RPKPS Pengelolaan dan Tanah 2013.pdf

(1)

UNIVERSITAS GADJAH MADA

FAKULTAS PERTANIAN JURUSAN TANAH

PRODI ILMU TANAH

Jl. Flora, Bulaksumur, Yogyakarta, 55281

RPKPS

(Rencana Program dan Kegiatan

Pembelajaran Semester)

PENGELOLAAN TANAH

Semester VII/3 SKS/PNT 4501

oleh

1. Dr. Cahyo Wulandari, S.P., M.P.

2. Dr. Ir. Sri Nuryani H.U., M.P., M.Sc.

3. Dr. Ir. Dja`far Shiddieq, M.Sc.

Didanai dengan dana BOPTN P3-UGM

Tahun Anggaran 2013

(2)

RPKPS

(RANCANGAN PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER)

1. Nama Mata Kuliah : Pengelolaan Tanah

2. Kode/SKS : PNT 4120 / 2-1 SKS

3. Semester : 7

4 Prasyarat : Dasar Ilmu Tanah; Kesuburan Pemupukan dan

Kesehatan Tanah

5 Status Mata Kuliah : Pilihan

6. Deskripsi singkat mata kuliah:

Semakin tingginya jumlah penduduk ternyata tidak dapat diimbangi dengan

peningkatan pemenuhan kebutuhan pangan. Di sisi lain konversi lahan pertanian menjadi

non pertanian semakin meningkat dari tahun ke tahun. Hal ini berakibat pada semakin

maraknya pemanfaatan lahan-lahan marginal untuk pertanian.Lahan yang sebenarnya

tidak sesuai untuk pertanian karena memiliki kendala baik internal yang terkait dengan

karakteristik tanahnya maupun eksternal yang terkait dengan faktor lingkungan.

Pengelolaan tanah memegang peranan penting dalam hal ini, karena di sini dipelajari

bagaimana mengelola tanah agar berproduksi dengan optimal dan berkelanjutan (lestari)

serta menghindarkan bencana yang disebabkan karena pengelolaan yang tidak baik dan

benar.

Mata kuliah Pengelolaan Tanah mempunyai fungsi yang strategis dalam Jurusan

Tanah. Pengelolan Tanah membekali mahasiswa dengan pengetahuan bagaimana

mengelola tanah yang benar sesuai dengan kaidah pertanian yang berkelanjutan. Selain

itu mata kuliah Pengelolaan Tanah merupakan mata kuliah di semester lanjut.

Pengetahuan-pengetahuan yang terkait dengan masalah tanah sudah diberikan di

semester-semester sebelumnya. Jadi bisa dikatakan bahwa mata kuliah Pengelolaan

Tanah merupakan wadah untuk meramu berbagai pengetahuan tentang tanah. Karena

dalam mata kuliah ini mencakup mengenai Kimia Tanah, Fisika Tanah, Biologi Tanah,

Klimatologi, Kesuburan dan Kesehatan Tanah, Pedogenesis dan Klasifikasi Tanah,

Konservasi Tanah dan Air, Analisis Tanah, Air dan Tanaman, Geomorfologi serta Sosial

(3)

7. Tujuan Pembelajaran :

a. Memberikan informasi mengenai pengertian pengelolaan tanah, aspek-aspek

pengelolaan tanah, tujuan pengelolaan tanah, metode-metode pengelolaan tanah serta

perbedaan pengelolaan lahan dengan pengelolaan tanah.

b. Mengembangkan pengetahuan tentang berbagai metode pengelolaan tanah.

c. Mempelajari cara menilai pengaruh faktor-faktor linkungan terhadap kondisi suatu

tanah (lahan kering atau lahan basah).

d. Menunjukkan bagaimana mengolah tanah yang baik sehingga dapat berproduksi

dengan optimal dan berkelanjutan (lestari)

8. Outcome Pembelajaran:

Untuk mencapai tujuan mata kuliah ini mahasiswa diharapkan dapat:

a. Memahami bahwa untuk mengelola tanah diperlukan pengetahuan yang komprehensif

dari berbagai bidang kajian ilmu tanah.

b. Menjelaskan tentang penyebaran, potensi dan kendala serta peluang dan

pengembangan pengelolaan tanah pada lahan kering dan lahan basah.

c. Memilih metode-metode pengelolaan tanah yang sesuai dengan karakteristik lahan,

baik lahan kering maupun lahan basah.

9. Materi Pembelajaran:

Minggu ke-

Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan

1 Pengantar Pengenalan RPKPS, kontrak pembelajaran, identifikasi kemampuan dasar mahasiswa 2 Pendahuluan 1.Pengertian pengelolaan tanah

2.Aspek-aspek pengelolaan tanah 3.Tujuan pengelolaan tanah

4.Perbedaan pengelolaan lahan dengan pengelolaan tanah

3 Tujuan Pengelolaan Tanah Mencakup rekayasa : 1.Sifat fisik tanah

(Struktur, tekstur, permeabilitas, aerasi, suhu tanah, kadar lengas)

2.Sifat kimia tanah

(4)

3.Sifat biologi tanah

(Mikrofauna, mikroflora, mesofauna dan makrofauna)

4 Metode Pengelolaan Tanah 1.Secara Kimia a.Pengapuran

b.Penggunaan bahan organik c.Pemupukan

d.Pengelolaan hara 5 Metode Pengelolaan Tanah 2. Secara Biologi

a. Pemanfaatan mikroorganisme tanah 3.SecaraFisika

a.Pemulsaan

b.Irigasi dan drainase 6 Peran Bahan Organik dalam

Pengelolaan Tanah

Pengaruh Bahan Organik terhadap : 1.SifatFisik Tanah

2.Sifat Kimia Tanah 3.SifatBiologi Tanah 7 Peran Konservasi Tanah dan Air

dalam Pengelolaan Tanah

Metode Konservasi Tanah dan Air : 1.Mekanik/SipilTeknik

2.Vegetatif 3.Kimia 8 Ujian Tengah Semester

9 Pengelolaan Tanah pada Lahan Kering

Pengelolaan Lahan Kering Dataran Rendah 1.Penyebaran

2. Potensi dan kendala

3. Peluang pengembangan dan pengelolaan 10 Pengelolaan Tanah pada Lahan

Kering

Pengelolaan Lahan Kering Dataran Tinggi 1.Penyebaran

2.Potensi dan kendala

3.Peluang pengembangan dan pengelolaan

11 Lesson learn Pengelolaan Lahan

Kering di Daerah Istimewa Yogyakarta

Pengelolaan tanah pada lahan kering di DIY 1. Pengelolaan tanah pada lahan pasir pantai 2. Pengelolaan tanah pada lahan abu vulkan 3.Pengelolaan tanah pada lahan karst 12 Pengelolaan Tanah pada Lahan

Basah non Rawa

Pengelolaan tanah pada 1.Sawah konvensional

2. System Rice Intensifiation (SRI) 3.Surjan

13 Pengelolaan Tanah pada Lahan Basah Rawa

Lahan Gambut

1. Karakteristik (umum) lahan gambut tropika 2. Permasalahan pengelolaan

3. Pengelolaan secara tradisional

4. Pengelolaan untuk industri perkebunan 14 Pengelolaan Tanah pada Lahan

Basah Rawa

Tanah sulfat masam

1. Pembentukan tanah sulfat masam 2. Sifat dan watak tanah sulfat masam 3. Perspektif pengembangan tanah sulfat

(5)

10. Evaluasi Yang Direncanakan :

Evaluasi pembelajaran meliputi beberapa aspek yaitu pemahaman, kreativitas, dan

kepemimpinan. Setiap aspek dibuat beberapa unsur penilaian dengan skoring menurut tabel

berikut:

AspekPenilai an

UnsurPenilaian Skor Maksimum Presentase

Pemahaman UjianTengah Semester 150 15

UjianAkhir Semester 200 20

Kuis, Pre-test, danResponsi

150 15

Ketrampilan Prakteklapangan; laporan 200 20

Leadership Kedisiplinanpengumpulan tugas

100 10

Presentasi 100 10

Partisipasi di kelas/ seminar

100 10

Jumlah 1000 100

Evaluasi dilakukan pada hasil pengumpulan poin oleh masing-masing mahasiswa, dimana

hasil akhir ditentukan sebagai berikut:

1. Nilai A untuk ≥ 850 point (> 86%).

2. Nilai B untuk 750-849 point (76-85%)

3. Nilai C untuk 600-749 point (61-75%)

4. Nilai D untuk 400-599 point (41-60%)

(6)

11. Bahan, Sumber Informasi dan Referensi

1. AARD AND LAWOO, 1992. Acid Sulphate Soils in Humid Tropics : Water

Management and Soil Fertility Final Report Projects. AARD-LAWOO.

Indonesia-The Netherlands.

2. Adimihardja, A dan Mappaona, 2005. Teknologi Pengelolaan Lahan Kering Menuju Pertanian Produktif dan Ramah Lingkungan. Puslitbangtanak, Bogor.

3. Agus Fahmuddin, Abdurachman Adimiharja, Sarwono Hardjowigeno, Achmad Mudzakir Fagi, dan Wiwik Hartatik (Edt). 2004. Tanah Sawah dan Teknologi Pengelolaannya.Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat. Badan Pebelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian.

4. Anonim. 2010. Laporan Akhir Pelatihan dan Uji Coba Tanam System of Rice Intensification (SRI). Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian UGM dan Departemen Pekerjaan Umum, Direktorat Jenderal Sumberdaya Air, Satuan Kerja Balai Besar Wilayah Sungai Brantas, Kegiatan Irigasi.

5. Armand Van Wambeke, 1991. Soil of the Tropics, Properties and Appraisal. McGraw-Hill, Inc.

6. Arsyad, Sitanala, 1989. Konservasi Tanah dan Air. Penerbit IPB. Bogor.

7. Bhagat, R.M., 2003. Management of Soil Physical Properties of Lowland Puddled Rice Soil For Sustainable Food Production. India.

8. Buol, S.W., Southard, R.J., Graham, R.C., Mc. Daniel, P.A., 2003. Soil Genesis and Classification. Iowa State Press.

9. Cook, R.L. and Ellis, B.G., 1987. Soil Management, A World View of Conservation and Production.

10. Dent, D.L. dan Raiswell, R.W, 1982. Quantitative Models to Predict the Rate and Severity of Acid Sulphate Development : A Case Study in the Gambia. Dalam : H. Dort dan N.V. Breemen (edt). Proc. Of Bangkok Symposium on Acid Sulphate Soils. ILRI Publ. 31. Wageningen. Pp. 73 – 98

11. FAO, 2005. The Importance of Soil Organic Matter. Key to drought – resistant soil and sustainaed food and production.

12. FAO, 2000. Manual on Integrate Soil Management and Conservation Practices.

13. FAO. Manual on Methods and Materials in Soil Conservation.

14. ICRAF. Lecture Notes : Agroforestry. ICRAF Southeast Asia Teaching Materials.

15. Kertonegoro, B. D., Dja`far Shiddieq, dan Abdul Syukur (Edt.). 2012.Himpunan Abstrak Hasil Penelitian Pengelolaan Lahan Pasir Pantai dan Lahan Pasiran untuk Budidaya Pertanian. Fakultas Pertanian Universitas Yogyakarta.

(7)

17. Muhammad Noor, 2004. Upaya Perbaikan Produktivitas Tanah Sulfat Masam (Disertasi). Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.

18. Muhammad Noor. 2004. Lahan Rawa, Sifat dan Pengelolaan Tanah Bermasalah Sulfat Masam. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta.

19. Notohadiprawiro, T., Rachman Sutanto, Azwar Maas, dan Sedarnawati Yasni.1999.Kebutuhan Riset, Inventarisasi dan Koordinasi Pengelolaan

Sumber Daya Tanah di Indonesia. Kantor Menteri Negara Riset dan Teknologi

dan Dewan Riset Nasional.

20. Proceedings, 1991. Tropical Peat in the International Symposium on Tropical Peatland, Kucing, Serawak, Malaysia.

21. Rayers, 19985. Lecture Note of Acid Sulphate. In Soil Chemistry. UPLB. Philiphines.

22. Rieley, J.O. and S.E. Page. Biodiversity and Sustainability. Journal Tropical Peatlands. Samara House, Tresaith, Cardigan. SA 43 276, UK.

23. Sanchez, P.A., 1976. Properties and Management of Soils in the Tropics.

24. Stevenson, F.T. 1982. Humus Chemistry. John Wiley and Sons, Newyork..

25. Sutanto, Rachman. 2006. Penerapan Pertanian Organik, Pemasyarakatan dan Pengembangannya. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.

26. Tan, Kim. H., 1998. Andosol, Kapita Selekta. Program Studi Ilmu Tanah, Program Pasca Sarjana. Universitas Sumatra Utara. Medan

27. Tim Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat. 2000. Sumber Daya Lahan Indonesia dan Pengelolaannya. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat. Badan Pebelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian.

28. Utomo, Wani H., 1994. Erosi dan Konservasi Tanah. Penerbit IKIP Malang.

29. Van Ranst, E., 1991. Regional Pedologi : Soils of the Tropics and the Subtropics, Geography, Classification, Properties and Management.

Sumber Informasi /Referensi yang lain:

Journal:

a. JurnalIlmu Tanah danLingkungan b. Jurnal Tanah Tropika.

c. JurnalAgrivita

d. Soil Society of American Journal e. Journal of Soil Sciense

f. Soil Science

(8)

12. Rencana Kegiatan Pembelajaran Mingguan

Minggu ke

Capaian Pembelajaran (LO)

Pokok Bahasan Media Ajar Metode Pembelajaran Penilaian

(evaluasi substantif)

Pustaka

Yang dilakukan mahasiswa

Yang dilakukan dosen

1 Membuat kesepakatan / kontrak pembelajaran

Pengantar Teks,

Presentasi, Gambar, Audio Visual, Web

(1). Baca bahan ajar sebelum kuliah

(2) Unduh bahan ajar setelah kuliah

Memandu diskusi dan menjelaskan di depan kelas

Kuis dan tugas rumah

Skoring

2 Mahasiswa dapat menjelaskan :

1) Pengertian pengelolaan tanah

2) Aspek-aspek pengelolaan tanah 3) Tujuan pengelolaan

tanah

4) Perbedaan pengelolaan lahan dengan

pengelolaan tanah

Pendahuluan Teks, Presentasi, Gambar, Audio Visual, Web

Skoring Pustaka :

9, 12, 19

3 Mahasiswa dapat menjelaskan tujuan pengelolaan tanah yang mencakup :

1) Sifat fisik tanah : Struktur, tekstur, permeabilitas, aerasi, suhu tanah, kadar lengas

2) Sifat kimia tanah : pH tanah, KPK, kejenuhan basa, kegaraman, kadar bahan organik,

ketersediaan hara 3) Sifat biologi tanah :

Mikrofauna,

Tujuan Pengelolaan Tanah

Teks, Presentasi, Gambar, Audio Visual, Web

Skoring Pustaka :

(9)

mikroflora, mesofauna dan makro fauna

4 Mahasiswa dapat menjelaskan metode pengelolaan tanah secara kimia, meliputi : 1) Pengapuran 2) Penggunaan bahan

organik 3) Pemupukan 4) Pengelolaan hara

Metode Pengelolaan Tanah

Teks, Gambar, Audio Visual, Web

Skoring Pustaka :

23

5 Mahasiswa dapat menjelaskan metode pengelolaan tanah secara biologi dan fisika meliputi : 1) Pemanfaatan

mikroorganisme tanah 2) Pemulsaan

3) Irigasi dan drainase

Metode Pengelolaan Tanah

Skoring Pustaka :

7, 22, 24

6 Mahasiswa dapat

menjelaskan dan berdiskusi tentang pengaruh bahan organik terhadap : 1) SifatFisik Tanah 2) Sifat Kimia Tanah 3) SifatBiologi Tanah

Peran Bahan Organik dalam Pengelolaan Tanah

Skoring Pustaka :

11, 24

7 Mahasiswa dapat

menjelaskan dan berdiskusi tentang peran metode konservasi tanah dan air : 1) Mekanik/SipilTeknik 2) Vegetatif

3) Kimia

Peran Konservasi Tanah dan Air dalam Pengelolaan Tanah

Skoring Pustaka :

6,13, 16, 28

8 Evaluasi pemahaman mahasiswa secara menyeluruh

UJIAN TENGAH SEMESTER

Teks Mahasiswa mengerjakan UTS secara individu di kelas

Menyiapkan UTS

Tes sumatif Semua

(10)

9 Mahasiswa dapat

menjelaskan dan berdiskusi tentang penyebaran, potensi dan kendala serta peluang pengembangan dan pengelolaan lahan kering dataran rendah

Pengelolaan Tanah pada Lahan Kering

Skoring Pustaka :

16, 26

10 Mahasiswa dapat

menjelaskan dan berdiskusi tentang penyebaran, potensi dan kendala serta peluang pengembangan dan pengelolaan lahan kering dataran tinggi

Pengelolaan Tanah pada Lahan Kering

Skoring Pustaka :

14, 15

11 Mahasiswa dapat

menjelaskan dan berdiskusi tentang beberapa

pengelolaan tanah pada lahan kering di DIY, meliputi :

1) Pengelolaan tanah pada lahan pasir pantai 2) Pengelolaan tanah pada

lahan abu vulkan 3) Pengelolaan tanah pada

lahan karst

Lesson learn

Pengelolaan Lahan Kering di Daerah Istimewa Yogyakarta

Skoring Pustaka :

14, 15

12 Mahasiswa dapat

menjelaskan dan berdiskusi tentang pengelolaan tanah pada lahan basah non rawa :

1) Sawah konvensional

2) System Rice

Pengelolaan Tanah pada Lahan Basah non Rawa

Skoring Pustaka :

(11)

Intensifiation (SRI) 3) Surjan

13 Mahasiswa dapat

menjelaskan dan berdiskusi tentang lahan gambut : 1) Karakteristik (umum)

lahan gambut tropika 2) Permasalahan

pengelolaan 3) Pengelolaan secara

tradisional 4) Pengelolaan untuk

industri perkebunan

Pengelolaan Tanah pada Lahan Basah Rawa

Skoring Pustaka :

27

14 Mahasiswa dapat

menjelaskan dan berdiskusi tentang tanah sulfat masam :

1) Pembentukan tanah sulfat masam 2) Sifat dan watak tanah

sulfat masam 3) Perspektif

pengembangan tanah sulfat masam

Pengelolaan Tanah pada Lahan Basah Rawa

Skoring Pustaka :

1, 10, 18, 17, 27

15 Evaluasi pemahaman mahasiswa secara menyeluruh

Ujian Akhir Semester Teks Mahasiswa mengerjakan UAS secara individu di kelas

Menyiapkan UAS

Tes sumatif Skoring Semua