• Tidak ada hasil yang ditemukan

BAB II EKSPLORASI ISU BISNIS

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "BAB II EKSPLORASI ISU BISNIS"

Copied!
15
0
0

Teks penuh

(1)

BAB II EKSPLORASI ISU BISNIS 

 

2.1 Conceptual Framework   

Dalam  tesis  ini,  dasar  pemikiran  awal  berawal  dari  semakin  ketatnya  persaingan  di  bisnis  ritel  modern,  dimana  persaingannya  sudah  bersifat  antarformat‐ritel  tradisional  dan  modern.  Adanya  persaingan  yang  sangat  ketat  ini,  telah  menyebabkan  terjadinya  perang  program  marketing  antar  sesama  ritel  modern,  dimana  yang  paling  populer  yang  terjadi  saat  ini  adalah  perang  harga  untuk  memenangkan  persepsi  ’image  murah’  dari  konsumen. 

 

Berbicara  perihal  program  marketing,  maka  sebelum  dilakukannya  penyusunan  program  marketing  tersebut,  sebuah  perusahaan  harus  terlebih  dahulu  mengetahui  target  market  yang  dituju,  sementara  sebelum  menentukan  target  market  tersebut,  perusahaan  harus  terlebih  dahulu  melakukan  segmentasi  pasar  sehingga  program  marketing  yang  dilakukan  dapat tepat sasaran. 

 

Pola  pemikiran  inilah  yang  mendasari  penulisan  tesis  ini,  yaitu  adanya  kesadaran bahwa dalam pasar yang bersaing sempurna di dalam bisnis ritel  seperti  saat  ini,  diperlukan  kejelian  perusahaan  untuk  menetapkan  segmentasi  pasarnya,  sebab  sangat  disadari  bahwa  segmentasi  berdasarkan  satu  kriteria  saja  tidak  lagi  mencukupi.  Segmentasi  harus  dilakukan  secara  komprehensif  sehingga  dapat  mencakup  berbagai  faktor  yang  diperlukan  untuk mengambil keputusan marketing selanjutnya guna mencapai marketing  objectives. 

(2)

Peta  pemikiran  konseptual  terhadap  penetapan  segmentasi  yang  komprehensif dan simultan yang kemudian dapat digunakan sebagai faktor  pendukung  dalam  penetapan  marketing  program  untuk  mencapai  marketing  objectives bagi unit ritel IDMR Bandung dapat dilihat pada gambar di bawah  ini: 

        Gambar 2.1 Skema Peta Pemikiran Konseptual 

 

Adapun  langkah‐langkah  penetapan  variabel‐variabel  sistem  segmentasi  hingga  modelling  sistem  segmentasi  dinamik,    menurut  Priyantono  Rudito  dapat dilihat dalam Gambar 2.2. 

(3)

  Gambar 2.2 Sistem Segmentasi Dinamik  Sumber : Priyantono Rudito, 2003    2.2 Analisis Situasi Bisnis Pemasaran Ritel  2.2.1 Ritel secara Umum 

Menurut  Hendry  Ma’ruf  dalam  bukunya  Pemasaran  Ritel,  pemasaran  berasal dari kata pasar yang memiliki beberapa arti, yaitu:  

Pasar  dalam  arti  tempat,  yaitu  tempat  bertemunya  para  penjual  dan  pembeli  ...,  pasar  dalam  arti  interaksi  permintaan  dan  penawaran  ...,  pasar  dalam  arti  sekelompok  anggota  masyarakat  yang  memiliki  kebutuhan  dan  daya  beli  ...,  pasar  dalam  arti  untuk  menunjukkan  total  nilai  penjualan  suatu  barang  dan  jasa.  Pemasaran  ritel  lebih  banyak  mengacu  pada  pengertian  ketiga  dan  beberapa  penggunaannya akan mengacu pada pengertian pertama dan kedua. (2006:4‐5)   

Dalam  bab  1  Retailing  Management,  Michael  Levy  dan  Barton  A.  Weitz  menyatakan definisi retailing adalah sebagai berikut:  

Retailing is the set of business activities that adds value to the products and services sold to  consumers for their personal or family use. Often people think of retailing only as the sale of  products in stores. But retailing also involves the sale of service …” (2004:6) 

(4)

Dari  pendapat‐pendapat  ini  dapat  disimpulkan  bahwa  penjualan  eceran  adalah proses kegiatan bisnis yang menjual barang, baik baru maupun bekas  kepada  konsumen  akhir  atau  rumah  tangga  yang  digunakan  untuk  keperluan  sendiri  dan  bukan  bisnis.    Penjualan  eceran  tidak  hanya  menyangkut barang di toko‐toko, tetapi meliputi penjualan jasa, termasuk di  dalamnya jasa‐jasa yang menyertai penjualan barang (complementary services),  misalnya layanan pesan‐antar (delivery services), jaminan (guarantee warranty)  dan fasilitas kredit (pengunaan kartu kredit) dan atau leasing.  2.2.1.1 Tipe Bisnis Ritel  Menurut Asep Sujana dalam bukunya Manajemen Ritel Modern, tipe bisnis  ritel dapat dibagi berdasarkan:  1. Ownership (kepemilikan bisnis) 

a. Single  Store  retailer:  merupakan  tipe  bisnis  ritel  yang  paling  banyak  jumlahnya  dengan ukuran toko umumnya di bawah 100 m2, mulai dari kios atau toko di pasar 

tradisional  sampai  dengan  minimarket  modern,  dengan  kepemilikan  secara  individual. 

b. Rantai toko ritel: adalah toko ritel dengan banyak (lebih dari satu) cabang dan  biasanya  dimiliki  oleh  suatu  institusi  bisnis  bukan  perorangan,  melainkan  dalam  bentuk  perseroan  (company  owned  retail  chain).  Bentuknya  mulai  dari  rantai  toko  minimarket sampai dengan mega hyperstore. 

c. Toko  Waralaba  (Franchise  stores):  adalah  toko  ritel  yang  dibangun  berdasarkan  kontrak kerja waralaba (bagi hasil) antara terwaralaba (franchisee) yakni pengusaha  investor  perseorangan  (independent  business  person)  dengan  pewaralaba  (franchisor)  yang  merupakan  pemegang  lisensi  bendera/nama  toko,  sponsor,  dan  pengelola  usaha).  Bentuknya  sangat  beragam  mulai  dari  fast  food  restaurant,  bengkel,  toko  optikal sampai supermarket. 

2. Merchandise Category (kategori barang dagangan) 

a. Specialty Store (toko khas) : merupakan toko ritel yang menjual satu jenis kategori  barang  atau  suatu  rentang  kategori  barang  (merchandise  category)  yang  relatif  sempit/sedikit. Contohnya, apotik (toko obat), optic‐store, gallery/art shop (pasar seni),  jewelry store (toko perhiasan), toko buku, dan sebagainya 

b. Grocery store (toko serba ada) : merupakan toko ritel yang menjual sebagian besar  kategori  barangnya  adalah  barang  groceries  (kebutuhan  sehari‐hari;  fresh  food,  perishable, dry‐food, beverages, cleanings, cosmetics serta household item). Umumnya toko  ritel  modern  yang  sudah  mapan  adalah  berbasis  sebagai  grocery  retailers,  dimana  yang mereka jual lebih dari 60% dari assortment (bauran produk) adalah merupakan  kebutuhan  pokok  (basic  needs)  harian  pribadi,  keluarga  atau  rumah  tangga.  Contohnya: Carrefour, Makro, Hero, Lion Superindo dll 

c. Department  Store:  sebagian  besar  dari  assortments  yang  dijual  adalah  merupakan  non‐basic items (bukan kebutuhan pokok), fashionables, dan branded items (bermerek)  dengan  lebih  dari  80%  pola  consignment  (konsinyasi).  Item‐item  grocery,  kalaupun 

(5)

dijual,  hanya  sebagai  pelengkap  (complementary).  Contohnya:  Ramayana,  Borobudur, Sogo Dept. Store, Matahari, Galeria, dan Pasaraya. 

b. Hyperstore:  menjual  barang‐barang  dalam  rentang  kategori  barang  yang  sangat  luas. Menjual hampir semua jenis barang kebutuhan setiap lapisan konsumen, mulai  dari  barang  grocery,  household,  textile,  appliance,  optical,  dan  lainnya  dengan  konsep  one‐stop‐shopping  (everything‐in‐one  roof).  Paling  tidak  dibutuhkan  sedikitnya  10.000  m2 luasan sales area. 

3. Luasan sales area (area penjualan) 

a. Small  Store/Kios:  sebuah  toko  kecil  yang  umumnya  merupakan  toko  ritel  tradisional, dioperasikan sebagai usaha kecil dengan sales area kurang dari 100m2

b. Minimarket:  dioperasikan  dengan  luasan  sales  area  antara  100  sampai  dengan  1.000 m2 

c. Supermarket: dioperasikan dengan luasan sales area antara 1.000 sampai dengan  5.000 m2 

d. Hypermarket  dioperasikan dengan luasan sales area lebih dari 5.000 m2 

4. Non Store retailer (retailer tanpa toko) 

a. Multi  Level  Marketing  (MLM):  adalah  suatu  model  penjualan  barang  secara  langsung  (direct  selling)  dengan  system  komisi  penjualan  berperingkat  berdasarkan  status keanggotaan dalam distribution lines (jalur atau peringkat distribusi) 

b. Mail  &  Phone  Order  Retailer:  toko  pesan  antar,  yakni  perusahaan  yang  melakukan  penjualan  berdasarkan  pesanan  melalui  surat  dan  atau  telepon.  Pada  prinsipnya perusahaan ini mengkompensasikan overhead cost pengoperasian sebuah  toko  (dalam  arti  sebenarnya:  secara  fisik)  dengan  pengoperasian  delivery  services.  Perusahaan  ini  sangat  mengandalkan  sifat  kekhasan  atau  spesifikasi  produk  dan  penerapan kebijakan above the line promotion yang gencar. 

c. Internet/On  line  Store  (e‐commerce):  perkembangan  teknologi  informasi  khususnya  internet,  telah  memungkinkan  berkembangnya  ‘toko  ritel’  dunia  maya.  Adopsi  teknologi  internet  ke  dalam  bentuk  online  retailing  begitu  memukau  sehingga banyak yang gagal karena over estimate atau over self‐confidence, walaupun  ada pula yang berhasil seperti Amazon.com dan WalMart.com. 

(2005:17‐21)   

Dalam  tesis  ini,  bisnis  ritel  dibatasi  pada  kegiatan  penjualan  barang  kebutuhan  sehari‐hari  yang  dilakukan  oleh  gerai  modern,  dimana  gerai  modern  yang  dimaksud  mencakup  hypermarket,  supermarket,  dan  minimarket.  Dalam  alur  proses  distribusi  barang,  bisnis  ritel  merupakan  tahap  akhir  proses  distribusi  dengan  dilakukannya  penjualan  pada  konsumen  akhir.  Retailer  adalah  perantara  antara  principal  atau  distributor  utama dengan konsumen akhir. 

   

(6)

  Gambar 2.3 Fungsi Ritel dalam Distribusi  Sumber : Overview of Retail Management (WPA ReSULTANT, 2002)   (Sujana, 2005:14)    2.2.1.2 Pertumbuhan dan Potensi Pasar Ritel Indonesia  Menurut Henry Ma’ruf, pertumbuhan pasar ritel dipengaruhi oleh beberapa  hal, antara lain:  1. Perkembangan demografi  

a. Pertambahan  jumlah  penduduk  akan  menyebabkan  peningkatan  kebutuhan  akan barang dan jasa 

b. Komposisi  penduduk  menurut  usia  yang  berubah,  misalnya  :  karena  harapan  hidup yang meningkat, membuat ragam produk pun mengikuti, baik dalam jumlah  maupun jenis 

2. Pertumbuhan ekonomi secara umum dan sektor‐sektor ekonomi secara khusus    Pertumbuhan  ekonomi  yang  meningkat  (misalnya  dari  4.5%  menjadi  6%)  membuka lapangan kerja baru yang cukup besar. Sementara banyaknya karyawan  baru akan menimbulkan munculnya permintaan‐permintaan baru akan barang dan  jasa 

3. Perkembangan bidang sosial budaya masyarakat 

a. Masyarakat  yang  semakin  aktif  dalam  kehidupan  sosial  akan  meningkatkan  aktifitas pengadaan barang dan jasa guna memfasilitasi kegiatan mereka 

b. Budaya  yang  dipengaruhi  oleh  faktor  tertentu  (misalnya  agama),  akan  menimbulkan permintaan barang dan jasa yang berkenaan dengan kegiatan budaya  dan agama 

4. Kemajuan teknologi 

  Kemajuan  teknologi  dapat  memberi  kesempatan  kepada  produsen  untuk  menawarkan  product  baru  yang  lebih  memikat  dengan  lebih  cepat.  Product  baru  akan  menciptakan  permintaan  baru,  sementara  penurunan  harga  product  model  yang lama/kalah bersaing akan meningkatkan permintaan 

(7)

5. Globalisasi  :  merupakan  salah  satu  hal  yang  mendorong  terciptanya  atau  meningkatnya  permintaan  barang  dan  jasa.  Salah  satu  hal  yang  dipengaruhi  oleh  globalisasi adalah gaya hidup. 

6. Perkembangan infrastuktur 

  Infrastruktur  yang  berkembang  akan  mempermudah  proses  pemenuhan  permintaan konsumen oleh retailer 

7. Perubahan/perkembangan  hukum  dan  regulasi:  akan  dapat  menghambat  ataupun  mendorong  tumbuhnya  bisnis  ritel.  Contoh  yang  menghambat  adalah  adanya peraturan yang menutup daerah‐daerah tertentu untuk penetrasi bisnis ritel,  sementara yang mendukung misalnya peraturan besaran subsidi pajak yang dirasa  meringankan. 

  (2006:23‐25)   

Potensi  pasar  Indonesia  sangat  besar.  Menurut  Handaka  Santosa,  Ketua  Umum  Aprindo,  bisnis  ritel  menyumbang  hampir  15%  dari  Produk  Domestik  Bruto.  Saat  ini  ini  PDB  Indonesia  sekitar  3000‐4000  trilliun.  Sehingga omzet ritel Indonesia mencapai Rp. 500 triliun. (Kontan, 2007)   

Pertumbuhan  ritel  modern  di  Indonesia  dirasakan  cukup  tinggi,  dimana  pertumbuhan  terbesar  berasal  dari  pertumbuhan  hypermarket.  Menurut  Cahyono,  berdasarkan  penelitian  AC  Nielsen  pada  Oktober  2005,  pertumbuhan  pasar  tradisional  telah  mencapai  minus  delapan  persen,  sementara pertumbuhan hypermarket mencapai 31,4 persen (2006:1) 

 

Pertumbuhan  hypermarket  ini  ternyata  juga  memberikan  pengaruh  yang  cukup besar terhadap pertumbuhan supermarket (khususnya yang lokasinya  berdekatan  dengan  hypermarket).  “Pertumbuhan  gerai  supermarket  setiap  tahunnya  hanya  sekitar  10%  sementara  pertumbuhan  hypermarket  sekitar  30% setiap tahunnya” (Idris dan Ika, 2007:3) 

 

Menurut  Tutum  Rahanta,  Sekretaris  Jenderal  Aprindo  (Asosiasi  Pengusaha  Ritel  Indonesia,  surutnya  bisnis  supermarket  di  kota  besar  seperti  Jakarta,  merupakan hal yang lumrah: 

(8)

bisnis supermarket mau tidak mau harus pergi ke daerah atau kota kecil. Pasalnya,  hanya  di  daerahlah  supermarket  bisa  tumbuh  aman,  tanpa  ancaman  hipermarket,  karena  bagi  kota  kecil  supermarket  masih  merupakan  kemewahan”  (Idris  dan  Ika,  2007:3) 

 

Menurut  Danny  Konjongian,  Direktur  PT.  Matahari  Putra  Prima  Tbk,  perkembangan  hypermarket  dan  minimarket  lebih  bagus  dari  pada  supermarket karena masyarakat semakin kritis dalam berbelanja:  

”Konsumen  lebih  memilih  belanja  bulanan  ke  hypermarket  karena  harganya  lebih  murah  dan  barangnya  lebih  lengkap  ketimbang  supermarket  atau  minimarket.  Adapun  untuk  kebutuhan  kecil,  masyarakat  lebih  memilih  belanja  di  minimarket  yang  relatif  lebih  dekat  rumah  ketimbang  pergi  ke  supermarket”  (Idris  dan  Ika,  2007:3) 

 

Menurut  Melanie  Dharmosetio,  Wakil  Eksekutif  Direktur  PT.  Lion  Superindo, pertumbuhan supermarket di Jakarta dan sekitarnya sebenarnya  masih cukup gemuk: 

”Hanya,  lokasinya  harus  berada  di  daerah  permukiman  dan  perumahan  kelas  menengah  ke  atas,  dalam  radius  lima  kilometer.  Setidaknya  itu  adalah  konsep  supermarket Lion Super Indo yang setiap tahunnya berhasil secara rutin menambah  10 gerai Lion superindo” (Idris dan Ika, 2007:3) 

2.2.1.3 Pergeseran Kekuatan Bisnis Ritel 

Pada  saat  ini  telah  terjadi  pergeseran  kekuatan  dalam  bisnis  ritel,  termasuk  di  Indonesia.  Dahulu  produsen  dan  wholesaler  mutlak  berkuasa  dalam  menentukan  berbagai  hal  berkaitan  dengan  product,  antara  lain:  desain  produk, variasi produk, harga eceran, brand image, iklan, space untuk rak‐rak  di  toko  peritel,  logistic,  informasi,  dan  pola  hubungan  dengan  konsumen,  sementara  peritel  sama  sekali  tidak  mempunyai  kewenangan  akan  hal‐hal  tersebut.  

 

Namun saat ini, kondisi tersebut tidak lagi terjadi. Saat ini peritel juga turut  dilibatkan untuk membicarakan hal‐hal tersebut, meskipun tingkat pelibatan  itu bervariasi menurut product, perusahaan dan wilayah. Beberapa hal yang  dapat  dikatakan  dikuasai  oleh  peritel  antara  lain  adalah  harga  eceran  final, 

(9)

brand  image,  periklanan  di  store,  product  range,  shelf  space,  logistik,  informasi  dan customer relationship. 

2.2.1.4 Persaingan Antarperusahaan dan Antarformat 

Persaingan  antar  peritel  terjadi  di  semua  tingkat.  Mulai  dari  tingkat  perusahaan  ritel  besar  bersaing  terhadap  perusahaan  ritel  besar  lainnya,  peritel  skala  menengah  bersaing  dengan  peritel  yang  sekelas  dengannya,  hingga  pasar  tingkat  mikro  antara  sebuah  warung  dan  warung  lainnya.  Bukan  itu  saja,  peritel  dari  suatu  kelas  tidak  hanya  bersaing  dengan  peritel  sesama  kelasnya  tetapi  juga  dengan  peritel  dari  kelas  yang  berbeda,  misalnya suatu supermarket tidak cuma bersaing terhadap supermarket lain  tetapi  juga  terhadap  hypermarket  atau  minimarket  yang  kebetulan  lokasinya  tidak berjauhan.  

 

Dalam  suatu  kota,  yang  di  dalamnya  terdapat  pasar  modern  dan  pasar  tradisional,  dimungkinkan  terjadi  persaingan  antara  format  tradisional  dan  modern.  Kondisi  persaingan  sempurna  ini,  tentu  saja  akan  menyebabkan  para  pemain  ritel  harus  berupaya  untuk  memenuhi  bahkan  melampaui  kebutuhan dan keinginan dari para konsumen, sehingga kegiatan penjualan  mereka tidak terganggu oleh ketatnya persaingan. 

(10)

  Gambar 2.4 Persaingan Antarformat – Tradisional dan Modern 

Sumber: Pemasaran Ritel (Ma’ruf, 2006:46)   

2.2.1.5 Segmentasi Bisnis Ritel 

Segmentasi  dalam  buku  Marketing  Management  bab  9  didefinisikan  sebagai  berikut: ”An approach midway between mass marketing and individual marketing.  Each  segment’s  buyers are  assumed  to  be  quite  similar  in  wants  and  needs,  yet  no  two buyers are really alike” (Kotler, 2000:257) 

 

Dalam buku Hermawan Kartajaya on Segmentation, segmentasi didefinisikan  sebagai berikut:  

”Sebuah  metode  bagaimana  melihat  pasar  secara  kreatif  …  Agar  dapat  kreatif  melihat  pasar,  perlu  diperhatikan  beberapa  peranan  segmentasi:  dapat  memungkinkan pemasar untuk lebih fokus, … memungkinkan untuk mendapatkan  insight  mengenai  peta  kompetisi  dan  posisi  pasar,  …  basis  untuk  memudahkan  dalam  mempersiapkan  langkah‐langkah  berikutnya  seperti  positioning,  diferensiasi  dan  penguatan  merk,  …  faktor  kunci  mengalahkan  pesaing  dengan  memandang  pasar dari sudut yang unik dan cara yang berbeda” (Kartajaya,  2006:17‐19) 

 

Seperti halnya dengan bisnis yang lain, segmentasi juga menjadi faktor yang  penting  bagi  bisnis  ritel  modern.  Menurut  Hendri  Ma’ruf  dalam  bukunya  Pemasaran  Ritel,  segmentasi  pasar  adalah  :  ”Pengelompokan  konsumen 

(11)

menurut  2  cara  yaitu  karakteristik  konsumen  dan  respons  atau  reaksi  konsumen terhadap program pemasaran pengecer” (2006:94‐95) 

 

Menurut  Hendry  Ma’ruf,  segmentasi  yang  dilakukan  para  pebisnis  ritel  dapat berdasarkan: 

1. Demografi  :  mengelompokkan  konsumen  berdasarkan  faktor  usia,  jenis  kelamin,  besarnya  keluarga,  pendidikan,  siklus  kehidupan  rumah  tangga,  suku  bangsa, pekerjaan, sosial ekonomi, agama, dan suku.  Contoh segmentasi kelompok usia:   a. Anak‐anak (sampai dengan 12 tahun)  b. Remaja (13 – 19 tahun)  c. Dewasa Muda (20‐29 tahun)  d. Dewasa (30‐49 tahun)  e. Setengah baya (50‐60 tahun)  f. Berumur (61 tahun ke atas) 

2. Geografis  :  pengelompokan  konsumen  berdasarkan  wilayah  kota  besar  versus  kota  kecil  versus  pedesaan,  berdasarkan  wilayah  regional/provinsi,  berdasarkan  kepadatan  penduduk,  berdasarkan  lingkungan  tinggal  (ukuran  rumah,  ukuran  perumahan, kombinasi rumah penduduk dan rumah pendatang dll) 

3. Perilaku  :  pengelompokan  konsumen  berdasarkan  sikap  mereka  terhadap  peristiwa, produk baru atau berdasarkan pada cara penggunaan, loyalitas, frekuensi  kunjungan dan tahu tidaknya tentang produk yang dicarinya.    Contoh pengelompokan berdasarkan orientasi belanja:  a. Konsumen yang mementingkan kenyamanan belanja  b. Konsumen yang berbelanja sambil berekreasi  c. Konsumen yang mencari barang murah  d. Konsumen yang loyal pada gerai  4. Psikografis : pengelompokan konsumen berdasarkan pada motivasi, gaya hidup  dan karakteristik kepribadian. 

5. Benefits/manfaat:  daya  tahan  (durability),  kemudahan,  ekonomis,  peningkatan  esteem, status karena kepemilikan 

6. Volume  Pemakaian:  pemakai  berat,  pemakai  sedang,  pemakai  sedikit.  Segmentasi cara ini biasanya untuk product consumer goods. 

  (Ma’ruf, 2006:95‐98) 

   

Menurut Philip Kotler dalam bukunya Marketing Management,  kriteria yang  digunakan  dalam  pengukuran  segmentasi  sehingga  dapat  dikatakan  efektif  adalah sebagai berikut: 

1. Measurable:  the  size,  purchasing  power,  and  characteristics  of  the  segments  can  be  measured.  2. Substantial: the segments are large and profitable enough to serve. A segment should be  the largest possible homogeneous group worth going after with a tailored marketing program.  3. Accessible:  the segments can be effectively reached and served.  4. Differentiable: the segments are conceptually distinguishable and respond differently to  different marketing‐mix elements and programs 

(12)

2.2.1.6 Perilaku Konsumen 

The  American  Marketing  Association  mendefinisikan  perilaku  konsumen  konsumen sebagai:   Perilaku konsumen merupakan interaksi dinamis antara afeksi & kognisi, perilaku,  dan lingkungannya dimana manusia melakukan kegiatan pertukaran dalam hidup  mereka .... (Setiadi, 2003, p.3) (American Marketing Association)     

Perilaku  konsumen  adalah  dinamis,  yang  berarti  perilaku  seseorang,  maupun  group  konsumen,  maupun  masyarakat  luas  selalu  berubah  dan  bergerak  sepanjang  waktu  dan  dipengaruhi  berbagai  faktor,  seperti  faktor‐ faktor kebudayaan, sosial, pribadi dan psikologis.    Gambar 2.5 Model of Buyer Behaviour  Sumber : Kotler, 2000      2.2.2 Bisnis Ritel Minimarket IDMR Bandung  Marketing objectives dari IDMR Bandung pada tahun 2007 ini adalah : 

1. Mencapai  budget  sales  dan  margin  tahun  2007  (Pada  tahun  2007  diharapkan sales dan margin dapat tumbuh sekitar 46% dibanding tahun)  2. Mencapai  budget  toko  tahun  2007  (Pada  tahun  2007  diharapkan  jumlah 

toko dapat tumbuh sekitar 22% dibandingkan dengan tahun 2006)   

(13)

Adapun  segmentasi  IDMR  Bandung  adalah  masyarakat  menengah  dan  menengah  bawah  yang  dalam  memenuhi  kebutuhan  keluarganya  memerlukan gerai yang dekat/tidak terlalu jauh. 

(Dinny Fitrawati, Wawancara Pribadi, 09/03/2007). 

   

2.3 Akar Masalah   

Secara  umum,  pencapaian  IDMR  Bandung  per  Maret  2007  ini  tidak  mencapai  terhadap  budget  yang  diberikan.  Berdasarkan  wawancara  yang  dilakukan dengan beberapa praktisi merchandising di IDMR Bandung, faktor  kompetisi  menjadi  faktor  utama  beratnya  IDMR  Bandung  dalam  mencapai  target. 

   

Dalam  perjalanannya  beberapa  kali  terjadi  toko  IDMR  Bandung  yang  memiliki  sales  per  day  (SPD)  yang  cukup  baik,  diikuti  dengan  kehadiran  kompetitor  secara  head  to  head,  sehingga  SPD  toko  tersebut  turun  secara  drastis karena market share‐nya terbagi dengan kompetitor. 

   

Pada  bulan  Februari  2007,  pihak  managemen  IDMR  melakukan  suatu  kebijakan  marketing,  yaitu  dengan  melakukan  perubahan  sangat  mendasar  pada pricing strategy di 50 toko yang berhadapan head to head dengan Yomart  di  wilayah  Kotamadya  dan  Kabupaten  Bandung.  Pricing  strategy  yang  dilakukan  adalah  penurunan  harga  bagi  500  item  pareto  sampai  dengan  posisi  pasti  lebih  murah  dibandingkan  dengan  kompetitor  sewilayahnya.  Hal  ini  merupakan  suatu  langkah  yang  sangat  berani  karena  akan  mengakibatkan penurunan margin yang tidak sedikit. 

   

(14)

kondisi  persaingan  yang  sangat  ketat  benar‐benar  membuat  management  IDMR  harus  lebih  dalam  lagi  memahami  strategi  pemasarannya  sehingga  program  pemasaran  tersebut  betul‐betul  dapat  mengena  pada  target  dan  segmen pasar yang dituju. Apalagi dalam bisnis ini, konsumen dapat dengan  mudah berpindah dari suatu ritel modern ke ritel modern lainnya. Sebab jika  diperhatikan  dalam  minimarket  yang  hadir  di  kota  Bandung  ini,  semua  outlet menawarkan range product yang hampir sama dan dengan harga yang  hampir sama pula.  

 

Beberapa  perbedaan  mungkin  didapati  dalam  masalah  service,  misalnya  pelayanan kasir dan pramuniaga, kenyamanan toko, kemudahan parkir dan  lain‐lain.  Akan  tetapi  seiring  berjalannya  waktu  perbedaan  tersebut  seolah‐ olah tidak menyolok lagi sehingga dapat dikatakan bahwa ritel modern saat  ini sepertinya menawarkan hal yang sama/komoditi.  

 

Menilik persaingan yang semakin tajam ini, maka IDMR Bandung dianggap  perlu  untuk  melakukan  kaji  ulang  terhadap  segmentasinya  sehingga  diharapkan  IDMR  Bandung  dapat  lebih  kreatif  memandang  segmen  pasarnya,  dan  lebih  tepat  dalam  menetapkan  targeting,  positioning,  diferensiasi,  penguatan  merk  serta  menyusun  program‐program  marketing  selanjutnya. 

 

Seperti yang sudah disampaikan dalam awal BAB II ini, segmentasi dengan  menggunakan  1  variabel  saja  dirasakan  tidak  lagi  mencukupi.  Segmentasi  harus menjadi suatu sistem yang spesifik akan tetapi tetap flexibel mengikuti  perkembangan pasar. Menurut Priyantono Rudito, sistem segmentasi seperti  ini adalah sistem Segmentasi Dinamik, yaitu:  

”Sistem yang  mampu  menyajikan  hasil segmentasi pasar secara multi kriteria atau  multi metoda secara dinamik. Sistem tersebut pada saat dibutuhkan harus mampu  menampilkan segmen‐segmen pasar secara geografis, demografis  ... namun untuk 

(15)

kebutuhan yang sama pula sistem tersebut harus dapat secara simultan menyajikan  segmentasi  dengan  metoda  lainnya,  apakah  itu  secara  benefit  soughts,  psikografis  ataupun teknografis” (Tabloid Marketing, 2003) 

2.3.1 Penetapan Variabel Segmentasi IDMR Bandung 

Penetapan variabel segmentasi dari IDMR Bandung akan dilakukan dengan  menggunakan  metode  exploratory  research  (literatur  research  dan  experience  survey).  Setelah  variabel‐variabel  segmentasi  tersebut  terpilih,  maka  tahap  selanjutnya adalah: 

1. Variabel  segmentasi  terpilih  akan  diukur  dalam  hal  tingkat  availability  data.  Hal  ini  dilakukan  dengan  melakukan  survey  terhadap  karyawan  IDMR unit merchandising dan marketing. 

2. Variabel segmentasi terpilih akan diukur keefektifannya dengan 5 kriteria  (measurable,  substantial,  accessible,  differentiable  dan  actionable)  terhadap  bisnis  minimarket  IDMR.  Hal  ini  dilakukan  dengan  melakukan  survey  terhadap karyawan IDMR unit merchandising dan marketing. 

 

Setelah  diperoleh  nilai  terhadap  tingkat  availability  dan  keefektifan  dari  masing‐masing  variabel,  dilakukan  penetapan  bobot/nilai  dari  variabel  tersebut  dengan  mencari  nilai  rata‐rata  (mean)  dari  nilai  tingkat  availability  dan keefektifannya. 

2.3.2 Data collection 

Setelah  diperoleh  variabel  segmentasi  yang  efektif  berdasarkan  hasil  pembobotan,  maka  dilakukan  data  collection  bagi  atribut  masing‐masing  variabel  segmentasi.  Untuk  data  yang  berhubungan  dengan  konsumen  dibatasi  pada  konsumen  toko  IDMR  Padasuka  Bandung,  sementara  yang  berhubungan  dengan  wilayah  dan  kependudukan  dibatasi  pada  wilayah  Kotamadya Bandung. 

Referensi

Dokumen terkait

Program imunisasi merupakan upaya preventif yang telah terbukti sangat cost efektif dalam menurunkan angka kesakitan dan kematian serta kecacatan pada bayi dan balita akibat

Jumlah jari-jari lingkaran kepala dari sepasang rodagigi yang berkontak dikurangi dengan jarak poros..

Kelelahan pada organ tubuh bagian paha dikarenakan menahan laju traktor yang berjalan, dari jarak tempuh 30m paha objek sudah mengalami lelah maka kecepatan

Biaya deteksi lingkungan (environmental detection cost) adalah biaya- biaya untuk aktivitas yang dilakukan untuk menentukan apakah produk, proses dan aktivitas

Pangsa pasar embrio ditetapkan 50% mengingat di klaster Trangsan ada beberapa pedagang bahan baku rotan di dalam klaster serta dua eksportir dari luar klaster yang sering

Adanya daya tarik industri yang banyak menyerap tenaga kerja menimbulkan minat pemuda untuk melakukan migrasi, hal ini dikarenakan penyediaan lapangan pekerjaan menjadi

Abstrak: Selama ini radio Karysma FM Boyolali masih menggunakan media promosi konvensional, oleh karena itu dengan adanya company profile dalam bentuk compact disk ini

Hipotesis yang dirumuskan dalam penelitian ini adalah hipotesis alternatif (H a ) yang menyatakan bahwa terdapat hubungan positif antara kepuasan kerja dengan PKO guru di