• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH APLIKASI KMnO 4, Ethylene Block, LARUTAN CaCl 2 dan CaO TERHADAP KUALITAS DAN UMUR SIMPAN PISANG (Musa paradisiaca.l) VARIETAS RAJA BULU

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "PENGARUH APLIKASI KMnO 4, Ethylene Block, LARUTAN CaCl 2 dan CaO TERHADAP KUALITAS DAN UMUR SIMPAN PISANG (Musa paradisiaca.l) VARIETAS RAJA BULU"

Copied!
51
0
0

Teks penuh

Gambar

Grafik 1. Perubahan indeks skala warna pisang Raja Bulu selama penyimpanan.
Grafik 2. Uji organoleptik warna kulit pisang Raja Bulu selama penyimpanan
Grafik 3. Uji organoleptik warna daging buah pisang Raja Bulu selama penyimpanan  Kekerasan Buah
Grafik 5. Uji organoleptik tekstur daging buah pisang Raja Bulu selama penyimpanan
+7

Referensi

Dokumen terkait

Pada percobaan multiplikasi hasil analisis statistik menunjukkan bahwa media perlakuan tidak berpengaruh nyata pada jumlah tunas dan jumlah daun pisang Rajabulu Juara,

Perlakuan bahan penyerap etilen sebanyak 50 g bahan oksidator etilen (46.25 g tanah liat + 3.75 g KMnO4) untuk setiap 1.03 kg buah pisang Raja Bulu dapat dipertahankan 9

Gambar 2 menunjukkan, bahwa kadar abu sale pisang setelah 28 hari penyimpanan dengan perlakuan tanpa kemasan mengalami peningkatan kadar abu sebesar 0,86%, sedangkan sale

Skripsi dengan judul “Aktivitas Antioksidan Dan Uji Organoleptik Minuman Herbal Kulit Pisang Raja Bulu ( Musa paradisiaca L. var sapientum ) Pada Suhu Pengeringan

Hal ini menunjukkan bahwa kombinasi BAP 1 ppm + IAA 3 ppm memberikan pengaruh lebih baik pada diameter batang planlet pisang raja bulu dibandingkan dengan penelitian sebelumnya

Interaksi konsentrasi sukrosa dan sari kulit pisang terhadap minuman sinbiotik tidak berpengaruh terhadap semua parameter Pada uji organoleptik penilaian dari 15

Berdasarkan hal tersebut peneliti tertarik untuk melakukan penelitian tentang uji aktiviitas senyawa antioksidan pada kulit pisang raja (Musa paradisiaca L)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi zat pengatur tumbuh BAP terhadap jumlah daun, jumlah tunas, dan jumlah akar pisang raja bulu yang di