ANALISIS PENDAPATAN PETANI SILVOPASTURA DI DESA
AMAN DAMAI, KECAMATAN SIRAPIT, KABUPATEN
LANGKAT
SKRIPSI
SAHRONI LUBIS 111201007
MANAJEMEN HUTAN
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
ABSTRACT
SAHRONI LUBIS : Analisis Pendapatan Petani Silvopastura Di Desa Aman Damai, Kecamatan Sirapit, Kabupaten Langkat, dibimbing oleh SITI LATIFAH dan TRI MARTIAL.
Alih guna lahan hutan menjadi lahan pertanian di sadari menimbulkan banyak masalah seperti penurunan kesuburan tanah, erosi, kepunahan flora dan fauna, banjir, kekeringan dan bahkan perubahan lingkungan global. Salah Satu sistem pengelolaan lahan untuk mengatasi masalah tersebut adalah model agroforestri. Pengelolaan silvopastura di Desa Aman Damai masih kurang berkembang, dan minimnya pengetahuan masyarakat tentang sistem silvopastura. Berdasarkan hal tersebut, penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi komponen penyusun silvopastura, melihat kontribusi praktek silvopastura terhadap pendapatan rumah tangga, dan menganalisis faktor – faktor yang mempengaruhi pendapatan petani silvopastura di Desa Aman Damai. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei 2015. Pengambilan sampel dilakukan secara purpossive dan metode yang digunakan berupa analisis regresi linier berganda.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa komponen penyususn silvopastura di Desa Aman Damai meliputi komponen kehutanan (tanaman berkayu) berupa Jenis pohon serbaguna (MPTs) dengan komponen peternakan (pasture). Jenis pohon serbaguna yang di kembangkan adalah alpukat, belimbing, durian, jambu, jeruk, kakao, karet, kuini, langsat, mangga, nangka, petai, rambe, rambutan, dan sawo. Sedangkan jenis ternak yang dikembangkan adalah ayam, kambing, kerbau, dan lembu. Kontribusi praktek silvopastura terhadap pendapatan rumah tangga yaitu Rp. 397.368.000 sebesar (52,56 %), lebih besar dibandingkan kontribusi usaha tani terhadap pendapatan rumah tangga yaitu Rp. 358.800.000 sebesar (47, 44 %). Variabel independen yang berpengaruh nyata terhadap variabel dependen adalah variabel jumlah ternak dan kepemilikan luas lahan.
ABSTRACT
SAHRONI LUBIS: Analysis of Farmer Income Silvopastura In Aman Damai village, Sirapit district, Langkat regency. The guidance bySITI LATIFAH, SandTRI MARTIAL.
Transferof forestlandto agricultureinknowingcause many problemssuch
asdeclining soil fertility, erosion, extinctionof floraandfauna, floods,
droughtsandevenglobalenvironmental change. Oneland managementsystemtosolve the problem isthe modelof agroforestry.
Silvopasturamanagementin the village ofAmanDamaiis stillunderdeveloped, andthe lack ofresearch related toland managementsystem withsilvopastura. Based on this,the study aims toidentify thecomponents ofsilvopastura, to know silvopasturapracticecontributesto thehousehold income, andanalyzefactorsthat affectthe income of silvopastura farmersin theAmanDamai of village.This researchwas done inMay 2015. Sampling was done bypurposiveandmethods usedin the form ofmultiple linear regression analysis.
The research showedthatComponent of silvopasturaInAmanDamai
villageincludecomponent(wood plants) in the form ofmultipurposetree
species(MPTs) with the components ofthe farm(pasture). Multipurposetree speciesthat was developedisavocado, star fruit,durian, guava, citrus, cocoa, rubber, kuini, olive,mango, jackfruit, petai, Rambe, rambutan, andsapodilla. While thetype ofpasture being developed arechickens, goats, buffaloes, andcows. Silvopasturapracticescontributeto thehousehold incomeof Rp. 397. 368. 000(52.56%), greaterthan the contributionof farmingtohousehold incomeis Rp.358.800.000(47, 44%). The independent variablesthatsignificantly affectthe dependentvariableis a variablenumber of pastureandlandownership.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Desa Pagaran Manggis, Kecamatan Batang Lubu
Sutam,Kabupaten Padang Lawas, Sumatera Utara pada tanggal 05Juni 1993
sebagai anak ketiga dari delapan bersaudara dari ayahandaSyafii Lubis dan ibunda
Samsinar Nasution. Pada tahun 2011 penulis lulus dariMAN 1
Padangsidimpuan,pada tahun yang sama penulis lulus seleksi masuk USU melalui
jalur Undangan. Penulis memilih Program Studi Kehutanan, Minat Manajemen
Hutan, Fakultas Pertanian
Selama mengikuti perkuliahanpenulis aktif diberbagai kegiatan organisasi.
Pernah menjabat sebagai Ketua seksi Kaderisasi Badan Kemakmuran Mushalla
(BKM) Baytul Asyjaar periode 2012/2013. Pernah aktif dalam anggota organisasi
kemahasiswaan, seperti Kesatuan Aksi Mahasiswa Muslim Indonesia (KAMMI)
Nusantara USU dan anggota Gerakan Mahasiswa Bidik Misi (GAMADIKSI).
Selanjutnya penulis juga aktif menjadi asisten dosen untuk menangani mata kuliah
praktikum Pemanenan Hasil Hutan (PHH) T.A 2013.
Penulis mengikuti Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan (P2EH) pada
tahun 2013 di Kawasan Taman Hutan Raya Bukit Barisan dan Hutan Pendidikan
USU, Tongkoh Kabupaten Karo. Selanjutnya penulis melaksanakanPraktek Kerja
Lapang (PKL) Di KPH Ciamis, Perum Perhutani Unit III Jawa Barat Dan Banten
Pada Tanggal (29 Januari – 28 Februari 2015 ). Sebagai syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Kehutanan, penulis menyelesaikan skripsi yang berjudul “ Analis
Pendapatan Petani Silvopastura Di Desa Aman Damai, Kecamatan Sirapit,
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, atas segala rahmat
dan karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan hasil penelitian yang
berjudul “Analisis Pendapatan Petani Silvopastura Di Desa Aman Damai,
Kecamatan Sirapait, Kabupaten Langkat”
Pada kesempatan ini penulis menghaturkan pernyataan terima kasih
sebesar-besarnya kepada kedua orangtua penulis yang telah membesarkan,
memelihara, dan mendidik penulis selama ini. Penulis menyampaikan ucapan
terima kasih kepada Siti Latifah, S.Hut, M.Si, Ph.D dan Dr. Ir. Tri Martial,
M.P.Selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan
memberikan berbagai masukan berharga kepada penulis dalam penyelesaian hasil
penelitian ini. Khusus untuk petani Silvofastura, penulis menyampampaikan
banyak terima kasih atas bantuannya dalam pengumpulan informasi data kawasan
yang dilakukan pada penelitian ini.
Disamping itu, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua staf
pengajar dan pegawai Program Studi Kehutanan, serta semua rekan mahasiswa
yang tak dapat disebutkan satu per satu di sini yang telah membantu penulis
dalam menyelesaikan usulan penelitian ini.Semoga usulan penelitian ini
bermanfaat.
Medan, Juni 2015
DAFTAR ISI
Klasifikasi Berdasarkan Komponen Penyusunnya ... 5
Sistem Silvopastura ... 7
Aspek Sosial Ekonomi Masyarakat ... 8
Umur ... 9
Kontribusi silvopastura terhadap pendapatan rumah tangga ... 16
Batasan Penelitian ... 22
HASIL DAN PEMBAHASAN 1. Keadaan sosial masyarakat ... 24
a. Identitas Responden ... 24
Umur Responden ... 25
Tingkat Pendidikan Responden ... 26
Luas Lahan Responden ... 27
Pendapatan Petani Silvopastura ... 28
2. Komponen Penyusun Silvopastura ... 30
Populasi Ternak... 30
Ketersediaan Pakan Ternak ... 36
Komposisi Jenis Tanaman Kehutanan ... 39
3. Kontribusi Silvopastura terhadap pendapatan rumah tangga ... 43
4. Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan ... 45
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 49
Saran ... 49
DAFTAR TABEL
No. Hal.
1. Thally sheet yang digunakan penelitian ... 19
2. Data jumlah penduduk ... 23
3. Data mata pencaharian Desa Aman Damai ... 24
4. Karakteristik responden berdasarkan umur ... 25
5. Karakteristik responden berdasarkan tingkat pendidikan ... 26
6. Data luas pemilikan lahan responden ... 27
7. Pendapatan responden petani silvopastura ... 28
8. Data Jumlah Kepemilikan ternak berdasarkan jenisnya ... 30
DAFTAR GAMBAR
No. Hal.
1. Lembu berteduh dibawah tegakan nangka ... 30
2. Lembu milik salah satu responden ... 31
3. Kambing milik salah satu responden ... 32
4. Ayam berkeliaran disekitar rumah warga ... 34
5. Ternak kerbau yang sedang di ikat di dalam kandang ... 35
6. Lembu lagi digembalakan untuk mencari makan ... 37
7. Lembu sedang mengkonsumsi HMT di dalam kandang ... 38
8. Buah Kakao yang siap panen ... 40
DAFTAR LAMPIRAN
No. Hal.
1. Dokumentasi penelitian ... 53
2. Data Jumlah Penduduk Desa Aman Damai Tahun 2015 ... 55
3. Data Mata Pencaharian Penduduk Desa Aman Damai Tahun 2015 ... 55
4. Karakteristik Responden Desa Aman Damai ... 56
5. Data Kepemilikan Ternak Responden Desa Aman Damai ... 57
6. Data Kepemilikan Tanaman MPTs Responden Desa Aman Damai ... 58
7. Pendapatan bersih petani silvopastura ... 60
8. Kontribusi hasil tani terhadap pendapatan masyarakat Desa Aman Damai... 61
9. Kontribusi hasil silvopastura terhadap pendapatan masyarakat Desa Aman Damai... 62
10. Hasil analisis regresi linier berganda dengan software SPSS.17 ... 63
