GAMBARAN PENGETAHUAN PETANI JERUK
TENTANG KERACUNAN AKIBAT PENGGUNAAN PESTISIDA DI KECAMATAN TIGAPANAH KABUPATEN KARO
SKRIPSI Oleh
Marsella br Ginting 101101110
FAKULTAS KEPERAWATAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Judul : Gambaran Pengetahuan Petani Jeruk tentang Keracunan Akibat Penggunaan Pestisida di Kecamatan Tigapanah Kabupaten Karo
Nama Mahasiswa : Marsella br Ginting
NIM : 101101110
Jurusan : Sarjana Keperawatan
Tahun : 2014
Abstrak
Sebagian besar tenaga kerja pertanian menggunakan pestisida untuk memberantas hama karena peranan pestisida sangat besar dalam upaya penyelamatan produksi pertanian dari gangguan hama. Namun, penggunaan pestisida tidak sesuai prosedur akan menyebabkan dampak negatif yang sangat besar, salah satunya adalah keracunan yang dapat menimbulkan berbagai penyakit atau bahkan kematian bagi pengguna pestisida. Jadi, penting bagi pengguna pestisida untuk mengetahui keracunan akibat penggunaan pestisida sehingga dapat menggunakan pestisida dengan benar, aman, dan bijaksana. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran pengetahuan petani jeruk tentang keracunan akibat penggunaan pestisida di Kecamatan Tigapanah Kabupaten Karo. Desain penelitian adalah deskriptif dengan jumlah sampel 103 orang. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik quota sampling dan menggunakan kuesioner sebagai instrumen penelitian. Hasil analisis data dibuat dalam bentuk tabel distribusi dan frekuensi, yang dikategorikan baik, cukup, dan kurang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa gambaran pengetahuan petani jeruk tentang keracunan akibat penggunaan pestisida di Kecamatan Tigapanah Kabupaten Karo mayoritas adalah cukup (38,8%). Disarankan bagi perawat terutama perawat komunitas yang bekerja di area/wilayah pertanian agar memberikan edukasi kesehatan tentang keracunan akibat penggunaan pestisida secara berkala dan kontinu sehingga dapat mencegah dan menurunkan angka kejadian keracunan pada petani pengguna pestisida. Perawat juga diharapkan melakukan pemeriksaan keracunan akibat penggunaan pestisida pada petani secara berkala sehingga dapat menemukan kasus keracunan yang terpendam dan memberi intervensi yang tepat kepada petani yang telah terkena keracunan pestisida.
Title : Description of Orange Farmers Knowledge about Poisoning due to Pesticide Usage in District Tigapanah Karo Regency
Name of Student : Marsella br Ginting
Student Number : 101101110
Program : Bachelor of Nursing
Year : 2014
Abstract
Most of the agricultural workers use pesticides to eradicate pests because of the enormous role of pesticides in the agricultural production of the rescue efforts of the disorder pests. However, pesticide usage not in accordance with the procedure will cause a very big negative impact, one is poisoning that can cause a range of illness or even death for users of pesticides. So, it is important for users of pesticides to know poisoning as a result of the pesticide usage so that they can use pesticides properly, safely and sensibly. The purpose of this research is to know the description of orange farmers knowledge about poisoning due to pesticide usage in district Tigapanah Karo Regency. The design of the research was descriptive with a total sample of 103 peoples. Sample-taking is done with the technique of quota sampling and using the questioner as a research instrument. The result of data analysis is made in the form of distribution and frequency tables, which are categorized well, enough and less. Result of the research showed that the description of orange farmers knowledge about poisoning due to pesticide usage in district Tigapanah Karo Regency majority is enough (38.8 %). Recommended for nurses especially community nurses who work in the area of agricultural to give health education about poisoning due to pesticide usage periodically and continuous so can prevent and reduce the number of poisoning incidents on farmers users of pesticides. Nurses are also expected to perform examination of poisoning due to pesticide usage on farmers periodically so that it can find the latent poisoning case and give the right interventions to farmers who have been affected by pesticide poisoning.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan rahmat dan berkat-Nya, sehingga saya dapat menyelesaikan penyusunan Skripsi dengan Judul “Gambaran Pengetahuan Petani Jeruk tentang Keracunan Akibat Penggunaan Pestisida di Kecamatan Tigapanah Kabupaten Karo” dengan baik.
Ucapan terima kasih saya sampaikan kepada pihak-pihak yang telah memberikan bantuan, bimbingan, dan dukungan dalam proses penyelesaian Skripsi ini, sebagai berikut:
1. dr. Dedi Ardinata, M.Kes selaku Dekan Fakultas Keperawatan USU. 2. Erniyati S.Kp, MNS selaku Pembantu Dekan I Fakultas Keperawatan USU. 3. Evi Karota Bukit S.Kp, MNS selaku Pembantu Dekan II Fakultas
Keperawatan USU.
4. Ikhsanuddin Ahmad Harahap S.Kp, MNS, Pembantu Dekan III Fakultas Keperawatan USU.
5. Rosina Tarigan S.Kp, M.Kep, Sp.KMB, WOC(ET)N selaku pembimbing yang telah meluangkan waktu untuk memberikan pengarahan, bimbingan maupun saran serta dukungan yang sangat berharga dalam pembuatan Skripsi ini.
6. Ismayadi, S.Kep, Ns, M.Kes, CWCCA selaku penguji I yang telah memberikan masukan dalam penyesaian Skripsi ini.
7. Nurbaiti, Ns, S.Kep, M.Biomed selaku penguji II yang telah memberikan masukan dalam penyelesaian Skripsi ini.
8. Bapak dan Ibu Dosen beserta staf Fakultas Keperawatan USU yang telah memberikan bekal ilmu dan bimbingan selama peneliti dalam pendidikan. 9. Bapak Camat Kecamatan Tigapanah yang telah memberikan izin penelitian. 10. Santun Pasaribu, selaku Kepala BPP Kecamatan Tigapanah yang telah
membantu dalam proses pengambilan data pada saat survey awal
11. Teristimewa kepada kedua orang tua saya A. Ginting dan R. br Tarigan dan abang saya Hery C. Ginting dan adikku Hema E. K. Ginting serta keluarga besarku yang telah memberikan kasih sayang tanpa batas, dukungan moril maupun materil dan senantiasa memberikan doa yang tulus untuk saya. 12. Feri Setyadi Sitepu, Amd yang telah membantu, memotivasi serta memberi
masukan dalam penyelesaian Skripsi ini.
13. Eli, Desvin, Kalvin sebagai teman satu bimbingan saya, dan teman-teman S1 Keperawatan USU angkatan 2010 yang telah memberikan semangat dan masukan kepada saya untuk menyelesaikan Skripsi ini.
Menyadari Skripsi ini masih banyak kekurangan, maka dengan kerendahan hati penulis mengharapkan saran, kritik, dan masukan dari semua pihak demi kesempurnaan Skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Semoga penelitian ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Juli 2014
DAFTAR ISI
Halaman Judul ... i
Lembar Pengesahan ... ii
Abstrak ... iii
Kata Pengantar ... v
Daftar Isi ... vii
Daftar Tabel ... ix Daftar Skema ... x BAB 1 PENDAHULUAN ... 1 1. Latar Belakang ... 1 2. Rumusan Masalah ... 4 3. Tujuan Penelitian ... 4 4. Manfaat Penelitian ... 5
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ... 6
1. Pengetahuan ... 6
2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pengetahuan ... 7
3. Jeruk dan Petani Jeruk ... 8
4. Pestisida ... 9
4.1 Defenisi Pestisida ... 9
4.2 Klasifikasi Pestisida ... 10
4.3 Prosedur Penggunaan Pestisida ... 12
5. Keracunan Akibat Penggunaan Pestisida ... 14
5.1 Defenisi Keracunan ... 14
5.2 Penyebab Keracunan Pestisida ... 15
5.3 Dampak Keracunan Pestisida ... 16
5.4 Cara Masuk Pestisida ke Dalam Tubuh ... 22
6. Pencegahan Keracunan pada Petani/ Pengguna Pestisida ... 24
7. Upaya Pencegahan Keracunan Pada Orang Lain dan Hewan Peliharaan ... 26
8. Upaya Pencegahan Keracunan pada Konsumen dan Kelestarian Lingkungan ... 27
BAB 3 KERANGKA PENELITIAN ... 29
1. Kerangka Konseptual ... 29
2. Defenisi Operasional ... 29
BAB 4 METODOLOGI PENELITIAN ... 31
1. Desain Penelitian ... 31
2. Populasi dan Sampel ... 31
2.1 Populasi ... 31
2.2 Sampel ... 32
3. Teknik Pengambilan Sampel ... 34
4. Lokasi dan Waktu Penelitian ... 35
5. Pertimbangan Etik ... 36
6. Instrumen Penelitian ... 37
8. Pengumpulan Data ... 39
9. Analisis Data ... 41
BAB 5 HASIL DAN PEMBAHASAN ... 42
1. Hasil Penelitian ... 42
1.1 Karakteristik responden ... 42
1.2 Pengetahuan petani jeruk tentang keracunan akibat penggunaan pestisida di Kecamatan Tigapanah Kabupaten Karo43 2. Pembahasan ... 44
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN ... 54
1. Kesimpulan ... 54
2. Saran ... 54
DAFTAR PUSTAKA ... 56 Lampiran-Lampiran
1. Lembar Penjelasan Penelitian
2. Lembar Persetujuan menjadi Responden 3. Daftar Kuesioner
4. Jadwal Tentatif Penelitian 5. Taksasi Dana
6. Daftar Riwayat Hidup
7. Lembar Persetujuan Uji Validitas 8. Hasil Reliabilitas
9. Master Tabel Penelitian 10.Hasil Analisis Data
11.Surat Persetujuan Komisi Etik Penelitian Kesehatan F.Kep USU 12. Surat Survei Awal
13. Surat Rekomendasi Izin Survei Awal 14. Surat Uji Reliabilitas Kuesioner
15. Surat Rekomendasi Uji Reliabilitas Kuesioner 16. Surat Izin Pengambilan Data
17. Surat Rekomendasi Pengambilan Data 18. Surat Selesai Melaksanakan Penelitian 19. Surat Pernyataan Keaslian Terjemahan
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Kecepatan Angin dan Kesesuaiannya untuk Melakukan
Penyemprotan ... 25 Tabel 3.1 Defenisi Operasional... ... 30 Tabel 4.1 Jumlah Petani Jeruk Setiap Desa di Kecamatan Tigapanah Kabupaten Karo ... 32 Tabel 4.2 Jumlah Sampel Penelitian ... 35 Tabel 5.1 Distribusi Frekuensi Karakteristik Petani Jeruk Pengguna Pestisida di Kecamatan Tigapanah Kabupaten Karo ... 43 Tabel 5.2 Distribusi Frekuensi Gambaran Pengetahuan Petani Jeruk tentang Keracunan Akibat Penggunaan Pestisida di Kecamatan Tigapanah Kabupaten Karo ... 44
DAFTAR SKEMA
Skema 3.1 Kerangka Konsep Gambaran Pengetahuan Petani Jeruk tentang Keracunan Akibat Penggunaan Pestisida di Kecamatan Tigapanah Kabupaten Karo ... 29
