Kajian Ecotourism Pada Kawasan Wisata Bahari Berbasis Masyarakat ( Studi Kasus : Pantai Iboih, Sabang )

(1)

KAJIAN ECOTOURISM PADA KAWASAN WISATA

BAHARI BERBASIS MASYARAKAT

(STUDI KASUS : PANTAI IBOIH, SABANG)

SKRIPSI

OLEH:

RIZKA CHAIRINI

130406026

DEPARTEMEN ARSITEKTUR

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

(2)

KAJIAN ECOTOURISM PADA KAWASAN WISATA

BAHARI BERBASIS MASYARAKAT

(STUDI KASUS : PANTAI IBOIH, SABANG)

SKRIPSI

Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

Dalam Departemen Arsitektur

Pada Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara

OLEH:

RIZKA CHAIRINI

130406026

DEPARTEMEN ARSITEKTUR

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

(3)

PERNYATAAN

KAJIAN ECOTOURISM PADA KAWASAN WISATA BAHARI BERBASIS MASYARAKAT ( StudiKasus : PantaiIboih, Sabang )

SKRIPSI

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam Skripsi ini tidak terdapat karya yang

pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi,

dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang

pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu

dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Medan, 14 Juli 2017

Penulis,

(4)

Judul Skripsi : Kajian Ecotourism Pada Kawasan Wisata Bahari Berbasis Masyarakat ( Studi Kasus : Pantai Iboih, Sabang )

Nama Mahasiswa : Rizka Chairini

Nomor Pokok : 130406026

Departemen : Arsitektur

Menyetujui Dosen Pembimbing

( Prof. Ir. M. Nawawiy Loebis, M.Phil., Ph.D ) NIP 195209271983031003

Koordinator Skripsi, Ketua Program Studi,

(Dr.Ir.Dwira Nirfalini Aulia M.Sc.) (Dr.Ir.Dwira Nirfalini Aulia M.Sc.)

NIP 19630716199802001 NIP 19630716199802001

(5)

Telah diuji pada

Tanggal: 17 Juli 2017

Panitia Penguji Skripsi

Ketua Komisi Penguji : Prof. Ir. M.Nawawiy Loebis, M.Phil., Ph.D.

Anggota Komisi Penguji : 1. Imam Faisal Pane, S.T., M.T.

(6)

SURAT HASIL PENILAIAN SKRIPSI

Nama : Rizka Chairini

NIM : 130406026

Judul Skripsi : Kajian Ecotourism Pada Kawasan Wisata Bahari Berbasis

Masyarakat ( Studi Kasus : Pantai Iboih, Sabang )

Rekapitulasi Nilai :

A B + B C + C D E

Dengan ini mahasiswa yang bersangkutan dinyatakan:

No. Status

3 Perbaiki Tanpa Sidang

4 Perbaiki dengan Sidang

5 Tidak Lulus

Medan, Juli 2017

Ketua Departemen Arsitektur Koordinator Skripsi

Dr. Ir. Dwira Nirfalini Aulia M.Sc. Dr. Ir. Dwira Nirfalini Aulia M.Sc.

(7)

i

KATA PENGANTAR

Puji dan Syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang maha pengasih

lagi Maha Penyayang, atas berkat dan rahmat-nya penelitian ini dapat

terselesaikan pada waktunya. Tulisan ini merupakan skripsi perorangan yang

merupakan syarat untuk mengakhiri studi dan memperoleh gelar Sarjana

Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara Alur Non-Profesi.

Adapun judul yang diangkat dalam tulisan ini yaitu “Kajian Ecotourism Pada

Kawasan Wisata Bahari Berbasis Masyarakat (Studi Kasus : Pantai Iboih,

Sabang)”. Penyelesaian tulisan ini tentunya juga tidak lepas dari bantuan berbagai

pihak. Sehingga penulis pada kesempatan ini layak kiranya mengucapkan terima

kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Bapak Prof. Ir. Nawawiy Loebis, M.Phil. Ph.D selaku Dosen Pembimbing

yang telah banyak memberikan arahan, bimbingan, saran, dukungan serta

meluangkan waktu dalam proses penulisan untuk penyusunan skripsi ini.

2. Bapak Imam Faisal Pane, S.T, M.T dan Ibu Ir. Sri Gunana Sembiring, M.T

selaku Dosen Penguji yang memberikan saran dan masukan kepada

penulis terhadap skripsi ini.

3. Ibu Dr. Ir. Dwira N. Aulia, M.Sc selaku Dosen Koordinator skripsi T.A

2016/2017 sekaligus selaku Ketua Program Studi Departemen Arsitektur

dan Ibu Beny O.Y. Marpaung, S.T., M.T., Ph.D selaku sekretaris Program

(8)

ii 4. Seluruh Bapak dan Ibu dosen staf pengajar Departemen Arsitektur,

Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara atas semua kritik dan

sarannya selama masa perkuliahan.

5. H. Rujianto, SE (Papa) dan Hj. Maznil Khairi, SE, M.Pd (Mama), selaku

orang tua tercinta, yang telah memberikan doa, semangat, dan dorongan

untuk menyelesaikan studi dan skripsi peneliti di Universitas Sumatera

Utara.

6. Untuk saudara tersayang, Rury Pratiwi, SE (kakak), Defri Ananta, Amd

(Abang ipar), Ratih Maulida (Kakak), Ridha Aulia (Adik) dan Muhammad

Rifhan Hamdi (Adik), yang telah banyak membantu sekaligus menjadi

penyemangat bagi saya dalam pengerjaan skripsi ini.

7. H. Bapak Ir. Soeryadi, M.T dan Ibu Hj. Ir. Risma Rahmil selaku wali saya

selama saya berada di sini dan sudah seperti orang tua saya sendiri, yang

telah memberikan doa, semangat, dan dorongan untuk menyelesaikan studi

dan skripsi peneliti di Universitas Sumatera Utara.

8. Bapak Thoibah Rusli, S.Kom dan keluarga yang telah membantu saya

selama dalam proses penelitian untuk mendapatkan data yang diperlukan

untuk menyelesaikan skripsi ini.

9. Untuk saudara tersayang dan terbaik Sasha (Sepupu), Rizay (Sepupu),

Fauzi (Sepupu), Amanda (Sepupu), dan Fira (Sepupu) yang telah

memberikan doa, semangat, dan membantu meringankan saya dalam

(9)

iii 10. Untuk sahabat – sahabat saya Nadia, Imania, Rara, Dinda, Putri, Awi,

Gita, Retno, Rindi, Rina dan Indah mereka adalah sahabat dari sekolah

dasar, sekolah menengah pertama, sekolah menengah akhir, dan sampai

perguruan tinggi yang sampai saat ini masih sama-sama menjalin

persahabatan baik dengan saya yang telah memberikan doa, semangat, dan

membantu meringankan saya dalam menyelesaikan studi dan skripsi

peneliti di Universitas Sumatera Utara.

11. Seluruh teman-teman Arsitektur angkatan 2013, yang menjadi rekan

seperjuangan, yang saling membantu dan menyemangati satu sama lain.

12. Keluarga dan sahabat-sahabat terbaik (yang tidak dapat disebutkan

satupersatu), yang telah memberikan dukungan kepada penulis.

Penulis menyadari masih terdapat kekurangan dalam penulisan ini, untuk

itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak

dalam rangka penyempurnaan skripsi ini. Penulis berharap skripsi ini dapat

bermanfaat kepada semua pihak.

Medan, 17 Juli 2017

Penulis,

Rizka Chairini

(10)

iv ABSTRAK

Pantai Iboih merupakan salah satu lokasi wisata bahari yang berada di kota Sabang. Merupakan salah satu lokasi wisata bahari yang mulai dikembangkan menjadi ekowisata. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji keterlibatan masyarakat setempat terhadap pariwisata di pantai iboih yang berbasis masyarakat agar wisata bahari di pantai iboih ini dapat lebih berkembang. Manfaat pariwisata di Pantai Iboih Sabang yang berbasis masyarakat akan mengoptimalkan dampak positif dan seharusnya dapat dirasakan oleh masyarakatnya. Untuk menemukan gambaran pemikiran masyarakat yang objektif, peneliti menggunakan metoda deskriptif. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa keterlibatan masyarakat setempat terhadap pariwisata di pantai iboih sudah berbasis masyarakat dalam aspek ekonomi. Hal ini dapat dilihat melalui aspek ekonomi yang dipengaruhi oleh peluang usaha di bidang pariwisata, pemasukan keluarga, peningkatan kualitas ekonomi daerah, keuntungan yang maksimal, dan pemasukan yang menjanjikan.

Kata Kunci: Ecotourism, Pariwisata Berbasis Masyarakat, Pantai Iboih

ABSTRACT

Iboih Beach is one of the nautical tourism sites located in the city of Sabang. Is one of the marine tourism sites that began to be developed into ecotourism. This research is very suitable to study the community to tourism on the beach of iboih community-based for marine tourism on the beach this iboih can be more developed. The benefits of tourism in community based Iboih beach will be optimally impacted positively and should be felt by the community. To find objective society thinking, researchers used descriptive method. The results of this study indicate the existence of public interest to tourism on the beach iboih already community-based in economic aspects. This can be seen through the economic aspects associated with business opportunities in the field of tourism, family income, improvement of regional economic quality, maximum profit, and promising income.

(11)

v

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR...i

ABSTRAK... iii

DAFTAR ISI...v

DAFTAR TABEL... ix

DAFTAR GAMBAR...xii

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1

Latar Belakang... 1

1.2 Alasam Pemilihan Topik ... 5

1.3 Rumusan Masalah... 6

1.4 Tujuan Penelitian ... 6

1.5 Manfaat Penelitian ... 6

1.6 Kerangka Berpikir ... 7

BAB II TINJAUAN PUSAKA

2.1

Pariwisata... 9

2.2 Ecotourism... 11

(12)

vi

2.4 Pariwisata Berbasis Masyarakat ... 17

2.5 Penelitian Terdahulu ... 21

BAB III METODE PENELITIAN

3.1

Jenis Penelitian ... 25

3.2 Variabel Penelitian... 26

3.3 Populasi/Sampel ... 27

3.4 Metoda Pengumpulan Data... 28

3.5 Kawasan Penelitian... 33

3.6 Metoda Analisa Data ... 34

BAB IV GAMBARAN UMUM KAWASAN 4.1 Kawasan Penelitian... 37

4.1.1 Sabang ... 37

4.1.2 Akses Pencapaian ... 41

4.1.2 Pantai Iboih... 42

4.2 Analisis Kawasan... 43

(13)

vii

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1 Objek dan Daya Tarik Wisata Baharu Pantai Iboih Sabang... 45

5.1.1 Atraksi pada Objek dan Daya Tarik Wisata Pantai Iboih... 45

5.1.2 Aksesibilitas pada Objek dan Daya Tarik Wisata Pantai Iboih ... 57

5.1.3 Amenitas pada Objek dan Daya Tarik Wisata Pantai Iboih .... 60

5.2 Pendahuluan... 64

5.3 Karakteristik Responden... 64

5.4 Kajian Pariwisata Berbasis Masyarakat dalam Aspek Ekonomi ... 69

5.4.1 Terbukanya Peluang Usaha dalam Bidang Pariwisata ... 70

5.4.2 Peningkatan Pemasukan Keluarga... 74

5.4.3 Peningkatan Kualitas Ekonomi Daerah ... 79

5.4.4 Masyarakat Mendapat Keuntungan yang Maksimal ... 81

5.4.5 Sumber Pemasukan yang Menjanjikan... 88

5.5 Rangkuman ... 93

(14)

viii

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan ... 119

6.2 Saran ... 122

Daftar Pustaka... 126

(15)

ix

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Komponen Obyek dan Daya Tarik Wisata ... 15

Table 2.2 Faktor Pengembangan Pariwisata ... 19

Table 2.3 PenelitianTerdahulu ... 22

Table 3,1 Variabel Pariwisata Berbasis Masyarakat... 26

Tabel 3.2 Variabel Pariwisata ... 27

Tabel 3.3 Data Penentuan Kuesioner ... 29

Tabel 3.4 Data Observasi Lapangan ... 31

Tabel 5.1 Karakteristik Jenis Kelamin Responden ... 64

Tabel 5.2 Karakteristik Umur Responden... 65

Tabel 5.3 Karakteristik Status Kependudukan Responden ... 67

Tabel 5.4 Karakteristik Pekerjaan Responden ... 68

Tabel 5.5 Karakteristik Penghasilan Per/Bulan Responden... 69

Tabel 5.6 Adakah Masyarakat Terpikir untuk Membuka Peluang Usaha di Pantai Iboih... 70

Tabel 5.7 Usaha Masyarakat di Bidang Pariwisata... 72

(16)

x Tabel 5.9 Pemasukan untuk Keluarga Sudah Tercukupi ... 75

Tabel 5.10 Usaha Lain yang di Jalankan Dalam Meningkatkan Pemasukan

Keluarga... 76

Tabel 5.11 Pengaruh Pariwisata terhadap Pemasukan Keluarga ... 77

Tabel 5.12 Kondisi tentang Kualitas Ekonomi Masyarakat... 79

Tabel 5.13 Usaha Lain yang ingin di Jalankan dalam Meningkatkan Pemasukan

Keuntungan... 80

Tabel 5.14 Pengaruh Pariwisata di Pantai Iboih terhadap Ekonomi Sabang .... 82

Tabel 5.15 Cara Masyarakat Dalam Meningkatkan Keuntungan ... 83

Tabel 5.16 Keuntungan Pariwisata secara Ekonomi di Daerah Pantai Iboih.... 84

Tabel 5.17 Yang Paling Banyak Menerima Keuntungan dari Pengembangan

Pariwisata di Pantai Iboih ... 86

Tbel 5.18 Keuntungan Pariwisata Secara Ekonomi yang Telah Masyarakat

Rasakan... 88

Tabel 5.19 Kestabilan Ekonomi Pantai Iboih ... 89

Tabel 5.20 Peluang Usaha dalam Pariwisata di Pantai Iboih dapat di Jadikan

Sumber Mata Pencaharian yang Menjanjikan ... 91

Tabel 5.21 Model Sumary... 94

(17)

xi

Tabel 5.23 Coefficients ... 97

Tabel 5.25 Anova ... 99

Tabel 5.32 Coeffients ... 107

(18)

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Diagram Kerangka Berfikir... 8

Gambar 3.1 Peta Pantai Iboih ... 33

Gambar 3.2 Diagram Kerangka Penelitian ... 36

Gambar 4.1 Peta Sabang ... 37

Gambar 4.2 Pembagian Wilayah ... 38

Gambar 4.3 Peta Akses Pencapaian ... 41

Gambar 4.4 Peta Sabang dan Kawasan Penelitian... 42

Gambar 4.5 Kawasan Penelitian ... 43

Gambar 4.6 Wilayah Kawasan Penelitian... 44

Gambar5.1 (1) Kilometer Nol (2) Pantai Iboih (3) Danau Aneuk Laot (4) Pelabuhan Balohan (5) Bandara Maimun Saleh ... 46

Gambar 5.2 (1) Pantai Iboih (2) Tempat Makan dan Souvenir (3) Pulau Rubiah ... 47

Gambar 5.3 Kawasan Penelitian ... 47

Gambar 5.4 Pantai Iboih ... 48

Gambar 5.5 Pantai Iboih dan Atraksi dan Snorkeling di Pantai Iboih ... 49

(19)

xiii

Gambar 5.7 Pemandangan Lokasi Pulau Rubiah... 51

Gambar 5.8 Taman Laut di Pulau Rubiah... 52

Gambar 5.9 Kawasan Hutan Lindung Pantai Iboih dan Pulau Rubiah... 53

Gambar 5.10 Sabang Marine Festival... 55

Gambar 5.11 Acara Sabang Marine Festival ... 56

Gambar 5.12 (1) Pantai Iboih, Aksesdari (2) Pelabuhan - Pantai Iboih (3) Bandara-Pantai Iboih... 58

Gambar 5.13 Kondisi Jalan Menuju Pantai Iboih ... 59

Gambar 5.14 KetersediaanTransportasi di Pantai Iboih ... 59

Gambar 5.15 Penginapan di Pantai Iboih ... 60

Gambar 5.16 Restoran / Tempat Makan di Sekitar Pantai Iboih ... 61

Gambar 5.17 Masjid di Kawasan Pantai Iboih ... 62