TERHlDAP BOBOT HIDUP, KARKAS DAN SlFAT DASAR KULlT KELlNCl REX"

(1)

y

'

_{FENGARUH PIKAW, UMUR}

_POTONG

DAN

JENlS

KELAMIN

TERHlDAP BOBOT

HIDUP,

KARKAS

DAN

SlFAT DASAR

KULlT

KELlNCl

REX"

Oleh :

HUSMY

YURMIATY

(2)

R

I

NGKASAN

HUSMY YURMIATY. Pengaruh Pakan, Umur Potong dan Jenis Kelamin Terhadap Bobot Hidup, Karkas dan Sifat Dasar Ku- lit Kelinci Rex (Di bawah bimpingan Asikin Natasasmita se-

bagai ketua, Aminuddin Parakkasi, Muchidin Apandi, H.A.A. Mattjik, Yono

C.

Raharjo, sebagai anggota).

Penelitian ini dilakukan mulai bulan Oktober 1989 sampai bulan Nopember 1990 d i Balai Penelitian Ternak, Ciawi, Bogor.

Tu juan penelitian untuk mempela j ari sampai berapa j a u h pengaruh pakan, umur potong, dan jenis kelamin ter- hadap bobot hidup, karkas, dan sifat dasar kulit dan gam- baran histologis kulit kelinci Rex.

Kelinci yang digunakan dalam penelitian adalah ke- linci Rex, sebanyak 1 4 4 ekor yang terdiri atas 72 ekor betina dan 72 ekor jantan.

>

Ransum yang diberikan mengandung protein 16.86 persen dengan energi 2293 kkal/kg ransum, yang diberikan secara

ad libitum

(PI),80% ( P I I )

d a n 6 0 X (PIII). Air minum diberikan secara ad libitum, dan umur potong y ~ n g diguna- kan U 1 (90 hari), U2 ( 1 2 0 hari), U3 (150 hn-i) dan U 4 (180 hari )

.

(3)

iii

Peubah yang d i a m a t i adalah pertambahan bobot hidup, e f i s i e n s i penggunaan ransum, bobot badan s a a t dipotonq, bobot karkas, bobot k u l i t , l u a s k u l i t , keprimaan k u l i t , kadar p r o t e i n , lemak, s u l f u r , dan h i s t o l o g i s k u l i t segar. Untuk u j i f i s i k k u l i t oamak adalah kekuatan t a r i k , ketahanan sobek, kekenyalan tusuk, regang putus, dan u j i o r - g a n o l e p t i k m e l i p u t i , kerontokkan, k i l a p a n , kepadatan, penampilan " f u r " , dan a n a l i s i s f i n a n s i a l .

Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok p o l a b e r f a k t o r dengan 3 t i n g k a t pemberian pakan, 4 t i n g k a t u m u r potong dan j e n i s kelamin yang masing- masing d i u l a n g enam k a l i .

D a r i h a s i l pembahasan dapat dikemukakan beberapa kesimpulan sebagai b e r i k u t : Pengaruh perlakuan terhadap h a s i l p r o d u k s i memperlihatkan bahwa dengan meningkatnya umur potong cenderung t e r j a d i penurunan' pertambahan bobot badan dan e f i s i e n s i penggunaan ransum, pada masing-masing

,

t i n g k a t pemberian pakan. Semakin meningkat jumlah ransum yang d i b e r i k a n semakin meningkat p u l a bobot badan, bobot karkas dan bobot k u l i t . Umur potong meningkat d i i k u t i dengan peningkatan bobot badan, bobot karkas, bobot k u l i t dan l u a s k u l i t ,

D a r i h a s i l p e n e l i t i a n d i p e r o l e h p u l a i n t e r a k s i a n t a r a umur dan ransum dengan kecenderungan respon l i n e a r , b a i k

(4)

pada b o b o t badan, b o b o t k a r k a s , b o b o t k u l i t dan l u a s kulit.

P e n q a r u h p e r l a k u a n t e r h a d a p k o m p o s i s i k i m i a k u l i t tampak bahwa t i n g k a t pemberian pakan t i d a k n y a t a penqaruhnya ( P > 0 . 0 5 ) t e r h a d a p k a d a r l e m a k dan p r o t e i n k u l i t s e g a r k e l i n c i R e x . Kadar l e m a k k u l i t b e r k i s a r a n t a r a 6-7.6%,

dan k a d a r p r o t e i n k u l i t k e l i n c i s e g a r 68.11-73.27%. T i n g k a t pemberian pakan, umur dan j e n i s k e l a m i n pengaruhnya s a n g a t n y a t a t e r h a d a p k a d a r s u l f u r k u l i t s e g a r dan t e r d a p a t i n t e r a k s i a n t a r a umur dengan r e s p o n l i n e a r dan ransum dengan r e s p o n k u b i k , r a t a a n k a d a r s u l f u r k u l i t se- g a r k e l i n c i R e x b e r k i s a r 0.23-0.38%.

K e t e b a l a n e p i d e r m i s k u l i t k e l i n c i s e g a r b e r k i s a r 29.25-37.75 mikron. T i n g k a t pemberian pakan t i d a k n y a t a pengaruhnya (P>0.05) t e r h a d a p k e t e b a l a n e p i d e r m i s k u l i t s e g a r , s e d a n g k a n umur potong s a n g a t n y a t a penqaruhnya

( P < 0 . 0 1 ) .

R a t a a n k e t e b a l a n d e r m i s k u l i t k e l i n c i Rex b e r k i s a r 2405.50

-

2888.75 mikron. Semakin m e n i n g k a t umur m a k a l a p i s a n d e r m i s semakin t e b a l , t e t a p i semakin m e n i n g k a t jumlah ransum yang d i b e r i k a n , t i d a k s e l a l u d i i k u t i dengan p e n i n g k a t a n k e t e b a l a n d e r m i s .

Semakin t u a umur t e r n a k m a k a semakin r a p a t j a r i n q a n s e r a b u t k o l a g e n , r e t i k u l i n , dan s u d a h t e r l i h a t i n v a g i n a s i

(5)

epidermis ke dalam dermis, dan semakin dibatasi jumlah ransum yang diberikan, semakin rapat serabut kolaqen dan retikulinnya.

Jaringan lemak pada umur muda lebih sedikit, sedang- kan pada umur tua lebih banyak. Pada ransum yang dibatasi, jaringan lemak lebih sedikit dibandingkan dengan yang di- beri ransum ad libitum.

Sifat fisik kulit, dipengaruhi oleh tingkat pemberian pakan, umur potong dan jenis kelamin. Semakin meningkat umur potong, diikuti pula dengan meningkatnya regang pu- tus, ketahanan sobek dan kekenyalan tusuk "fur" kelinci Rex, tetapi makin menurun kekuatan tariknya.

Regang putus rata-rata "fur" kelinci R e x 37.87%, ke-

2

kuatan tarik 125.47-152.99 kg/cm

,

ketahanan sobek 84.65- 97.00 kg/cm2 dan kekenyalan tusuk 26.74-28.55 kg/cm2.

"Fur" kelinci Rex, dengan penampilan menarik, bulu mengkilap, padat dan kuat, untuk jantan diperoleh pada umur 150 hari dengan tingkat pemberian pakan

PI

dan PIi, dan untuk betina pada tingkat pakan

PI,

tetapi untuk

P I I

dan

P I I I

terjadi pada umur 180 hari.

Eesarnya nilai tambah dari kulit samak kelinci Rex hasil penelitian pada tingkat pakan 100%, umur 90 hari Rp. 116.560,05; umur 120 hari Rp. 120.428,70, umur 150 hari Rp. 128.806,96 dan umur 180 hari Rp. 129.200,88.

(6)

Pada t i n q k a t pakan 80% umur 90 h a r i Rp. 121.931,06; umur

120 h a r i Rp. 127.578,Sl; umur 150 h a r i Rp. 128.014,54 dan umur 180 h a r i Rp. 127.856,18. S e l a n j u t n y a untuk t i n g k a t pakan 60% pada umur 90 h a r i Rp. 112.686,31; umur 120 h a r i

Rp. 119.823,89; umur 150 h a r i Rp. 121.123,88 dan umur 180

(7)

PENGARUH

PAKAN,

UMUR POTONG DAN JENfS KELAYIIN

TERHIBAP

BOBOT HIDUP,

KARKIS OAII SlFhT DASAR

KULlT

KELlNGl

"REX"

Disertasi

sebagai

sala!! satu

syaraf

untuk

memperoleh

gelar

Doktor

psda

Jurusan

llmu

Ternak, Fakuitas

Pascasarjana

lilstitut Pertanian

Bogor

SIBANG

KEAKHLIAN

ILMU

TERNAK F A K U L T A S P A S C A S A R J A N A I N S T I T U T P E R T A N I A N

B O G O R

(8)

Judul P e n e l i t i a n : PENGARUH PAKAN, UMUR POTONG DAN J E N I S K E L A M I N TERHADAP BOBOT H I W , KARKAS DAN S I F A T DASAR K U L I T K E L I N C I REX Nama M a h a s i s w a : H u s m y Y u r m i a t y N o m o r Pokok : PTK, 86505 1, K o m i s i P e m b i m b i n g P r o f - D r , A s i k i n N a t a s a s m i t a + / _I

-

P r o f . D r , A m i n u d d i n Parakkasi D r , M u c h i d i n A p a n d i , MSc, /- ( A n q q o t a ) ( 4 q g o t a I D r . H.A.A. M a t t j , i k D r . I r . Y o n o C. R a h a r j o ( h g g o t a ) 2. K e t u a P r o g r a m S t u d i Pascasarjana P r o f . D

(9)

UCAPAN TERIMAKAS

IH

Dengan ucapan ~i5millahirrochmanirrohiim, penulis pan- jatkan Do'a dan Puji syukur ke Hadirat Illahi yang atas kehendak-Nya penulis dapat menyelesaikan disertasi ini yang merupakan salah satu syarat yang harus dipenuhi dalam rangka menyelesaikan studi pada Jurusan Ilmu Ternak, Fa- kultas Pascasarjana Institut Pertanian Bogor.

Kiranya d i s e r t a ~ i ini tidak dapat tersusun, tanpa bantuan serta dorongan dari berbagai pihak. Oleh karena

.

itu perkenankanlah pada kesempatan ini penulis menyampai- kan terimakasih yang setulusnya kepada yanq terhormat Bapak Prof-Dr. Asikin Natasasmita, MSc., sebagai Ketua Komisi Pembimbing yang telah meluangkan waktu untuk mem- berikan bimbingan serta penqarahan dalam penulisan di- sertasi ini, dan juga kepada yang terhormat Bapak Prof. Dr. Aminuddin Parakkasi, Bapak Dr. Muchidin Apandi, MSc., Bapak Dr.H.A.A. Mattjik serta Bapak Dr.1~. Yono C-Raharjo, sebagai Anggota Komisi Pembimbinq yang telah pula meluang- kan waktu untuk memberikan pengarahan dan saran-saran selama penulis menyelesaikan disertasi ini. Ucapan yang sama penulis sampaikan kepada Bapak Kepala Balai Peneli- tian Ternak Ciawi Bogor yang telah memberikan bantuan baik moril maupun material kepada penulis selama melakukan

(10)

penelitian, dan kepada Bapak Kepala Dinas Balai Penelitian Kulit dan Plastik Yogyakarta, yang telah memberikan fasi- litas kepada penulis, sehingga penulis dapat melaksanakan penelitian. Ucapan yang sama penulis sampaikan kepada De- kan Fakultas Pascasarjana Institut Pertanian Bogor dan Departemen Pendidikan dan Kebudayaan yang telah memberikan rekomendasi serta biaya TMPD sehingga penulis dapat menye- lesaikan pendidikan dengan lancar. Selanjutnya penulis ucapkan terima kasih pula kepada Yayasan Supersemar, yang telah memberikan bantuan biaya penelitian selama penulis melaksanakan penelitian.

Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih pula kepada Mas Poerwanto, Budi, Rachmat, Ibu Helmy yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan penulisan disertasi ini, dan ucapan yang sama penulis sampaikan pula kepada Wanti, Deny, Kemal, Wayan, Pak Ujang, dan semua pi- hak yang telah membantu penulis dalam melaksanakan peneli- tian ini.

Pada akhirnya penulis sampaikan sembah sujud kepada Ibunda dan Ayahanda (almarhum) serta kepada seluruh kelu- arga, yang telah memberikan do'a dan restu serta perhati- annya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaika. disertasi ini. Tidak lupa pula penulis sam-=tikan terimaka- sih yang sedalam-dalamnya kepada SU.=.,:A tercin ta Kusmaj adi

(11)

Suradi serta p.cra-putri tersayang Shelya Kharisma dan Rizky H a r t a c ~ p t a yang telah berkorban segala-galanya, yanq tidak dapat penulis katakan satu-persatu dan sebaqai suatu ungkapan ketulusan kasih sayang dan tanggung jawab atas kepercayaan yang diberikan, terimalah karya ini.

Atas segala kebaikan yang mereka berikan kepada pe- nulis semmga Allah swt., senantiasa memberikan pahala yang berlipat atas jasa dan amal baik yang diberikan.

Amien

.

Bogor, November 1991. P e n 4 is,

(12)

RIWAYAT HIDUP

P e n u l i s a d a l a h p u t e r i bungsu d a r i 12 b e r s a u d a r a , yang d i l a h i r k a n d i Bandung, t a n g g a l 24 A p r i l 1953 d a r i M a s Agus Huzar (almarhum) dengan S i t i Halyah. Tahun 1979 p e n u l i s menikah d e n m n Kusmajadi S u r a d i , dan t e l a h d i k a r u n i a i d u a o r a n g a n a k , S h e l y a Kharisma d a n R i z k y H a r t a c i p t a .

.

P e n u l i s l u l u s d a r i S e k o l a h Menengah A t a s N e g e r i I 1 1 pada t a h u n 1971 Bandung. Tahun 1 9 7 2 p e n u l i s t e r d a f t a r se-

b a g a i mahasiswa P e t e r n a k a n U n i v e r s i t a s P a d j a d j a r a n Bandung dan l u l u s s e b a g a i S a r j a n a P e t e r n a k a n t a h u n 1978. Program P a s c a s a r j a n a d i t e m p u h p e n u l i s t a h u n 1983 pada j u r u s a n Ilmu T e r n a k , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor dan mendapat g e l a r M a - g i s t e r S a i n s pada Tahun 1986. Pada t a h u n yang s a m a a t a s b e a s i s w a d a r i TMPD, p e n u l i s m e l a n j u t k a n Program D o k t o r pa- d a j u r u s a n Ilmu Ternak d i F a k u l t a s P a s c a s a r j a n a I n s t i t u t P e r t a n i a n Eogor. , Riwayat p e k e r j a a n d i t e m p u h p e n u l i s s e b a g a i a s i s t e n l u a r b i a s a t a h u n 1 9 7 9 pada F a k u l t a s P e t e r n a k a n U n i v e r s i t a s P a d j a d j a r a n , t a h u n 1980 d i a n g k a t s e b a g a i c a l o n pegawai n e g e r i dan pada t a h u n 1981 s e b a g a i pegawai n e g e r i . Sampai s e k a r a n g p e n u l i s b e k e r j a s e b a g a i s t a f p e n g a j a r t e t a p pada F a k u l t a s P e t e r n a k a n U n i v e r s i t a s P a d j a d j a r a n .

(13)

DAFTAR IS1

Bab

.

DAFTAR TABEL

. . .

xvii

DAFTAR ILUSTRASI

. . .

xviii

DAFTARLAMPIRAN

. . .

xx

11

.

TINJAUAN PUSTAKA

. . .

. . . .

Potensi Ternak Kelinci Kelinci Rex

. . .

Pemberian Pakan Ternak Kelinci

. . .

Pertambahan Bobot Badan Ef isiensi Penggunaan Ransum

.

Pengaruh Pakan Terhadap ~ u l i t Karkas Kelinci

. . .

Umur Potong Ternak Kelinci

. .

Pengertiaq dan Manfaat Kulit

.

Histologi Kulit

. . .

24

Komposisi Kimia Kulit

. . .

30

Sifat Fisik Kulit

. . .

34

Penyamakan Kulit

. . .

39

. . .

Penilalan Organoleptik "Fur" 44

(14)

Bab

.

Halaman

.

. . .

*I11 MATERI DAN METODE PENELITIAN 47

M a t e r i P e n e l i t i a n

. . .

47

Bahan Bahan u n t u k penyamakan k u l i t

. . . .

49

Metode P e n e l i t i a n

. . .

49

Tahapan Penyamakan K u l i t

. . .

58

. Pengarnatan H i s t ~ l c - ~ l s

. . .

64

IV

.

HASIL DAN PE;iBAHASAN

. . .

68

P e n g a r u h P e r l a k u a n T e r h a d a p H a s i l P r o d u k s i 68 1

.

Pertambahan Bobot Hidup

. . .

6 8

. . .

2

.

E f i s i e n s i Penggunaan Ransum 7b 3

.

Bobot Badan S a a t Dipotong

. . .

80

.

. . .

4 Bobot K a r k a s 86

.

5 Bobot K u l i t Segar

. . .

91

.

. . .

6 L u a s K u l i t S e g a r 96 7

.

P e r s e n t a s e Keprimaan K u l i t

. . .

98 P e n q a r u h P e r l a k u a n T e r h a d a p U j i K i m i a K u l i t S e g a r K e l i n c i Rex

. . .

101

. . .

1

.

Kadar Lemak K u l i t S e g a r 104 2

.

Kadar P r o t e i n K u l i t S e g a r

. . .

107 3

.

Kadar S u l f a r K u l i t S e g a r

. . .

109 P e n g a r u h P e r l a k u a n T e r h a d a p Gambaran H i s - t o l o g i s K u l i t S e q a r K e l i n c i Rex

. . .

112

. . .

1 K e t e b a l a n E p i d e r m i s K u l i t S e q a r 114

(15)

xvi

Bab

.

2

.

Lapisan Dermis Kulit Segar

. . .

3

.

Serabut Kolagen dan Retikulin Kulit Segar

. . .

4

.

Histologi Jaringan Lemak Kulit

Segar Kelinci

. . .

~ e n g a r u h ' ~ e r 1 a k u a n Terhadap Sifat Fisik

"Fur" Kelinci R e x

. . .

1

. .

Regang Putus

. . .

2

.

Kekuatan Tarik "Fur"

3

.

Ketahanan Sobek

. . .

4

.

Kekenyalan Tusuk

. . .

Uji Organoleptik "Fur" Kelinci"Rexm

1

.

Penampilan "Fur"

. . .

2

.

Kilapan "Fur"

. . .

3

.

Kepadatan "Fur"

. . .

4

.

Kerontokan "Fur"

. . .

5

.

Analisis Finansial

. . .

V

.

KESIMPULANUMUH

. . .

VI

.

KESIMPULAN DAN ShRAN

. . .

DhFTAR PUSTAKA

. . .

LAMPIRAN

. . .

(16)

DAFTAR TABEL

No. Hal aman

Teks.

1. Kebutuhan Protein Untuk Kelinci pada Berbagai

Periode

. . .

11

2. Pertambahan Bobot Badan Kelinci New Zealand

W h i t e .

. . .

1 4 3. Komposisi- Substansi Kimia Kulit Mentah

Segar

. . .

32 4. Susunan Ransum Percobaan

. . .

5 0

5. Komposisi Zat-Zat Makanan Ransum Penelitian

.

5 0 6. Rataan Hasil Produksi Kelinci Rex Menurut

Tingkat Pemberian Pakan dan Umur Potong

. . .

69

7. Rataan Pertambahan Bobot Badan (g/hari) Kelinci Rex pada Berbagai Tingkat Pakan,

. . .

Umur Patang, dan Jenis Kelamin 71

8. Rataan Efisiensi Penggunaan Ransum ( % ) Kelinci Rex, pada Berbagai Tingkat Pakan, Umur Potong,

dan Jenis Kelamin

. . .

78 9. Rataan Bobat Potong ( g ) Kelinci Rex pada

Berbagai Titigkat Pakan, Umur Potong dan

Jenis Kelamin

. . .

82

0 . Rataan Bobot Karkas Kelinci Rex (g) pada Tingkat Pemberian Pakan, Umur Potong dan

Jenis Kelamin

. . .

87 1 1 Rataan Bobat Kulit Segar ( g ) Kelinci Rex pada

Berbagai Tingkat Pemberian Ransum, Umur Potong

. . .

92 xvii

(17)

No.

xviii

Ha 1 aman

Teks.

2

12. Rataan Luas Kulit Segar Kelinci Rex (Cm pada Berbagai Tingkat Pemberian Pakan, Umur

Potong, dan Jenis Kelamin

. . .

96 13. Rataan Persentase Keprimaan Kulit ( % ) Kelin-

ci Rex pada Tingkat Pakan, Umur Potong dan

. . .

Jenis Kelamin 99

14. Rataan Hasil Uji Kimia Kulit Mentah Kelinci

Rex Menurut Tingkat Pakan dan Umur Potong

.

103 15. Rataan Kadar Lemak Kulit Segar

( % I

Kelinci

Rex pada Tingkat Pakan, Umur Potong dan

Jenis Kelamin

. . .

105 16. Rataan Kadar Protein Kulit Segar ( % ) Kelinci

Rex pada Tingkat Pakan dan Umur Potong pada

J a n t a n d a n B e t i n a .

. . .

158 17. Rataan Kadar Sulfur Kulit Segar I%) Kelinci

Jenis Kelamin

. . .

110 18. Gambaran Histologis Kulit Kelinci Rex Menurut

Tingkat Pakan dan Umur Potong

. . .

113 19. Rataan Tebal Epidermis Kulit Segar ( U) Ke-

linci Rex pada Tingkat Pakan, Umur Potong

. . .

117 25. Rataan Tebal Dermis Kulit Segar ( U ) Kelinci

Jenis Kelamin

. . .

122 21. Rataan Hasil Uji Fisik Kulit Samak Kelinci

Rex flenurut Tingkat Pemberian Pakan dan Umur

Potong

. . .

130

22. Rataan Regang Putus "Fur8'

( % I

Kelinci Rex pada Tingkat Pakan, Umur Potong dan Jenis

(18)

No.

Teks.

xix

Ha 1 aman

2

23. Rataan Kekuatan Tarik "fur" (kg/cm Kelinci Rex pada Tingkat Pakan, Umur Potong dan

Jenis Kelamin

. . .

2

24. Rataan Ketahanan Sobek "fur" (kg/cm ) Kelinci Rex pada Tingkat Pakan, Umur Potong dan Jenis Kelamin

. . .

2

25. Ra'taan Kekenyalan Tusuk "Fur" (kg/cm ) Kelin- ci Rex pada Tingkat Pakan, Umur Potong dan Jenis Kelamin

. . .

26. Hasil Uji Organoleptik Fur Kelinci Rex Menu- rut Tingkat Pemberian Pakan dan Umur Potonq

.

27. Persentase Terbesar Penampilan "Fur" Kelinci

Jenis Kelamin

. . .

28. Persentase Terbesar Kilapan 'Fur" Kelinci Rex

pada Tingkat Pakan, Umur Potong dan Jenis Kelamin

. . .

29. Persentase Terbesar Kepadatan "fur" Kelinci

Jenis Kelamin

. . .

30. Persentase,Terbesar Kerontokan "Fur" Kelinci

Rex pada Tingkat Pakan, Umur Potong dan .

Jenis Kelamin

. . .

31.

Eiaya Ransum dan Penyamakan dari Masing-

. . .

Masing Perlakuan Selama Penelitian

32. Pendapatan yang diperoleh Kelinci Rex Selama Pcnelitian dari masing-masing Perlakuan (Rp.) 33. Nilai Tambah dari Kelinci Rex untuk masing-

masing Perlakuan (Rp.)

. . .

34. Rangkuman Penelitian dari Pengaruh Pakan,

(19)

N o .

x x i

H a 1 aman

Teks.

13. Gambaran H i s t o l o g i K u l i t K e l i n c i Rex pada T i n g k a t Pemberian Pakan ad libitum ( P I ) ,

pada Umur P o t o n g 9 0 h a r i (H&E, 1 3 1 6 . 4 ~ )

. . .

115 14. Gambaran H i s t o l o g i K u l i t K e l i n c i Rex pada

T i n g k a t Pemberian Pakan ad libitum. ( P I ) ,

Umur P o t o n g 180 h a r i (H&E, 1 3 1 6 . 4 ~ )

. . .

.

T i n g k a t Pemberian Pakan 80% ( P I I ) , Umur

P o t o n g 90 h a r i ( W E , 1316.4%)

. . .

.'

.

119 1 Gambaran H i s t o l o g i K u l i t K e l i n c i Rex pada

T i n g k a t Pemberian Pakan 80% ( P I I ) , Umur

P o t o n g 180 h a r i (H&E, 1 3 1 6 . 4 ~ ) .

. . .

T i n g k a t Pemberian Pakan 60% ( P I I I ) , Umur

P o t o n g 90 h a r i (H&E, 1 3 1 6 . 4 ~ )

. .

. . . .

. .

1 2 5 18. Gambaran H i s t o l o g i K u l i t K e l i n c i Rex pada

T i n g k a t Pakan 60% ( P I I 1 ) , pada Umur P o t o n g

180 h a r i (H&E, 1 3 1 6 . 4 ~ )

. .

.

. .

.

. . .

1 2 8 19. G r a f i k Majemuk P e n a m p i l a n , K i l a p a n , Kepadatan

dan Kerontokan "Fur" K e l i n c i R e x J a n t a n

. .

.

1 4 3 20. G r a f i k Majymuk P e n a m p i l a n , K i l a p a n , Kepadatan

(20)

DAFTAR LAHPIRAN

No. Hal aman

Teks.

1. Daftar Sidik Ragam Pertambahan Bobot Badan

Kelinci Rex

. . .

176 2. Daftar Sidik Raqam Efisiensi Penqqunaan

Ransum Kelinci Rex

.

-

.

177

3. Daftar Sidik Ragam Bobot Potong Kelinci Rex

.

178 4. Daftar Sidik Ragam Bobot Karkas Kelinci Rex

.

179 5. Daftar Sidik Raqam Bobot Kulit Segar

Kelinci Rex

. . .

180

6. Daftar Sidik Ragam Luas Kulit Kelinci Rex

. .

181 7. Daftar Sidik Ragam Persentase Keprimaan

Kulit Kelinci Rex

. . .

182

8. Daftar Sidik Ragam Kadar Lemak Kulit Segar

Kelinci Rex

. . .

183

9. Daftar Sidik Ragam Kadar Protein Kulit

Segar Kelinci Rex

. . .

184 10. Daftar ~ i d j k Ragam Kadar Sulfur Kulit Segar

Kelinci Rex

. . .

185 11. Daftar Sidik Raqam Ketebalan Epidermis Kulit

Kel inci

. . .

186 12. Daftar Sidik Ragam Ketebalan Dermis Kulit

Kelinci Segar

. . .

187 13. Daftar Sidik Ragam Kekuatan Regang Putus Fur

Kelinci Rex

. . .

188 xxiii

(21)

xxiv

No.

Teks.

14. Daftar Sidik Ragam Kekuatan Tarik Fur

. . .

Kelinci Rex 189

15. Daftar Sidik Ragam Ketahanan Sobek Fur

. . .

Kelinci Rex 190

16. Daftar Sidik Ragam Kekenyalan Tusuk Fur

. . .

Kelinci R e x 191

. . .