Profil dan Karakteristik Pedagang Batik di Kampung Batik Kauman Surakarta COVER

(1)

commit to user

i

PROFIL DAN KARAKTERISTIK PEDAGANG BATIK DI

KAMPUNG BATIK KAUMAN SURAKARTA

Skripsi

Ditujukan untuk Melengkapi Tugas dan Memenuhi Syarat guna Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Sebelas Maret Surakarta

Oleh:

Surya Martriyanta Chindyandika Putri

F1114037

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

(2)

commit to user

ii ABSTRAKSI

PROFIL DAN KARAKTERISTIK PEDAGANG BATIK DI KAMPUNG BATIK KAUMAN SURAKARTA

Surya Martriyanta Chindyandika Putri F1114037

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil dan karakteristik sosial ekonomi pedagang batik di Kampung Batik Kauman Surakarta tahun 2016. Penelitian ini termasuk penelitian deskriptif kuantitatif. Subjek yang diteliti adalah seluruh pedagang batik di Kampung Batik Kauman Surakarta. Populasi pedagang batik berjumlah 30 pedagang. Penelitian ini menggunakan teknik analisis statistik dan uji beda 2 rata-rata.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah pedagang batik di Kampung Batik Kauman sebanyak 30 pedagang dengan 6 usaha merupakan usaha kecil dan 24 merupakan usaha mikro. Mayoritas pedagang batik berpendidikan tamatan perguruan tinggi dengan umur rara-rata 36-50 tahun. Penyerapan tenaga kerja berjumlah 96 orang dengan mayoritas pendidikan SMP dan SMA dan upah rata-rata Rp. 800.000,00/bulan. Jumlah modal awal yang dimiliki 30 pedagang batik adalah Rp. 1.595.000.000,00 dengan 16 unit usaha dari modal bank, 10 modal pribadi, dan 4 modal lain-lain. Pendapatan rata-rata pedagang batik sebesar Rp. 17.300.000,00/bulan dimana 13 pedagang menggunakan media promosi internet. Hasil uji beda 2 rata-rata menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan upah antara tenaga kerja yang berpendidikan SMP dengan tenaga kerja tamatan SMA, ada perbedaan antara pendapatan pedagang bermodal Rp. 50.000.000,00 atau kurang dengan pedagang yang memiliki modal lebih dari Rp. 50.000.000,00, ada perbedaan antara pendapatan pedagang yang mendapat modal dari pinjaman bank dengan modal pribadi, ada perbedaan antara pendapatan pedagang yang menggunakan media promosi internet dengan yang tidak menggunakan internet, dan tidak ada perbedaan pendapatan pedagang yang memiliki jam kerja jam kerja 8 jam atau kurang dengan pedagang yang memiliki jam kerja lebih dari 8 jam. Berdasarkan hasil penelitian terdapat 2 jenis permasalahan yang dihadapi pedagang batik, yakni permasalahan harga dan non harga. Permasalahan harga adalah pemberian fee yang telalu besar dari beberapa pedagang, sedangkan permasalahan non harga adalah akses jalan yang sempit, pengaruh pengantar terhadap penjualan, informasi yang kurang merata, kerterbatasan promosi, keterbatasan modal, dan batik tulis klasik yang jumlahnya semakin sedikit.

Berdasarkan permasalahan yang ada, saran yang diberikan yakni (1) Bagi Pengusaha, meningkatkan kreatifitas, lebih aktif mengakses informasi, mengembangkan sumber daya yang dimiliki, memberikan upah lebih bagi pembatik tradisional, (2) Bagi Pemerintah, menciptakan iklim usaha yang kondusif, memberikan informasi yang merata, pengembangan kemitraan, mempromosikan batik, mempermudah perijinan usaha, melestarikan batik tradisional klasik, dan (3) Bagi Masyarakat, diharapkan bisa membiasakan diri untuk mencintai dan menggunakan produk Indonesia.

(3)

commit to user

iii ABSTRACT

PROFILE AND CHARACTERISTICS OF BATIK TRADERS IN KAMPUNG BATIK KAUMAN SURAKARTA

Surya Martriyanta Chindyandika Putri F1114037

This research aimed to identify the profile and socioeconomic characteristics batik traders in Kampung Batik Kauman Surakarta in 2016. This research was quantitative descriptive. Observed object is all traders in Kampung Batik Kauman Surakarta. The population of batik traders is 30 persons. This research uses descriptive analysis and two different average test.

The results showed that the number of traders in Kampung Batik Kauman batik as many as 30 traders, they are 6 businesses small enterprises and 24 micro enterprises. The majority of batik traders educated university graduates with rara average age of 36-50 years. Employment amounts to 96 people with the majority of middle and high school education and the average wage IDR 800.000,00 / month. Total capital of which is owned 30 traders batik is IDR 1.595.000.000.00 with 16 units from the bank's capital, 10 private capital, and 4 other capital. Average revenue of Traders is IDR 17.300.000,00/ month with 13 traders using internet media campaign. The result of different test on average showed no difference in wages between workers educated middle and high school, there is a difference between the income trader with a capital of IDR 50.000.000,00 or less and traders who have more capital than IDR 50.000.000,00, there are differences between the income trader who gets capital from bank loans and private funding, there is a difference between income trader who uses internet for promotion and that don't use the internet, and there is no difference in income traders who have business hours 8 hours and traders who have business hours 9 hours or more. According to the research there are two types of problems faced by batik traders, the price and non-price issues. The problem is the price that is too big administration fee of several merchants, while the non-price issues are access roads are narrow, the broker, information uneven, limited promotions, limited capital, and classical batik growing number slightly.

Based on the existing problems, the advice given: (1) For entrepreneurs, enhance creativity, more active to access the information, develop its resources, provide wages for the traditional batik maker, (2) For the Government, creating a conducive business climate, providing information clearly, development of partnerships, promoting batik, simplify business licensing, preserving the classic traditional batik, and (3) to the Community, is expected to familiarize themselves to love and use the product Indonesia.

(4)

commit to user

iv

HALAMAN PERSETUJUAN

Skripsi yang berjudul “Profil dan Karakteristik Pedagang Batik di

Kampung Batik Kauman Surakarta” telah diterima dan

disetujui oleh dosen pembimbing.

Surakarta, 13 Juli 2016

(5)

commit to user

v

HALAMAN PENGESAHAN

Telah disetujui dan diterima dengan baik oleh tim Penguji Skripsi Jurusan

Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret

Surakarta, guna melengkapi tugas-tugas dan syarat-syarat untuk memperoleh

gelar DrSarjana Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Surakarta, Juli 2016

Tim Penguji Skripsi:

1. Dr. Evi Gravitiani, SE. M.Si Ketua NIP. 19730605 200912 2 001

2. Prof. Dr. J.J. Sarungu, M.S Sekertaris NIP. 19510701 198010 1 001

(6)

commit to user

vi

SURAT PERNYATAAN

Yang bertandatangan dibawah ini mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Sebelas Maret:

Nama : Surya Martiyanta Chindyandika Putri

Nim : F1113047

Program Studi : S1 Ekonomi Pembangunan

Judul Skripsi : Profil dan Karakteristik Pedagang Batik di Kampung Batik

Kauman Surakarta

Menyatakan dengan sebenarnya, bahwa Skripsi yang saya buat ini adalah

benar-benar merupakan hasil karya sendiri dan bukan merupakan hasil

jiplakan/salinan/saduran dari karya orang lain.

Apabila ternyata dikemudian hari terbukti penyataan ini tidak benar, maka

saya bersedia menerima sanksi akademik berupa penarikan ijasah dan penjabatan

gelar sarjana.

Demkian peryataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya.

(7)

commit to user

vii

HALAMAN MOTTO

“Hai orang-orang yang beriman, jadikanlah sabar dan shalatmu sebagai

penolongmu, sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar”

(Al-Baqarah: 153)

Kejayaan terbesar dalam hidup tidak terletak pada kondisi tidak pernah gagal,

melainkan bangkit lagi setiap kali kita jatuh.

(Nelson Mandela)

Yang terpenting adalah kemana anda ingin pergi.

Berfokuslah pada arah yang tepat!

(8)

commit to user

viii

HALAMAN PERSEMBAHAN

Mama & Papa, terima kasih untuk semua doa yang dipanjatkan

& selalu menjadi yang terbaik dalam hidup saya

Mas Rendy, kakak terbaik didunia ini

Alvons Gustafiano

(9)

commit to user

ix

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan

rahmat dan karunia-Nya sehingga skripsi ini dapat terselesaikan guna memenuhi

syarat-syarat untuk mencapai gelar sarjana ekonomi jurusan Ekonomi

Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Skripsi dengan judul “Profil dan Karakteristik Pedagang Batik di Kampung Batik

Kauman Surakarta” disusun berdasarkan penelitian terhadap populasi Pedagang

Batik di Kampung Batik Kauman Surakarta pada tahun 2016.

Penyusunan skripsi ini tidak akan berhasil dengan baik tanpa adanya

bantuan, dorongan, dan bimbingan dari berbagai pihak. Dalam kesempatan ini

penulis dengan rendah hati menyampaikan terima kasih kepada:

1. Drs. BRM. Bambang Irawan, M.Si, selaku dosen pembimbing yang telah

berkenan meluangkan waktu, membimbing, dan memberikan nasehat dengan

bijaksana dalam penyusunan skripsi ini

2. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas

Sebelas Maret Surakarta beserta seluruh staff dan karyawan yang telah

memberikan bantuan beserta pelayanan yang baik kepada penulis

3. Pedagang Batik di Kampung Batik Kauman yang telah bersedia menjadi

reponden dan memberikan informasi dalam penyusunan penelitian ini

4. Paguyuban Kampung Batik Kauman yang telah bersedia membantu

memberikan informasi yang dibutuhkan dalam penelitian ini

5. Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan beserta Staff yang bersedia

membantu memberikan informasi

(10)

commit to user

x

7. Teman-teman Ekonomi Pembangunan Transfer 2014

8. Serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang secara

langsung maupun tidak atas bantuannya kepada penulis hingga

terselesaikannya penelitian ini

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari

sempurna, oleh karena itu kritik dan saran dari berbagai pihak sangat penulis

harapkan demi kesempurnaan penulisan skripsi ini.

(11)

commit to user

HALAMAN PERSEMBAHAN ... VIII

KATA PENGANTAR ... IX

BAB II LANDASAN TEORI A. Tinjauan Pustaka 1. Teori Pasar ... 10

a. Definisi Pasar ... 10

b. Jenis-Jenis Pasar ... 10

(12)

commit to user

xii

3. Variabel Karakteristik Perdagangan ... 13

a. Modal ... 13

BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. Ruang Lingkup ... 24

(13)

commit to user

xiii

C.Analisis Deskriptif Karakteristik Pedagang Batik di Kampung Batik

Kauman Surakarta ... 51

D. Analisis Silang dan Uji Beda 2 Rata-Rata ... 69

1. Analisis Silang antara Tingkat Pendidikan Tenaga Kerja dengan Upah yang Diterima ... 69

2. Analisis Silang antara Modal dengan Pendapatan/Bulan .... 72

3. Analisis Silang antara Modal dengan Sumber Modal ... 75

4. Analisis Silang antara Media Promosi dengan Pendapatan Pedagang ... 77

5. Analisis Silang antara Jam Kerja dengan Pendapatan/Bulan 81 E. Hasil Temuan Lain ... 84

1. Permasalahan yang Dihadapi Pedagang Batik ... 86

a. Permasalahan Harga ... 85

b. Permasalahan Non Harga ... 85

2. Kebijakan Pemerintah yang Sudah Dibuat untuk Menunjang Industri Batik di Kota Surakarta ... 87

(14)

commit to user

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Perkembangan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) dan Usaha

Besar (UB) di Indonesia Tahun 2009-2013 ... 2

Tabel 1.2 Penyerapan Tenaga Kerja oleh Sektor Usaha Mikro Kecil Menengah

(UMKM) dan Usaha Besar di Indonesia Tahun 2009-2013 ... 3

Tabel 1.3 Nilai Produksi dan Investasi Usaha Mikro Kecil dan Menengah Kota

Surakarta Tahun 2015 ... 4

Tabel 2.1 Tabel Perbandingan Karakteristik UMKM yang Diteliti Menurut

Beberapa Peneliti ... 20

Tabel 4.1 Jumlah Penduduk Kecamatan Pasar Kliwon Kota Surakarta Menurut

Kelurahan dan Jenis Kelamin Tahun 2015 ... 32

Tabel 4.2 Distribusi Penduduk Kota Surakarta Menurut Tingkat Pendidikan

Tertinggi yang Ditamatkan dan Jenis Kelamin Tahun 2015 ... 33

Tabel 4.3 Jumlah Penduduk, Luas Wilayah, dan Kepadatan Penduduk Kota

Surakarta Tahun 2015 ... 34

Tabel 4.4 Daftar Usaha Batik di Kampung Batik Kauman Surakarta ... 46

Tabel 4.5 Daftar Usaha Batik di Kampung Batik Kauman Surakarta Berdasarkan

Identitas Pemilik ... 47

Karakteristik Tenaga Kerja ... 48

(15)

commit to user

xv

Permodalan dan Pendapatan ... 50

Tabel 4.9 Distribusi Umur Pedagang Batik di Kampung Batik Kauman

Surakarta ... 51

Tabel 4.10 Distribusi Status Perkawinan Pedagang Batik di Kampung Batik

Tabel 4.11 Distribusi Jenis Kelamin Pedagang Batik di Kampung Batik Kauman

Surakarta ... 53

Tabel 4.12 Distribusi Tingkat Pendidikan Pedagang Batik di Kampung Batik

Tabel 4.13 Distribusi Jumlah Tenaga Kerja untuk Pedagang Batik di Kampung

Batik Kauman Surakarta ... 56

Tabel 4.14 Distribusi Upah/Bulan Tenaga Kerja di Kampung Batik Kauman

Surakarta ... 59

Tabel 4.15 Distribusi Jam Kerja di Kampung Batik Kauman Surakarta ... 60

Tabel 4.16 Distribusi Lama Berdiriya Usaha Pedagang Batik di Kampung Batik

Tabel 4.17 Distribusi Kepemilikan Tempat Usaha di Kampung Batik Kauman

Surakarta ... 63

Tabel 4.18 Distribusi Media Promosi Internet yang Digunakan Pedagang Batik di

Kampung Batik Kauman Surakarta ... 65

Tabel 4.19 Distribusi Modal Awal Usaha Pedagang Batik di Kampung Batik

(16)

commit to user

xvi

Tabel 4.20 Distribusi Pendapatan Usaha Pedagang Batik di Kampung Batik

Tabel 4.21 Tabel Crosstab Analisis Silang antara Tingkat Pendidikan Tenaga

Kerja dengan Upah yang Diterima ... 70

Tabel 4.22 Tabel Crosstab Analisis Silang antara Modal Pedagang dengan

Pendapatan/Bulan Pedagang Batik ... 72

Tabel 4.23 Tabel Crosstab Analisis Silang antara Modal Usaha Pedagang dengan

Sumber Modal Pedagang Batik ...75

Tabel 4.24 Tabel Crosstab Analisis Silang antara Media Promosi dengan

Pendapatan/Bulan Pedagang Batik...78

Tabel 4.25 Analisis Silang Antara Jam Kerja dengan Pendapatan Pedagang Batik

(17)

commit to user

xvii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.1 Peta Batas Jalan Wilayah Kauman ... 32

Gambar 4.2 Peta Kauman Berdasarkan Nama Kampung ... 42

Gambar 4.3 Asal Pedagang Batik di Kampung Batik Kauman Surakarta ... 54

Gambar 4.4 Status Tenaga Kerja di Kampung Batik Kauman Surakarta ... 57

Gambar 4.5 Tingkat Pendidikan Tenaga Kerja di Kampung Batik Kauman Surakarta ... 58

Gambar 4.6 Kepemilikan Usaha Batik di Kampung Batik Kauman Surakarta .. 62

Gambar 4.7 Sejarah Pedagang Batik di Kampung Batik Kauman Surakarta ... 64

Gambar 4.8 Sumber Modal Usaha Pedagang Batik di Kampung Batik Kauman Surakarta ... 67