BERBAGAI TlNGKAT PEMBERlAN PAKAN PADA IKAN
PATlN (Pangasius hypophthalmus) DALAM KARAMBA
Dl SUNGAI CIOMAS, BOGOR
EMMA MAESAROH
SKRlPSl
DEPARTEMEN EUDIDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN lLMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2004
PERNYATAAN MENGENAI SKRlPSl DAN
SUMBER INFORMASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul
BERBAGAl TINGKAT PEMBERIAN PAKAN PADA IKAN PATlN (Pangasius hypophthalmus) DALAM KARAMBA Dl SUNGAI CIOMAS, BOGOR
adalah benar merupakan hasil karya yang belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun yang tidak diferbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Bogor, Desember 2004
Ttd
EMMA MAESAROH
ABSTRAK
EMMA MAESAROH. Berbagai Tingkat Pemberian Pakan pada lkan Patin (Pangasius hypophthalmus) dalam Karamba di Sungai Ciomas, Bogor. Di bimbing oleh KUKUH NlRMALA sebagai Ketua dan IRZAL EFFENDI, sebagai Anggota.
Budidaya ikan dalam karamba di sungai biasanya mengandalkan peranan pakan alami yang tumbuh diperairan tersebut. Sungai Ciomas melewati pemukiman padat penduduk dan persawahan sehingga memiliki kandungan bahan organik yang tinggi. Bahan-bahan organik tersebut tampaknya dapat dimanfaatkan oleh ikan patin yang dipelihara dalam karamba. Ketersediaan pakan alami pada sistem karamba tersebut dapat memperkecil pemberian pakan buatan. Untuk mengkaji peranan pakan alami pada budidaya ikan patin dalam karamba perlu dilakukan penelitian tingkat pemberian pakan sehingga dihasilkan sistem budidaya yang lebih ekonomis.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pemberian pakan buatan yang tepat pada budidaya ikan patin dalam sistem karamba di Sungai Ciomas, Bogor, dikaitkan dengan adanya pakan alami yang ada di sungai tersebut yang juga dapat memberikan kontribusi terhadap pertumbuhan ikan patin. Penelitian ini dilakukan di Sungai Ciomas, Desa Mekar Jaya, Kecamatan Ciomas, Bogor pada bulan Mei hingga Juni 2004. Karamba yang digunakan sebanyak 3 buah. Ukuran karamba adalah 160x80~100 cm dan setiap karamba disekat menjadi 3 bagian sehingga pada masing-masing karamba terdapat 4 unit percobaan berukuran 40x80~100 cm. lkan patin (panjang 7,51
+
0,24 cm dan bobot 7,08+
0,13 g per ekor), ditebar dengan padat penebaran setiap perlakuan adalah 100 ekorlunit percobaan (390 ekor/m3) dan pemberian pakan dilakukan 3 kali per hari. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan pemberian pakan (0,1,3 dan 5% dari bobot biomassa per hari) dan 3 ulangan.Pertumbuhan panjang mutlak tubuh ikan uji tertinggi pada perlakuan tingkat pemberian pakan 3% sebesar 5,94
+
0,55 cm (P<0,1) dan hubungannya dengan tingkzt pemberian pakan mengikuti persamaan Y = -0,1931X2+
1,2362X + 3,8757 dengan r=
0,89. Laju pertumbuhan individu harian ikan uji tertinggi pada perlakuan tirigkat pemberian pakan 3% sebesar 3,04+
0,12% (P<0,1) dan hubunganya dengan tingkat pernberian pakan mengikuti persamaanY
=
-0,127x2+ 0,8053X+
1,8305 dengan r=
0,97, nilai efisiensi pakan tertinggi pada perlakuan tingkat pemberian pakan 1% sebesar 269,69+
14,30% (P<0,01) dan hubungannya dengan tingkat pemberian pakan mengikuti persamaan Y=
-53,741): 4. 302,l dengan r=
0,94. Jenis makanan yang ditemukan dalam isisaluran pencernaan ikan patin pada tingkat pemberian pakan 0% adalah detritus dan cacing, pada tingkat pemberian pakan 1, 3 dan 5% adalah pelet, detritus d a ~ ~ cacing.
Pakan alami berperan di dalam pertumbuhan ikan patin yang dipelihara di karamba. Tingkat pemberian pakan yang terbaik pada budidaya ikan patin dalarn karamba di Sungai Ciomas, Bogor adalah sebesar 1%.
BERBAGAI TINGKAT PEMBERIAN PAKAN
PADA
IKAN PATlN
(Pangasius hypophthalmus) DALAM KARAMBA
Dl SUNGAI CIOMAS, BOGOR
EMMA MAESAROH
SKRlPSl
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mernperoleh Gelar Sarjana Perikanan pada
Departemen Budidaya Perairan
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Judul Skripsi : Berbagai Tingkat Pernberian Pakan pada lkan Patin (Pangasius hypophthalmus) dalarn Kararnba di Sungai Ciornas, Bogor
Narna Mahasiswa : Emma Maesaroh
Nornor Pokok : C01400070
Departernen : Budidaya Perairan
Disetujui, Kornisi Pernbimbing
Dr. Ir. Kukuh Nirrnala. M.Sc. Ketua
Ir. lrzal Effendi. M. Si Anggota
Tanggal Lulus :
0
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah swt atas rahmat dan hidayah-Nya penyusunan skripsi yang berjudul "Berbagai 'lingkat Pemberlan Pakan pada lkan Patin (Pangasius hypophthalmos) dalam Karamba d i Sungai Ciomas, Bogor" dapat diselesaikan. Penyusunan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana di Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan, lnstitut Pertanian Bogor.
Pada kesempatan ini penulis rnengucapkan terirna kasih kepada :
1. Dr. Ir. Kukuh Nirmala, M.Sc selaku Pembirnbing I serta lr. lrzal Effendi, M.Si selaku Pernbirnbing II yang telah memberikan birnbingan, saran dan pengarahan sehingga penulis dapat rnenyelesaikan skripsi ini.
2. Dr. Ir. Ing Mokoginta selaku Dosen Penguji Tamu serta lr. Nur Bambang Priyo Utorno, M.Si selaku Ketua Program Studi Budidaya Perairan atas saran dan rnasukan yang telah diberikan.
3. Orang tuaku tercinta, Kakak-kakak, Keponkanku, B'Fadliku serta kelurga besar Supriyanto atas do'a, dorongan dan keikhlasan yang telah diberikan selama penulis inenjalani studi.
4. Rekan-rekan BDP 37 atas dukungan, bantuan dan kebersamaannya, M'Nina. B'Charles. Babeh dan M'Rina.
5. Masyarakat sekitar Sungai Ciornas, Bogor.
Bogor. Desember 2004
Penulis dllahirkan di Cirebon pada tanggal 13 Januari 1981 sebagai anak bungsu dari delapan bersaudara, dari pasangan H. Wadri, B.Sc dan Hj. Onah (Alm). Pendidikan formal yang dllalui penulis adalah SMU Negeri 1 Cirebon dan lulus tahun 1999. Penulis diterima di lnstitut Pertanian Bogor melalui jalur UMPTN (Ujian Masuk Perguruan Tinggi Negeri) pada tahun 2000 dan memilih Program Stud1 Teknologl dan Manajemen Akuakultur, Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan.
Untuk menyelesaikan studi di Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan, penulls melaksanakan penelltian yang berjudul "Berbagai Tingkat Pemberian Pakan pada lkan Patin (Pangasius hypophthalmus) dalam Karamba di Sungai Ciomas, Bogor".
DAFTAR
IS1
...
DAFTAR TABEL...
DAFTAR GAMBAR...
DAFTAR LAMPIRAN...
PENDAHULUAN Latar Belakana ....
Tujuari...
.
.
.
.
.
...
...
TINJAUAN PUSTAKA ... lkan Patin (Pangasius hypopthalrnus)BAHAN DP.N METODE
...
... Tempat dan WaktuPersiapan Karamba ... Penebaran lkan
...
Pemberian Pakan Pengelolaan Ai Pengarnatan lkanPerturnbuhan Panjang Mutlak
...
.
.
.
... Laju Pertumbuhan lndividu Harian...
Kelangsungan Hidup
...
Efisiensi Pakan ...
..
... Isi Saluran Pencernaan ... Pengamatan Kualitas Air...
.
.
...
. .
Anal~s~s Data ...
.
.
... HASlL DAN PEMBAI-IASAN...
:...
..
Hasil
...
... Pembahasan...
DAFTAR PUSTAKA Halaman ... Vlll ix X 1 1 2 3 3 3 4 5 5 5 7 7 7 8 8 9 9 9 9 10 10 11 11 12 13 13 18 22 23 26DAFTAR TABEL
Halarnan 1. Peubah kualitas air yang diukur selarna penelitian ... 12
2. Pertumbuhan Panjang mutlak, laju pertumbuhan individu harian, efisiensi pakan, kelangsungan hidup ikan patin yang dipe!ihara dalam karamba dengan pemberian pakan 0 , 1, 3 dan 5% dari bobot
biomassa per hari ... 13 3. Hasil analisis proksirnat cacing dan lumpur (detritus)
dari karamba pemeliharaan ikan patin ... 16 4. Kualitas air Sungai Ciomas yang diukur dalam karamba
DAFTAR GAMBAR
Halarnan 1. Kararnba yang digunakan untuk penelitian pernberian pakan 0,1, 3 dan
...
5% bobot biornassa per hari untuk ikan patin di Sungai Ciornas 7
...
2. lkan patin yang digunakan dalarn penelitian
...
.
.
8 3. Panjang tubuh rata-rata ikan patin dengan pernberian pakan 0, 1, 3 dan...
5% dari bobot biornassa per hari 14
4. Hubungan tingkat pernberian pakan 0,1,3 dan 5% dengan ... panjang rnutlak ikan patin ...
.
.
5. Bobot tubuh rata-rata ikan patin dengan pernberian pakan 0, 1, 3 dan 5% dari bobot biomassa per hari ... ... 15 6. Hubungan tingkat pe~nberian pakan 0,1,3 dan 5% dengan
laju perturnbuhan individu harian ikan patin ... 15 7. Hubungan tingkat pemberian pakan 0,1, 3 dan 5% dengan
efisiensi pakan ikan patin ... 8. Jenis makanan yang diternukan dalarn isi saluran pencernaan
ikan patin pelet (A), detritus (B) dan cacing (C)
