PENGARUH SISTEM PEMELIHARAAN TERNAK INTENSIF DAN
SEMI INTENSIF TERHADAP PREVALENSI NEMATODA
GASTROINTESTINAL PADA KAMBING
SKRIPSI
RASYIDA ULFA
120805069
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PENGARUH SISTEM PEMELIHARAAN TERNAK INTENSIF DAN
SEMI INTENSIF TERHADAP PREVALENSI NEMATODA
GASTROINTESTINAL PADA KAMBING
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains
RASYIDA ULFA
120805069
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
i
PERSETUJUAN
Judul : Pengaruh Sistem Pemeliharaan Ternak Intensif dan Semi Intensif Terhadap Prevalensi Nematoda Gastrointestinal Pada Kambing
Kategori : Skripsi
Nama : Rasyida Ulfa
Program Studi : Sarjana (S1) Biologi Nomor Induk Mahasiswa : 120805069
Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara
Disetujui di
Medan, 17 November 2016
Komisi Pembimbing:
Pembimbing 2 Pembimbing 1
Drs. Nursal, M.Si Masitta Tanjung, S.Si., M.Si NIP. 196109031990031002 NIP. 197109102000122001
Disetujui Oleh:
Departemen Biologi FMIPA USU Ketua,
ii
PERNYATAAN
PENGARUH SISTEM PEMELIHARAAN TERNAK INTENSIF
DAN SEMI INTENSIF TERHADAP PREVALENSI
NEMATODA GASTROINTESTINAL PADA KAMBING
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya saya sendiri. Kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, 17 November 2016
iii
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas karunia dan hidayat-Nya sehingga akhirnya dapat menyusun dan menyelesaikan hasil
penelitian yang berjudul “Pengaruh Sistem Pemeliharaan Ternak Intensif dan
Semi Intensif Terhadap Prevalensi Nematoda Gastrointestinal Pada Kambing” yang disusun dan dibuat sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Sains pada Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Kedua orang tua Ayahanda tercinta H. Syamsul Rizal, S.H., M.Hum dan Ibunda tercinta Hj. Ir. Eliza Safina dan saudaraku Nabilah Najmi serta keluarga besarku yang terus mendidik dan mendukung baik materil maupun moril, dan atas segala limpahan doa, kasih sayang, kesabaran, pengorbanan, dan segala bentuk motivasi yang telah diberikan tanpa henti kepada penulis. 2. Ibu Masitta Tanjung, S.Si., M.Si selaku Dosen Pembimbing I dan Bapak Drs.
Nursal, M.Si selaku Dosen Pembimbing II atas segala bantuan bimbingan, perhatian, masukan serta dukungannya selama penyusunan skripsi.
3. Ibu Dra. Emita Sabri, M.Si dan Ibu Dra. Nunuk Priyani, M.Sc selaku penguji I dan II yang telah memberikan masukan terhadap penyusunan skripsi.
4. Bapak Dr. T. Alief Aththorick, M.Si selaku Penasehat Akademik penulis yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan motivasi dan nasehat yang sangat berarti bagi penulis.
5. Ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc selaku Ketua Departemen Biologi FMIPA USU dan Ibu Dr. Saleha Hanum, M,Si selaku Sekretaris Departemen Biologi FMIPA USU dan seluruh Staf Pengajar Departemen Biologi FMIPA USU yang telah memberikan ilmunya selama menjadi mahasiswa.
6. Ibu Roslina Ginting dan Bang Ewin selaku Staf Pegawai Departemen Biologi FMIPA USU
7. Ibu Drh. Nensy Marnana Hutagaol selaku Koordinator Balai Veteriner Medan yang telah memberikan izin penulis untuk melakukan penelitian.
8. Ibu Drh. Lepsi selaku Koordinator Laboratorium Parasitologi Balai Veteriner Medan
9. Ibu Drh. Eskayanti, Ibu Hermintha dan Ibu Samaritha selaku Staf Laboratorium Parasitologi Balai Veteriner Medan yang telah membantu penulis dalam penelitian.
10.Bapak Kepala Desa Edi Purwanto dan Staf yang telah memberikan izin untuk penelitian di Desa Amplas Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang.
iv
12.Para peternak di Dusun I dan Dusun III Desa Amplas Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang yang banyak membantu dalam pengambilan feses di lapangan
13.Sahabat-sahabatku Sherly Mardi Utami, Diah Puspita Sari, Maya Sari Putri, Dwi Febrina, Siti May Syarah, Agus Mindiawati Harahap dan Nur Aslam Sakinah dan teman-teman AOC 2012 atas segala perhatian dan dukungannya dalam menyelesaikan skripsi.
14.Teman-teman Anatomi dan Fisiologi Hewan Vevy, Sasmita, Mira, Risda, Siti, Nani, Donna, dan Fitri.
15.Kakak asuh 010 dan 011 yang telah memberikan semangat dalam menyelesaikan skripsi.
16.Adik asuh Suci Heriani dan Tria Agustina serta adik-adik 013 dan 014, Dilla, Putri, Priya, Ruth, Henni, Melprina, Laura, Yuni, Dessy, Dini, dan Rendra yang memberikan dukungan dalam menyelesaikan skripsi ini dan Semua pihak yang tidak dapat penulis sebut satu persatu, terima kasih atas bantuannya.
Penulis menyadari bahwa hasil penelitian yang disajikan ini masih terdapat kekurangan, oleh sebab itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna kesempurnaan penulisan hasil penelitian ini. Demikianlah hasil penelitian ini, semoga dapat memberikan manfaat bagi perkembangan ilmu pengetahuan.
Medan, 17 November 2016
v
PENGARUH SISTEM PEMELIHARAAN TERNAK INTENSIF DAN SEMI INTENSIF TERHADAP PREVALENSI NEMATODA
GASTROINTESTINAL PADA KAMBING
ABSTRAK
Penelitian tentang pengaruh sistem pemeliharaan ternak intensif dan semi intensif terhadap prevalensi nematoda gastrointestinal pada kambing dengan metode sedimentasi menggunakan Glassbeads. Hasil pengamatan 30 sampel feses diambil dalam kandang yang berbeda berdasarkan sistem pemeliharaan. Sampel diambil secara acak (random) dengan masing-masing tiga kali ulangan. Pada kambing yang dipelihara secara semi intensif ditemukan parasit Haemonchus sp. Pada kambing yang dipelihara secara intensif ditemukan parasit Haemonchus sp.,
Trichuris sp., dan Capillaria sp. Prevalensi pada kambing yang dipelihara secara semi intensif diinfeksi parasit Haemonchus sp. 100%. Kambing yang dipelihara secara intensif diinfeksi parasit Haemonchus sp. 66.7%, Trichuris sp. 16.7% and
Capillaria sp. 3.3%
vi
EFFECT OF INTENSIVE AND SEMI INTENSIVE LIVESTOCK SYSTEM MAINTENANCE FOR THE PREVALENCE NEMATODE
GASTROINTESTINAL OF GOATS
ABSTRACT
Research on effect of intensive and semi intensive livestock system maintenance for the prevalence nematode gastrointestinal of goats. The method used is sedimentation using Glassbead. There were 30 feces of goat taken in different cages based maintenance system. Samples are taken randomly with each of the three replications. The result of this research showed that goats reared in semi-intensive discovered parasite Haemonchus sp. In goats reared intensively discovered parasite Haemonchus sp., Trichuris sp., and Capillaria sp. The prevalence of goat reared semi intensively that infected Haemonchus sp. is 100%. In goat reared intensively that infected Haemonchus sp. is 66.7%, Trichuris sp. 16.7% and Capillaria sp. 3.3%.
vii
Daftar lampiran xi
Bab 1. Pendahuluan 1
1.1. Latar Belakang 1
1.2. Rumusan Permasalahan 2
1.3. Hipotesis 3
2.4. Sistem Pemeliharaan 8
2.4.1. Sistem Semi Intensif 8
2.4.2. Sistem Intensif 9
2.5. Nematoda 9
2.5.1. Karakteristik Nematoda 9
2.5.2. Siklus Hidup Nematoda 10
2.6. Nematoda Gatrointestinal Pada Ruminansia 11
Bab 3. Metodologi penelitian 12
3.1. Tempat dan Waktu 12
3.2. Alat dan Bahan 12
3.3. Metode Penelitian 12
3.3.1. Area Penelitian 12
3.3.2. Pengambilan Sampel 13
3.3.3. Pemeriksaan Sampel 14
3.3.4. Identifikasi 14
3.3.5. Analisis Data 14
Bab 4. Hasil dan pembahasan 16
4.1. Jenis Parasit Nematoda gastrointestinal Pada Feses Kambing
viii
4.2. Jenis dan Jumlah Telur Parasit Nematoda Gastrointestinal
18
4.2.1. Jenis dan Rata-Rata Telur Parasit Nematoda Gastrointestinal Yang Ditemukan Pada Feses Indukan Kambing dan Anakan Kambing Yang Dipelihara Secara Semi Intensif dan Intensif
21
4.3. Prevalensi Dan Intensitas 22
4.3.1. Prevalensi Parasit Nematoda Gastrointestinal Pada Feses Kambing Yang Dipelihara Secara Semi Intensif Dan Intensif
22
4.3.2. Intensitas Parasit Nematoda Gastrointestinal Pada Feses Kambing Yang Dipelihara Secara Semi Intensif Dan Intensif
24
Bab 5. Kesimpulan 26
5.1. Kesimpulan 26
5.2. Saran 26
Daftar pustaka 27
ix
DAFTAR TABEL
Nomor Tabel
Judul Halaman
3.1. Nilai Kategori Intensitas 15
3.2. Nilai Kategori Prevalensi 15
4.1. Jenis Telur Parasit Nematoda Gastrointestinal Pada Feses Kambing
16
4.2. Jenis Dan Jumlah Telur Parasit Nematoda Gastrointestinal 18 4.2.1. Jenis dan Rata-Rata Telur Parasit Nematoda Gastrointestinal
Yang Ditemukan Pada Feses Indukan Kambing dan Anakan Kambing Yang Dipelihara Secara Semi Intensif dan Intensif
21
4.3.1. Prevalensi Parasit Nematoda Gastrointestinal Pada Feses Kambing Yang Dipelihara Secara Semi Intensif Dan Intensif
22
4.3.2. Intensitas Parasit Nematoda Gastrointestinal Pada Feses Kambing Yang Dipelihara Secara Semi Intensif Dan Intensif
x
DAFTAR GAMBAR
Nomor Gambar
Judul Halaman
xi
3. Alur Pemeriksaan Feses Kambing 34
4. Data Rata-Rata Jumlah Telur Parasit Pada Induk
8. Data Tingkat Infeksi Parasit Pada Kambing Berdasarkan Sistem Pemeliharaan dan Umur
