Lampiran A
(
Foto penelitian)
1. Sampel yang digunakan dalam percobaan
Wortel Tomat Madu
2. Sistem pengukuran
Alat untuk menguji fotostabilitas Spektrometer NIR
Perbandingan warna pada larutan pigmen. Larutan di sebelah kanan telah disimpan selama 1 hari dan larutan disebelah kiri adalah kontrol. Larutan disebelah kanan nampak pudar karena pigmen telah terdegradasi oleh pelarut.
Pengukuran intensitas cahaya dengan luxmeter.
Pigmen yang dicampur Madu tidak dapat pelarut dan madu randu. tercampur dengan pigmen.
3. Program yang digunakan untuk mengolah hasil
Matlab