• Tidak ada hasil yang ditemukan

PEMANFAATAN PROTEIN WHEY MENJADI EDIBLE FILM COATING

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PEMANFAATAN PROTEIN WHEY MENJADI EDIBLE FILM COATING"

Copied!
12
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 12 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 3. Prosentase PenyusutMasa simpan (hari) 1
Gambar 3. Pertumbuhan mikroorganisme pada daging yang dilapisi dan tanpa dilapisi edible film pada suhu dingin (± 5oC), dengan nilai (x 106)

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 12 Halaman - 84.05 KB )

Garis besar

PEMANFAATAN PROTEIN WHEY MENJADI EDIBLE FILM COATING

Dokumen terkait