Analisis Kandungan Inulin pada Pisang Barangan (Musa acuminata Colla), Pisang Awak (Musa paradisiaca var Awak) dan pisang kepok (Musa acuminata balbisiana Colla)
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Judul Skripsi : PENGARUH KCN TERHADAP KANDUNGAN GULA-GULA PEREDUKSI BUAH PISANG KEPOK ( Musa paradisiaca L.) SELAMA PROSES PEMATANGAN.. Nama Mahasiswa : Cherlyana
Pisang merupakan salah satu jenis buah yang memiliki nilai gizi yang cukup tinggi.. Kandungan mineral dan vitamin yang terdapat di dalam buah pisang dipercaya mampu menyuplai
Dari hasil penelitian yang telah dilakukan terhadap penyerapan ion logam Pb (II) menggunakan Batang Pisang Kepok (Musa acuminata balbisiana Colla), dapat diambil
Dari hasil penelitian yang telah dilakukan terhadap penyerapan ion logam Pb (II) menggunakan Batang Pisang Kepok (Musa acuminata balbisiana Colla), dapat diambil
Kandungan gula-gula pereduksi buah pisang kepok pada hari ke-2, ke-4, ke-6, dan ke-8 setelah perlakuan dengan berbagai konsentrasi KCN dapat dilihat pada tabel 1... Grafik
Aryani, (2018) dalam penelitiannya menyatakan bahwa tepung kulit pisang dapat dijadikan sebagai tepung untuk bahan baku olahan pangan karena memiliki kandungan gizi yang
Jumlah dan Biaya Tenaga Kerja Per Sekali Produksi Pada Pengolahan Pisang Kepok Menjadi Keripik Pisang di Daerah Penelitian No Jenis Biaya Jumlah 1 2 3 4 5 Produksi kg Harga
Dalam penelitian ini yang divariasiakan adalah suhu dan waktu hidrolisa untuk menentukan pengaruh konsentrasi kandungan glukosa pada kulit pisang awak yang dihasilkan dan orde serta
