BAB IV
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Pada bab ini peneliti akan menguraikan sejarah singkat mengenai PT.Momenta Agrikultura (Amazing Farm), serta hasil penelitian yang berisi informasi mengenai: Strategi Membangun Brand Image Amazing Farm Product Juice &
Salad Hydroponic PT.Momenta Agrikultura melalui Fan Page Social Media Facebook.
4.1 Gambaran Umum Objek Penelitian
4.1.1 Profile Perusahaan PT.Momenta Agrikultura (Amazing Farm)
“Amazing Farm” terdaftar dibawah PT. Momenta Agrikultura yang berdiri tanggal 28 Agustus 1998. Menggunakan merk dagang dari Sayuran Aeroponik, yang menggunakan Green House secara komersial dengan teknologi Aeroponik pertama di Indonesia. Gagasan awal dari “Amazing Farm” muncul karena ada kesempatan yang sangat baik mengenai pertanian di Indonesia. Perusahaan Pertanian dapat terus bertahan saat krisis moneter datang tahun 1998 yang merupakan bentuk bukti resesi bisnis. Potensi tersebut menjadi sangat penting setelah melihat dunia pertanian di luar negeri yang sangat tumbuh subur dan modern. Oleh karena itu, kami tertantang untuk membuktikan kami juga mampu untuk melakukan bisnis tersebut di Indonesia, mengingat iklim klimat di Indonesia sangatlah ideal untuk dunia pertanian. 1
1 Wawancara denganOnline marketing Manager PT.Momenta Agrikultura : Bapak Martinus Dwi
Presiden direktur PT. Momenta Agrikultura saat ini dijabat oleh Ir.Dani K Rusli sekaligus pemilik perkebunan. Perseroan Terbatas (PT) dengan modal awal berkisar Rp 500 juta ini, semua modal disediakan oleh pemilik. Setelah berdiri perusahaan tidak langsung melakukan budidaya sayuran melainkan melakukan riset terlebih dahulu. Riset ini bertujuan untuk menemukan jenis sayuran yang akan dibudidayakan dan formulasi nutrisi yang tepat agar pertumbuhan sayuran baik dan berkualitas. Kemudian baru pada tahun 2000 perusahaan memfokuskan diri untuk membudidayakan sayuran dengan sistem aeroponik dan hidroponik.
Kebun pertama PT Momenta Agrikultura (Amazing Farm) pada tahun 1998 berlokasi di Desa Kayu Ambon dengan luas lahan sekitar 3000 m2. Tahun 2000 melakukan perluasan ke Kampung Pojok, Desa Cikahuripan dengan luas lahan 1,5 Ha. Delapan tahun kemudian pada tahun 2008 melakukan pengembangan kebun lagi seluas 7 Ha di Kebun Cisaroni, Desa Cikahuripan dan1,5 Ha di Desa Kayu Ambon. Pada saat ini Amazing Farm memiliki kebun di Cisaroni (Cikahuripan 2) dan Kayu Ambon, keduanya masih terletak di Lembang.Selain di Lembang, Amazing Farm juga memiliki kebun di Bogor yaitu di Sentul.Amazing Farm juga membangun kemitraan dengan beberapa kebun di Bogor dan Jakarta
Uji coba penanaman secara komersial dengan menanam sayuran Aeroponik berjalan pada bulan November 1998 di kebun Lembang, Jawa Barat. Setelah berjalan 1 tahun, percobaan tersebut menghasilkan hasil yang sangat menggembirakan mengenai kualitas dan produktivitas. Sayuran Aeroponik Amazing Farm resmi di luncurkan secara komersial pada November 1999. Adapun teknologi yang dipakai dan pengembangan produk Amazing Farm antara lain:
• Teknologi
Aeroponik adalah suatu teknologi penanaman sayuran tanpa media di dalam Green House. Nutrisi untuk sayuran akan di sediakan secara tepat waktu dengan menyemprot akar yang tergantung dengan mengukur temperature dan kontrol jumlah cairan nutrisi dengan cara di kabutkan. Green House kami terbuat dari besi dan ada juga yang dari bambu, sedangkan bak tanam terbuat dari bahan fiberglass untuk kemudahan
pemeliharaan dan perbaikan jika diperlukan.
Dengan akar yang tergantung diudara, tanaman akan lebih mudah untuk mengambil oksigen untuk proses fotosintesis. Jika dibandingkan penanaman dengan media tanah, metode aeroponik akan tumbuh lebih cepat.
Sayuran yang diproduksi menggunakan metode ini adalah bebas hama dan pestisida, sehingga akan jauh lebih segar, sehat, lezat dan enak.
Setelah 10 tahun, kami mengganti system penanaman sayuran daun dengan NFT (Nutrient Film Techniques) yang jauh lebih efisien, terutama di konsumsi listrik. Kami memiliki infrastruktur Green House yang kuat untuk menunjang produksi dan menjamin suplay secara continue dan sayuran yang berkualitas tinggi.
• Pengembangan Produk
Seiring dengan waktu, PT. Momenta Agrikultura mengembangkan pertanian untuk sayuran organik di wilayah jawa barat. Pertanian Organik yang dikelola, sangat banyak memperhatikan alam dan lingkungan.
Setelah sukses bertanam sayuran daun, kami mengembangkan produk hortikultura yang lain seperti, paprika, tomat, zucchini, kabocha, labu siam, dll, baik dari kebun kami sendiri dan dengan kemitraan petani lain.
Pada tahun 2005, kami mulai mengawali eksport Paprika ke Singapura. Saat ini, volume eksport telah diperluas dengan penambahan produk seperti Kabocha, zucchini, labu siam, Buncis dan buncis Kenya baby.
Pada tahun 2007, kami memperluas tujuan pasar eksport ke Brunai Darussallam dengan beberapa produk seperti sayuran daun, tomat, strawberry dan melon.
Pada tahun 2013, kami mulai mengembangkan produk ke arah produk processing, seperti tempe, tauge, teh, dan akan terus berkembang lagi produk unggulan lainnya.
4.1.2 Visi dan Misi PT.Momenta Agrikultura (Amazing Farm)
Dalam melaksanakan kegiatan perusahaannya PT. Momenta Agrikultura memiliki misi, yakni sebagai berikut :
Visi :
Misi :
Untuk membudayakan gaya hidup sehat dengan menyediakan sayuran berkualitas tinggi.
Menghasilkan sayur sayuran berkualitas tinggi, sehat, dan bebas pestisida untuk meningkatkan pola hidup sehat di
masyarakat modern
4.1.3 Struktur Divisi Online Marketing Communication PT.Momenta Agrikultura (Amazing Farm)
Gambar 4.1.3 Struktur Divisi Marketing Communication Amazing Fram
Uraian tugas Departement Online Marketing Communication Amazing Farm adalah sebagai berikut :
1. Menyelenggarakan dan melaksanakan penyampaian informasi baik secara lisan, tulisan maupun visual kepada stakeholder eksternal ataupun konsumen.
2. Menjalin hubungan baik dengan konsumen dan memaintenance konsumen dengan baik sebagai salah satu service Amazing fram
President Director
Danny Rusli
Online Marketing Manager Martinus Dwi Cahyo M
Customer Care & Sales
Insan Kamaludin Procecing Team Chef Bambang Delivery Team Andreas
3. Strategic produk dan promosi
4. Membuat strategi komten untuk social media
5. Mencari dan mengumpulkan informasi mengenai lingkungan bisnis, para pesaing, konsumen dan stakeholder.
6. Mengembangkan partnership untuk penetrasi pasar dan promosi.
7. Menyelenggarakan event untuk membentuk citra produk dan promosi dan pembentukan citra positif terhadap perusahaan.
8. Melakukan evaluasi pendapat umum dan konsumen terhadap perusahaan. 9. Membentuk citra yang baik terhadap perusahaan dan produk dalam
pembentukan citra positif terhadap perusahaan.
4.1.4 Logo perusahaan PT.Momenta Agrikultura (Amazing Farm)
Gambar 4.1 Logo Perusahaan
Amazing Farm memiliki design logo yang mewakili bisnis dan produk – produk yang di hasilkan. Dengan teknologi dan pengenalan produk Amazing Farm sebagai produsen sayuran hydroponic, membawa design yang fresh dan
stylish. Sebagaimana dalam misi PT.Momenta Agrikultura adalah membudayakan
gaya hidup sehat dengan menyedikan sayuran berkualitas tinggi.
4.1.5 Bidang Usaha
PT. Momentra Agrikultura (Amazing Farm) merupakan perusahaan yang bergerak dibidang agribisnis, khususnya budi daya sayuran hidroponik dan aeroponik.
Fokus pada pertanian, budidaya dan distribusi sayur – sayuran hidroponik dan aeroponik. Selain membudidayakan dan menjual sayuran kebebrapa pemasok, Amazing Farm juga ,merambah hasil pertanian tersebut dengan mengolah nya menjadi juice dan salad. Juice dan salad di distribusikan ke berbagai supermarket dan juga dijual secara online melalui website.
4.1.6 Lokasi Perusahaan
Kantor pusat PT.Momenta Agrikultura berada di Komplek Taman Tekno BSD Blok A2 No.5, Serpong tangerang. Amazing Farm juga memiliki dua cabang yaitu di Makasar dan Bandung. Branch office Makasar beralamat di Jalan Sungai limboto No.88 Makasar dan Branch Office Bandung beralamat di Desa Cikahuripan Kampung Cisaroni RT/RW 02/08 Lembang – Bandung Barat-40391.
4.2 Hasil Penelitian
Pada awalnya peneliti adalah salah satu pengguna facebook, sampai satu ketika peneliti melihat ada suatu fan page dengan akun Amazing Farm. Yaitu salah satu perusahaan agrobisnis yang awal nya menjual sayuran hydroponic, dan sekarang merambah menjual produk juice dan salad sayur dari bahan hydroponic. Penulis tertarik dengan upaya yang dilakuakan Amazing farm dalam membangun branding image di media social facebook. Setelah penulis melakukan penelitian selama beberapa bulan, tepat nya dari bulan september 2016 – November 2016 dengan menggunakan teknik pengumpulan data melalui observasi secara langsung, wawancara dengan beberapa Key Informan dan informan yang terkait dengan kegiatan facebook Fans page Amazing Farm ini. Serta mengumpulkan data-data terkait perusahaan Amazing Farm seperti produk apa saja yang mereka hasilkan, kemudian seperti keunggulan product Amazing Farm dan siapa saja yang telah
menggunakan product Amazing Farm. Selain itu peneliti juga berdiskusi serta bertanya kepada beberapa fans like facebook Amazing Farm.
Berdasarkan hasil penelitian dengan key informan serta beberapa informan maka peneliti dapat memaparkan beberapa hal dalam penelitian ini yang cukup mewakilkan dari keseluruhan penelitian yang telah peneliti lakukan selama beberapa bulan terakhir. Hasil penelitian tersebut juga akan menjabarkan lebih rinci lagi temuan-temuan yang peneliti dapatkan di lapangan sekaligus menjawab segala pertanyaan yang telah peneliti ungkapkan pada identifikasi masalah di bab sebelumnya.
Pada sub bab ini peneliti akan memasukkan beberapa kutipan hasil wawancara mendalam dengan dua orang key informan dan tiga orang informan lainnya. Hasil pengamatan tersebut peneliti dapatkan selain dari wawancara, juga dengan mengamati konten – konten dan kegiatan yang di posting di fan page facebook Amazing farm terkait juice dan salad hydroponic Amazing Farm.
Pada saat melakukan penelitian tentunya peneliti menemui beberapa kesulitan dalam mencari data serta mewawancarai beberapa subjek peneliti karena Amazing Farm merupakan perusahaan agribisnis yang berhubungan langsung dengan perusahaan retail seperti mall dan supermarket, sehingga waktu wawancara yang dilakukan bulan desember 2016 bertepatan dengan kegiatan closing tahunan Amazing Farm. Sehingga peneliti mengalami kesulitan bertemu dengan Key informan.
Teknik pengumpulan data primer yang peneliti gunakan yakni dengan wawancara mendalam tentunya penulis memerlukan waktu untuk melakukan wawancara dengan para informan sehingga mendapatkan informasi yang sesuai dengan penelitian ini. Namun, karena waktu untuk melakukan wawancara khususnya
dengan pihak Amazing farm cukup sulit waktunya sehingga ada pertanyaan dan data yang penulis dapatkan melalui e-mail dengan para key informan.
4.2.1 Deskripsi Profil Key Informan dan Informan
Pada penelitian ini tentunya peneliti membutuhkan key informan serta beberap
informan guna mendapatkan data dan informasi yang sesuai dengan tujuan penelitian
ini. Seperti yang dikatakan oleh Moleong2 bahwa informan adalah orang yang dapat memberikan keterangan atau informasi mengenai masalah yang sedang diteliti dan dapat berperan sebagai narasumber selama proses penelitian. Berikut adalah deksripsi profile dari key informan dan para informan dari penelitian ini:
1. Key Informan kedua : Bapak Martinus Dwi Cahyo
Beliau adalah online marketing manager PT.Momenta Agrikultura yang telah bekerja di Amazing fram selama 3 tahun terakhir ini. Dalam tugas nya beliau bertanggung jawab dengan kegiatan social media Amazing Farm. Peneliti memutuskan untuk menjadikan beliau sebagai salah satu Key informan karena beliau adalah yang bertanggung jawab atas strategi dan isi konten fan page facebook Amazing Farm dan menjabat sebagai Online marketing Manager PT.Momenta Agrikultur . Setiap konten yang di perlukan dalam mengisi fan page Amazing farm akan di filter terlebih dahulu oleh bapak cahyo. Sehingga sesuai dengan apa yang ingin disampaikan perusahaan.
2. Informan pertama: Bapak Hanny Setiawan
Hanny Setiawan adalah manager Bewei Digital. Bewei Digital adalah agency yang mengelola social media Amazing Farm, dan salah satunya facebook Amazing
2
Ida Bagoes Mantra., Filsafat Penelitian dan Metode Penelitian Sosial. Yogyakarta: Pustaka Pelajar. 2004. Hlm: 86
Farm. Peneliti menjadikan beliau sebagai salah satu informan karena beliau yang mengelola, memposting, dan menjalankan aktivitas social media di facebook Amazing Farm. Amazing Farm menunjuk Bewei Digital sebagai Agency yang mengelola social media nya. Dengan harapan, jika social media ditangani oleh agency akan lebih viral dan branding Amazing Farm lebih profesional. Dalam mengelola fan page Amazing Farm, bapak hanny selalu memberikan gagasan konsep konten yang menarik dan sesuai dengan branding image yang diperlukan Amazing Farm. Agar pencapaian fans like yang diinginkan Amazing Farm dalam tercapai.
3. Informan kedua : Radit Prairawan
Informan kedua Radit Prairawan. Radit adalah fans like facebook Amazing Farm. Radit sudah menjadi fans like kurang lebih selama 2 tahun hingga saat ini. Karyawan swasta ini pada awalnya mempunyai ketertarikan dengan iklan yang ia lihat di facebook Amazing Farm. Sehingga sekarang Radit menyukai Produk Amazing Farm yang berawal dari konten yang diposting di facebook, terutama mengenai tips diet dan kesehatan.
Peneliti memutuskan untuk menjadikan Radit Prairawan sebagai salah satu informan karena berdasarkan ketertarikan nya dengan fan page facebook Amazing Fram selama 2 tahun ini dan dapat dijadikan narasumber dalam penelitian membangun branding image Amazing Farm ini.
4. Informan ketiga : Berty Megawati
Informan ketiga Berty Megawati. Berty juga merupakan fans like facebook Amazing Farm. Berty menjadi fans like kurang lebih selama 8 bulan hingga sekarang. Karyawan swasta ini tertarik dengan fan page facebook Amazing Farm dengan konten – konten nya, karena berkaitan dengan realisasi aktifitas nya. Peneliti juga memilih Berty Megawati sebagai salah satu informan karena ketertarikannya terhadap konten
– konten fan page Amazing Farm. Dengan begitu peneliti dapat mendapatkan sumber informasi mengenai konten – koten apakah yang menjadikan fans like tertarik dengan fans like Amazing Farm dalam membangun branding image.
4.2.2 Latar belakang membangun Citra Merk Juice dan Salad Amazing Farm di Facebook
Membangun citra merk suatu produk sangat diperlukan bagi perusahaan. Tidak hanya terlepas dari penjualan produk itu sendiri, membangun citra merk merupakan suatu identitas produk, yang mana merk peroduk tersebut memiliki tempat di hati pelanggan. Dalam pengembangan produk juice dan salad Amazing Farm memiliki segmentasi pasar tersendiri, yaitu masyarakat yang peduli dengan kesehatan, bahkan juice dan salad sayuran ini menjadi gaya hidup masyarakat ibu kota saat ini.
Dalam membangun citra merek sebuah perusaahaan juga dilakukan dalam dunia digital, salah satu nya media social facebook. Pengunaan facebook dalam aktifitas media sosial menjadi salah satu media yang efektif dalam membangun merek.
Dalam pengembangan nya facebook adalah salah satu social media atau social
networking yang efektif dalam kegiatan aktifitas corporate image pada media digital.
Meluasnya penggunaan jejaring social hampir di setiap kalangan masyarakat Indonesia yang tidak mengenal gender dan usia, dirasakan oleh perusahaan- perusahaan besar yang menyadari hubungan jejaring social dengan peran Public
Relations (PR), yaitu membangun dan mempertahankan hubungan baik dan
bermanfaat bagi individu/organisasi/perusahaan dengan
individu/organisasi/perusahaan lainnya.
Menurut data dari Webershandwick, perusahaan public relations dan pemberi layanan jasa komunikasi, untuk wilayah Indonesia ada sekitar 65 juta pengguna
facebook aktif. Sebanyak 33 juta pengguna aktif per harinya, 55 juta pengguna aktif
yang memakai perangkat mobile dalam pengaksesannya per bulan dan sekitar 28 juta pengguna aktif yang memakai perangkat mobile per harinya.3 Sebagai salah satu perusahaan agrobisnis tanaman hidroponik PT.Momenta Agrikultura sadar bahwa penggunaan social media seperti facebook merupakan salah satu upaya dalam membangun citra merek.
Produsen sayuran hidroponik yang mendistribusikan sayuran serta memproduksi juice dan salad dengan berbahan sayuran hidroponik yang sehat digunakan secara berkala dan organik ini melihat pandangan mengenai pola hidup sehat masyarakat modern di kota saat ini sangat dibutuhkan. Makanan junkfood, dan pola hidup yang kurang baik serta menjaga kesehatan menjadikan Amazing Farm berfikir bahwa penting nya asupan sayuran yang baik kualitas nya menjadi suatu hal yang penting dan menjadi alternatif dalam menjaga kesehatan.
“Amazing farm adalah sebuah merek dagang yang terdaftar dibawah PT.Momenta Agrikultura. PT. Momenta Agrikultura yang berdiri pada 28 Agustus 1998 adalah perusahaan pertama yang menggunakan greenhouse secara komersial untuk menanam syauran dengan teknologi aeroponik. Berbagai produk diperusahaan kami diantara nya, sayur sayuran hidroponik, aeroponik, organik. Saat ini kami telah mengekspor ke negara tetangga seperti singapura dan brunei darusalam dan beberapa market seperti market retail, Horeka, traditional market, online. Kami juga telah mengembangkan produk yang telah diproses seperti tempe, tauge dan teh. PT. Momenta Agrikultura berkomitmen untuk terus meningkatkan jenis dan kualitas produknya, khususnya dalam produk ready to eat dan ready to drink yaitu juice dan salad yang fresh berbahan dasar sayuran hidroponik, dengan dressing homemade. Produk ini sudah dijual diberbagai swalayan buah dan sayuran serta dijual secara online” 4
Semakin berkembangnya perusahaan, maka PT Miomenta Agrikultura ingin memenuhi segala kebutuhan dan kepuasan pelanggannya, dari segi produk yang berkualitas dan harga yang cukup terjangkau. Dengan adanya produk juice dan salad
3https://kominfo.go.id/index.php/content/detail/3415/Kominfo+%3A+Pengguna+Internet+di+
Indonesia+63+Juta+Orang/0/berita_satker
4Wawancara denganOnline marketing Manager PT.Momenta Agrikultura : Bapak Martinus Dwi
hidroponik ini diharapkan dapat membantu pola hidup sehat para pelanggannya. Maka dari itu departemen online marketing development PT Momenta Agrikultura membuat strategi dan konsep dalam membangun citra merek Amazing Farm terutama produk juice dan salad nya pada media sosial facebook. Dalam starategi ini konsep yang tepat yaitu membangun positioning, brand value dan mengembangkan citra merek Amazing Farm. Karena menurut key informan peneliti yakni Bapak Martinus Dwi Cahyo selaku Online Marketing Manager PT Momenta Agrikultura memberikan informasi mengenai strategi dan konsep yang dilakukan Amazin Farm terhadap citra merek produk juice dan salad Amazing Farm :
“ Strategi saat ini yang dilakukan Amazing Farm di facebook adalah dengan konten dan fotografi, tentu nya dengan Ide – ide kreatif dalam memberikan informasi dalam konten ya, selain itu di dukung juga dengan fotografi yang menarik dan memperkuat konsep user servicing customer / personal communication”5
Dengan melakukan strategi dengan memberikan informasi berupa konten (tulisan maupun video_ dan fotografi yang menarik, Amazing Farm mengharapkan fanslike dapat mendapatkan informasi produk – produk Amazing Farm dan citra merek yang melekat.
4.2.3 Memiliki Positioning yang Tepat
Langkah awal dalam mengawali penelitian ini adalah mendiskripsikan dengan jelas segmentasi pasar, positioning serta ststrategi membangun cintra merek yang diperlukan suatu perusahaan dalam membangun citra merek. Diperlukannya peran
public relations dalam membangun strategi citra merek yang dilakukan di facebook
Amazing Farm, mengenai produk juice dan salad merupakan hal yang sangat penting,
5Wawancara denganOnline marketing Manager PT.Momenta Agrikultura : Bapak Martinus Dwi
Cahyo Valentina, 28 Oktober 2016, kantor pusat PT. Momenta Agrikultura
seperti hal nya PT Momenta Agrikultura dalam memandang pentingnya akivitas
public relations dalam perusahaan.
Peneliti mendapat penjelasan mendapatkan penjelasan dari Bapak.Martinus Dwi Cahyo bahwa social media facebook merupakan media yang sangat penting untuk membangun citra merek produk juice dan salad Amazing Farm, dalam strategi nya Amazing Farm sangat memperhatikan aktifitas facebook nya yaitu :
“Yang pertama adalah selalu aktif dalam aktifitas online di social media, dengan memposting konten yang sesuai dengan segmentasi pelanggan Amazing Farm, menghadirkan fotografi produk yang menarik sehingga likers tertarik dengan konten dan informasi yang diberikan. Selain itu, konten yang kuat akan meninggalkan kesan dibenak pembaca (memorable). Kedua, memberikan customer service kepada konsumen yang berkomentar di social media (comment), dengan memberikan feedback yang sigap dan menerima keritikan secara positif (jika ada), serta memberikan apresiasi kepada customer atau pengunjung facebook agar memerikan kesan peduli dan mau mendengarkan kritik dan saran membangun. Ketiga, melibatkan influencer yang berkaitan dengan produk / bisnis Amazing Farm dalam aktifitas facebook. Misal dengan mention followers dalam memposting konten. Dengan begitu mereka terdorong untuk merepost atau menyebarkan konten informasi dengan followers mereka. Dengan begitu Amazing Farm terbantu secara tidak langsung mempromosikan produk serta informasi perusahaan ke forum yang lebih luas, sehingga kesempatan mendapatkan pelanggan baru semakin terbuka.” 6
Selain itu Bapak Hanny Setiawan selaku Manager social media Bewei Digital Agency yang sebagai Agency yang ditunjuk PT Momenta Agrikultura dalam mengelola facebook Amazing Farm, juga mengatakan bahwa :
“Sebenarnya tidak banyak pelaku bisnis seperti Amazing Farm yang menggunakan facebook sebagai pembangunan merek nya, hanya ada beberapa merek seperti “Parung Farm” itupun mereka hanya mendistribusikan sayuran hidroponik, tetapi tidak memproduksi produk ready to eat dan ready to drink berbahan sayuran hidroponik, seperti juice dan salad. Peluang ini sangat dimanfaatkan oleh Amazing Farm dalam membangun citra merek Amazing Farm bukan hanya mendistribusikan sayuran hidoponik, melainkan memproduksi makanan dan minuman yang siap di konsumsi secara praktis dan baik untuk kesehatan, dan mempunyai kehususan yaitu dressing salad yang homemade yang dibuat oleh cheef Amazing Farm dengan resep rahasia. Peluang ini juga dimanfaatkan Amazing Farm dalam meningkatkan kualitas
6 Wawancara denganOnline marketing Manager PT.Momenta Agrikultura : Bapak Martinus Dwi
produk nya, sehingga positioning Citra Merek Amazing Farm diharpkan unggul dari pesaing nya”.7
Dalam membangun citra merek perusahaan diperlukan peran public relation yang jeli melihat peluang serta mengetahui posstioning merek produk nya di masyarakat. Menurut Bapak Martinus Dwi Cahyo perlunya membangun citra merek juice dan salad Amazing Farm di facebook adalah :
“Untuk lebih mengenalkan ke kalangan netizen dengan brand dan produk AF khusus nya juice dan salad. Dari benefit dari produk juice dan salad, manfaat, informasi untuk kesehatan dan keamanaan produk nya”8
Pengelolaan facebook yang baik dan efektif juga berpengaruh terhadap citra merek jucie dan salad Amazing Farm. Semakin netizen mendapatkan informasi yang banyak mengenai produk dan informasi nya, yang tidak menutup kemungkinan akan menjadi viral di facebook. Sehingga banyak orang yang mengetahui merek juice dan salad Amazing Farm.
Seperti yang dikatakan Radit Prairawan yang merupakan fanslike dan tertarik dengan page facebook Amazing Farm :
“Pertama saya melihat dari iklan sih kebetulan yang dijalankan Amazing farm di facebook, dan saya terterpa dari iklan yang di jalankan Amazing Farm. Terus saya penasaran aja, ini apa sih. Oh, ternyata Amazing Farm ini jual jus dan salad sayur dan dan saya cukup tertarik sih. Setelah itu saya mengikuti page facebook Amazing Farm dan banyak mengetahui informasi mengenai kesehatan, sayuran hidroponik dan produk juice dan salad Amazing Farm yang baik untuk kesehatan”9
Menurut Berty Megawati, yang juga sebagai fanslike facebook Amazing Farm, yang telah di wawancarai peneliti menuturkan bahwa :
“Saya mengikuti page facebook AF sudah 8 Bulan , kalau sejak kapan kurang lebih dari 1 tahun lalu. Saya tertarik dengan facebook Amazing Farm karena kontennya sangat menarik dan dapat di praktekan dalam keseharian saya. Setelah saya mengikuti
7 Wawancara denganManager social media Bewei Digital Agency : Bapak Hanny Setiawan, 29
Oktober 2016, kantor Bewei Digital Agency
8 Wawancara denganOnline marketing Manager PT.Momenta Agrikultura : Bapak Martinus Dwi
Cahyo 28 Oktober 2016, kantor pusat PT. Momenta Agrikultura
9 Wawancara denganFanslike facebook Amazing Farm : Radit Prairawan, 30 Oktober 2016, di SDC
facebook nya, saya juga banyak mengetahui mengenai produk – produk Amazing Farm, terutama juice dan salad nya yang cocok buat aktifitas saya”10
Dari penuturan fanslike facebook Amazing Farm Radit Prairawan dan Berty Megawati, dengan strategi konten pada facebook memberikan efek yang sangat baik bagi netizen yang menggunakan facebook, dapat mengetahui produk dan merek Amazing Farm lebih luas lagi. Aktifitas facebook membuktikan bahwa konten berperan dalam membangun citra merek dan diharapkan citra merek Amazing Farm dapat memiliki possitioning yang baik dimata netizen atau masyarakat. Membangun
posstioning adalah menempatkan semua aspek brand value secara konsisten, sehingga
selalu menjadi nomor satu untuk semua aspek. Menjadi nomor satu di benak pelanggan merupakan tujuan utama posstioning Amaing farm, meski saat ini Amazing Far belum menjadi nomor satu di bidang industri nya. Tetapi PT Momenta Agrikultura terus berupaya mengembangkan dan membangun citra merek nya dengan meningkatkan dan menjaga kualitas produk.
Dampak positif konsumen / pelanggan terhadap perusahaan dengan adanya aktifitas facebook amazing Farm dalam mengetahui merek juice dan salad Amazing Farm juga di tuturkan oleh bapak cahyo, sebagai berikut :
“cukup banyak yah, bebrapa konsumen loyal 20% - 30% nya mengetahui juice dan salad AF dari FB. Berawal dari konten foografi yang menarik, konten yang informative dan juga promo2 yang di berikan AF. Dan tidak jarang beberapa new customer juga mengetahui dari konsumen lama, di sini membuktikan ada nya WOM. Dan beberapa konsumen yang telah mengetahui AF yang awal nya produsen sayur hidroponik saja, sekarang mengetahui juga bahwa AF mempunya produk RTD dan RTE gara – gara mereka tau nya dari facebook.”11
Bapak Marinus juga memaparkan perkembangan posisi merek Amazing Farm dengan pesaing merek juice dan salad hydronik maupun organik nya adalah :
10 Wawancara denganFanslike facebook Amazing Farm : berty megawati, 30 Oktober 2016, di Lippo
Mall Karawaci
11 Wawancara denganOnline marketing Manager PT.Momenta Agrikultura : Bapak Martinus Dwi
“Kurang lebih yang saya tahu dari report penjualan , Juice 30% dari market share salad 40%, menggunakan konsep salad with dressing . Kendala nya di kelengkapan variant juice nya”12
Hal ini menujukan bahwa masih ada kekurangan yang perlu segera dibenahi Amazing Farm. Seperti lebih menciptakan berbagai variant juice dan salad, sehingga tetap dapat bersaing secara sehat dan kompetitif terhadap pesaing – pesaing nya.
4.2.4 Memiliki Brand Value
Semakin tepat merek di-‐positioning-‐kan di benak masyarakat, merek tersebut akan semakin competitif. Brand Value membentuk brand personality dan brand positioning. Brand personality lebih cepat berubah dibandingkan brand positioning, karena brand personality mencerminkan gejolak perubahan selera konsumen. Amazing Farm melakukan beberapa upaya dalam membangun citra merek dan memiliki brand value juice dan salad Amazing Farm di facebook, seperti yang dikatakan Bapak Hanny Setiawan adalah :
“Melakukan strategi “testing Audience” yaitu : pertama Resep (Audience yang menyukai resep), kedua Diet & detok dan ketiga Life style & pusat kebugaran (Olahraga). Testing audience ini bertujuan, mengetahui jenis konten apa yang lebih diminati fanslike facebook Amazing Farm. Jenis – jenis konten yang diposting dalam page facebook Amazing Farm meliputi seputar, pertama tips & Trick diet dan detok, kedua, product dan ketiga, resep – resep sehat. Karena segmentasi pasar juice dan salad ini adalah kebanyakan wanita yang aktif dan ibu – ibu muda. Dari berbagai jenis konten yang kami posting, Tips and trick (diet detok) ini sangat diminati fanslike karena informasi ini dibutuhkan bagi mereka”13
Brand personality yang cepat berubah merupakan landasan bagi Amazing Farm dalam berhati – hati memilih konten yang akan di posting. Serta memiliki berbagai variasi produk. Tidak hanya konten yang bersifat informasi pengetahuan seputar produk agar memiliki brand value yang tepat, karena berbeda dari postioning.
12 Wawancara denganOnline marketing Manager PT.Momenta Agrikultura : Bapak Martinus Dwi
Cahyo 28 Oktober 2016, kantor pusat PT. Momenta Agrikultura
13 Wawancara denganManager social media Bewei Digital Agency : Bapak Hanny Setiawan, 29
Brand value yang dimiliki Amazing Farm sendiri saat ini cukup baik , memiliki kualitas sayuran hydroponic dan organik yang baik, memenuhi kebutuhan ataupun keinginan konsumen, kemampuan memiliki strategi marketing, sampai dengan pada kemasan produk yang benar, baik dan menarik dan harga produk yang sesuai dengan kualitas yang ditawarkan. Brand Amazing Fram sendiri sudah memasok dibeberapa supermarket atau hypermarket di jabodetabek. Diantara nya seperti All Fresh, Carrefour, Giant, Hero, Hypermart, Jakarta Buah Segar, Kamome, Matahari Supermarket, Food Mart, Papaya Supermarket, Ranch Market, Farmers Market, Rejeki Supermarket, Raja Buah, Raja Fresh, Food Hall Supermarket, Total Toko Buah, Healthy Choice, Grand Lucky Superstore, Lottemart, and Market City. Seperti informasi yang peneliti dapatkan dari
Bapak Martinus menjelaskan mengenai market share Amazing Fram, sebagai berikut :
“ Jadi rata – rata RTE (Ready to eat) adalah 40% dan RTD (ready to drink) 20 – 30% Via Online. Dan growth mareting Amazing Farm pertahunnya adalah 5 – 10%. Kontribusi social media terhadap branding Amazing Farm cukup membantu baik dalam meningkatkan brand maupun penjualan”14
Kepercayaan yang diberikan oleh public untuk memilih produk Amazing Farm sangat berarti bagi perusahaan, karena menunjukan bahwa Amazing Farm memiliki brand value yang cukup baik dimata pelanggan, sehingga pelanggan memilih sayuran hydroponic dan organic Amazing Farm sebagai konsumsi nya. Hasil yang cukup baik ini dimanfaatkan perusahaan untuk mengembangkan juga produk juice dan salad hydroponic Amazing Farm. Sehingga citra merek dapat terus menerus ditingkatkan. Menempatkan semua aspek dari brand value (termasuk manfaat fungsional) secara konsisten. Dengan selalu meningkatkan serta menjaga mutu kualitas produk juga aktif
14 Wawancara denganOnline marketing Manager PT.Momenta Agrikultura : Bapak Martinus Dwi
Cahyo 28 Oktober 2016, kantor pusat PT. Momenta Agrikultura
dan meningkatkan kualitas komunikasi serta informasi – informasi yang menarik serta kreatif lain nya di social media facebook.
Suatu produk harus memiliki Brand value yang baik, sebab dapat menjadi salah satu ciri khas sebuah produk. Saat penulis mewawancarai Bapak Cahyo mengenai keunikan atau identitas juice dan salad Amazing Farm sehingga produk juice dan salad terus eksis dalam pengembangan nya, beliau menuturkan :
“Dalam industry ini juice dan salad amazing farm cukup mampu bertahan, karena produk kami mempunyai dressing Salad yang yang dibuat sendiri, bahan sayuran dari kebun sendiri. Sehingga menjamin kesehatan dan kualitas nya. No sugar. Kami akan terus berinofatif dalam memproduksi variant – varian produk dan mengembangkan kualitas produk serta menjaga kualitas dan kebutuhan masyarakat untuk asupan minuman dan makanan sehat yang praktis tapi tetap sehat dan tanpa bahan pengawet sedikit pun”15
Hal ini meunjukkan bahwa nilai produk juice dan salad Amazing Fram dapat bersaing, karena kualitas yang sangat dijaga perusahaan. Sehingga mutu nya dapat dipertanggung jawabkan dan menjadi pendukung dalam membangun citra merek dari sisi internal perusahaan. Karena dengan memperhatikan kualitas dan mutu suatu produk dapat mempertahankan brand value produk itu sendiri.
4.2.5 Memiliki Konsep yang Tepat
Perkembangan konsep merupakan proses kreatif, konsep yang baik adalah dapat mengkomunikasikan semua elemen – elemen brand value dan positioning, dalam hal ini perusahaan memilih konsep media social sebagai membangun citra merek juice dan salad Amazing Farm. Penerapan konsep yang tepat dalam membangun citra merek produk membutuhkan strategi dan konsep yang tepat di facebook, sehingga pengguna facebook dapat merasakan efek branding nya. Dengan
15 Wawancara denganOnline marketing Manager PT.Momenta Agrikultura : Bapak Martinus Dwi
Cahyo 28 Oktober 2016, kantor pusat PT. Momenta Agrikultura
merek produk yang melekat dan diingat pelanggan secara positif , membuktikan bahwa keberhasilan sebuah merek produk dalam membangun citra merek produk
tersebut. Seperti wawancara yang dilakukan peneliti terhadap narasumber Ibu berrty selaku follower facebook Amazing Farm sekaligus konsumen produk juice
dan salad Amazing Farm memaparkan mengenai branding Amazing Farm yang telah diingat sebagai produk juice dan salad hydroponic :
“Kalau masyarakat yang suka belanja di supermarket mungkin sudah ya, tapi belum mencakupi secara luas karena mungkin kurang endors artis kaya nya ya. Tapi nitizen yang menggunakan media social dan menyukai makanan seperti sayur, jus dan salad hydroponic atau organic dan mereka tinggal di jabodetabek biasa nya sudah lumayan tau dengan merk jus dan salad Amazing Farm. Karena iklan di social media dan potingan di sosmed nya sering”16
Penilaian terhadap produk brand juga dipaparkan oleh pelanggan atau followers lain yaitu Radit Prairawan sebagai followers juga sekalilus pelanggan produk juice dan salad Amazig Farm :
“Menurut pandangan saya, untuk saat ini saya pikir dari lingkungan saya belum banyak untuk cukup diingat. Untuk branding menurut saya harus lebih di tingkatkan lagi seperti nya, terutama di facebook ya” 17
Dari kedua informasi pelanggan Amazing fram di atas memiliki pengalaman yang berbeda, sehingga pendapat ini menjadi suatu evaluasi perusahaan terhadap citra merek yang belum menyeluruh dikenal masyarakat luas.
Bapak Hanny selaku Manager social media Bewei Digital Agency, agency yang ditunjuk perusahaan dalam mengelola facebook Amazing Farm memaparkan mengenai kendala yang dihadapi dalam mengelola facebook Amazing Fram, yaitu: “Yang pertama kebiasaan pola hidup orang Indonesia yang kurang menikmati makanan juice sayuran dan salad sayuran, sehingga Brand juice buah lebih di ingat
16 Wawancara denganFanslike facebook Amazing Farm : Berty Megawati, 30 Oktober 2016, di Lippo
Mall Karawaci
17 Wawancara denganFanslike facebook Amazing Farm : Radit Prairawan, 30 Oktober 2016, di SDC
dan di minati. Karena juice sayuran dan salad sayuran sangat segmented, hal itu adalah salah satu kendala dalam membranding Juice dan salad sayuran Amazing Farm. Dan yang kedua Alogaritma facebook sangat improving, sehingga membuat agency harus terus meng-update tiap waktu sehingga fans like dan branding strategi dapat tercapai”18
Dari pemaparan diatas menunjukkan bahwa penting nya konsep strategi yang tepat yang harus diterapkan Amazing Farm dalam membangun citra merek di facebook. Dalam strategi nya meingkatkan fans page facebook Amazing Farm, Bewei Digital melakukan Bapak hanny mengungkapkan :
“Kita akan melakukan lebih banyak lagi iklan facebook, mempertajam konten (memperbanyak video) agar likers makin melekat branding Amazing farm dan endorsement public figure”19
Dengan strategi yang lakukan Bewei Digital, perusahaan mengharapkan citra merek juice dan salad Amazing farm di facebook dapat meningkat. Karena juice dan salad Amazing Farm tergolong cukup baru dibanding produk – produk Amazing Farm lain nya. Saat di tanyakan mengenai produk juice dan salad Amazing Fram ini apakah dapat menjadi produk makanan dan minuman diet yang dapat eksis dalam pengembangan nya, Bapak Martinus memaparkan bahwa :
“Saya cukup yakin ya, dalam industry ini juice dan salad amazing farm cukup mampu bertahan, karena produk kami mempunyai dressing Salad yang yang dibuat sendiri, bahan sayuran dari kebun sendiri. Sehingga menjamin kesehatan dan kualitas nya. No sugar. Kami akan terus berinofatif dalam memproduksi variant – varian produk dan mengembangkan kualitas produk serta menjaga kualitas dan kebutuhan masyarakat untuk asupan minuman dan makanan sehat yang praktis tapi tetap sehat dan tanpa bahan pengawet sedikit pun.”20
Pemaparan di atas menujukkan bahwa kualitas produk dan inovasi produk bagian dari pendukung sebuah strategi dengan konsep yang baik. Kontribusi dalam
18 Wawancara denganManager social media Bewei Digital Agency : Bapak Hanny Setiawan, 29
Oktober 2016, kantor Bewei Digital Agency
19 Wawancara denganManager social media Bewei Digital Agency : Bapak Hanny Setiawan, 29
Oktober 2016, kantor Bewei Digital Agency
20 Wawancara denganOnline marketing Manager PT.Momenta Agrikultura : Bapak Martinus Dwi
membangun citra merek bukan hanya diberikan dari pihak eksternal, tetapi juga pihak internal. Dengan memperhatikan kualitas produk yang bertambah baik, dan improvisasi secara berkala sehingga produk lebih bervariant tetapi tetap memenuhi kebutuhan konsumen.
Dalam mendukung sebuah konsep yang tepat, dan memperkuat strategi di facebook Amazing Farm juga melakukan aktifitas facebook nya dengan berbagai macam promosi, event, iklan serta fotografi seputar produk atau perusahaan. Sehingga
fanslike akan merasa fresh dengan aktifitas facebook Amazing Farm. Dengan begitu fanslike memiliki rasa ingin mengetahui lebih dan menunggu – nunggu segala
aktifitas facebook Amazing Farm. Seperti penuturan salah satu fanslike Amazing Farm Berty Megawati, mengenai aktifitas facebook Amazing Farm berikut ini :
“Saya lebih mengenal produk juice dan salad Amazing Farm melalui facebook. Ternyata Amazing Farm juga menjual produk olahan yang langsung makan. Awal nya saya tidak tahu kalau Amazing Farm punya produk itu. Dengan mengikuti fan page facebook Amazing Farm, saya tertarik dengan produk juice dan salad nya. Hingga sekarang saya menjadi pelanggan produk tersebut, karena sesuai dengan kebutuhan saya. Selain itu postingan facebook nya menarik dan informatif, seperti fotografi, promo dan event nya”21
Dari pemaparan diatas menunjukan bahwa kegiatan facebook membantu perusahaan dalam meperkenalkan produk juice dan salad Amazing Farm. Dengan begitu diharapkan pembentukan citra merek khusus nya di media social seperti facebook dapat terus bertambah setiap hari nya. PT Momenta Agrikultura juga memiliki KPI (Key Performace Indikator) dalam meningkatkan fanslike nya. KPI ini merupakan salah satu indikator seberapa efektif nya membangun citra merek juice dan salad Amazing Farm di facebook. Saat ini Amazing Farm memiliki 1000 – 2000 fanslike di bulan september hingga november 2016
21 Wawancara denganFanslike facebook Amazing Farm : Berty Megawati, 30 Oktober 2016, di Lippo
4.8 Data grafik page like facebook Amazing Farm Sept – Nov 2016
Dari data tiga bulan tersebug facebook Amazing Farm memiliki peningkatan yang cukup baik. Facebook Amazing Farm juga memiliki engagement yang variatif di bulan september– november 2016.
Peningkatan fanslike mendapatkan feedback yang cukup baik, seperti yang diinformasikan Bapak Hanny Setiawan yaitu :
“Sejak agency menemukan target audience nya yang sesuai yaitu penikmat konten diet. Ketika agency posting content mengenai product dan manfaat nya tentang diet, mereka (fans like) membeli produk juice dan salad Amazing Farm. Sedangkan content tips & trick mereka komentar dan content resep juga di share”22
Dalam aktifitas facebook ini management PT Momenta Agrikultura dapat mengevaluasi hasil dari data grafik yang telah dilaksanakan dalam tiga bulan yaitu september - november 2016. Seperti yang Bapak Martinus Dwi Cahyo katakan mengenai bagaimana aktivitas fanpage facebook Amazing Farm saat ini, sebagai berikut :
“Sudah cukup baik. Melihat data grafik bulan september - november 2016, bertambah nya fanslike dan pembelian produk yang cukup meningkat dengan mengetahui informasi nya melalui facebook. Tetapi management mengharapkan tetap harus selalu ada inovasi – inovasi baru dan ide – ide kreatif yang lebih lagi. Karena netizen cepat berubah dan biasa nya cepat bosan dengan suatu informasi”23
Adanya upaya membangun citra merek di social media facebook yang diharapkan mampu menjadikan merek Amazing Farm lebih dikenal lagi oleh masyarakat, management juga mengharapkan kontribusi facebook dalam membangun citra merek dan meningkatkan penjualan produk juice dan salad nya. Peneliti mewawancarai Bapak Martinus Dwi Cahyo, mengenai Seberapa besar kontribusi social media (facebook) terhadap pengenalan product juice & salad Amazing Farm, beliau mengatakan :
“Kontribusi facebook dalam pengenalan produk kurang lebih 50 – 60%, sedangkan social media 30% brand image, Retail activity 40% & lain2 30%, dan peningkatan penjualan produk juice dan salad melalui aktifitas Facebook kurang lebih adalah 20%
22 Wawancara denganManager social media Bewei Digital Agency : Bapak Hanny Setiawan, 29
Oktober 2016, kantor Bewei Digital Agency
23 Wawancara denganOnline marketing Manager PT.Momenta Agrikultura : Bapak Martinus Dwi
- 30% dan selebih nya selebih nya dengan menggunakan media online lain seperti web, promo, broadcast (Personal Chat Whatsapp ) dan lain - lain”24
Pendekatan personal juga dilakukan Amazing Farm dalam menjalankan aktifitas facebook nya. Tidak sedikit fanslike yang menanyakan secara personal melalui direct message baik melalui facebook message maupun interaksi komunikasi melalui whatsapp yang diinformasikan melalui facebook. Pertanyaan yang diajukan biasa nya seputar produk, event, promo bahkan konsultasi kesehatan. Komunikasi pribadi dapat menumbuhkan kepercayaan dan mengkuatkan hubungan komunikan kepada komunikator. Dikatakan lebih lanjut oleh Denis McQuail bahwa kita dapat mengidentifikasikan lima kategori “media baru” yang sama – sama memiliki kesamaan saluran tertentu dan kurang lebih dibedakan berdasarkan jenis penggunaan, konten dan konteks. Salah satu nya seperti berikut ini : Media komunikasi antarpribadi (interpersonal communication media). Meliputi telepon (yang semakin mobil) dan surat elektronik (terutama untuk pekerjaan, tetapi menjadi semakin personal). Secara umum, konten bersifat pribadi dan mudah dihapus dan hubungan yang tercipta dan dikuatkan lebih penting daripada informasi yang disampaikan. 25
Seperti yang diinformasikan Bapak Martinus Dwi Cahyo, peneliti menayakan mengenai apakah selain strategi konten, strategi pendekatan melalui chatting personal melalui facebook messanger yang dilakukan Amazing Farm 1 tahun ini sudah effektif, beliau mengetakan :
“Cukup effektif ya melalui via pendekatan personal chat FB messanger, mereka banyak juga yang direct message menanyakan seputar produk, promo bahkan melalui (WA) banyak yang berkonsultasi mengenai kesehatan dan produk apa yang cocok untuk mereka dan marketing WOM dari customer ke customer”26
24 Wawancara denganOnline marketing Manager PT.Momenta Agrikultura : Bapak Martinus Dwi
Cahyo 28 Oktober 2016, kantor pusat PT. Momenta Agrikultura
25 Ibid, hal. 156-157
26 Wawancara denganOnline marketing Manager PT.Momenta Agrikultura : Bapak Martinus Dwi
Tidak hanya konten yang diposting melalui dinding facebook Amazing Farm, tetapi komunikasi personal sangat baik dan penting dilakukan, Misalnya fanslike dalam menerima informasi melalui postingan facebook Amazing Farm dalam memahami pertanyaan atau feedback fanslike, respond dan komunikasi yang baik dan informasi yang informative yang disampaikan, dan sigap dalam membantu fanslike memenuhi apa yang ingin mereka diinginkan. Dengan begitu komunikasi personal akan menciptakan kepercayaan pelanggan terhadap merek perusahaan tersebut. Ini merupakan salah strategi komunikasi personal yang dilakukan Amazing Farm untuk membangun citra merek nya.
Dengan sosial media, setiap individu dapat menjadi influencer atau membawa pengaruh orang lain melalui pernyataan – pernyataan. Selain banyak nya jumlah pengikutnya, atau dengan bayaknya komentar yang diberikan pada postingan yang di tulis di dinding facebook. Hal ini efektif mempengaruhi netizen lain untunk mengetahui merek produk ataupun jasa yang dijual oleh perusahaan. Seperti informasi yang diberikan oleh Radit Priawan mengenai facebook Amazing farm dan merek produk juice dan salad Amazing Farm serta apakah termasuk konsumen juice dan salad Amazing Farm, radit mengatakan bahwa :
“Sebelum nya saya belum mengetahui tau merek Amazing Farm mbk, kebetulan saya baru tau dari setelah melihat facebook nya. Ternya setelah saya tau , Ooh ini yang jual juice dan salad sayuran hidroponik. Kebetulan saya juga cari tau, ternyata ada juga pesaing – pesaing nya. Tapi saya sih lebih prefer dengan product Amazing Farm ini, dari product, rasa juice dan salad nya juga cocok untuk kebutuhan saya yang ingin detok. Kebetulan saya semenjak liat itu (Facebook Amazing Farm), saya juga mencoba product salad nya. Sampai sekarang saya juga masih rajin mengkonsusmi salad nya terutama, tapi saya juga sudah mencoba produk Amazing Farm lain nya juga sih seperti jus dan sayuran nya. Saya juga suka kalau dapat informasi event – event gitu”.27
27 Wawancara denganFanslike facebook Amazing Farm : Radit Prairawan, 30 Oktober 2016, di SDC
Selain itu berty megawati fanslike facebook Amazing Farm yang sekarang juga menjadi konsumen produk juice dan salad Amazing Farm, menuturkan pengalaman nya menjadi fanslike sekaligus juga sekarang menjadi konsumen aktif Amaizng Farm, menginformasikan bahwa :
“Iya saya konsumen, karena setelah saya tahu dari facebook bahwa Amazing farm ini mempunyai fans page. Ternyata menjual juice dan salad juga. Kebetulan saya sedang program diet dan berhasil menurunkan berat badan setelah melakukan treatment dengan produk juice dan salad sehat sayuran hidroponik ini, karena alami sih ya. Selain itu saya juga bias berkonsultasi melalui direct message melalui facebook dengan admin nya. Dan respon yang dilakukan cukup sigap dan informative. Sehingga jika saya mau makan makanan sehat dan untuk diet saya cuma pilih Juice dan salad Amazing Farm, karena cocok untuk aktifitas dan asupan makanan saya yang sedang melakukan program diet sehat ini,”28
Dari informasi yang peneliti simpulkan dengan melakukan wawancara dengan informan fanslike facebook Amazing Farm, dapat disimpulkan bahwa informasi dan aktifitas facebook cukup efektif dalam membangun citra merek yang positif. Terlebih lagi pengguna facebook mengetahui informasi produk maupun informasi perusahaan dengan pengembangan produk olahan dan juga melakukan kegiatan public relation seperti informasi event – event. Hal ini sangat positif bagi perusahaan seperti Amazing Farm dalam membangun citra merek nya.
Pemaparan – pemaparan yang diberikan narasumber – narasumber dapat menunjukan bahwa kegiatan facebook Amazing Farm saat ini sudah cukup efektif, dengan KPI yang targetkan perusahaan dengan jumlak likes yang diperoleh Amazing Farm saat ini, menujukan bahwa kegiatan di fans page facebook Amazing Farm memilki hasil yang cukup baik. Dengan konsep yang tepat dalam melakukan strategi membangun citra merek ini, manfaat berbagai informasi diraskan langsung oleh followers fans page facebook Amazing Farm. Konsep yang tepat juga harus di dukung dari berbagai aspek, seperti mengetahui betul postitioning merek, brand value
28 Wawancara denganFanslike facebook Amazing Farm : Berty Megawati, 30 Oktober 2016, di Lippo
4.3 Pembahasan
Pada sub bab pembahasan ini, peneliti akan mengulas hasil analisis data secara lebih luas lagi. Citra Merek merupakan seperangkat keyakinan pada suatu nama / design dan kesan yang dimiliki seseorang terhadap suatu merek yang diperoleh berdasarkan informasi tentang fakta – fakta yang kemudian menggunakan merek tersebut, sehingga kesan yang muncul relatif jangka panjang yang terbentuk dalam benak konsumen.
Pada pembahasan ini akan melihat bagaimana membangung citra merek di media social facebook untuk sebuah merek juice dan salad Amazing farm. Perusahaan agrobisnis seperti PT.Momenta Agrikultura dapat membangun citra merek dan nilai positif dan informasi yang bermanfaat seputar juice dan salad yang terbuat dari bahan yang alami tanpa plestisida yaitu berbahan dasar tanaman hydroponic maupun organik. Upaya membangun citra merek ini tidak hanya bertujuan untuk menjual produk juice dan salad saja, tetapi memberikan informasi yang luas dan bermanfaat bagi pengikut fan pafe facebook Amazing Farm juga merupakan salah satu tujuan nya. Sehingga informasi – informasi yang bermanfaat dapat juga dirasakan oleh followers atau pengguna facebook.
Saat ini kebutuhan masyarakat semakin meningkat dan bervariasi, gaya hidup yang semakin tinggi mendorong konsumen untuk mengkonsumsi makan dan minuman instan sering menjadi pilihan masyarakat, rasa serta kemasan yang menarik membuat masyarakat menjadi alasan untuk memilih makan makanan instan. Unsur praktis juga menjadi alasan yang menjadikan masyarakat mengkonsumsi nya. Tetapi jarang mereka – mereka mengetahui dampat serta manfaat makanan atau minuman instan tersebut.
Rasa, warna dan kemasan yang bervariasi juga menjadi hal yang mendorong mereka untuk memilihnya. Tidak jarang juga kepraktisan yang didapat jika mengkonsumsi makan atau minuman instan tersebut. Padahal faktor kesehatan serta kandungan makanan juga perlu diperhatikan dalam mengkonsumsi apapun yang kita makan. Tetapi banyak juga masyarakat sekarang yang sadar akan makan atau minuman sehat, guna memenuhi asupan mereka. Karena pada masa sekarang ini pola makan atau minum serta kesibukan atau aktifitas memaksa kita untuk memiliki asupan yang baik dan bergizi baik. Tidak sedikit juga, berat badan yang tidak seimbang serta serat yang diasup oleh masyarakat tidak seimbang dengan makan atau minuman yang instan saat ini.
Banyak nya masyarakat yang melakukan kegiatan olahraga rutin seperti gym, fitnes yang juga tidak mengeluartkan biaya yang tidak sedikit. Resiko penyakit serius juga dapat terjadi jika tubuh kekurangan asupan yang tidak cukup. Seperti saat ini banyak masyarakan yang melaukan detox, guna membuang racun – racun yang ada di dalam tubuh manusia. Pola hidup dan gaya hidup juga menjadi salah satu faktor nya. Sehingga perlunya pemahaman dan informasi yang efektif dalam menyingkapi hal ini
Faktor – faktor menjadikan masyarakat ingin mempunyai asupan yang baik dan cukup tetapi praktis, serta memenuhi kebutuhan nya dan dengan pola hidup saat ini menjadikan perusahaan – perusahaan penyedia minuman dan makanan sehat menawarkan produk – produk nya. Tetapi tidak banyak perusahaan agrobisnis untuk membuat makanan serta minuman berbahan sayuran hydroponic dan organic. Pasalnya bahan dasar yang bebas dari plestisida ini sama sekali tidak menggaunakan pengawet. Bahkan diproduksi dengan bahan – bahan yang fresh.
PT. Momenta Agrikultura sadar akan peluang ini, dengan memanfaatkan dari sayur – sayuran yang berkualitas dan memiliki mutu yang baik ini ingin memberikan
yang tebaik bagi masyarakat saat ini. Bukan hanya dari kualitas produk,tetapi juga dari segi informasi yang luas melalui kegiatan di social media yang saat ini hampir semua masyarakat menggunakan nya. Hal ini juga dimaksudkan untuk dapat memberikan nilai positif dan membangun citra merek bagi perusahaan Amazing Farm. Memahami kebutuhan masyarakat saat ini, dengan menggunakan strategi membangun citra merek Amazing Farm di facebook ini diperlukan pengetahuan dan keterampilan dalam mengelola segala informasi dan strategi nya. Diperlukan dalam menunjang stratgei membangun citra merek ini, dengan mengetahui postioning, brand value dan konsep yang tepat.
Memberikan segala informasi dan kepercayaan pada konsumennya merupakan salah satu langkah yang sangat baik dan melampaui harapan konsumen dengan produk yang memiliki ciri khas dan kualitas. Didalam kegiatan membangun citra merek di media social facebook memberikan segala informasi terkait perusahaan, produk maupun segala kegiatan – kegiatan perusahaan yang terkait dengan produk juice dan salad Amazing Farm. Dengan selalu aktif di fan page facebook diiringi dengan berbagai kegiatan facebook yang menarik serta invormatif, dapat membangun citra merek yang positif. Dengan berbagai konten social media yang aktif dan terus meningkatkan engagement yang baik dapat membangun citra merek produk dan perusahaan.
PT. Momenta Agrikultura adalah perusahaan agribisnis sejak tahun 1998, perusahaan uang mengunakan teknologi aeroponik. Aeroponik adalah suatu teknologi penanaman sayuran tanpa media di dalam Green House. PT.Momenta Agrikultura atau yang memiliki merek produk Amazing Farm ini terus menjaga kualitas dan mutu sayur – sayuran nya. Pada tahun 2014 perusahaan berinovasi dengan memproduksi minuman dan makanan sehat dengan berbahan dasar tanaman hydroponic dan
organic. Inovasi dengan memproduksi juive dan salad ini diharapkan dapat membantu masyarakat khusus nya di daerah jabodetabek yang mengalami masalah pada pola makan yang kurang sehat. Kurangnya asupan makan – makanan berserat. Produk ini lebih banyak dijual melalui online, dengan media website ataupun social media instagram. Meski dibeberapa supermarket juga menjual produk ini, hanya saja produk yang dijual di supermarket hanya item salad nya saja, karena juice tidak dapat di
display terlalu lama, sebab juice yang diproduksi perusahaan tidak memakai pengawet
dan gula.
Kesadaran penggunaan media social facebook dirasakan perusahaan diperlukan dalam membangun citra merek, terlebih produk yang dijual dengan sebagian besar dijual online. Memasuki era digital ini dimana internet berkembang sangat pesat dengan berbagai kemudahan askes, hingga jumlah penggunanya terus bertambah, dan dengan munculnya Social Media seperti Facebook, Twitter, dan
Instargram sebagai sebuah komunitas masyarakat digital yang besar merupakan
tantangan tersendiri bagi perusahaan untuk mengkomunikasikan Corporate Image-nya. Karena siap atau tidak, sebuah perusahaan harus berani memasuki dunia digital dan tidak lagi hanya menggunakan media – media tradisional, tetapi mengikuti era perkembangan zaman dan teknologi dengan menggunakan Social Media untuk melakukan aktivitas – aktivitas pengembangan Merek Perusahaan.
Perusahaan memanfaatkan moment ini untuk mengembankan citra merek produk nya. Peneliti memilih social media facebook Amazing Farm dikarenakan tinggi nya engagement pengguna facebook yang aktif dalam facebook activations. Aktivitas yang dilakukan, yang pertama adalah social media maintenance, adalah merawat komunitas dengan melakukan posting rutin di dalam media social misal nya
komentar dari para anggota ataupun fans atau likes. Social media activation adalah sebuah aktifitas yang unik dan dipantau secara terus menerus informasinya lewat
channel media social yang dimiliki. Tujuannya untuk menarik perhatian para target audience agar mau bergabung ke dalam grup media social yang dimiliki. Semakin
banyak audience / followers yang dimiliki oleh sebuah akun fan page facebook, semakin besar juga peluang untuk membangun dan memperkuat citra merek sebuah produk.
Seperti yang telah peneliti ungkapkan sebelumnya bahwa strategi membangun citra merek yang positif tidak hanya dari pihak eksternal dan internal saja, tetapi mengetahui dan memahami positioning, brand value dan konsep yang tepat. Seperti konsep Freddy Rangkuti dalam bukunya The Power of brands, Teknik mengelola
Brand Wquality dan Strategy Pengembangan Merek, bahwa stratgei membangun
Merke memerlukan fondasi yang kuat. Yaitu dengan tiga cara, yang pertama memiliki
positioning yang tepat, kedua memiliki brand value yang tepat, yang ketiga memiliki
konsep yang tepat. Agar dapat membangun citra merek yang baik, tentunya PT. Momenta Agrikultura harus memiliki cara bagimana membangun citra merek yang selalu dapat diingat oleh masyarakat sebagai merek juice dan salad sayuran yang sehat yang positif dimata masyarakat.
Memiliki dan memahami positioning, yaitu bagimana merek di-positioningkan-kan dengan berbagai cara, misalnya dengan menempatkan posisinya secara spesifik di benak pelanggan. Hal ini tentunya tidak mudah dilakukan oleh sebuah perusahaan. Membangun positioning adalah menempatkan semua aspek brand
value (termasuk manfaat fungsional) secara konsisten, sehingga selalu menjadi nomor
satu dibenak pelanggan. Menjadi nomor satu di benak pelanggan merupakan tujuan uutama dari positioning. Walau bukan berarti nomor satu untuk semua aspek. Brand
Value juga mendominasi pembentukan sebuah citra merek, tidak hanya
memperhatikan positioning saja, tetapi brand value produk merupakan element yang penting harus diperhatikan. Dengan selalu memberikan mutu dan kualitas produk yang baik. Jika semua itu telah upayakan, perusahaan harus menggunakan bagimana strategi dan konsep yang tepat dalam membangun citra merek yang positif dan selalu diingat pelanggan.
Dalam pelaksanaannya Amazing Farm mempunyai fan page facebook yang selalu memberikan berbagai informasi dengan memposting konten – konten yang informatif. Diantara nya konten mengenai produk, seperti manfaat produk, saran dan penyajian produk, bahkan tidak sedikit juga konten yang diberikan berupa tips dan trik, info terkini mengenai kesehatan dan bagimana pola makan yang sehat, informasi detok, bahkan dalam kolom komen banyak followers facebook Amazing Farm berkonsultasi cara diet yang sehat. Peran komunikasi interaktif yang dilakukan akun facebook ini memiliki dampak yang positif, selain followers mendapatkan informasi lebih mengenai produk dan info – info bermanfaat mengenai makanan dan minuman sehat, mereka juga merasakan benefit nya dengan like fan page facebook Amazing Farm. Mendapatkan konsultasi secara gratis dan merasa mendapatkan informasi yang bermanfaat merupakan salah satu tujuan perusahaan dalam mengembangkan fan page facebook ini. Dengan begitu interest yang tinggi adalah harapan perusahaan, sehingga dengan bertambahnya nilai – nilai positif yang dibentuk, dapat menjadi memorable yang postif sebagai merek juice dan salad Amazing Farm yang sehat.
Upaya – upaya yang telah dilakukan oleh Amazing Farm dalam membangun citra merek juice dan salad Amzing Farm, selalu berupaya memberikan konten – konten yang menyenangkan, informative dan tentang merek yang dapat selalu diingat dalam ingatan followers. Konten – konten seperti informasi yang diperlukan
followers, Amazing Farm juga selalu memberikan konten yang menarik. Seperti video dan fotography yang saat ini sangat diminati pengguna social media. Aktifitas facebook juga dilakukan secara continue dan dikelola secara aktif, sehingga followers selalu update dalam mendapatkan informasi yang diperlukan. Perusahaan juga sering sekali mengadakan sebuah event – event atau promosi dalam setiap moment. Kegiatan social media facebook ini membantu perusahaan dalam menginformasikan kepada followers facebook Amazing fam untuk turut berpartisipasi, sehingga mereka mendapatkan manfaat nya. Dan bagi pengikut fan page facebook amazing yang baru, diharapkan dapat bergabung dan berpartisipasi dalam event – event yang diadakan Amazing Farm.
Citra merek merupakan seperangkat keyakinan, ide dan kesan yang dimiliki seseorang terhadap suatu merek. Karena itu sikap dan tindakan konsumen terhadap suatu merek sangat ditentukan oleh citra merek yang merupakan syarat dari merek yang kuat. Kualitas konten – konten yang diposting pada facebook Amazing farm, menentukan citra merek yang ada pada perusahaan tersebut, yang nantinya akan mempengaruhi pencapaian dalam membangun citra merek itu sendiri. Seperti isi konten facebook Amazing farm serta kesigapan pengelolaan maintenance facebook terhadap komentar – komentar yang tertera pada kolom komen. Bagimana pengelolaan maintenance yang baik dan professional, menunjukan citra positif yang diterima followers akan tersebut.
Dari beberapa faktor yang dapat membangun citra merek juice dan salad Amaizing farm, peneliti melihat adanya pengelolaan maintenance dalam aktifitas kegiatan fan page facebook Amazing Farm ini menjadi salah satu faktor dalam membangun citra merek juice dan salad Amazing farm di media social facebook. Dengan peningkatan pengikut fan page facebook, membuktikan bahwa pengelolaan
kegiatan social media facebook yang baik dan dapat memenuhi harapan followers nya. Dengan segala kekurangan dan kelebihan yang dimilikinya, produk juoice dan salad serta facebook Amazing Farm dapat bertahan hingga 3 tahun ini. Meskipun tergolong produk baru yang dikeluarkan oleh PT.Momenta Agrikulura, perusahaan akan terus mengembangkan inovasi produk, pelayanan serta informasi yang selalu informative dan dibutuhkan oleh folllowers dan pelanggannya. Hal tersebut dilakukan untuk kemajuan perusahaan dalam membangun citra merek juice dan salad Amazing Farm.
