• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Fermentasi Fungi, Bakteri Asam Laktat dan Khamir terhadap Kualitas Nutrisi Tepung Sorgum | Setiarto | Agritech 16769 42419 1 PB

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengaruh Fermentasi Fungi, Bakteri Asam Laktat dan Khamir terhadap Kualitas Nutrisi Tepung Sorgum | Setiarto | Agritech 16769 42419 1 PB"

Copied!
10
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Diagram alir proses pembuatan tepung sorgum secara fermentasi
Tabel 2.  Jumlah total koloni bakteri asam laktat, khamir dan bakteri koliform pada berbagai perlakuan tepung sorgum
Gambar 3. Fermentasi cair menggunakan inokulum BAL dan khamir (inkubasi pada suhu ruang selama 24 jam) Gambar 3
Tabel 3. Hasil analisis proksimat dan serat kasar tepung sorgum hasil fermentasi padat dan cair yang dibuat dengan perlakuan biji sorgum tidak direbus dan direbus.
+3

Referensi

Dokumen terkait

berikut. Baginya, laki-laki itu hidangan. Dari dapur ia telah menyiapkan kuah kental untuk disiramkan ke atas daging, hangat, gurih. Ia menyuruh laki-laki itu

Hasil penelitian yang telah dilakukan oleh peneliti menunjukan bahwa variabel independen yaitu independensi, profesionalisme, rotasi KAP, dan anggaran waktu secara

Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) rata-rata motivasi belajar siswa pada mata pelajaran IPS yang menggunakan penataan lingkungan belajar moving class sebesar 78,99

Tetangga yang mengatakan sekolah tidak penting karena banyak sarjana menganggur, masyarakat yang selalu minum-minuman keras dan melawan hukum, orang tua yang selalu

Bosan dengan pola pelatihan indoor/outdoor yang metodenya sama & tidak terukur tingkat keberhasilannya ?, hanya bikin capek badan dan tidak bisa diaplikasikan ?. Outline

Lewat aturan baru ini perusahaan multinasional yang besar akan menanggung beban pajak yang lebih tinggi, tetapi kondisi ini juga akan mempersulit beberapa negara seperti

Beliau berstatus sebagai sahabat Nabi SAW, oleh sebab itu dalam hal ini tidak perlu dipersoalkan karena dalam sanad yang sedang diteliti, beliau langsung meriwayatkan

Berdasarkan hasil pengukuran pretest, menunjukkan bahwa rata-rata sikap awal responden terhadap deteksi dini kanker payudara dengan SADARI pada kelompok demonstrasi dan kelompok