PERBAIKAN RANCANGAN PRODUK PARABOLA DENGAN
MENGGUNAKAN CONCURRENT ENGINEERING TOOLS
TUGAS SARJANA
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Oleh
ADE MARANATA GORAT 0 9 0 4 0 3 0 4 3
D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I
F A K U L T A S T E K N I K
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
M E D A N
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang
telah memberikan rahmat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat
menyelesaikan tugas sarjana ini.
Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar
Sarjana Teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi Reguler
Strata Satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Judul untuk tugas
sarjana ini adalah Perbaikan Rancangan Produk Parabola dengan
Menggunakan Concurrent Engineering Tools.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan tugas
sarjana ini, maka dengan kerendahan hati penulis memohon maaf dan sangat
mengharapkan saran serta masukan yang sifatnya membangun demi
kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Semoga tugas sarjana ini dapat
bermanfaat bagi penulis dan pembaca lainnya.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA, MEDAN PENULIS
September 2014
UCAPAN TERIMAKASIH
Dalam penulisan Tugas Sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan
dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun
administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terima kasih
kepada:
1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT. selaku Ketua Departemen Teknik Industri
Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas
Sarjana.
2. Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT selaku Sekretaris Departemen Teknik Industri
Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas
Sarjana.
3. Bapak Prof. Dr. Ir. A Rahim Matondang, MSIE selaku Dosen Pembimbing I
dan atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada
penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana.
4. Ibu Ir. Rosnani Ginting, MT selaku Dosen Pembimbing II atas waktu,
bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam
penyelesaian Tugas Sarjana.
5. Ibu Elly S.Kom selaku Pimpinan PT Bintang Persada Satelit yang telah
mengizinkan penulis untuk melakukan penelitian dan Bapak Ahmad Riduan
Harahap selaku pembimbing lapangan yang telah membantu penulis dalam
6. Staff pegawai Teknik Industri, Bang Ridho, Bang Mijo, Kak Dina, Bang
Nurmansyah, Kak Rahma dan Ibu Ani atas bantuannya dalam masalah
administrasi untuk melaksanakan tugas sarjana ini.
7. Orang tua yang tiada hentinya mendesak dan mendukung penulis baik secara
moril, doa, maupun materil sehingga laporan ini dapat diselesaikan. Penulis
menyadari tidak dapat membalas segala kebaikan dan kasih sayang dari
keduanya.
8. Keluarga tercinta, Erwin H Gorat, Benny H Gorat, Resti E F Gorat, Pesta
Marta U Gorat yang tiada hentinya mendesak dan mendukung penulis baik
secara moril, doa, maupun materil sehingga laporan ini dapat diselesaikan.
9. Teman-teman seperjuangan penulis pada saat penelitian, Lusi Astri Tanjung,
William Lusentio, Robin Wijaya, M Arsyad, Selfi, Fachrozi F, Feby Ardani
dan Jansen David atas dukungan dan bantuan selama pengerjaan tugas sarjana.
10.Teman-teman kelompok Fill De Deo, Kak Yusnia, Prima Satria, Oloan
Parsaoran, Leo Pasaribu, Leo Silalahi, Ezrilona Silalahi dan Hendra
Simorangkir atas dukungan dan doa selama pengerjaan tugas sarjana.
11.Sahabat-sahabat tercinta, Fredrik Wesly N, Tonggo Hutabarat, Yon Handika,
Perlin M Limbong, Bermart A Parapat, Donny H, Vachiona N Napitu, Recky
Yohany, Rodearto P Damanik, Andy S Meliala, Teguh E Sitepu, Hendra
Simorangkir, Parlaungan Sipayung, Richard N, Raysha CDPG, Hasiana N
Situmorang, Christiany S, Regina M, dan Nurhayati S atas informasi dan
12.Teman-teman angkatan 2009 di Departemen Teknik Industri USU yang telah
memberikan banyak masukan kepada penulis.
13.Kepada semua pihak yang telah banyak membantu dalam menyelesaikan
laporan ini dan tidak dapat penulis sebutkan satu per satu, penulis
mengucapkan terima kasih. Kiranya laporan ini bermanfaat bagi kita semua.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA, MEDAN PENULIS
DAFTAR ISI
BAB HALAMAN
LEMBAR JUDUL ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA ... iii
KEPUTUSAN SIDANG KOLOKIUM ... iv
PERBAIKAN SIDANG SARJANA ... v
KATA PENGANTAR ... vii
UCAPAN TERIMA KASIH ... viii
DAFTAR ISI ... xi
DAFTAR TABEL ... xviii
DAFTAR GAMBAR ... xx
DAFTAR LAMPIRAN ... xxiii
ABSTRAK ... xxiv
I PENDAHULUAN ... I-1 1.1. Latar Belakang ... I-1
1.2. Rumusan Masalah ... I-5
1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian ... I-5
1.4. Batasan Masalah dan Asumsi ... I-6
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ... II-1 2.1. Sejarah Umum Perusahaan ... II-1
2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha ... II-1
2.3. Lokasi Perusahaan ... II-2
2.4. Daerah Pemasaran ... II-2
2.5. Struktur Organisasi ... II-2
2.5.1. Struktur Organisasi Perusahaan ... II-2
2.5.2. Pembagian Tugas dan Tanggung Jawab ... II-3
2.6. Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja... II-3
2.7. Proses Produksi ... II-5
2.7.1. Bahan yang Digunakan ... II-6
2.7.1.1. Bahan Baku ... II-6
2.7.1.2. Bahan Penolong ... II-6
2.7.1.3. Bahan Tambahan ... II-7
2.7.2. Uraian Proses ... II-8
2.7.2.1. Proses Pembuatan Dish ... II-8
2.7.2.2. Proses Pembuatan Mounting ... II-9
DAFTAR ISI (Lanjutan)
3.2.2.Fase Pengembangan Produk pada Concurrent
Engineering ... III-3
3.6.1. Populasi, Elemen dan Sampel ... III-19
3.6.2. Probability Sampling ... III-20
3.6.3. Non-Probability Sampling ... III-22
3.7. Uji Validitas dan Reliabilitas ... III-24
3.7.1. Validitas Data ... III-24
3.7.2. Reliabilitas Data ... III-26
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
4.2. Jenis Penelitian ... IV-1
4.3. Objek Penelitian ... IV-2
4.4. Variabel Penelitian ... IV-2
4.5. Kerangka Konseptual Penelitian ... IV-3
4.6. Definisi Variabel Operasional ... IV-4
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
4.9.3.1.Membuat Matriks Design Deployment
(QFD Fase II) ... IV-15
4.9.3.2.Penentuan Multi Component Relationship
dengan Design Structure Matrix (DSM) ... IV-17
4.10. Analisis Pemecahan Masalah ... IV-18
4.11. Kesimpulan dan Saran ... IV-18
5.2.2. Perancangan Desain Produk Parabola 6BP dengan
Pendekatan Concurrent Engineering ... V-25
5.2.2.1. Tahap Project Planning ... V-25
5.2.2.1.1. Membangun Matriks House of
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
5.2.2.1.2. Define Product Spesification
dengan membangun Matriks
Relationship dengan Structure
Matrix (DSM) ... V-48
6.2. Analisis Perbaikan Rancangan Produk dengan Pendekatan
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
6.2.1. Analisis Matriks House of Quality untuk QFD Fase I .. VI-3
6.2.1.1. Analisis Matriks Variabel Produk Parabola
Tipe 6BP terhadap Sales Point ... VI-4
6.2.1.2. Analisis Variabel Produk Parabola Tipe 6BP
terhadap Rasio Perbaikan ... VI-4
6.2.1.3. Analisis Variabel Produk Parabola Tipe 6BP
terhadap Importance Weight dan Relative
Weight ... VI-5
6.2.2. Analisis Matriks Ukuran Kinerja Karakteristik Part .... VI-6
6.2.3. Analisis Matriks Design Deployment QFD Fase II... VI-6
6.2.4. Analisis Matriks Ukuran Kinerja pada QFD Fase II ... VI-7
6.2.5. Analisis Design Structure Matrix (DSM) ... VI-8
6.2.6. Virtual Modelling dan Evaluate Concepts ... VI-9
6.2.7. Integrate Concepts ... VI-10
VII KESIMPULAN DAN SARAN ... VII-1 7.1. Kesimpulan ... VII-1
7.2. Saran ... VII-3
DAFTAR TABEL
TABEL
HALAMAN2.1. Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja ... II-4
2.2. Sistem Pembagian Jam Kerja PT Bintang Persada Satelit ... II-5
3.1. Perbedaan Sequential Engineering dengan Concurrent
Engineering ... III-3
4.1. Defenisi Operasional Penelitian ... IV-4
5.1. Rekapitulasi Kuesioner Terbuka ... V-2
5.2. Rekapitulasi Kuesioner Tertutup ... V-6
5.3. Tabulasi Frekuensi Jawaban Responden ... V-10
5.4. Penghitungan Proporsi Kumulatif Skala Ordinal ... V-11
5.5. Perhitungan Skala Baru ... V-13
5.6. Rekapitulasi Kuisioner Tertutup Skala Interval ... V-14
5.7. Perhitungan Validitas Atribut 1 ... V-19
5.8. Hasil Perhitungan Validitas Variabel ... V-22
5.9. Perhitungan Varians Tiap Atribut ... V-24
5.10. Hasil Identifikasi Kebutuhan Konsumen ... V-26
5.11. Tingkat Kepentingan Variabel Kebutuhan Konsumen ... V-27
5.12. Tingkat Kepuasan Variabel Kebutuhan Konsumen ... V-28
5.13. Nilai Rasio Perbaikan untuk Setiap Variabel Kebutuhan ... V-30
5.14. Nilai Sales Point Variabel Kebutuhan Konsumen ... V-31
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL
HALAMAN5.16. Hasil Perhitungan Bobot Relatif untuk Setiap Variabel ... V-33
5.17. Karakteristik Teknis yang Dibutuhan untuk Memenuhi
Kebutuhan Konsumen ... V-34
5.18. Tingkat Kesulitan Karakteristik Teknis ... V-41
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR HALAMAN
1.1. Tahapan Pengembangan Produk PT Bintang Persada Satelit ... I-2
1.2. Departemen Produksi Parabola PT Bintang Persada Satelit ... I-3
2.1. Struktur Organisasi PT Bintang Persada Satelit ... II-3
3.1. Fase Pengembangan Produk pada Concurrent Engineering ... III-5
3.2. House of Quality ... III-10
3.8. Dekomposisi Model DSM dengan Tree Diagram, High Level
DSM, dan Lower Level DSM ... III-15
3.9. Integrasi Antara QFD dengan DSM ... III-16
4.1. Kerangka Konseptual Penelitian ... IV-4
4.2. Langkah-langkah Proses Penelitian ... IV-7
4.3. Diagram Alir Pembuatan Kuesioner ... IV-11
4.4. Blok Diagram Perbaikan Rancangan Produk Parabola dengan
Concurrent Engineering Tools ... IV-12
4.5. Langkah-langkah Penyebaran Kuisioner ... IV-13
DAFTAR GAMBAR (Lanjutan)
GAMBAR HALAMAN
4.7. Diagram Alir Pembuatan Matriks Design Deployment (QFDFase
II) ... IV-16
4.8. Diagram Alir Multi Component Relationship dengan Design
Structure Matrix (DSM) ... IV-17
5.1. Hubungan Antar Karakteristik Teknik Produk Parabola ... V-35
5.2. Matriks Antara CR dengan Karakteristik Teknis Produk Parabola . V-36
5.3. Penentuan Tingkat Kesulitan, Derajat Kepentingan dan Perkiraan
Biaya QFD Fase I ... V-39
5.4. QFD Fase I Produk Parabola ... V-40
5.5. Hubungan Antar Karakteristik Part Produk Parabola Tipe 6BP ... V-43
5.6. Matriks Antara Karakteristik Teknis dengan Karakteristik Part
Produk Parabola Tipe 6BP ... V-44
5.7. Penentuan Tingkat Kesulitan, Derajat Kepentingan dan Perkiraan
Biaya QFD Fase II ... V-46
5.8. QFD Fase II Produk Parabola Tipe 6BP ... V-47
5.9. Boundary System Part Kritis ... V-49
5.10. Interaction Strength dan Simetri Komponen pada Part Kritis ... V-50
5.11. Model’s Granularity ... V-51
5.12. Nilai Hubungan Antar Cluster ... V-52
DAFTAR GAMBAR (Lanjutan)
GAMBAR HALAMAN
5.14. Similarity Matrix Tahap II ... V-54
5.15. Similarity Matrix Tahap III ... V-54
5.16. Similarity Matrix Tahap IV ... V-55
5.17. Similarity Matrix Tahap V ... V-55
5.18. Similarity Matrix Tahap VI ... V-56
5.19. Similarity Matrix Tahap VII ... V-56
5.20. Similarity Matrix Tahap VIII ... V-56
5.21. Similarity Matrix Tahap IX ... V-57
5.22. Dendogram Karakteristik Part Parabola Tipe 6BP ... V-57
5.23. Clustering Analysis for Product Architecture DSM ... V-58
5.24. Product Module Parabola Tipe 6BP ... V-59
5.25. Virtual Modelling Module 1 ... V-60
5.26. Virtual Modelling Module 2 ... V-61
5.27. Virtual Modelling Module 3 ... V-61
6.1. Konsep Desain Awal ... VI-11
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN HALAMAN
1. Pembagian Tugas dan Tanggung Jawab Tiap Bagian PT Bintang
Persada Satelit ... L-1
7. Kuesioner Karakteristik Teknis ... L-7
8. Kuesioner Penentuan Hubungan Antar Karakteristik Teknis ... L-8
9. Kuesioner Penentuan Hubungan Antara Atribut Produk dan
Karakteristik Teknis ... L-9
10. Kuesioner Karakteristik Part ... L-10
11. Kuesioner Penentuan Hubungan Antar Karakteristik Part ... L-11
12. Kuesioner Penentuan Hubungan Antara Karakteristik Teknis dan
ABSTRAK
PT Bintang Persada Satelit merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pembuatan parabola. Perusahaan ini menerapkan fase pengembangan produk secara sequential, dimana tahapan perancangan produk mengikuti penyelesaian dari tahapan sebelumnya. Kebutuhan perubahan pada satu tahapan menyebabkan terjadinya penyesuaian desain atau redesign sehingga menyebabkan delay dalam peluncuran produk baru ke masyarakat. Keadaan ini mengindikasikan bahwa tidak terjadinya integrasi antar bagian yang terlibat dalam kegiatan pengembangan produk. Penelitian ini dimaksudkan untuk mendapatkan konsep perancangan produk parabola yang terintegrasi dan sesuai dengan kebutuhan konsumen melalui implementasi Concurrent Engineering tools yaitu Quality Function Deployment
(QFD) dan Design Structure Matrix (DSM). Hasil akhir dari implementasi
Concurrent Engineering diperoleh 3 product modules yang memberikan informasi bagi perusahaan dalam mengintegrasikan proses antar bagian yang terkait dalam
perencanaan desain produk parabola tipe 6BP. Bagian-bagian yang tergabung
dalam satu module akan direncanakan secara bersama mengenai konsep dan
proses pengerjaannya sehingga dapat menghindari terjadinya redesign dan delay dalam peluncuran produk baru ke masyarakat.
