Total Kebutuhan Bahan Makanan dalam Satu Siklus
Jenis Bahan
Makanan Satuan StandarBerat (a)
Harga
(b)
Frekuensi
(c)
Total Berat Bahan Makanan
(a x c)
Jumlah Harga (b x c)
Beras Kg 3
Jagung Gram
Food Cost / orang : (Jumlah Bahan (I x makan)) X (Berapa kali makan / hari) X (harga)
Kebutuhan Bahan Makanan
Satuan Standar Berat URT Harga / Satuan Food Cost
Beras Kg 0,03 100 11.000 330