KERJASAMA MUKHABARAH PETANI CABAI DALAM
MENINGKATKAN PENDAPATAN EKONOMI MASYARAKAT DI DESA JARANIH KECAMATAN PANDAWAN
SKRIPSI
OLEH M. DIKI RIANADI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ANTASARI BANJARMASIN
2022 M/1444 H
i
KERJASAMA MUKHABARAH PETANI CABAI DALAM
MENINGKATKAN PENDAPATAN EKONOMI MASYARAKAT DI DESA JARANIH KECAMATAN PANDAWAN
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam untuk Memenuhi Sebagian Syarat
Guna Mencapai Gelar Sarjana dalam Ilmu Ekonomi
Oleh :
M. Diki Rianadi 180105010510
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ANTASARI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM
JURUSAN EKONOMI SYARIAH BANJARMASIN
2022 M/1444 H
ii
iii
iv
v ABSTRAK
M. Diki Rianadi. 2022, Kerjasama Mukhabarah Petani Cabai Dalam Meningkatkan Pendapatan Ekonomi Masyarakat Di Desa Jaranih Kecamatan Pandawan. Skripsi, Program Studi Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam. Pembimbinng : Erissa Nilasari, S.P., M.P.
Kata Kunci: Mukhabarah, Pendapatan, Ekonomi
Penelitian ini dilatarbelakangi dengan adanya kerjasama mukhabarah yang dilakukan oleh para petani cabai Di Desa Jaranih yang merasa dirugikan, akan tetapi masyarakat Desa Jaranih tetap melakukan kerjasama mukhabarah tersebut sebagai pendapatan utama. Maka dari itu tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana kerjasama mukhabarah tersebut dan tingkat pendapatan ekonomi petani cabai dengan sistem kerjasama mukhabarah.
Peneitian ini merupakan penelitian lapangan dengan pendekatan deskriftif kualitatif. Sumber data dalam penelitian ini adalah 7 orang petani cabai yang menggunakan sistem kerjasama mukhabarah Di Desa Jaranih sebagai subjek penelitian, dan perekonomian masyarakat petani cabai dengan menggunakan sistem kerjasama mukhabarah sebagai objek dalam penelitian ini. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara, dan dokumentasi sedangkan teknik pengolahan data dalam penelitian ini dengan editing, klasifikasi, interpretasi dan matrik.
Berdasarkan hasil penelitian terhadap masyarakat petani cabai yang menggunakan sistem kerjasama mukhabarah Di Desa Jaranih, penulis menemukan bahwa sebagian masyarakat Desa Jaranih menjadikan kerjasama mukhabarah dalam bidang pertanian cabai ini sebagai pendapatan utama, disamping itu terciptanya lapangan pekerjaan, adapun cara kerjasama yang dilakukan oleh masyarakat Desa Jaranih yaitu pertama pemilik tanah menawarkan tanah tersebut untuk digarap, kedua pemilik tanah memastikan agar tanah tersebut siap digunakan, ketiga pemilik tanah dan penggarap melakukan akad dan menetapkan sistem bagi hasil. Pendapatan petani cabai dengan menggunakan sistem kerjasama mukhabarah meningkat dengan pendapatan mencapai Rp.
300.000,00 – Rp. 800.000,00 / satu minggu yang sebelumnya pendapatan para petani hanya Rp. 200.000,00 / satu minggu bahkan tidak menentu.
vi MOTTO
“Jangan pernah kita memikirkan apa yang tak pernah ada dalam hidup kita. Apa yang telah ada, nikmati, karena itulah nikmat yang sesungguhnya”
(KH. Ahmad Zuhdiannor)
“Saat diberi Allah nikmat, kita bersyukur.
Saat diberi Allah bala, kita sabar menerima.
Nikmat bukanlah suatu Kesuksesan dan Bala bukanlah sebuah Kegagalan”
(KH. Ahmad Zuhdiannor)
“Tangis bisa hadir dirumah mewah, senyum bisa hadir digubuk derita.
Sebab kaya bukan pada harta benda, akan tetapi pada hati yang merasa lebih bersyukur”
(KH. Ahmad Zuhdiannor)
vii
PERSEMBAHAN
Dengan mengucap rasa syukur atas limpahan rahmaat dan karunia kepada Allah SWT yang memberikan kemudahan dan kelancaran dalam panulisan skripsi. Saya
mempersembahkan dengan penuh do‟a cinta dan harapan.
Sebuah karya sederhana ini untuk :
Ayahanda dan Ibunda tercinta, Cokro Aminoto dan Latipah, Kakak tersayang Yuse Rizal dan Rafli Norakib. Yang selalu memberikan do‟a semangat dan kasih sayang tulus tiada ternilai. Sehingga menjadi motivasi terbesar saya dalam meraih
kesuksesan baik yang sudah maupun yang belum saya raih sampai saat ini.
Terima Kasih
Kepada dosen penasehat akademik dan juga sebagai dosen pembimbing skripsi Ibu Erissa Nilasari, S.P., M.P. yang selalu meluangkan waktu dan memberikan
arahan yang terbaik selama bimbingan. Serta telah sabar membimbing dan memberikan masukan baik secara langsung maupun secara tidak langsung
sehingga saya sampai pada titik ini,.
Terima Kasih
Kepada Sahabat-sahabat, Dan teman-teman seperjuanganku.
Serta semua orang yang telah menasehati, membantu dan mendo‟akan dalam perjalanan pembuatan skripsi ini.
Terima Kasih
viii
PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-INDONESIA
Transliterasi kata Arab ke dalam huruf Latin dalam skripsi ini berpedoman pada Surat Keputusan Bersama Menteri Agama dan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Tanggal 22 Januari 1988 Nomor 157/1987 dan 0593/1987.
I. Konsonan tunggal
Huruf Arab Nama Huruf Latin Nama
ا
alif tidak dilambangkan tidak dilambangkanب
ba B Beث
ta‟ T Teث
sa‟ S es (dengan titik di atas)ج
jim J Jeح
ha‟ H ha (dengan titik di bawah)خ
kha‟ Kh ka dan haد
dal D Deذ
zal Z zet (dengan titik di atas)ر
ra‟ R Erز
zai Z Zetش
sin S Esش
syin Sy es dan yeص
sad S es (dengan titik di bawah)ض
dad D de (dengan titik di bawah)ط
ta‟ T te (dengan titik di bawah)ix
ظ
za‟ Z zet (dengan titik di bawah)ع
„ain„
koma terbalik di atasغ
gain G Geف
fa‟ F Efق
qaf Q Qiك
kaf K Kaل
lam L „elم
mim M „emى
nun N „enو
waw W Weٍ
ha‟ H Haء
hamzah„
Apostrofي
ya‟ Y YeII. Konsonan rangkap karena syaddah ditulis rangkap
رّبكته
Ditulis Mutakabbirشودقلا
Ditulis al-qudu>sIII. Ta’ marbutah di akhir kata a. Bila dimatikan ditulis h
تعهاج
Ditulis ja>mi‟ahتبتكه
Ditulis Maktabahx
(ketentuan ini tidak diperlukan untuk kata-kata Arab yang sudah terserap dalam bahasa Indonesia, seperti salat, surat, ayat, zakat dan zebagainya, kecuali bila dikehendaki lafal aslinya).
b. Bila diikuti dengan kata sandang „al‟ serta bacaan kedua terpisah, maka ditulis dengan h
تليوجلا تبتكولا
Ditulis al-maktabah al-jami>lahIV. Vokal pendek
َ Fathah Ditulis A
ِ Kasrah Ditulis I
ُ
Dammah Ditulis Uركش
Fathah Ditulis Syakaraأرق
Kasrah Ditulis quri‟aقطٌي
Dammah Ditulis YantiquV. Vokal panjang 1 fathah + alif
تلهاك
Ditulis Ditulis
a kamilah
2 fathah + ya mati
ىلص
Ditulis Ditulis
a salla
3 kasrah + ya mati
ديدش
Ditulis Ditulis
i syadid
4 dammah + wawu mati
رودص
Ditulis Ditulis
u sudur
xi VI. Vokal rangkap
1 fathah + ya mati
ديور
Ditulis Ditulis
Ai Ruwaidun 2 fathah + wawu mati
داتولأا يذ ىوعرفو
Ditulis Ditulis
Au
wa fir‟auna zi al-autad VII. Vokal pendek yang berurutan dalam satu kata dipisahkan dengan
apostrof
اقلخ دشأ نتًأأ
Ditulis a‟antum asyaddu khalqanVIII. Kata sandang alif+lam
a. Bila diikuti huruf Qamariyyah
ىارقلا
Ditulis al-Qur‟anباتكلا
Ditulis al-kitabb. Bila diikuti huruf Syamsiyyah ditulis dengan diidgamkan
خبصلا
Ditulis as-subhuةرهاسلا
Ditulis as-sahirahIX. Penulisan Kata-Kata Dalam Rangkaian Kalimat
Ditulis menurut bunyi atau pengucapannya dengan menulis penulisannya
ييدلاولا رب
Ditulis birru al-walidainiصوشلا اذإ
Ditulis Iza asy-syamsuxii
KATA PENGANTAR
مــٍحٓرنا هحمٓرنا للها مســث
Segala puji hanyalah bagi Allah Swt., atas segala limpahan karunia, nikmat, dan petunjuk-Nya sehingga pada akhirnya skripsi ini dapat terselesaikan.
Shalawat serta salam selalu kita haturkan kepada panutan Nabi Besar Muhammad Saw., keluarga, sahabat, dan para pengikut beliau hingga akhir zaman. Lepas dari khilaf dan segala kekurangan, penulis merasa sangat bersyukur telah menyelesaikan skripsi yang berjudul “Kerjasama Mukhabarah Petani Cabai Dalam Meningkatkan Pendapatan Ekonomi Masyarakat Di Desa Jaranih Kecamatan Pandawan”, sebagai salah satu syarat guna memperoleh gelar strata satu Sarjana Ekonomi, pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Antasari Banjarmasin.
Penulis menyadari sepenuhnya, telah banyak mendapatkan dukungan, bimbingan dan dorongan dari berbagai pihak yang telah menyumbankan pikiran, waktu, tenaga dan sebagainya. Oleh karena itu, pada kesempatan ini dengan setulus hatu penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dr. H. Sukarni, M.Ag., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Antasari Banjarmasin.
2. RohanaaFaridah, SE., MM dan Muhammad Qomaruddin, ME., selaku ketua dan sekretaris program studi Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Antasari Banjarmasin.
3. Erissa Nilasari, S.P., M.P selaku Dosen Penasehat Akademik dan Pembimbing Skripsi yang telah memberikan saran serta meluangkan waktunya kepada penulis selama menyelesaikan skripsi.
4. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Antasari Banjarmasin yang telah memberikan bekal ilmu yang bermanfaat bagi penulis.
5. Bapak dan Ibu Tenaga Kependidikan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam.
xiii
6. Kepala Perpustakaan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Perpustakaan UIN Antasari Banjarmasin.
Semoga Allah SWT membalas segala bentuk kebaikan pihak-pihak yang terkait. Akhir kata penulis mengharapkan ampunan dan ridha Allah Swt., semoga karya tulis ini dapat memberikan manfaat bagi semua pihak dan menambah khazanah pengetahuan ekonomi dan bisnis Islam, Amin.
Banjarmasin, ...2022 Penulis,
M. Diki Rianadi
xiv DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN ... ii
PERSETUJUAN ... iii
PENGESAHAN ... iv
ABSTRAK ... v
MOTO ... vi
PERSEMBAHAN ... vii
PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-INDONESIA ... viii
KATA PENGANTAR ... xii
DAFTAR ISI ... xiv
DAFTAR TABEL ... xvii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Rumusan Masalah ... 6
C. Tujuan Penelitian ... 6
D. Kegunaan Penelitian ... 6
E. Definisi Operasional ... 8
F. Penelitian Terdahulu ... 9
G. Sistematika Pembahasan ... 17
BAB II LANDASAN TEORI ... 20
A. Kerjasama (Syirkah) ... 20
1. Pengertian Kerjasama (Syirkah) ... 20
2. Landasan Hukum Dalam Kerjasama (Syirkah)... 23
3. Rukun Kerjasama (Syirkah) ... 25
4. Syarat-syarat (Syirkah)... 26
5. Berakhirnya Kerjasama (Syirkah) ... 27
6. Macam-macam Kerjasama atau Syirkah ... 28
B. Mukhabarah ... 32
xv
1. Pengertian Mukhabarah ... 32
2. Dasar Hukum Mukhabarah... 34
3. Rukun dan Syarat Mukhabarah ... 38
4. Akibat Hukum Akad Mukhabarah ... 40
5. Berakhirnya Akad Mukhabarah ... 41
6. Mekanisme Bagi Hasil Akad Mukhabarah... 42
7. Zakat Mukhabarah ... 43
8. Hikmah Mukhabarah ... 44
C. Pendapatan ... 44
1. Pengertian Pendapatan ... 44
2. Pendapatan Petani ... 46
3. Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Petani ... 46
BAB III METODE PENELITIAN ... 49
A. Jenis dan Pendekatan Penelitian ... 49
B. Lokasi Penelitian ... 49
C. Subjek dan Objek Penelitian ... 50
D. Data dan Sumber Data ... 50
E. Tenik Pengumpulan Data ... 52
F. Teknik Pengolahan Data dan Analisis Data ... 53
G. Tahapan Penelitian... 54
BAB IV PENYAJIAN DATA DAN ANALISIS DATA ... 57
A. Penyajian Data ... 57
1. Gambaran Umum Desa Jaranih Kecamatan Pandawan ... 57
2. Deskripsi Hasil Wawancara ... 60
3. Rekapitulasi Data Dalam Bentuk Matrik ... 76
B. Analisis Data ... 77
1. Gambaran Umum Kerjasama Mukharabah Usaha Pertanian Cabai Di Desa Jaranih Kecamatan Pandawan Kabupaten Hulu Sungai Tengah ... ... 77
2. Analisis Kerjasama Mukharabah Petani Cabai Dalam Meningkatkan Pendapatan Ekonomi Masyarakat Di Desa Jaranih Kecamatan Pandawan Kabupaten Hulu Sungai Tengah ... 81
BAB V PENUTUP ... 88
A. Simpulan ... 88
B. Saran ... 89
xvi
DAFTAR PUSTAKA ... 90 LAMPIRAN-LAMPIRAN ... 93 DAFTAR RIWAYAT HIDUP ... 112
xvii
DAFTAR TABEL
Tabel I. Hasil Rekapitulasi Wawancara ... 76
