GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
2.1 Sejarah Perusahaan
U.D Jerry Dolok Masihul merupakan usaha perkebunan kelapa sawit yang di kelola oleh Bapak Arnold Siallagan dan juga merupakan pemilik usaha tersebut.
2.2 Ruang Lingkup Bidang Usaha
UD. Jerry Dolok Masihul terdiri dari kebun kelapa sawit mulai dari tanam, perawatan sampai pemanenan dengan hasil Tandan Buah Segar (TBS). UD. Jerry Dolok Masihul merupakan usaha keluarga yang bergerak di dalam bidang perkebunan kelapa sawit perseorangan.
2.3 Organisasi dan Manajemen
Struktur organisasi adalah bagian yang menggambarkan hubungan kerja sama antara dua orang atau lebih dengan tugas yang saling berkaitan untuk pencapaian suatu tujuan tertentu. Pendistribusian tugas, wewenang dan tanggung jawab serta hubungan satu sama lain dapat digambarkan pada suatu struktur organisasi, sehingga para pegawai dan karyawan mengetahui dengan jelas apa tugas yang harus dilakukan, dari siapa perintah diterima dan kepada siapa harus bertanggung jawab.
Usaha) kepada masing - masing bawahannya, mereka hanya bertanggung jawab kepada satu pemimpin.
2.4 Tenaga Kerja dan Jam Kerja
Jumlah tenaga kerja di UD. Jerry Dolok Masihul berjumlah 8 orang. Uraian setiap bagian tertera .
Hari kerja di UD. Jerry Dolok Masihul sebanyak enam hari kerja dari hari Senin sampai dengan Sabtu.
2.5 Sistem Pengupahan
Upah operator dibayar dengan sistem pembayaran upah harian yang telah disepakati sebelumnya. Pengupahan dibayarkan dalam setiap sekali dalam satu bulan kerja.
2.6 Proses Pemanenan
Adapun proses pemanenan Tandan Buah Segar (TBS) kelapa sawit adalah: 1. Pemanenan menerima arahan dari pemilik
2. Pemeriksaan TBS matang panen memberondol secara alami
3. Memotong pelepah yang ada di bawah TBS matang dengan bekas potong membentuk kapak kuda miring ke luar dan rapat ke batang 4. Mengegrek atau mendodos TBS yang matang panen
