCOPE

(SEM) DAN ANALISA ENERGY DISPERSIVE SPECTROSCOPY

(EDS) KATALIS ABU KULIT KAKAO LD-3

LD.4 HASIL ANALISIS KOMPOSISI BIODIESEL LD-4

LAMPIRAN E DOKUMENTASI PENELITIAN LE-1

LE.1 FOTO PREPARASI ABU KULIT KAKAO LE-1

LE.2 FOTO PENGUJIAN KADAR ASAM LEMAK BEBAS LE-3 LE.3 FOTO PROSES PRETREATMENT BAHAN BAKU LE-3

LE.4 FOTO PROSES TRANSESTERIFIKASI LE-4

(23)

DAFTAR SINGKATAN

AAS Atomic Absorbtion Spectrophometer

ADF Acid Detergent Fiber

ALB Asam Lemak Bebas

AOCS ca5a-40

ASTM D 445 American Society for Testing Materials

BM Berat Molekul

CPA Cocoa Pod Ash

CPH Cocoa Pod Husk

EDS Energy Dispersive Spectroscopy

NDF Neutral Detergent Fiber

FAAE Fatty Acid Alkyl Ester

FAME Fatty Acid Metil Ester

FC Fix Carbon

FFA Free Fatty Acid

GC Gas Chromatography

RHA Rice Husk Ash

Max Maximum

Min Minimum.

ND Not Detected

NS Not Specified

pH Power Hidrogen

SEM Scanning Electron Microscope

SNI Standar Nasional Indonesia

Vm Volatile Matters

(24)

DAFTAR SIMBOL

Simbol Keterangan Dimensi

o

C Derajat Celcius

-o

C/min Derajat Celcius per menit

-g Gram -

% Persen -

b/b Perbandingan massa terhadap massa gram/gram v/v Perbandingan volume terhadap volume v/v

cSt Viskositas kinematik mm2/s

ppm Part per million -

wt.% Weight percent

-at.% Atom percent

-kg Kilogram

kg/m3 Kilogram per meter kubik

-kg/m.s2 Kilogram per meter. sekon kuadrat kkal / kg Kilokalori per kilogram -g / cm3 Gram per centimeter kubik

-mg / g Miligram per gram

-MJ/kg Mega Joule per kilogram