PERBEDAAN EFEKTIVITAS PERASAN RIMPANG Curcuma aeroginosa, Curcuma heyneana, Curcuma xanthorrhiza dan Zingiber aromatica DALAM PENGENDALIAN
CACING GELANG (Ascaridia galli) SECARA IN VITRO
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang untuk Memenuhi
Sebagian Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Biologi
Oleh : ROSIDAH 99330037
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2003
iii
HALAMAN PERSETUJUAN
Skripsi oleh : Rosidah (99330037)
Dengan judul : PERBEDAAN EFEKTIVITAS PERASAN RIMPANG Curcuma aeroginosa, Curcuma Heyneana, Curcuma xanthorrhiza dan Zingiber aromatica DALAM PENGENDALIAN CACING GELANG (Ascaridia galli) SECARA IN VITRO.
Telah disetujui pada tanggal :
Oleh :
Pembimbing I Pembimbing II
LEMBAR PENGESAHAN
Dipertahankan di depan Dewan Penguji Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang dan diterima untuk memenuhi sebagian dari persyaratan
memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Biologi
Mengesahkan :
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang
Dekan
(Drs. Ahsanul In,am, MM)
Dewan Penguji Tanda Tangan
1. Drs. Sukarsono, M. Si 1. ... 2. Dra.Roro Eko Susetyarini, M. Si 2. ... 3. Dra. Lise Chamisijatin MPd 3. ...
v
MOTTO DAN PERSEMBAHAN Ya Allah
Ya Tuhan ku
Yang Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang Ketika kumohon pada-Mu kekuatan
Engkau memberiku kesulitan untuk kuatasi Ketika kumohon pada-Mu kebijaksanaan Engkau memberiku masalah untuk kupecahkan Ketika kumohon pada-Mu kesejahteraan Engkau memberiku akal untuk berfikir Ketika kumohon pada-Mu keberanian
Engkau memberiku kondisi bahaya untuk kuatasi Ketika kumohon pada-Mu sebuah cinta
Engkau memberiku orang-orang bermasalah untuk ku tolong Ketika kumohon pada-Mu bantuan
Engkau memberiku kesempatan
Aku tak pernah menerima apa yang ku pinta Tapi aku menerima apa yang aku butuhkan Do’aku……….terjawab sudah! Ternyata………..
Nilai hidup terletak pada suatu proses…….. bukan suatu hasil Engkau menilai suatu proses
Aku senantiasa menghargai suatu proses
Sampai ketemu suatu titik “hasil terbaik” yang terdapat pada suatu proses Suatu proses terus berproses
(J. o D45 Ep’25th – 04. 03. 02)
Maka……….
Apabila kamu telah selesai (dari suatu urusan),
Kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain. Dan hanya kepada Tuhanmu kamu berharap
(Q. s. al – Insyirah, 7 – 8) Dengan diiringi do’a Kupersembahkan skripsi ini sebagai: Sembah bakti dan terima kasihku kepada Ayah dan ibu tercinta Nenek, paman, kakak dan adikku terkasih Teman-teman, yang telah membantu, Utamanya anugerah terindah yang kumiliki (Rahmad kholid).
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “ Perbedaan Efektivitas Perasan Rimpang Curcuma aeroginosa, Curcuma heyneana, Curcuma xanthorrhiza dan Zingiber aromatica dalam Pengendalian Cacing Gelang (Ascaridia galli) Secara In Vitro”.
Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang setulus-tulusnya kepada :
1. Bapak Drs. Ahsanul In,am, MM selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Bapak Drs Sukarsono, M.Si selaku Ketua Jurusan Pendidikan Biologi, FKIP Universitas Muhammaddiyah Malang dan selaku pembimbing I yang telah memberikan saran, pertimbangan dan motivasinya dalam penyelesaian skripsi ini.
3. Ibu Dra. Roro Eko Susetyarini, M. Si selaku pembimbing II yang telah dengan sabar memberikan arahan dan bimbingan sehingga skripsi ini dapat terselesaikan .
4. Ayah dan Ibunda tercinta yang telah memberikan doa, mendidik serta membiayai penulis sampai dapat menyelesaikan pendidikan serta kakak-kakakku dan adikku terkasih yang memberikan do’a dan semangat selama penulis menempuh pendidikan. 5. Teman-temanku yang tidak bisa saya sebut satu persatu yang telah meluangkan
waktunya untuk membantuku.
Semoga Allah SWT memberikan balasan yang setimpal atas bantuan dan kebaikannya kepada penulis baik secara langsung maupun tidak langsung.
vii
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini belum mencapai kesempurnaan , penulis mengharap kritik dan saran untuk kesempurnaan skripsi ini. Dan penulis berharap semoga skripsi ini memberi manfaat kepada para pembaca dan semua pihak. Amien yaa Rabbal’Alamin
Malang, November 2003
DAFTAR ISI
Halaman
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ... v
KATA PENGANTAR ... vi
ABSTRAKSI ... viii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR TABEL ... xiii
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
SURAT PERNYATAAN ... iv
DAFTAR LAMPIRAN ... xiv
DAFTAR GAMBAR ... xvi
BAB I : PENDAHULUAN ... 1 A. Latar Belakang ... 1 B. Rumusan Masalah ... 4 C. Tujuan Penelitian ... 5 D. Manfaat Penelitian ... 5 E. Batasan Istilah ... 6
BAB II : TINJAUAN PUSTAKA ... 8
A. Tinjauan tentang Tanaman ... 8
1. Morfologi Tanaman ... 8
a. Temu ireng (Curcuma aeroginosa) ... 8
b. Temu giring (Curcuma heyneana) ... 9
c. Temu lawak (Curcuma xanthoorhiza) ... 10
d. Lempuyang wangi (Zingiber aromatica) ... 11
2. Kandungan Kimia ... 11
3. Manfaat Tanaman ... 13
B. Tinjauan tentang Ascaridia galli ... 15
1. Taksonomi dan Morfologi ... 15
2. Siklus Hidup Ascaridia galli ... 18
3. Fisiologi ... 21
a. Gerak ... 21
b. Pencernaan ... 22
ix
d. Pertumbuhan ... 23
4. Ascariasis pada Ayam ... 24
a. Ascaridia galli ... 24
b. Gejala ayam terserang Ascaridi galli ... 25
c. Pencegahan cacing Ascaridia galli ... 26
C. Pengaruh Perasan Rimpang terhadap Mortalitas cacing Ascaridia galli. ... 27
D. Hipotesis ... 29
BAB III : METODE PENELITIAN ... 30
A. Jenis Penelitian ... 30
B. Populasi dan Sampel Penelitian ... 30
1. Populasi Penelitian ... 30
2. Sampel Penelitian ... 30
C. Waktu dan Tempat Penelitian ... 31
1. Waktu Penelitian ... 31
2. Tempat Penelitian ... 31
D. Variabel Penelitian ... 31
E. Definisi Operasional Penelitian ... 32
F. Rancangan Penelitian ... 34
G. Alat dan Bahan Penelitian ... 34
1. Alat yang digunakan dalam penelitian ... 34
2. Bahan yang digunakan dalam penelitian ... 35
H. Pelaksanaan Penelitian ... 35
1. Persiapan ... 35
2. Perlakuan terhadap hewan ... 36
I. Tahap Pengumpulan Data ... 37
J. Tabulasi Data ... 37
K. Analisis Data ... 38
BAB IV : HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 43
A. Hasil Penelitian ... 43
BAB V : PENUTUP ... 55 A. Kesimpulan ... 55 B. Saran ... 55 DAFTAR PUSTAKA ... 57 LAMPIRAN ...60 Lampiran 1 ... 60 Lampiran 2 ... 60 Lampiran 3 ... 61 Lampiran 4 ... 61 Lampiran 5 ...62 Lampiran 6 ...62 Lampiran 7 ...69 Lampiran 8 ...72 Lampiran 9 ...75 Lampiran 10 ... 79 Lampiran 11 ... 80 Lampiran 12 ... 82 Lampiran 13 ... 84 Lampiran 14 ... 86
xi
DAFTAR TABEL
Tabel Halama
1. Kandungan kimia (minyak atsiri) rimpang Curcuma aeroginosa, Curcuma heyneana,
Curcuma xanthorrhiza dan Zingiber aromatica...12
2. Jumlah kematian cacing setiap jam pada masing-masing perlakuan...43
3. Ringkasan Analisis rata-rata waktu mortalitas 20% Ascaridia galli...45
4. Hasil uji duncan’s 5% rata-rata waktu mortalitas 20%...46
5. Ringkasan Analisis rata-rata waktu mortalitas 40% Ascaridia galli... 46
6. Hasil uji duncan’s 5% rata-rata waktu mortalitas 40%...47
7. Ringkasan Analisis rata-rata waktu mortalitas 60% Ascaridia galli ... 47
8. Hasil uji duncan’s 5% rata-rata waktu mortalitas 60%. ... 48
9. Ringkasan Analisis rata-rata waktu mortalitas 80% Ascaridia galli ... 49
10. Hasil uji duncan’s 5% rata-rata waktu mortalitas 80%. ... 49
11. Ringkasan Analisis rata-rata waktu mortalitas 100% Ascaridia galli ... 50
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Tabel 13 Data rata-rata waktu yang dibutuhkan untuk mematikan 20%
cacing Ascaridia galli. ... 60
2. Tabel 14 Data rata-rata waktu yang dibutuhkan untuk mematikan 40% cacing Ascaridia galli. ... 60
3. Tabel 15 Data rata-rata waktu yang dibutuhkan untuk mematikan 60% cacing Ascaridia galli. ... 61
4. Tabel 16 Data rata-rata waktu yang dibutuhkan untuk mematikan 80% cacing Ascaridia galli. ... 61
5. Tabel 17 Data rata-rata waktu yang dibutuhkan untuk mematikan 100% cacing Ascaridia galli. ... 62
7. Tabel 18 Uji Normalitas (Liliefors) ... 62
8. Tabel 19 Uji Homogenitas (Bartlett) ... 69
9. Tabel 20 Analisis Varian Satu Faktor ... 71
10. Tabel 21 Uji Duncan’s ... 75
11. Tabel 22 Nilai Kritis L untuk Uji Lilliefors ... 79
12. Tabel 23 Cumulative Area Under Standard (Tabel Normalitas) ... 80
13. Tabel 24 Distribusi Khi-Kuadrat ... 82
14. Tabel 25 Nilai Persentil untuk Distribusi F (Tabel ANAVA) ... 84
15. Tabel 26 Wilayah Distudenkan Nyata untuk Uji Wilayah Berganda Baru (Uji Duncan’s) ... 86
xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar 1. Morfologi tanaman dan rimpang temu ireng
(Curcuma aeroginosa) ... 9
Gambar 2. Morfologi tanaman dan rimpang temu giring (Curcuma heyneana) ... 9
Gambar 3. Morfologi tanaman dan rimpang temu lawak (Curcuma xanthorrhiza) ... 10
Gambar 4. Morfologi tanaman dan rimpang lempuyang wangi (Zingiber aromatica) ... 11
Gambar 5. Rumus Bangun kurkumin ... 12
Gambar 6. Ascaridia galli pandangan dari ventral ... 15
Gambar 7. Penampang melintang Ascaridia galli ... 16
Gambar 8. Siklus Ascaridia galli pada ayam ... 20
Gambar 9. Rumus bangun â eudesmol ... 27
Gambar 10. Skema perjalanan zat aktif ... 53
Gambar 11. Alat-alat yang digunakan dalam Penelitian. ... 88
Gambar 12. Bahan-bahan yang Digunakan dalam Penelitian ... 88
Gambar 13. Sebagian Alat-alat dan Bahan-bahan yang Digunakan dalam Penelitian ... 89
