HUBUNGAN TINGKAT KEPATUHAN PEMBERIAN TABURIA TERHADAP PENINGKATAN BERAT BADAN ANAK USIA 6-24 Hubungan Tingkat Kepatuhan Pemberian Taburia Terhadap Peningkatan Berat Badan Anak Usia 6-24 Bulan Di Desa Demakan Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo.

Teks penuh

(1)

HUBUNGAN TINGKAT KEPATUHAN PEMBERIAN TABURIA

TERHADAP PENINGKATAN BERAT BADAN ANAK USIA 6-24

BULAN DI DESA DEMAKAN KECAMATAN MOJOLABAN

KABUPATEN SUKOHARJO

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat

Untuk Meraih Gelar Sarjana Keperawatan

Disusun Oleh:

LUTFI ISNAINI CHASANAH

J 210.100.021

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

(2)

i

HUBUNGAN TINGKAT KEPATUHAN PEMBERIAN

TABURIA TERHADAP PENINGKATAN BERAT BADAN

ANAK USIA 6-24 BULAN DI DESA DEMAKAN KECAMATAN

MOJOLABAN KABUPATEN SUKOHARJO

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat

Untuk Meraih Gelar Sarjana Keperawatan

Disusun Oleh:

LUTFI ISNAINI CHASANAH

J210.100.021

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

(3)

ii

HALAMAN PENGESAHAN

HUBUNGAN TINGKAT KEPATUHAN PEMBERIAN TABURIA TERHADAP PENINGKATAN BERAT BADAN ANAK USIA 6-24 BULAN

DI DESA DEMAKAN KECAMATAN MOJOLABAN KABUPATEN SUKOHARJO

Diajukan oleh:

LUTFI ISNAINI CHASANAH J 210.100.021

Telah dipertahankan di depan dewan penguji

pada tanggal 22 Juli 2014 dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Susunan Dewan Penguji:

1. Siti Arifah, S.Kp., M.Kes (...)

2. Agustaria Budinugroho, S.Kep., Ns (...)

3. Irdawati, S.Kep., Ns., M.Si. Med (...)

Surakarta, 22 Juli 2014 Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Surakarta Dekan,

(4)

iii

HALAMAN PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diakui dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Apabila kelak dikemudian hari terbukti ada ketidakbenaran dalam pernyataan saya diatas, maka saya akan bertanggung jawab sepenuhnya.

Surakarta, 25 Juli 2014 Yang menyatakan,

(5)

iv

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA FAKULTAS ILMU KESEHATAN

Jln. A.Yani, Tromol Pos 1 Pabelan, Kartasura Telp. (0271) 717417 Surakarta 57102

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai civitas akademik Universitas Muhammadiyah Surakarta, saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : LUTFI ISNAINI CHASANAH NIM : J 210.100.021

Program Studi : S1 – Keperawatan Fakultas : Ilmu Kesehatan Jenis Karya : Skripsi

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Universitas Muhammadiyah Surakarta Hak Bebas Royalti Noneksklusif (Non-exclusive Royalty F ree Right) atas karya ilmiah saya yang berjudul:

Hubungan Tingkat Kepatuhan Pemberian Taburia Terhadap Peningkatan Berat Badan Anak Usia 6-24 Bulan Di Desa Demakan Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo. Beserta perangkat yang ada (Jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti Noneksklusif ini Universitas Muhammadiyah Surakarta berhak menyimpan, mengalih media / formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat dan mempublikasikan skripsi saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis / pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

` Dibuat di : Surakarta Pada Tanggal : 25 Juli 2014

Yang menyatakan,

(6)

v

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA FAKULTAS ILMU KESEHATAN

Jln. A.Yani, Tromol Pos 1 Pabelan, Kartasura Telp. (0271) 717417 Surakarta 57102

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Saya yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : LUTFI ISNAINI CHASANAH Nim : J 210.100.021

Program Studi : S1 – Keperawatan

Judul Skripsi : HUBUNGAN TINGKAT KEPATUHAN PEMBERIAN TABURIA TERHADAP PENINGKATAN BERAT BADAN ANAK USIA 6-24 BULAN DI DESA

DEMAKAN KECAMATAN MOJOLABAN

KABUPATEN SUKOHARJO

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak ada karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila ternyata kelak terbukti ada ketidakbenaran dalam pernyataan saya diatas, maka saya akan bertanggung jawab sepenuhnya.

Surakarta, 25 Juli 2014 Yang membuat pernyataan,

(7)

vi

MOTTO

Jadikanlah sabar dan shalat sebagai penolongmu. Dan sesungguhnya yang demikian itu sungguh berat, kecuali bagi orang-orang yang Khusyu’

(QS. Al Baqorah 45).

Kelemahan terbesar adalah menyerah, jalan paling pasti menuju sukses adalah selalu mencoba sekali lagi.

(Thomas A. Edison)

Bersyukur berbahagialah karena mendapat hidayah-Nya (Penulis)

Jangan takut, Percayalah Alloh selalu paring kemudahan pertolongan kepada mu untuk menuju sukses dunia akherat.

(8)

vii

PERSEMBAHAN

Seiiring puji syukur hamba haturkan untuk Engkau Alloh,

Alhamdulillahirobil alamin atas segala pertolongan, kelancaran,

kenikmatan yang tiada terhitung

Dengan segenap cinta dan doa, untaian goresan kata sederhana ini teruntuk orang-orang tersayangku:  Kedua orang tuaku ku tercinta Bapa Rosyid dan Mama Sulastri,,kebanggaan ku,,, tiada kata yang dapat ufi ucapkan yang bisa menggambarkan besarnya cinta sayangku atas segala kasih doa pengorbanan dan sayangnya yang tiada henti.. love u mom n papa

 Embah Uti (mbah Yarsiti) kutersayang atas segala doa motivasi, kasih sayangnya tuk cucunya ini

 Kakaku mas Ilyas Hudy Untoro dan mba Linda Lailatul Chasanah tercinta, terimakasih tuk segala bentuk kasih sayang, motivasi dan do’anya

 Adeku sayang Luqman Nur Chasan dan Liya Rusydian Chasanah, keceriaan kalian membawa warna dalam lika-liku ceritaku

 Adeku terkasih (alm) Latif Nur Chasan yang selalu ku rindukan, adek pasti sedang bahagia tersenyum saat ini

(9)

viii

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr.Wb

Puji dan syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT, karena atas rahmat dan hidayahNya yang telah memberikan kemudahan kepada penulis untuk menyelesaikan skripsi yang berjudul Hubungan Tingkat Kepatuhan Pemberian Taburia Terhadap Peningkatan Berat Badan Anak Usia 6-24 Bulan Di Desa Demakan Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo ini dapat diselesaikan. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk menempuh mata ajar skripsi di Program Studi Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Penulis menyadari tanpa bantuan dari berbagai pihak tidak banyak yang bisa penulis lakukan dalam menyelesaikan skripsi ini. Untuk itu penulis menyampaikan rasa hormat dan terima kasih atas semua bantuan dan dukungannya selama pelaksanaan dan penyusunan skripsi ini kepada :

1. Prof. Dr. Bambang Setiaji, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta,

2. Dr. Suwadji, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.

3. Okti Sri P, S.Kep, M.Kep, Ns, Sp,Kep.M.B, selaku Ketua Program Studi Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.

4. Siti Arifah, S.Kp., M.Kes., selaku pembimbing I yang telah banyak memberikan bimbingan, arahan, kesabaranya serta motifasi kepada penulis selama penyusunan skripsi ini.

(10)

ix

6. Irdawati, S.Kep., Ns., M.Si.Med., selaku penguji yang telah memberikan banyak masukan dan arahan demi terwujudnya skripsi yang baik.

7. Kepala Puskesmas Mojolaban dr. Gunawan, yang telah memberikan ijin penelitian ini.

8. Seorang bidan terhormat ibu Dewi atas segala bantuan, bimbingan saat penelitian sampai terselesaikannya skripsi ini.

9. Bapa, Mama, Kakak-kakaku, dan Adik-adiku tercinta yang senantiasa mendo‟akan, memberikan dukungan, semangat serta kasih sayang yang tiada pernah henti.

10. Keluarga keduaku “Full House” mb iki, mb unul, mb nopi, mb ntun, mb lulu, egol, dan nana dengan kekompakan, keceriaan dan cerita yang akan ada selalu di hati penulis.

11. Sahabatku bebeb (Dita Maria Unul Dias Julio) yang telah memberikan semangat, dorongan dan keceriaan senantiasa membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini.

12. Keluarga seperjuangan keperawatan kelas A dan B „10 yang telah memberikan semangat, do‟a dan bantuan . Semoga ukhuwah kita tetap abadi sepanjang masa.

13. Almamater kebanggaanku, Progdi Keperawatan S1 Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.

14. Semua pihak yang telah membantu terselesaikannya skripsi ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.

Akhir kata, saya berharap semoga Allah SWT berkenan membalas segala kebaikan semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb

Surakarta, 25 Juli 2014 Penulis

(11)

x

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PENGESAHAN ... ii

HALAMAN PERNYATAAN ... iii

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI ... iv

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ... v

(12)

xi

2. Fisiologi / Karakteristik Pertumbuhan Anak Usia 6-24

Bulan... 10

3. Parameter Penilaian Pertumbuhan Fisik ... 12

C. Taburia ... 15

7. Hal yang Perlu Diketahui Selama Anak Makan Taburia... 18

D. Kepatuhan ... 19

1. Definisi Kepatuhan ... 19

2. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kepatuhan ... 20

E. Kerangka Teori... 22

F. Kerangka Konsep ... 23

G. Hipotesis Penelitian ... 23

BAB III METODE PENELITIAN... 24

A. Jenis Penelitian Dan Rancangan Penelitian ... 24

B. Tempat Dan Waktu Penelitian... 24

C. Populasi Dan Sampel ... 24

D. Variabel Penelitian ... 27

E. Definisi Operasional ... 28

F. Instrument Penelitian ... 28

G. Uji Validitas Dan Reabilitas ... 30

H. Analisa Data ... 32

I. Pengolahan Data ... 33

J. Etika Penelitian ... 33

(13)

xii BAB IV HASIL PENELITIAN

A. Karakteristik Responden ... 37

B. Analisa Univariat... 38

1. Kepatuhan Pemberian Taburia ... 38

2. Peningkatan berat badan anak usia 6-24 bulan ... 38

C. Analisis Bivariat ... 40

BAB V PEMBAHASAN A. Karakteristik Responden Penelitian ... 42

B. Analisa Univariat... 44

1. Kepatuhan Pemberian Taburia ... 44

2. Peningkatan Berat Badan Anak Usia 6- 24 Bulan ... 48

3. Hubungan Antara Tingkat Kepatuhan Dengan Peningkatan Berat Badan ... 51

C. Keterbatasan Penelitian ... 54

BAB VI PENUTUP A. Simpulan... 55

B. Saran ... 55

(14)

xiii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1 Standar Berat Badan ... 13

Tabel 3.1 Penentuan Sampel ... 26

Tabel 3.2 Definisi Operasional ... 28

Tabel 3.3 Indikator Instrumen Kepatuhan ... 29

Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Responden... 37

Tabel 4.2 Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Kepatuhan Ibu .... 38

Tabel 4.3 Distribusi Responden berdasarkan Kenaikan Berat ... .. Badan Anak ... 39

Tabel 4.4 Distribusi Rata-Rata Berat Badan Anak tiap bulan selama 4 Bulan ... .. 39

Tabel 4.5 Distribusi Perbedaan Rata-Rata Berat Badan Patuh dan Tidak Patuh……… 40

Tabel 4.6 Hubungan Tingkat Kepatuhan dengan Peningkatan Berat Badan……….. 40

(15)

xiv DAFTAR GAMBAR

Halaman

(16)

xv DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Permohonan Menjadi Responden

Lampiran 2. Lembar Persetujuan Menjadi Responden Lampiran 3. Kuesioner Perilaku Kepatuhan

Lampiran 4. Data Uji Validitas dan Reabilitas Kuesioner Kepatuhan Lampiran 5. Hasil Uji Validitas Dan Reabilitas

Lampiran 6. Ringkasan Hasil Uji Validitas dan Reabilitas Lampiran 7. Data Karakteristik Responden Penelitian Lampiran 8. Data Berat Badan Anak Responden Lampiran 9. Data Kepatuhan Responden

Lampiran 10. Hasil Uji Karakteristik Responden Lampiran 11. Hasil Uji Univariat

Lampiran 12. Hasil Uji Bivariat

Lampiran 13. Hasil Uji Paired T Test Rerata Berat Badan Lampiran 14 Surat Ijin Penelitian

(17)

xvi

HUBUNGAN TINGKAT KEPATUHAN PEMBERIAN TABURIA TERHADAP PENINGKATAN BERAT BADAN ANAK USIA 6-24 BULAN

DI DESA DEMAKAN KECAMATAN MOJOLABAN KABUPATEN SUKOHARJO

Lutfi Isnaini Chasanah*, Siti Arifah,**, Agustaria Budinugroho *** ABSTRAK

Taburia merupakan tambahan multivitamin dan mineral untuk memenuhi kebutuhan gizi dan tumbuh kembang balita usia 6-59 bulan dengan prioritas balita usia 6-24 bulan. Keberhasilan program taburia dipengaruhi oleh beberapa factor salah satunya adalah kepatuhan ibu dalam pemberian taburia.Tujuan penelitian mengetahui hubungan tingkat kepatuhan pemberian taburia terhadap peningkatan berat badan anak usia 6-24 bulan di Desa Demakan Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo. Jenis penelitian adalah penelitian kuantitatif non eksperimental. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif korelatif dengan pendekatan retrospektif study. Populasi pada penelitian ini adalah 134 ibu yang mempunyai anak usia 6-24 bulan penerima taburia di desa Demakan. Sampel yang digunakan sebanyak 57 responden dengan teknik proportiorate random sampling. Instrumen penelitian menggunakan kuesioner kepatuhan tentang pemberian taburia dan KMS/cacatan berat badan anak usia 6-24 bulan penerima taburia selama sebulan sebelum menerima taburia dan selama 4 bulan menerima tabuia. Analisis data yang digunakan, yaitu uji Chi-Square ( x2) dengan Uji fisher‟s sebagai alternatifnya. Hasil penelitian menunjukan bahwa 40.35 % responden dikategorikan patuh dan berat badan anak naik, 56.14 % responden tidak patuh dan berat badan anak naik, dan 3.51 % responden tidak patuh dan anak mengalami penurunan berat badan. Analisis data tingkat kepatuhan dengan peningkatan berat badan mendapatkan p = 0.352. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa tidak terdapat hubungan antara tingkat kepatuhan pemberian taburia terhadap peningkatan berat badan anak usia 6-24 bulan di Desa Demakan, Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo.

(18)

xvii

A STUDY OF THE RELATIONSHIP LEVEL OF OBEDIENCE IN GIVING TABURIA TO THE CHILDREN ' WEIGHT GAIN OF 6-24 MONTHS AGES

IN DEMAKAN, MOJOLABAN, SUKOHARJO

Lutfi Isnaini Chasanah *, Siti Arifah **, Agustaria Budinugroho ***

ABSTRACT

Taburia is a multivitamin and mineral suplement to meet the nutrition needs in the children' growth of 6-59 months age, in priority for children in 6-24 months age. The success of Taburia program is influenced by several factors, one of them is the mothers' obedience in giving Taburia to their babies. The aim of this research is to know the relationship level of obedience in giving Taburia to the children's weight gain in 6-24 months age in Demakan, kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo. This is a kuantitative non eksperimental research. The method used in this research was descriptive corelative with retrospective approach. The population of the research were 134 mothers of children in 6-24 months age, and they have received Taburia in Demakan. The sample used were 57 respondents by using proportiorat random sampling technique. The resea ch instrument used were questioners about their obedience in giving Taburia to their children and also KMS or notes about children' weight and growth who have received Taburia since a previous month and four months after receiving Taburia. The data analysis used was square-test (X2) and fisher's test as an alternative. The research result showed that 40,35% respondents categorized 'obey' and the children's weight increased, 56,14% respondents categorized 'disobey' and their children' weight increased, the last is 3,51% respondents' categorized 'disobey' but their babies weight decreased. The data anaslysis of obedience level with thd children' weight gain was p= 0,352. So, it can be concluded that there is no relationship between the obedience level in giving Taburia to the children of 6-24 months age with their weight gain in Demakan, Mojolaban, Sukoharjo.

Figur

Tabel 4.7  Hasil Analisis Fisher pada Desain Kohor

Tabel 4.7

Hasil Analisis Fisher pada Desain Kohor p.14

Referensi

Memperbarui...