ANALISIS PENGARUH RETAILING MIX TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA GERAI ALFAMART MU CITY
MEDAN
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat utuk Meraih Gelar Sarjana (S1)
Pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara
Disusun Oleh
120907026 Nindya Wita H. Sinaga
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS
HALAMAN PERSETUJUAN
Hasil skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan dan diperbanyak oleh :
Nama : Nindya Wita H. Sinaga
Nim : 120907026
Program Studi : Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
Judul : Analisis Pengaruh Retailing Mix Terhadap
Keputusan Pembelian Konsumen Pada Gerai
Alfamart MU City Medan
Medan, Juni 2016
Dosen Pembimbing Ketua Program Studi
Muhammad Arifin Nasution, S.Sos, M.S.P
NIP: 197910052005011002 NIP: 19590816 1986011 001 Prof. Dr. Marlon Sihombing, M.A
Dekan
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
NIP : 197409302005011
ABSTRAK
ANALISIS PENGARUH RETAILING MIX TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA GERAI ALFAMART MU CITY MEDAN
Nama : Nindya Wita H. Sinaga NIM : 120907026
Program Studi : Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Pembimbing : M. Arifin Nasution, S. Sos, M.SP
Perkembangan bisnis ritel di Indonesia pada akhir-akhir ini semakin berkembang. Hal ini ditandai dengan semakin banyaknya mini market yang berada di sekitar pemukiman masyarakat, bahkan mereka berani bersaing dengan jarak yang begitu dekat. Maka dari itu peritel harus memiliki strategi bersaing yang tepat agar dapat bersaing dengan para kompetitor disekitarnya. Gerai Alfamart MU City Medan merupakan salah satu mini market yang menerapkan strategi keunggulan bersaing dengan menggunakan bauran pemasaran agar dapat memuaskan konsumen saat berbelanja. Dengan penerapan strategi bauran pemasaran yang tepat diharapkan tujuan gerai Alfamart MU City Medan dapat tercapai dan dapat meningkatkan laba perusahaan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh bauran pemasaran yang terdiri dari lokasi, produk, harga, promosi, suasana toko, dan pelayanan secara parsial dan simultan terhadap keputusan pembelian konsumen pada gerai Alfamart MU City Medan dan juga untuk mengetahui variabel yang paling berpengaruh terhadap keputusan pembelian konsumen pada gerai Alfamart MU City Medan. Penelitian ini merupakan penelitian Kuantitatif dengan pendekatan Assosiatif dalam bentuk hubungan Kausal (sebab akibat), yaitu penelitian yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh antara satu variabel dengan variabel lainnya, yaitu bagaimana pengaruh bauran pemasaran terhadap keputusan pembelian konsumen pada gerai Alfamart MU City Medan. Teknik pengumpulan data yaitu dengan metode kuesioner dan dokumentasi. Untuk teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan Uji Validitas, Uji Reliabilitas, Uji Normalitas, Uji Multikolonieritas, dan Uji Heterokedastisitas. Sedangkan untuk metode analisis data menggunakan metode Analisis Regresi Linear Berganda, Uji Parsial (Uji T), Uji Simultan (Uji F), dan Uji Koefisien Determinasi (R²).
Hasil dari Uji F dalam penelitian ini menunjukkan bahwa variabel independen yang terdiri atas lokasi (X₁), produk (X₂), harga (X₃), promosi (X₄), suasana toko (X₅) dan pelayanan (X₆) secara simultan memiliki pengaruh terhadap variabel dependen yaitu keputusan pembelian (Y) pada gerai Alfamart MU City Medan. Dan hasil penelitian dari Uji T menunjukkan bahwa variabel lokasi (X₁), produk (X₂), promosi (X₄), suasana toko (X₅), dan pelayanan (X₆) secara parsial memiliki pengaruh terhadap keputusan pembelian (Y), sedangkan variabel harga (X₃) secara parsial tidak berpengaruh terhadap keputusan pembelian (Y). Serta Variabel yang paling berpengaruh dominan dalam penelitian ini adalah variabel pelayanan (X₆).
ABSTRACT
ANALYSIS OF RETAILING MIX ON PURCHASE DECISION ON CONSUMER GERAI ALFAMART MU CITY MEDAN
Name: Nindya Wita H. Sinaga NIM: 120907026
Study Program: Science Business Administration / Business Faculty of Social Science and Political Science
Supervisor: M. Arifin Nasution, S. Sos, M.SP
The development of retail business in Indonesia in recent years is growing. It is characterized by the increasing number of mini market located around residential communities, they even dare to compete with the distance is short. Therefore retailers should have the right competitive strategy to compete with its competitors around. Alfamart MU City Medan is one of the mini market 'strategy competitive advantage by using the marketing mix in order to satisfy consumers while shopping. With the application of appropriate marketing mix strategy is hoped to Alfamart MU City Medan can be achieved and can increase its profit.
His study aims to determine the effect of marketing mix consisting of location, product, price, promotion, store atmosphere, and service of partially and simultaneously influence consumer purchase decisions at Alfamart MU City Medan and also to determine the variables that most influence on consumer purchasing decisions at Alfamart MU City Medan. This research is a quantitative approach in the form assosiative Causal relationships (causal), the research aims to determine the effect of one variable to another variable, that is how the marketing mix influence on consumer purchasing decisions on Alfamart MU City Medan. Data collection techniques are by questionnaire and documentation. For data analysis techniques used in this study using Test Validity, reliability test, Normality Test, Test multicoloniarity, and Test heterocedastity. As for the method of data analysis using Multiple Linear Regression Analysis, Partial Test (Test T), Simultaneous Test (Test F), and Test The coefficient of determination (R²).
The results of Test F in this study indicate that the independent variables consisting of the location (X₁), product (X₂), price (X₃), promotion (X₄), the atmosphere of the store (X₅) and services (X₆) simultaneously has the effect on the variable namely the purchase decision dependent (Y) on Alfamart MU City Medan. And the results of T test showed that the variables of location (X₁), product (X₂), promotion (X₄), the atmosphere of the store (X₅), and service (X₆) partially has an influence on purchasing decisions (Y), while variable rates ( X₃) partially no influence on purchase decisions (Y). As well as the most dominant variable in this study is a service variable (X₆).
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh
Alhamdulillah puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas
limpahan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat melaksanakan
penelitian dan menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Shalawat beriringkan salam
tak lupa penulis hadiahkan kepada Nabi Muhammad SAW yang senantiasa
menjadi tauladan bagi umat Islam dan sebagai penyempurna akhlak umat manusia
dan membawa kabar bahagia bagi orang-orang yang beriman.
Adapun skripsi ini berjudul Analisis Pengaruh Retailing Mix Terhadap
Keputusan Pembelian Konsumen Pada Gerai Alfamart MU City Medan. Skripsi
ini disusun untuk menyelesaikan program Strata 1 (S-1) di Program Studi
Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas
Sumatera Utara.
Skripsi ini penulis persembahkan untuk kedua orang tua tercinta,
Ayahanda Erlianto Sinaga dan Ibunda Roslina Lubis. Penulis mengucapkan
terima kasih atas doa, harapan, cinta, kasih sayang, dan pengertian, baik moril
ataupun materi yang telah diberikan kepada penulis. Kasih sayang, cinta, dan
perngorbanan yang telah diberikan selama ini tidak akan pernah dapat tergantikan.
Nasihat kedua orang tua serta motivasi yang selalu diberikan membuat penulis
selalu semangat untuk mengerjakan skripsi ini.
Pada kesempatan ini penulis juga ingin mengucapkan terima kasih kepada
semua pihak yang telah membantu, membimbing, dan mengarahkan penulis
1 Bapak Dr. Muryanto Amin, S.Sos, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu
Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara.
2 Bapak Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA selaku Ketua Program Studi Ilmu
Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara.
3 Bapak Muhammad Arifin Nasution, S.Sos, M.SP selaku Sekretaris
Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan
Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara, serta selaku Dosen Pembimbing
yang telah memberikan bimbingan dan masukan-masukan yang berharga
dalam penyelesaian skripsi ini.
4 Kak Siswati Saragi, S.Sos, M.SP selaku Dosen dan Bagian Administrasi,
yang telah banyak memberikan waktu dan dukungan kepada penulis.
5 Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Ilmu Administrasi
Niaga/Bisnis Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan ilmu,
motivasi dan bimbingan selama penulis menjalani perkuliahan.
6 Bang Farid dan seluruh Staf karyawan Program Studi Ilmu Administrasi
Niaga/Bisnis yang telah memberikan kemudahan dalam persiapan
berkas-berkas selama perkuliahan.
7 Bapak Firdaus Natalius Duha, S.Sos selaku Kepala Toko gerai Alfamart
MU City Medan yang telah memberikan informasi, waktu dan tempat
kepada penulis sehingga penulis dapat melakukan penelitian dan
8 Bang Isnan, bang Elius, Dinda, Putri, kak Cici selaku karyawan gerai
Alfamart MU City Medan yang telah membantu penulis untuk
membagikan kuesioner kepada konsumen gerai Alfamart MU City Medan.
9 Terimakasih kepada Kakanda tersayang Rina Khairani Sinaga, S.Tp yang
selalu menjadi contoh dan suri tauladan yang baik buat adik-adiknya, dan
buat adik-adik tercinta M. Zein Ardiansyah Sinaga dan M. Rafli
Ramadhan Sinaga, yang selalu mendukung, menyayangi dan selalu
membantu penulis. Terima kasih banyak buat kasih sayang, semangat dan
bantuan yang telah kalian berikan.
10 Sahabat tercinta yang telah bersama mulai dari Martikulasi hingga
sekarang yaitu Dwi Rosnani Ritonga, ditambah dengan kehadiran Henny
Alifia Fadhillah Siregar, Christin Ciawi, Ariska Hasanah yang membuat
suasana semakin lengkap dan ramai. Terima kasih banyak buat
kebersamaan selama ini, terima kasih banyak telah banyak membantu
penulis selama 4 tahun ini. Semoga apa yang kita cita-citakan dapat
tercapai dan semoga persahabatan kita untuk selamanya.
11 Untuk sahabat-sahabat penulis, Khairunnisa Nasution, Trisni Imamah,
Rizkika Utami, Rista Audina, Arinil Husna, Karina Ma’al, Nurul
Fakhraini, Husnul Aini, dan Yenni Kasmita yang telah memberikan
dukungan dan semangat kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
12 Kepada Bro Joshua yang telah membantu penulis dalam pengolahan data,
dan Ayu Rahmawati teman seperjuangan dalam mengurus administrasi
13 Kepada teman-teman seperjuangan Administrasi Bisnis Stambuk 2012
Kelas B terima kasih atas kebersamaan, bantuan, dan dukungannya. Kalian
luar biasa, semoga kita sukses dimasa yang akan datang.
14 Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu oleh penulis yang
telah banyak membantu dan memberikan pertolongan doa secara tulus dan
ikhlas kepada penulis.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih
memiliki banyak kekurangan dan jauh dari kata sempurna. Hal ini
disebabkan keterbatasan pengetahuan dan kemampuan yang dimiliki
penulis. Untuk itu, penulis mengharapkan kritik maupun saran yang
bersifat membangun sehingga dapat memberikan manfaat dan dorongan
bagi peningkatan kemampuan penulis di masa yang akan datang.
Medan, Juni 2016
DAFTAR ISI
ABSTRAK ... i
ABSTRACT ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR TABEL ... x
DAFTAR GAMBAR ... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiv
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1. Latar Belakang ... 1
1.2. Rumusan Masalah ... 5
1.3. Tujuan Penelitian ... 5
1.4. Manfaat Penelitian ... 5
BAB II KERANGKA TEORI ... 7
2.1 ... Defin isi Ritel ... 7
2.2 ... Pema saran Ritel Dan Bauran Pemasaran Ritel ... 8
2.2.1 Pengertian Pemasaran Ritel... 8
2.2.2 Pengertian Bauran Pemasaran Ritel ... 8
2.2.3 Klasifikasi Variabel Bauran Pemasaran Ritel ... 9
2.3 ... Kepu tusan Pembelian ... 14
2.3.1 ... Peng ertian Keputusan Pembelian ... 14
2.3.2 ... Prose s Pengambilan Keputusan Pembelian ... 15
2.4 ... Kera ngka Konseptual... 16
2.5 ... Penel itian Terdahulu ... 18
3.1 ... Bent
uk Penelitian... 21
3.2 ... Loka
si Dan Waktu Penelitian... 21
3.3 ... Popul
asi Dan Sampel ... 22
3.3.1 ... Popul
asi Dan Sampel ... 22
3.3.2 ... Tekni k Pengambilan Sampel ... 23
3.4 ... Hipot esis... 23
3.5 ... Defin isi Konsep... 24
3.6 ... Defin isi Operasional ... 25
3.7 ... Tekni k Pengumpulan Data ... 28
b. ... Uji
sis Regresi Linear Berganda ... 33
3.10.2 ... Peng ujian Hipotesis ... 34
a. ... Uji Parsial (Uji T) ... 34
b. ... Uji Simultan (Uji F) ... 35
c. ... Uji Koefisien Determinasi (R²) ... 36
BAB IV HASIL PENEELITIAN ... 37
4.1 ... Desk ripsi Lokasi Penelitian... 37
4.1.1 ... Sejar ah Singkat Alfamart ... 37
4.1.2 ... Visi,
Misi, Motto, Dan Budaya Alfamart ... 39
4.1.3 ... Struk
tur Organisasi Alfamart... 40
4.1.4 ... Desk
ripsi tugas dan tanggung jawab ... 41
4.1.5 ... Logo
Alfamart ... 44
4.2 ... Desk
ripsi Responden Penelitian ... 45
4.2.1 ... Desk ripsi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 45
4.2.2 ... Desk ripsi Responden Berdasarkan Usia ... 46
4.2.3 ... Desk ripsi Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir ... 46
4.2.4 ... Desk ripsi Responden Berdasarkan Pekerjaan ... 47
4.2.5 ... Desk ripsi Responden Berdasarkan Pendapatan ... 48
4.3 ... Desk ripsi Variabel Penelitian ... 49
4.3.1 ... Pend apat Responden Mengenai Variabel Lokasi (X₁) ... 49
4.3.2 ... Pend apat Responden Mengenai Variabel Produk (X₂) ... 51
4.3.3 ... Pend
apat Responden Mengenai Variabel Harga (X₃) ... 54
4.3.4 ... Pend
apat Responden Mengenai Variabel Promosi (X₄) ... 56
4.3.5 ... Pend apat Responden Mengenai Variabel Suasana Toko (X₅) ... 58
4.3.7 ... Pend
apat Responden Mengenai Variabel Keputusan Pembelian (Y)
... 65
4.4 ... Peng
ujian Instrumen Penelitian ... 69
4.4.1 ... Uji
sis Regresi Linear Berganda ... 80
4.5.2 ... Peng
ujian Hipotesis ... 82
a. ... Uji
Parsial ... 82
b. ... Uji
Simultan ... 88
c. ... Uji
4.6 ... Pemb
ahasan ... 90
BAB IV PENUTUP ... 97
5.1 ... Kesi
mpulan ... 97
5.2 ... Saran
... 98
DAFTAR TABEL
Tabel1.1 Format Pasar Swalayan ... 2
Tabel3.1 Operasional Variabel... 26
Tabel 4.1 Jenis Kelamin Responden ... 45
Tabel 4.2 Usia Responden... 46
Tabel 4.3 Pendidikan Terakhir Responden ... 46
Tabel 4.4 Pekerjaan Responden ... 47
Tabel 4.5 Pendapatan Responden ... 48
Tabel 4.6 Lokasi gerai Alfamart MU City Medan Strategis ... 49
Tabel 4.7 Lokasi Gerai Alfamart MU City Medan Dapat Dilihat Dengan Jelas Dari Tepi Jalan ... 50
Tabel 4.8 Lokasi Gerai Alfamart Mu City Medan Mudah Dijangkau ... 50
Tabel 4.9 Tempat Parkir Gerai Alfamart Mu City Medan Luas Dan Aman51 TabeI 4.10 Kelengkapan Variasi Dan Jenis Produk Yang Ditawarkan Gerai Alfamart MU City Medan ... 52
Tabel 4.11 Produk Yang Ditawarkan Gerai Alfamart MU City Medan Merupakan Kebutuhan Sehari-Hari ... 52
Tabel 4.12 Kesesuaian Jenis Produk Yang Ditawarkan Gerai Alfamart MU City Medan Sesuai Dengan Harga Yang Dicantumkan ... 53
Tabel 4.13 Harga Yang Ditawarkan Gerai Alfamart Mu City Medan Dapat Bersaing Dengan Kompetitor ... 54
Tabel 4.14 Harga Produk Gerai Alfamart Mu City Medan Terjangkau .... 55
Tabel 4.15 Terdapat Diskon Harga Pada Periode Tertentu ... 55
Tabel 4.16 Harga Yang Ditawarkan Gerai Alfamart Mu City Medan Sesuai Dengan Kualitas Produk... 56
Tabel 4.17 Katalog Promosi Produk Yang Disediakan Oleh Gerai Alfamart MU City Medan Cukup Lengkap ... 57
Tabel 4.18 Warna Gerai Alfamart MU City Medan Mencolok ... 57
Tabel 4.20 Desain Interior Yang Menarik Di Dalam Gerai Alfamart MU City
Medan ... 59
Tabel 4.21 Pencahayaan Yang Baik Di Dalam Gerai Alfamart MU City Medan ... 59
Tabel 4.22 Penataan Musik Yang Menarik Di Dalam Gerai Alfamart MU City Medan ... 60
Tabel 4.23 Keteraturan Penataan Display Barang Di Gerai Alfamart MU City Medan ... 61
Tabel 4.24 Jarak Yang Lebar Di Dalam Gerai Alfamart MU City Medan 61 Tabel 4.25 Ketepatan Karyawan Gerai Alfamart MU City Medan Dalam Menghitung Harga ... 62
Tabel 4.26 Karyawan Gerai Alfamart MU City Medan Memiliki Kemampuan Yang Baik Dalam Menanggapi Komplain Dari Konsumen . 63 Tabel 4.27 Keramahan Karyawan Gerai Alfamart MU City Medan Dalam Melayani Konsumen ... 64
Tabel 4.28 Proses Transaksi Pembayaran Yang Cepat ... 64
Tabel 4.29 Konsumen melakukan pembelian karena membutuhkan produk pada gerai Alfamart MU City Medan ... 65
Tabel 4.30 Konsumen mencari informasi dari berbagai sumber sebelum melakukan pembelian pada gerai Alfamart MU City Medan66 Tabel 4.31 Konsumen mengevaluasi alternatif sebelum melakukan pembelian pada gerai Alfamart MU City Medan ... 67
Tabel 4.32 Konsumen merasa puas setelah melakukan pembelian pada gerai Alfamart MU City Medan ... 67
Tabel 4.33 Konsumen akan melakukan pembelian ulang pada gerai Alfamart MU City Medan ... 68
Tabel 4.34 Hasil Uji Validitas ... 69
Tabel 4.35 Hasil Uji Reliabilitas ... 72
Tabel 4.36 Hasil Uji Kolmogrov-Smirnov ... 76
Tabel 4.37 Hasil Uji Multikolonieritas... 77
Tabel 4.38 Hasil Uji Regresi Linear Berganda ... 80
Tabel 4.40 Hasil Uji Variabel Dominan ... 86
Tabel 4.41 Hasil Uji Simultan (Uji F) ... 88
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Pross Pengambilan Keputusan ... 15
Gambar2.2 Kerangka Konseptual ... 17
Gambar 4.1 Struktur Organisasi ... 40
Gambar 4.2 Logo Alfamart ... 44
Gambar 4.3 Hasil Uji Histogram Uji Normalitas... 74
Gambar 4.4 Hasil Uji Normal Probability Plot ... 75
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Kuesioner Penelitian
Lampiran 2 Tabulasi Jawaban Responden
Lampiran 3 Hasil Uji Instrumen
Lampiran 4 Hasil Uji Asumsi Klasik
Lampiran 5 Hasil Analisis Regresi Linear Berganda
Lampiran 6 Hasil Pengujian Hipotesis
