Apresiasi Budidaya Pertanian Berbasis Konservasi Tanah dan Air di Desa Jayamekar Kecamatan Cibugel Kabupaten Sumedang.

LAPORAN AKHIR

PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

(PKM)

Apresiasi Budidaya Pertanian Berbasis Konservasi

Tanah dan Air di Desa Jayamekar Kecamatan Cibugel

Kabupaten Sumedang

TIM PKM :

1. Rij a Sudirj a, Ir. , M. T.

2. Sant i Rosniawat y, S. P. , M. P.

3. Intan Ratna Dewi A, S. P.

Dilaksanakan at as Biaya DIPA PNBP

Lembaga Pengabdian lepada Masyarakat

Universitas Padj adj aran

Tahun Anggaran 2006

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS PADJADJARAN

LEMBAR IDENTITAS DAN PENGESAHAN

LAPORAN AKHIR PENERAPAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT SUMBER DANA DIPA PNBP ANGGARAN 2006

1. Judul : Apresiasi Budidaya Pert anian Berbasis Konservasi Tanah dan Air di Desa Jayamekar Kecamatan Cibugel Kabupat en Sumedang f . Sedang mel akukan pengabdian

kepada masyarakat : Tidak

Ket ua Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat Universit as Padj adj aran

i ABSTRAK

Pengabdian dil aksanakan dal am rangka upaya mengat asi permasal ahan

lahan-l ahan krit is yang disebabkan oleh pril aku manusia yang cenderung merusak

daripada mel est arikan sumberdaya al am. Lokasi desa Jayamekar merupakan sat u

dari sekian banyak l okasi yang rawan t erhadap t ingginya t ingkat erosi dan

sediment asi, karena l okasi ini memil iki bent ang al am berbukit sampai bergunung.

Unt uk menghasil kan kesadaran dan pril aku menj aga kel est arian al am sekal igus

meningkat kan produkt ivit as pert anian, maka dilakukan upaya apresiasi t erhadap

kel ompok t ani dan masyarakat di l okasi mel al ui Met ode PRA Konservasi Tanah dan

Air. Hasil eval uasi menunj ukkan bahwa sikap dan pril l aku t erhadap al am perl u

mendapat kan priorit as, dan masyarakat berharap dunia pendidikan (khususnya

UNPAD) dapat memberikan kont ribusi pel ayanan il mu dan penget ahuan sert a

t eknol ogi dal am upaya konservasi t anah dan peningkat an produksi pert anian.

Pihak-pihak pemerint ah meningkat kan perannya dal am membant u masyarakat dan

membuat skal a priorit as dal am pembuat an program, dan menempat kan program

ut ama t erhadap kegiat an yang memil iki dampak langsung t erhadap kesej aht eraan

Laporan Akhir PKM

ii

KATA PENGANTAR

Laporan akhir ini merupakan rangkaian proses dari kegiat an pengabdian

yang sudah dil aksananakan ol eh Tim PKM, khususnya dalam kegiat an apresiasi

budidaya pert anian berbasis konservasi t anah dan air di Desa Jayamekar Kec.

Cibugel . Meskipun demikian, t unt ut an masyarakat dan aparat desa bahwa

kegiat an ini adalah awal dari keinginan masyarakat unt uk mendekat kan dengan

dunia pendidikan t inggi. Mudah-mudahan harapan mereka bisa t erwuj ud dan

berl anj ut .

Harapan Tim PKM yang diwuj udkan dal am kegiat an ini, memang masih

bel um mampu mencapai t arget dan mengikut i t ahapan perencanaan sebel umnya.

Namun demikian, hasil eval uasi t el ah berhasil meningkat kan kesadaran kel ompok

t ani/ masyarakat akan pent ingnya keselest arian al am mel al ui konservasi t anah dan

air.

Terima kasih Penyusun ucapkan kepada pihak LPM yang t el ah memberikan

f asilit as dana unt uk menyelenggarakan pengabdian ini. Sungguh merupakan

kebahagiaan bagi Penyusun karena masyarakat t ernyat a t el ah memberikan respons

yang cukup baik. Kepada pihak aparat dan masyarakat Desa Jayamekar t erima

kasih at as part isipasinya, sert a kepada pihak-pihak yang t el ah membant u dan

mensukseskan penyel enggaraan ini t idak l upa penyusun berharap semoga amal an

ini dapat bal asan yang set impal dari Al l oh SWT.

Akhirul kat a, semoga kegiat an ini t idak t erhent i sampai disini,

mudah-mudahan kerj asama semua pihak dapat t erus meningkat kan il mu penget ahuan dan

t eknologi bagi kesej aht eraan masyarakat kit a semua. Amiin.

Jat inangor, 14 November 2006

Laporan Akhir PKM

iii DAFTAR ISI

Hal aman:

ABSTRAK . . . i

KATA PENGANTAR . . . iii

DAFTAR ISI . . . iiiii

DAFTAR LAMPIRAN . . . ivv

BAB I PENDAHULUAN . . . 1

II TUJUAN DAN MANFAAT KEGIATAN . . . 5

III PELAKSANAAN KEGIATAN. . . 7

IV EVALUASI DAN PEMBAHASAN . . . 13

DAFTAR PUSTAKA . . . 17

Laporan Akhir PKM

iv

DAFTAR LAMPIRAN

No. Judul Halaman

1 Organisasi Pelaksana . . . 18

2 Pet a Wilayah . . . 19

3 Dokument asi Phot o . . . 20

1 BAB I

PENDAHULUAN

Pengabdian kepada masyarakat merupakan sal ah sat u pel aksanaan

Tridharma Perguruan Tinggi yang mel ibat kan dosen dan masyarakat bekerj a secara

akt if . Salah sat u t uj uan pengabdian kepada masyarakat adalah meningkat kan

kesadaran masyarakat t erhadap pemanf aat an sumberdaya yang dimil ikinya, sert a

dapat menj adi pendorong pembangunan masyarakat perdesaan secara mandiri.

Unt uk menyumbangkan karya bakt i nyat a bagi pel aksanaan kegiat an

t ersebut , t el ah t erpil ih sal ah sat u l okasi yang pot ensial ke arah perbaikan

produkt ivit as l ahan dan penerapan t eknol ogi t epat guna, yang sel ama ini cukup

rawan pul a dari bahaya kerusakan dan kel est arian al am. Lokasi t erpil ih it u adal ah

Desa Jayamekar Kecamat an Cibugel Kabupat en Sumedang Provinsi Jawa Barat .

Desa Jayamekar mempunyai l uas wil ayah 1. 925 ha (Dat a Dasar Prof il Desa,

2005), t erbagi dal am 4 Dusun. Secara geograf is, sel uas +1. 088 ha dij adikan

kawasan budidaya dengan kondisi perbukit an dan pegunungan.

Sarana perhubungan pada umumnya cukup memadai, baik j al an

kabupat en/ kecamat an maupun j al an ant ar desa. Desa ini berj arak ±30 km dari

pusat kot a kabupat en dan 2 km dari pusat kot a kecamat an, dapat dit empuh

dengan menggunakan angkut an desa.

Juml ah penduduk Desa Jayamekar t ahun 2005 sebanyak 3. 292 j iwa dengan

kepadat an penduduknya adalah 584 j i wa/ km2. Penduduknya sebagian besar

berpendidikan SD (36, 41%) dan t idak t amat SD (30, 77).

Desa Jayamekar sebagian besar t ergol ong berikl im basah, dengan curah

huj an t ahunan berkisar dari 2. 300-3. 000 mm, bul an kering t erj adi sel ama 2-3

bul an. Berdasarkan zona agrokl imat t ergol ong zona B1, B2, dan C2. Rej im

kel embaban t ermasuk udik dengan curah huj an t ahunan diat as 2000 mm.

Berdasarkan hasil int erpret asi dan pengecekan di l apangan menunj ukkan

bahwa daerah Desa Jayamekar merupakan Grup Landf orm Vol kan, berkembang

dari bahan induk vul kanik muda dan t ua yang didominasi ol eh andesit , basal t , dan

bat u l empung. Kel as kedal aman t anah bervariasi dari sangat dangkal sampai

Laporan Akhir PKM 2

kel as sangat dangkal sampai dangkal dij umpai di l ereng l embur pasir at au sekit ar

perbukit an cikuda l abuh (di l ereng vol kan at as at au set empat di daerah bawahnya

yang mempunyai bat uan yang muncul ke permukaan. Hasil pendeskripsian prof il

di l apangan dan int erpret asinya secara sederhana, maka t anah-t anah di Desa

Jayamekar dapat dibagi ke dal am 3 (t iga) ordo, yait u: Ent isol , Andisol , dan

Incept isol (Rij a Sudirj a, 2006).

Tanah Andisol mempunyai sif at spesif ik ant ara lain: kandungan bahan

organik t anah t inggi (>3%), t ekst ur ringan, konsist ensi gembur, berat j enis rendah

(<0, 9 g/ cm2), ret ensi P t ergolong t inggi (>85%). Andisol dit emukan pada rej im

kel embapan akuik, udik, dan ust ik. Tanah Incept isol s adalah t anah yang sudah

mengal ami perkembangan st rukt ur, dicirikan dengan t erbent uknya horison kambik

dikl asif ikasikan sebagai Incept isol . Penyebarannya pada grup Ent isol diduga

menempat i l ereng-l ereng vol kan at as G. Simpay pada rel ief bergunung (>40%).

Penggunaan lahan di Desa Jayamekar t erdiri at as dua kel ompok ut ama,

yait u: penggunaan l ahan budidaya (sawah, t egal an, kebun campuran, hut an

produksi) dan non budidaya (hut an). Tegal an yang ada hampir sel uruhnya bel um

memenuhi kaidah konservasi. Tanaman t embakau merupakan t anaman ut ama yang

diusahakan secara int ensif . Pol a t anam yang dit erapkan pal awij a-t

embakau-pal awij a. Tanaman embakau-pal awij a yang umum diusahakan padi l adang, j agung, ubikayu,

dan sayur-sayuran. Kebun campuran umumnya t erdapat di sekit ar pemukiman dan

hut an produksi. Tanaman yang dikembangkan t erut ama t anaman perkebunan dan

hort ikul t ura (al pukat , pet ai, j engkol , pisang, cengkih)

Veget asi hut an merupakan hut an l ahan kering dat aran t inggi yang

menempat i bagian puncak G. Simpay. Hut an yang ada merupakan hut an asl i 700

ha, hut an lindung 600 ha, dan hut an pr oduksi 100 ha. Sebagian t el ah dirambah

unt uk dij adikan areal t anaman pal awij a, sehingga f ungsi ut amanya sebagai daerah

penyangga menj adi sangat t erbat as.

Dari hasil eval uasi kesesuaian l ahan beberapa komodit as menunj ukkan

bahwa l ahan yang dapat dikembangkan unt uk komodit as pert anian hanya sel uas

525 ha (27, 29%), sedangkan sisanya seluas 1. 400 ha (72, 71%) t idak dapat

dikembangkan unt uk pert anian karena kondisi biof isik l ahan t idak memungkinkan

Laporan Akhir PKM 3

dipaksakan unt uk dikel ol a/ dikembangkan maka kemungkinan akan t erj adi

degradasi lahan dan kerusakan lingkungan. Lahan-lahan t ersebut diarahkan

sebagai kawasan konservasi. Ol eh karena it u, diperl ukan upaya al ih t eknol ogi

(diseminasi) dalam proses adopsi, dif usi, dan pembel aj aran yang

berkesinambungan sert a mempert imbangkan berbagai f akt or dal am eval uasi

l ahan. Masyarakat dan pemerint ah (penyul uh dan aparat desa) disini akan

dif asil it asi unt uk memahami dan membuat menyel enggarakan program

peningkat an kemampuan sumber daya manusia dan sumberdaya al am berbasis

konservasi t anah dan air, yang pada akhirnya diharapkan pendapat an masyarakat

meningkat dan l ingkungan al am (produkt ivit as t anah) t et ap t erj aga

kel est ariannya.

Permasal ahan yang dihadapi dal am pengembangan komodit as pert anian

unggul an yang berkait an dengan pemanf aat an sumberdaya l ahan set idaknya sudah

t erpecahkan ol eh hasil pemet aan kesesuaian lahan Kabupat en Sumedang oleh

BPTP Provinsi j awa Barat , dimana unt uk wil ayah kecamat an Cibugel merupakan

daerah pengembangan pal awij a, hort ikul t ura dan sebagian pangan.

Secara umum agroekol ogi di set iap kawasan pengembangan khususnya

Kecamat an Cibugel j uga sudah dicipt akan f ormul asi kegiat an pert anian sert a

j uml ah dan j enis komodit as yang dihasil kan at as dasar beberapa unsur/ sub sist em

(t anah, air, ikl im, t umbuhan, manusia, dan makhl uk l ainnya) yang sal ing

berint eraksi. Dengan asumsi dasar bahwa wilayah agrekologi merupakan suat u

ekosist em pert anian yang meghasil kan kel uaran, berupa komodit as-komodit as

yang spesif ik, maka apabil a kedal am sist em t ersebut dit ambahkan

masukan-masukan baru (baik f isik maupun bent uk penat aan kembal i unsur-unsur

pembent uknya) akan menyebabkan kel uaran yang berubah. Ol eh karena it u,

program apresiasi budidaya pert anian dal am proses al ih t eknol ogi, adal ah sal ah

sat u cara mengint roduksi masukan-masukan baru ke dal am sist em pert anian

sehingga luaran yang dihasil kan berdampak posit if menj adi lebih baik. Hal ini

sesuai dengan pendapat Basit , A. , (1989) yang dikenal dengan ist il ah perencanaan

kegiat an pert anian.

Dal am perencanaan kegiat an pert anian ini, masyarakat dan pemerint ah

Laporan Akhir PKM 4

l ahan (2005), kemudian diint rodusi al t ernat if pengembangannya, yang akhirnya

dieval uasi bersama-sama at as dasar kemampuan dan pengal amannya. Diharapkan

priorit as-priot as t ersebut , bagi pemerint ahan dapat menj adi masukan unt uk

5 BAB II

TUJUAN DAN MANFAAT KEGIATAN

2. 1 Tuj uan Kegiat an

Apresiasi budidaya pert anian berbasis konservasi t anah dan air di Desa

Jayamekar Kecamat an Cibugel Kabupat en Sumedang dil akukan dengan t uj uan

unt uk :

1) Meningkat kan mot ivasi dan kesadaran masyarakat akan pent ingnya

inf ormasi sumberdaya l ahan di Desa Jayamekar unt uk dimanf aat kan

dal am budidaya pert anian yang bernil ai ekonomis t inggi sert a secara

ekol ogi dapat mendukung kel est arian l ingkungan.

2) Memf asil it asi keingint ahuan pet ani Desa Jayamekar t ent ang berbagai

penget ahuan yang berkait an dengan konservasi t anah dan air.

3) Terapan hasil kaj ian BPTP Jabar (2005) dal am rangka impl ement asinya

di lapangan sert a mendukung vi si Kabupat en Sumedang secara

kesel uruhan.

4) Mereal isasikan kepedul ian kampus dan pengamal an penget ahuan

t erhadap masyarakat pet ani dan penyul uh di Desa Jaya Mekar

Kecamat an Cibugel Kabupat en Sumedang.

2. 2 Manfaat Kegiat an

Berdasarkan persoal an yang dihadapi dan t uj uan yang hendak dicapai,

maka manf aat kegiat an ini adal ah pet ani dapat mengenal pendekat an manaj emen

prakt is “ konservasi t anah dan air” t erhadap pengembangan komodit as berbasis

kesesuaian l ahan berdasarkan arahan Pet a Kesesuaian Lahan (BPTP, 2005); (2)

pet ani Desa Jayamekar dapat berusaha t ani t anaman yang secara ekonomis l ebih

bernil ai dan berpel uang meningkat kan ekonomi dan kesej aht eraan hidupnya, sert a

Laporan Akhir PKM 6

l ingkungan; (3) Tercipt anya hubungan psikol ogis pet ani dan penyul uh dengan

kehidupan kampus.

Diharapkan hasil penerapan ini akan bermanf aat baik bagi masyarakat

pet ani set empat , penyul uh, pengelol a sumberdaya al am dan l ingkungan hidup,

pemerint ah daerah set empat , maupun bagi para pengguna l ain yang berkait an

7 BAB III

PELAKSANAAN KEGIATAN

Kegiat an dil aksanakan dengan menggunakan pendekat an part isipat if dan

pendekat an manaj emen prakt is ” met ode konservasi t anah dan air” dengan

beberapa t ahapan perencanaan, dari mul ai observasi lapangan sampai kepada

pencarian inf ormasi pendukung kel ayakan program.

Inf ormasi unt uk mel engkapi permasal ahan yang berkembang di masyarakat

khususnya dal am menangani permasal ahan konservasi t anah dan air, diperhat ikan

pul a dat a sumbernya dari cat at an pot ensi desa set empat . Kegiat an yang

dil akukan dal am mencari inf ormasi t ersebut ant ara l ain:

1. Mengadakan pert emuan dengan kepal a desa dan aparat ur pemerint ahan

desa, t okoh-t okoh masyarakat dan pet ani, sert a Pet ugas Penyul uh

Lapangan.

2. Mel akukan anj angsana ke penduduk dengan memperhat ikan kehidupan

sehari-hari masyarakat desa.

Apresiasi at au penyul uhan (dial og) publ ik ini berdasarkan pada hasil

observasi l apangan, kebut uhan, dan kemampuan masyarakat sert a sumberdaya

pendukung.

Mat eri apresiasi yang diberikan adal ah brainst or ming at au review berbagai

hasil kaj ian t erkait kesesuaian lahan, pet a kesesuaian lahan pert anian kecamat an

Cibugel , manaj emen prakt is anal isis kesuburan t anah, pot ensi pengembangan

pert anian (agribisnis) Desa Jayamekar, budidaya pert anian, konservasi t anah dan

air, sert a pengel olaan lingkungan. Unt uk memudahkan pemahaman pesert a

t erhadap mat eri akan dibuat suasana diskusi mel al ui pendekat an part isipat if ;

art inya mat eri dibuat ol eh dan unt uk pesert a, dengan arahan f asil it at or. Produk

akhir pesert a didorong unt uk menghasil kan program kegiat an pert anian berbasis

kesesuaian l ahan dengan skal a priorit as yang dit ent ukan mereka (masyarakat dan

Laporan Akhir PKM 8

A. Penj aj agan (Pra Pelaksanaan Kegiatan Penyuluhan)

Sebel um melaksanakan kegiat an, Tim Pengabdian kepada Masyarakat

menyusun agenda kerj a sebagai evaluasi unt uk menyesuaikan rencana

proposal yang sudah dibuat . Langkah pert ama yang dilakukan Tim adal ah

penj aj agan ke l okasi pengabdian. Penj aj agan ini bert uj uan unt uk

menget ahui pot ensi dan permasal ahan di desa, menget ahui akt ivit as

masyarakat baik yang rut in maupun insident il , sert a program-program yang

sudah, sedang, dan akan dil aksanakan.

Pelaksanaan penj aj agan dil akukan dengan cara:

1. Bersilat urahmi, sekaligus wawancara dengan Kepala Desa dan

Perangkat Desa

2. Pert emuan dengan pengurus kel ompok t ani/ masyarakat

3. Observasi lapangan

4. Wawancara dengan t okoh masyarakat dan beberapa warga

masyarakat desa

Berdasarkan pengamat an (obser vasi) dan wawancara t ersebut ,

t erdapat beberapa kegiat an yang berkait an dengan upaya konservasi

Daerah Al iran Sungai Cimanuk sej ak t ahun 1995. Hal ini dil akukan ol eh

sebuah konsult an dan Lembaga Swadaya Masyarakat (LSM). Tercat at

selama 3 t ahun LSM Lembaga Bangun Desa Sej aht era (LBDS) melakukan

upaya pemberdayaan masyarakat melal ui upaya konservasi di DAS Hul u

Cimanuk, dimana Kecamat an Cibugel merupakan salah sat u wil ayah

administ rat if t ermasuk dal am kawasan DAS. Selama t iga t ahun t erakhir

j uga Desa Jayamekar menerima bant uan t anaman langsung kepada para

pet ani/ masyarakat berupa penghij auan melalui Gerakan Rehabilit asi

Nasional (GERHAN). Namun hasil eaval uasi menunj ukkan bahwa t ingkat

keberhasil an GERHAN rel at if kecil, hal ini disebabkan oleh wakt u

Laporan Akhir PKM 9

Pada saat ini kelompok t ani yang dikembangkan adalah berdasarkan

per kampung, namun yang berkembang dapat dikat akan hanya 2 (dua)

kelompok yang maj u, bahkan sudah masuk kompet isi t ingkat nasional .

B. Apresiasi (Penyuluhan)

Model apresiasi sebenarnya dibedakan dari penyuluhan, Pel aksanaan

penyuluhan dilaksanakan pada t anggal 28 Okt ober 2006 bert empat di Balai

Desa Jayamekar, dihadiri ol eh 20 orang warga masyarakat (5 perempuan

dan 15 l aki-l aki). Met ode yang digunakan mel al ui ceramah dan diskusi.

Lama wakt u penyelenggaraan l ebih kurang 2 j am. Ceramah dan diskusi

diupayakan mel al ui pendekat an part isipat if (

Part i sipat if Rural Apprai sal

=PRA), yait u melal ui t ahapan dialogis, ant ara lain:

ƒ

Climat e set t ing (perkenalan)

Tuj uan:

Berkenalan sat u sama lain.

Unt uk mencairkan suasana, membuat akrab agar mendorong keberanian

pesert a mengeluarkan pendapat dan j alannya diskusi

Wakt u:

15 menit

Dasar Pemi kiran:

Secara kodrat i set iap orang bila berkumpul dengan orang baru yang t idak

dikenal nya, at au bergabung dengan orang banyak, suka sedikit mal u-mal u.

Biasanya keberanian unt uk mengeluarkan pendapat pun agak susah.

Mencipt akan suasana t idak f ormal dan akrab diperl ukan unt uk suat u dialog

part isipat if . Diharapkan pesert a merasa senang sel ama mengikut i

Laporan Akhir PKM 10

ƒ

Ceramah mat eri penyuluhan

Tuj uan:

Penyampaian inf ormasi t eknologi konservasi t anah dan air

Wakt u:

kesesuaian l ahan pert anian kecamat an Cibugel , manaj emen prakt is anal isis

kesuburan t anah, pot ensi pengembangan pert anian (agribisnis) Desa Jayamekar ,

budidaya pert anian, konservasi t anah dan air, sert a pengel ol aan l ingkungan.

ƒ

Cat at an Diskusi

Dal am perkembangannya para pesert a memberikan umpan balik yang

berkait an dengan permasalahan di lingkungan masyarakat , ant ara lain,

yait u:

-

Tingkat kesadaran masyarakat yang rendah akan pent ingnya

hut an dan pemel iharaan pepohonan di l ahan-lahan olahan

mereka.

-

Kurangnya/ t idak adanya sumber air yang mengairi l ahan,

sehingga pada musim kemarau mereka sul it melakukan

budidaya t anaman, ksususnya pangan dan hort ikult ura.

-

Sul it nya penanggulangan hama dan penyakit t anaman.

-

Rendahnya harga produksi pert anian, khususnya pada padi dan

hort ikult ura (t erut ama pul a pada musim panen).

Laporan Akhir PKM 11

ƒ

Merangkum hasil penyuluhan

Tuj uannya agar pesert a memahami kesel uruhan proses penyuluhan.

Berdasarkan hasil rangkuman dari diskusi yang cukup hidup dan

berkembang, beberapa alt ernat if pemecahan masalah:

-

Perl u dicipt akan pendekat an yang berkesinambungan dengan

dunia pendidikan, dal am hal ini UNPAD unt uk bersedia sebagai

j embat an t ransf er ilmu penget ahuan dan t eknol ogi.

-

Dial og/ penyuluhan perlu diadakan secara kont inyu, dan

melibat kan masyarakat secara luas.

-

Pemanf aat an kesempat an kerj asama unt uk mencari

peluang-peluang usaha produkt if dalam rangka meningkat kan t ingkat

kesej aht eraan masyarakat , sepert i hal nya pengaj uan dana

UKM, hibah-hibah, dl l.

-

Hendaknya Tim UNPAD t idak t erbat as pada sat u bidang ilmu,

akan t et api harapan masyarakat l ebih pada l ingkup yang l ebih

luas dan dapat memahami secara spesif ik permasalahan yang

berkembang di sekit ar desa Jayamekar.

-

Permasalahan pemberant asan hama dan penyakit t anaman,

pengadaaan pupuk dan bibit , sert a ket ersediaan modal adal ah

f akt or yang umum t erj adi di masyarakat desa Jayamekar.

ƒ

Feed back (T indak Lanj ut )

Tuj uannya agar pesert a memberikan 'f eed-back' t erhadap

penyuluhan. Kemauan pesert a unt uk memberikan 'f eed-back' t erhadap

penyuluhan adalah pent ing art inya, t erut ama unt uk langkah perbaikan

penyuluhan selanj ut nya. Kesempat an ini j uga bermanf aat bagi pesert a

unt uk menyampaikan sel uruh 'unek-uneknya' selama mengikut i kegiat an

Laporan Akhir PKM 12

Pernyat aan pesert a secara umum, memberikan koment ar bahwa

kegiat an ini sangat bermanf aat dan memint a unt uk t erus secara rut in

dil aksanakan.

ƒ

Penut upan Penyuluhan

Secara resmi, Tim Pengabdian memint a Pa Edi (kepala desa)

memberikan wakt u dan kesempat an unt uk menyampaikan kesan dan pesan

dari sel uruh rangkaian kegiat an penyuluhan ini dan sekal igus menut up

13 BAB IV

EVALUASI DAN PEMBAHASAN

Kegiat an pengabdian kepada masyarakat ini dianggap berhasil apabil a t el ah

t ercapai kondisi sebagai berikut :

A. Eval uasi khusus, mel iput i; posisi penget ahuan pet ani t ent ang Budidaya

pert anian berbasis kesesuaian l ahan (awal , proses dan akhir kegiat an).

B. Eval uasi umum, mel iput i;

1) Adanya peningkat an penget ahuan dan ket erampil an masyarakat

t ent ang manaj emen prakt is penil aian kesuburan t anah dan

kesesuaian l ahan

2) Adanya upaya masyarakat unt uk menerapkan al ih t eknol ogi yang

memil iki dampak posit if bagi kesuburan dan produkt ivit as l ahan.

3) Meningkat kan kesadaran masyarat t ent ang pent ingnya masukan

t eknol ogi dal am meningkat kan produksi t anaman dengan

memperhat ikan kel est arian l ingkungan.

Sal ah sat u but ir rekomendasi Bal ai t eknologi Pert anian Jawa Barat (2005)

adal ah dal am rangka upaya meningkat kan kemampuan SDM pert anian di pedesaan

pada wil ayah pengembangan agribisnis opt imist ik 2008 di Kabupat en Sumedang,

maka Dinas Pert anian perl u mengembangkan “ Program Penyel enggaraan

penyul uhan Berbasis Kesesuaian Lahan Pert anian. Disini perwuj udan sent ra-sent ra

agribisnis dil akukan pendekat an secara spasial yang penet apannya didasarkan hasil

evaluasi kesesuaian lahan. Menurut Grand Theory (Rambo, 1983 dal am Iskandar,

2001), dal am memahami hubungan t imbal bal ik ant ara sist em sosial penduduk

sengan sist em biof isik l ingkungan sekit arnya akan sel al u dil ihat permasal ahan dari

segi kepent ingan manusia yang hidup dal am l ingkungan t ert ent u. Pert ama,

geof isik sepert i t anah dan air; kedua, biof isik sepert i t anaman, hewan, dan

manusia: dan ket i ga, inf ormasi semi det ail t ingkat pemanf aat an lahan unt uk

usahat ani dengan pendekat an pengkaj ian kual it at if dengan st rat egi st udi kasus

Laporan Akhir PKM 14

l apangan dan wawancara mendal am dengan responden kasus t ent ang dinamika

organisasi hubungan-hubungan kerj asama produksi agribisnis ant ara pihak-pihak

yang bermit ra.

Dewasa ini, pembangunan pert anian bel um dapat benar-benar menyent uh

t ingkat kesej aht eraan dan sumberdaya manusianya masyarakat pet ani, sehingga

menurut Maman Achmad Rif ai (2005), pembangunan pert anian perl u memil iki

dimensi kerakyat an yang memihak pet ani dan diperl ukan berbagai persarat an dan

perangkat , mat erial dan non-mat erial , t erut ama keberanian unt uk memihak. Sal ah

sat u komponen pent ing bahkan mungkin t erpent ing dal am mereal isasikan

pembangunan pert anian kerakyat an adal ah komponen pemberdayaan SDM

pet ani yang menempat i posisi sangat st raregis yakni berperan sebagai pel aku

ut ama dan subj ek pembangunan ” prime mover of devel opment ” .

Dalam rangka pemberdayaan pet ani “f ar mer empowerment” , kunci

pert ama dan ut ama adal ah “ Percaya kepada Pet ani“ dengan demikian peran

pet ani dal am pembangunan pert anian kerakyat an adalah krusial dalam pengert ian

sebagai penent u keberhasil an pembangunan yang sangat berperan akt if dal am

sel uruh aspek kegiat annya, mul ai dari perencanaan, pelaksananaan dan evaluasi

t ermasuk berkesempat an menikmat i hasil pembangunan pert anian. Pembangunan

pert anian berdimensi kerakyat an harus dirancang sedemikian rupa sehingga

berahir di pet ani dan berawal dari pet ani . Konsep inilah yang akan menggeser

paradigma “ f armer l ast - t op down “ menj adi “ f armer f irst - bot t om up” . Ol eh

karena it u komponen pemberdayaan pet ani yang sungguh-sungguh menj adi sangat

mut l ak, dal am kont eks inil ah kegiat an Penyul uhan Pert anian diperl ukan, yait u

sebagai suat u upaya st rat egis dan sist imat is yang pada hakekat nya adal ah sist im

pendidikan di l uar sekol ah (non-f ormal ) bagi pembangunan peril aku pet ani dan

kel uarganya t ermasuk kel embagaanya agar mereka dapat memahami dan

memil iki kemampuan dan kesempat an dal am mengel ol a usaha t ani (pert anian

sebagai usaha dan indust ri) dan mampu berswadaya sehingga dapat memberikan

keunt ungan dan memuaskan bagi kehidupnya. Dengan penyul uhan pert anian yang

benar (bukan asal asal an ) pet ani didorong dan t ermot ivasi unt uk menent ukan dan

Laporan Akhir PKM 15

Pot ret penyul uhan masa l al u sangat diwarnai ol eh misi pembangunan

pert anian yang dicanangkan ol eh pemerint ah dengan sasaran ut ama usaha

peningkat an produksi mel al ui int ensif ikasi dan diversif ikasi dengan f okusnya pada

t arget produksi yang cenderung dipaksakan dal am rangka mengamankan

swa-sembada pangan sebagai agenda nasional pada wakt u it u. Konsekwensi l ogis misi

t ersebut menj adikan penyul uhan pert anian l ebih banyak bersif at “ t op-down dan

f armer l ast “ . Penyul uhan Pert anian menj adi paket inst ruksi dari pemerint ah

kepada para pet ani mel al ui para pet ugas khususnya penyul uh pert anian, ol eh

karena it u, yang t erj adi bukan pemberdayaan t et api menj adikan pet ani semakin

t idak berdaya karena f akt anya pet ani diposisikan sebagai obyek pembangunan

yang berimpl ikasi kepada rendahnya pendapat an usaha t ani dan kesej aht eraannya,

bahkan l ebih j auh t el ah memat ikan dinamika int ernal pet ani sebagai modal ut ama

upaya pemberdayaan .

Beberapa kaj ian menyat akan bahwa t ert inggal nya pert anian bangsa ini

kurangnya SDM pet ani yang handal, sel ain pet ugas yang kurang mot ivasi dan

pemahaman daerah (spesif ik l okal it a set empat ), sehingga seringkal i mencipt akan

ket ergant ungan kepada pemerint ah.

Paradigma pert anian sepert i t erurai di at as adalah t idak kondusif bagi

st rat egi pembangunan pert anian berdimensi kerakyat an, oleh karena it u

diperl ukan f asil it at or dan mediat or unt uk mencipt akan gerakan ol eh pet ani,

bert umpu pada kekuat an kerj asama ant ar pet ani, bert umpu pada ot onomi daerah

kabupat en, Berwawasan Agrobisnis Agroindust ri, berwawasan l ingkungan,

diwadahi ol eh ” kesat uan kel embagaan“ dan dil ayani ol eh sat u kesat uan korps

pemerint ah yang bersih.

Pergeseran kedudukan pet ani dari penerima pesan dan pengguna t eknol ogi

menj adi mit ra akt if dal am kegiat an penyul uhan, pengkaj ian t eknol ogi maupun

pengembangan j aringan t eknol ogi dan usaha t ani; pergeseran “t ransf er of

t echnol ogy kearah t echnol ogy mast ery” sepert i pendapat Maman Achmad Rif ai

adal ah j uga pergeseran sumber pembiayaan yang sel ama ini banyak bersumber

dari pemerint ah (pusat dan daerah) menj adi t anggung j awab bersama ant ara

Laporan Akhir PKM 16

Dal am pembangunan daerah, visi kabupat en Sumedang adal ah

“ Mewuj udkan Kabupat en Sumedang sebagai Daerah Agribisnis dan Pariwisat a yang

Didukung Ol eh Masyarakat Beriman dan Bert aqwa, yang Maj u dan Mandiri, Sehat ,

demokrat is, Berwawasan Lingkungan sert a Menj unj ung Tinggi Hulum” , maka

sej al an dengan it u pembangunan pert anian mampu menj adi t ul ang punggung

unt uk t erwuj udnya sist em agribisnis dan ket ahanan pangan berbasis kerakyat an

yang berkel anj ut an. Menurut Dat a Pot ensi Sumedang (2005), permasal ahan di

dal am pengembangan pert anian ant ara l ain: (1) Kurang berf ungsinya inf rast rukt ur

l ahan; (2) Pergeseran penggunaan l ahan semakin besar; (3) permasal ahan ut ama

yang dihadapi khususnya pengembangan komodit as pert anian unggul an yang

berkait an dengan pemanf aat an sumberdaya l ahan berdasarkan keunggul an

komparat if set iap wil ayah sebagai acuan dal am rangka pengembangan pert anian;

dan (4) Pemanf aat an l ahan secara konsepsional bel um berpij ak pada opt imasi

pemanf aat an sumberdaya pert anian dal am kont eks pengembangan agribisnis

Laporan Akhir PKM 17

DAFTAR PUSTAKA

Bal ai Pengkaj ian Teknol ogi Pert anian. 2005. Laporan Akhir Pembuat an Pet a Kesesuaian Lahan pert anian Tahun Anggaran 2005. Sumedang

Badan Perencanaan pembangunan Daerah kabupat en Sumedang, dan badan Pusat St at ist ik kabupat en Sumedang, 2004. kabupat en Sumedang dalam Angka t ahun 2003. Sumedang in Figure 2003.

Basit , A. Oswal d Marbun, H. Supriyadi, Nandang, Agus, R. dan Darmawan. 1999. l aporan Akhir t ahun Karakt erist ik dan Analisis Agroekol ogis Wil ayah Andal an Jawa barat . BPTP Lembang Bandung.

Got aas, H. B. 1956. Compost ing; Sanit ary Disposal and Reclamat ion of Organic Wast es. WHO, Geneva, Swit zerland.

Dj aenudin, D. Marwan H. , H. Subagj o, Anny Mul yani, dan nat a Suhart a. 2000. Krit eris Kesesuaian Lahan unt uk Komodit as Pert anian. Versi 3, Sept ember 2000. Badan Li t bang Pert anian. PPT Bogor.

Maman Achmad Rif ai. 2003. Reorient asi Penyul uh Pert anian. Jurnal Sosial . AKATIGA. Bandung.

Soepardi, Goeswono. 1983. Sif at dan Ciri t anah. Inst int ut Pert anian Bogor.

Soil Survey St af f . 1999. Keys t o Soil Taxonomy. A Basic Syst em of Soil Cl assif icat ion f or making and Int erpret ing Soil Survey, 2t h edit ion 1999. Nat ional Resources Conservat ion Service, USDA.

Laporan Akhir PKM 18

d. Bidang keahlian : Ilmu Tanah/ Evaluasi l ahan

e. Tempat kegiat an : Desa Jayamekar f . Wakt u yang disediakan unt uk : 4 j am/ minggu

Kegiat an ini (dalam j am/ minggu)

2. Anggot a Pel aksana I

a. Nama dan gel ar : Sant i Rosniawat y, S. P. , M. P. b. Pangkat / gol . / NIP : Penat a Muda/ IIIb/ 132284993

c. Jabat an : Asist en Ahl i

Laporan Akhir PKM 19

Laporan Akhir PKM 20

Lampiran 3 Dokument asi Fot o

Lokasi Desa Jaya Mekar

Bincang-bincang

Laporan Akhir PKM 21

Int an Sari Dewi, S. P. (Tim PKM)

Laporan Akhir PKM 22

Pemaparan t ent ang upaya konservasi t anah dan air

Laporan Akhir PKM 23

Acara Diskusi: Seorang pesert a bert anya

Laporan Akhir PKM 24

Pesert a Apresiasi

Laporan Akhir PKM 25

Lokasi: Perbukit an Desa

Lap

Lam

poran Akhir PK

mpiran 4

KM

Daf t ar Hadirr Pesert a