S SEJ 1204458 Table of content

(1)

vii

Rostiti Audya, 2016

TRADISI MERANTAU PEDAGANG BUBUR KACANG IJO ASAL KUNINGAN DI YOGYAKARTA TAHUN 1950 – 2015

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN 1.1Latar Belakang Penelitian ... 1

1.2Rumusan Masalah ... 6

1.3Tujuan Penelitian ... 7

1.4Manfaat Penelitian ... 7

1.5 Struktur Organisasi Skripsi ... 8

BAB II KAJIAN PUSTAKA 2.1 Teori Migrasi ... 11

2.2 Analisis Tradisi Merantau di Indonesia ... 14

2.3 Pedagang Bubur Kacang Ijo Kuningan ... 29

2.4 Penelitian Terdahulu ... 32

BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Metode Penelitian ... 37

3.2 Persiapan Penelitian ... 49

3.2.1 Penentuan dan Pengajuan Tema Penelitian ... 49

3.2.2 Penyusunan Rancangan Penelitian ... 51

3.2.3 Mengurus Perizinan ... 51

3.2.4 Menyiapkan Perlengkapan Penelitian ... 52

3.2.5 Proses Bimbingan ... 52

(2)

viii

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

3.3.1 Heuristik ... 53

3.3.1.1 Sumber Tertulis ... 54

3.3.1.2 Sumber Lisan ... 56

3.3.2 Kritik Sumber ... 58

3.3.2.1 Kritik Eksternal ... 58

3.3.2.2 Kritik Internal ... 63

3.3.3 Interpretasi ... 65

3.3.4 Historiografi ... 66

BAB IV TRADISI MERANTAU PEDAGANG BUBUR KACANG IJO ASAL KUNINGAN DI YOGYAKARTA TAHUN 1950 - 2015 4.1 Awal Mula Tradisi Merantau Pedagang Burjo (Bubur Kacang Ijo) Asal Kuningan Ke Yogyakarta ... 68

4.1.1 Latar Belakang Pergi Merantau ... 68

4.1.2 Sebab Memilih Berdagang Burjo (Bubur Kacang Ijo) ... 73

4.1.3 Alasan Yogyakarta Dipilih Sebagai Tempat Berdagang Burjo (Bubur Kacang Ijo) ... 76

4.2 Gelombang Kedatangan Perantau Kuningan yang Berdagang Burjo (Bubur Kacang Ijo) ke Yogyakarta ... 78

4.2.1 Tahun – Tahun Kedatangan Perantau Kuningan ... 78

4.2.2 Intensitas Pulang – Pergi Merantau ke Yogyakarta ... 85

4.3 Perkembangan Kehidupan Pedagang Burjo (Bubur Kacang Ijo) di Yogyakarta... 86

4.3.1 Pembentukan Paguyuban Pedagang Burjo (Bubur Kacang Ijo) ... 86

4.3.2 Pola Pengelolaan Warung Burjo (Bubur Kacang Ijo) ... 94

4.3.3 Faktor Pendorong dan Penghambat Berdagang Burjo (Bubur Kacang Ijo) ... 96

(3)

ix

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu BAB V SIMPULAN DAN REKOMENDASI

5.1 Simpulan ... 105

5.2 Rekomendasi ... 108

DAFTAR PUSTAKA ... 113

LAMPIRAN

(4)

x

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.1 Peta Persebaran Perantau Kuningan ... 72

Gambar 4.2_{Warung Burjo (Bubur Kacang Ijo) di Yogyakarta ... 77}

Gambar 4.3_{Peta Persebaran Daerah Asal Pedagang Burjo (Bubur Kacang Ijo) ... 90}

(5)

xi

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu DAFTAR TABEL

Tabel 4.1_{Jumlah Warung & Pedagang Burjo di Yogyakarta Sesuai Daerah Asal ... 81}

Tabel 4.2_{Susunan Pengurus KOPAJO (Koperasi Pedagang Burjo) Yogyakarta. ... 87}

Tabel 4.3_{Susunan pengurus PPWK (Paguyuban pengusaha warga Kuningan)}