• Tidak ada hasil yang ditemukan

Ekstraksi Cair Cair

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Ekstraksi Cair Cair"

Copied!
21
0
0

Teks penuh

(1)

LAPORAN PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA III LAPORAN PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA III

“EKSTRAKSI CAIR-CAIR” “EKSTRAKSI CAIR-CAIR”

Disusun Oleh : Disusun Oleh :

K

Keelloommppookk : : II!!EEmmpp""##$$ A

Ann%%%%oo##"" : : DDii&&i i SSiiss''""nn##oo   I()e* 

  I()e*  R"hm"#

R"hm"# K"m(ull"hK"m(ull"h

LA+ORAT

LA+ORATORIUM INSTRUKSIONAL DASAR ORIUM INSTRUKSIONAL DASAR PROSES DAN PROSES DAN OPERASIOPERASI PRO,RAM STUDI DIII TEKNIK KIMIA

PRO,RAM STUDI DIII TEKNIK KIMIA AKULTAS TEKNIK 

AKULTAS TEKNIK  UNIERSITA

UNIERSITAS S RIAURIAU PEKAN+ARU PEKAN+ARU

./01 ./01

(2)

 Abstrak   Abstrak   Ekstraksi cair-cair merupakan

 Ekstraksi cair-cair merupakan proses pemisahan senyawa proses pemisahan senyawa dari campurannyadari campurannya de

dengngan an memengnggugunanakakan n pepelalarurut, t, yayang ng mamana na pepelalarurut t yayang ng didigugunanakakan n dadapapat t  mengeks

mengekstrak substansi yang trak substansi yang diingdiinginkan tanpa inkan tanpa melarumelarutkan tkan bahan lainnya. bahan lainnya. TuTujuanjuan  percobaan ini adalah

 percobaan ini adalah untuk menentukan untuk menentukan koefisien distribusi pada koefisien distribusi pada sistem chloroform-sistem chloroform-asam

asam asetasetat-airat-air, , mempelmempelajari ajari pengarupengaruh h konsentkonsentrasi rasi terhterhadap adap koefikoefisien sien distrdistribusiibusi  sistem

 sistem chloroform-chloroform-asam asam asetat-airasetat-air, , mempelajari mempelajari aliran aliran counter counter current current hidrolishidrolis dalam kolom packing, mempelajari pengaruh laju alir dan mempelajari prosedur  dalam kolom packing, mempelajari pengaruh laju alir dan mempelajari prosedur  ala

alat. t. PrPrososes es yang yang dildilakukakukan an yaiyaitu tu menmencamcampurpurkan kan solsolvent vent (ai(air r dendengan gan larlarutautann kloroform dan asam asetat, kemudian dibiarkan hingga diperoleh pemisahan antara kloroform dan asam asetat, kemudian dibiarkan hingga diperoleh pemisahan antara  fasa ekstrak dan rafinat.

 fasa ekstrak dan rafinat. Pada percobaan ini di lakukan Pada percobaan ini di lakukan dengan penambahan dengan penambahan volumevolume asam asetat sebanyak! ml , " ml, dan # ml. Pada penambahan asam asetat sebanyak  asam asetat sebanyak! ml , " ml, dan # ml. Pada penambahan asam asetat sebanyak  !ml, " ml, dan # ml didapatkan

!ml, " ml, dan # ml didapatkan koefikoefisien distsien distribusribusi sebesar $.%#i sebesar $.%#&".!$ & dan !.# .&".!$ & dan !.# .  'ari

 'ari percobaan, percobaan, semakin semakin besar besar konsentrasi konsentrasi asam asam asetat asetat pada pada campuran campuran makamaka  semakin

 semakin besar besar koefisien koefisien distribusi, distribusi, hal hal ini ini disebabkan disebabkan karena karena pertambahan pertambahan volumevolume asam asetat akan menyebabkan pertambahan konsentrasi asam asetat pada fase asam asetat akan menyebabkan pertambahan konsentrasi asam asetat pada fase ekstr

ekstrak, perpindahaak, perpindahan n massa yang sempurna, dan massa yang sempurna, dan kelarkelarutan asam asetat pada utan asam asetat pada air air  leb

lebih ih tintinggi ggi dardaripaipada da kelkelaruarutan tan asaasam m aseasetat tat pada pada kloklororoforform. m. 'eng'engan an demdemikiikianan konsentrasi asam asetat pada fasa ekstrak lebih besar daripada

konsentrasi asam asetat pada fasa ekstrak lebih besar daripada fasa rafinat.fasa rafinat.

Kata kunci :

(3)

+A+ I

TIN2AUN PUSTAKA

03. D"s"( Teo(i

Pada ekstraksi cair-cair, satu komponen bahan atau lebih dari suatu campuran dipisahkan dengan bantuan pelarut. Proses ini digunakan secara teknis dalam skala  besar misalnya untuk memperoleh vitamin, antibiotika, bahan-bahan penyedap,  produk-produk minyak bumi dan garam-garam. logam. Proses inipun digunakan

untuk membersihkan air limbah dan larutan ekstrak hasil ekstraksi padat cair.

Ekstraksi cair-cair terutama digunakan, bila pemisahan campuran dengan cara destilasi tidak mungkin dilakukan (misalnya karena pembentukan aseotrop atau karena kepekaannya terhadap panas) atau tidak ekonomis. eperti ekstraksi padat-cair, ekstraksi cair-cair selalu terdiri atas sedikitnya dua tahap, yaltu pencampuran secara intensif bahan ekstraksi dengan pelarut, dan pemisahan kedua fasa cair itu sesempurna mungkin.

Pada saat pencampuran ter!adi perpindahan massa, yaitu ekstrak meninggalkan  pelarut yang pertarna (media pemba"a) dan masuk ke dalam pelarut kedua (media ekstraksi). ebagai syarat ekstraksi ini, bahan ekstraksi dan pelarut tidak. saling melarut (atau hanya dalam daerah yang sempit). #gar ter!adi perpindahan masa yang  baik yang berarti performansi ekstraksi yang besar haruslah diusahakan agar ter!adi  bidang kontak yang seluas mungkin di antara kedua cairan tersebut. $ntuk itu salah satu cairan distribusikan men!adi tetes-tetes kecil (misalnya dengan bantuan perkakas  pengaduk).

%entu sa!a pendistribusian ini tidak boleh terlalu !auh, karena akan menyebabkan terbentuknya emulsi yang tidak dapat lagi atau sukar sekali dipisah. %urbulensi pada saat mencampur tidak perlu terlalu besar. &ang penting perbedaan konsentrasi sebagai gaya penggerak pada bidang batas tetap ada. 'al ini berarti  bah"a bahan yang telah terlarutkan sedapat mungkin segera disingkirkan dari bidang

(4)

 batas. Pada saat pemisahan, cairan yang telah terdistribusi men!adi tetes-tetes hanis menyatu kembali men!adi sebuah fasa homogen dan berdasarkan perbedaan kerapatan yang cukup besar dapat dipisahkan dari cairan yang lain.

Kecepatan Pembentukan fasa homogen ikut menentukan output sebuah ekstraktor cair-cair. Kuantitas pemisahan persatuan "aktu dalam hal ini semakin  besar !ika permukaan lapisan antar fasa di dalam alat semakin luas. ama hanya seperti pada ekstraksi padat-cair, alat ekstraksi tak kontinu dan kontinu yang akan dibahas berikut ini seringkali merupakan bagian dari suatu instalasi lengkap.

nstalasi tersebut biasanya terdiri atas ekstraktor yang sebenarnya (dengan one-one  pencampuran dan pemisahan) dan sebuah peralatan yang dihubungkan di  belakangnya (misalnya alat penguap, kolom rektifikasi) untuk mengisolasi ekstrak 

atau memekatkan larutan ekstrak dan mengambil kembali pelarut.

$ntuk proses ekstraksi yang baik, pelarut harus memenuhi beberapa kriteria sebagai berikut:

*. Koefisien distribusi yang besar 

+. elektivitas yang tinggi: aktor ini diperlukan !ika terdapat lebih dari satu at terlarut, karena umumnya hanya diinginkan mengurangi satu at terlarut sa!a.

. udah diregenerasi

/. Kelarutan dalam larutan umpan rendah

0. Perbedaan densitas dengan umpan yang cukup besar  1. udah diperoleh dan harganya cukup murah

2. %idak korosif, tidak mudah terbakar, dan tidak beracun

#. Perpindahan assa

3ika fasa yang tidak saling larut dikontakkan, maka dalam keadaan tertentu salah satu komponen akan dapat berpindah dari fasa yang satu ke fasa yang satu ke fasa yang lain. Peristi"a ini disebut perpindahan an tar fasa.

Pada operasi ekstraksi, proses perpindahan massa dari fasa rafinat ke fasa ekstrak mengikuti mekanisme difusi antar fasa. %eori 4ua ilm dapat digunakan untuk men!elaskan mekanisme perpindahan massa solute (5) dari fasa umpan ke  pelarut. %eori tersebut men!elaskan bah"a perpindahan massa 5 dimulai dari badan

(5)

utama fasa cair pertama ke batas antar fasa dan perpindahan massa 5 dari batas antar  fasa ke badan utama fasa cair kedua.

5ila fasa cair pertama atau fasa umpan disebut  ( feed ), fasa cair kedua disebut  ( solvent ), maka mekanisme perpindahan massa at terlarut 5 ( solute) dari fasa  ke fasa  dapat dilihat pada gambar * di ba"ah ini.

,"m4"( 03 ,("&ien konsen#("si 5"n% #e()"&i "n#"( *"s"  &"n *"s" S

6a!u perpindahan massa 5 dari fasa umpan () ke batas antar fasa dapat ditulis sebagai berikut :

   ) * k  +(  +     +i 7777777777777777777.77777. (*)

6a!u perpindahan massa 5 dari batas antar fasa ke fasa pelarut () adalah :

   ) * k  s( i    s 777777777777777777777..777. (+)

edangkan konsentrasi pada batas antar fasa merupakan konsentrasi kesetimbangan dan mengikuti persamaan :

 i * m   +i 7777777777777777777777777..7.. ()

Pada umumnya konsentrasi di batas antar fasa sulit diukur. ebaliknya konsentrasi fasa umpan () dan fasa pelarut () mudah ditentukan. 8leh karena itu digunakan koefisien perpindahan massa total. ehingga la!u perpindahan massa 5 total arah 9 adalah sebagai berikut :

asa  : 5 ; k  . a (< = <i>)97777777777777777. (/) < i < si <  eed film

5atas antar fasa

olvent <

(6)

asa  : 5 ; k s . a (<s> = <s)9777777777..7777777. (0) 4imana : <s>; m . < 7777777777777777777. (1) <f >;  s ,  m 777777777777777777777 (2)

3ika persamaan (1) dan (2) didasarkan pada ?6og-ean 4riving orce@ dan masing-masing ruas dikalikan dengan luas penampang lintang, maka :

asa  : 5 . # ; k  . a (A<)m.B77777777.777777. (C)

asa  : 5 . # ; k s . a (A<s)m. B77777777777777. (D)

Persamaan (C) dan (D) berlaku untuk ekstraktor cair-cair bentuk kolom aliran  berla"anan arah. kema ekstraktor tersebut dapat dilihat pada ambar + di ba"ah

ini.

,"m4"( .3 Eks#("k#o( +en#uk Kolom Ali("n +e(l"'"n"n A("h3

 eraca massa 5 di fasa  dapat ditulis sebagai berikut :

 5 . # ; 6 . (<+ = <*)...7777777777. (*F)

 eraca massa 5 di fasa  dapat ditulis sebagai berikut :

 5 . # ; 6 . (<+ = <*)...777777777777777. (**) 6  , <* 6, <+ 6  , <+ 6, <* 9

(7)

4imana <* ; F (<5 di fasa  pada saat masuk kolom tidak ada)777.. (*+)

3ika persaam (*+) dimasukan ke persamaan (**) maka akan diperoleh :

 5 ; 6 . <+7777...77777777777....777. (*)

/0og-1ean 'riving +orce2 untuk fasa  adalah :

(A<f )m;

( )

* +

log

-.

+

* +  +   +  ,  ,   +   +  ,  ,  ∆ ∆ ∆ − ∆ 77777777777777777777 (*/)

dimana : A<+ ; (<+ = <+>) dan <+> ; <*Gm 7777777777 (*0)

A<* ; (<* = <*>) dan <> ; <*Gm 777777777777 (*1)

edangkan ? 0og-1ean 'riving +orce@ untuk fasa  adalah :

(A<)m;

( )

* +

log

-.

+

)

(

+ * .  .  ,  ,  .  .  ,  ,  ∆ ∆ ∆ − ∆ 777777777777777..7777 (*2)

dimana : A<+ ; (<+ = <+>) dan <+> ; m.<* 77777777777 (*C)

A<* ; (<* = <*>) dan <*> ; m.<+777777777777...(*D)

ehingga diperoleh koefisien perpindahan massa total untuk fasa  dengan mensubsitusikan persamaan (C) ke persamaan (*F) dan susitusi persamaan (D) ke  persamaan (**) untuk fasa  sebagai berikut :

asa  : K   . a ;

(

)

m * + . ) (  +   +   +   +  ,  3  ,  ,   0 ∆ − 777777..77777777 (+F)

(8)

asa  : K  s . a ;

(

)

m + . . .  .  .  ,  3  ,   0 ∆ 7777777777777...77.. (+*) 5. Koefisien distribusi

3ika at atau cairan berlebih ditambahkan kedalam dari atau cairan tidak   bercampur dan at itu akan mendistribusi diri diantara dua fase sehingga

masing-masing!enuh. 3ika at itu ditambahkan kedalam pelarut tidak bercampur dalam  !umlah yang tidak cukup untuk men!enuhkan larutan maka at terlarut tetap  berdistribusi diantara kedua lapisan dengan perbandingan konsentrasi tertentu. 3ika <* dan <+ adalah konsentrasi kesetimbangan at dalam pelarut * dan pelarut +,  persamaan keseimbangan men!adi:

...(++)

%etapan kesetimbangan K dikenal sebagai perbandingan distribusi, koefisien distribusi atau koefisien partisi, persamaan tersebut dissebut hukum distribusi dapat dipakai hanya dalam larutan encer dimana koefisien dapat diabaikan (artin, *DDF).

isalkan dalam corong pemisah suatu spesi solute terdistribusi diantara dua  pelarutG fase yang tidak bercampur kesetimbangan yang ter!adi adalah:

5 #

4imana 5 adalah spesi solut dalam fase ba"ah, dan # adalah spesi solut dalam fase atas. ecara termodinamika, pada saat kesetimbangan tercapai ratio antara aktivitas kedua spesi solut dalam kedua fase selalu tetap ('ukum ernst). $ntuk  larutan encer aktivitas digantikan konsentrasi (<). Koefisien distribusi (K4) dapat dituliskan sebagai berikut:

4imana: <# adalah konsentrasi fase atas dan <5 konsentrasi fase ba"ah  ilai K4 selalu tetap pada suatu sistem dan suhu tertentu.

 ilai K4 dapat berubah, !ika:

(9)

+. olut mengalami disosiasi atau asosiasi dalam salah satu pelarut yang digunakan.

. olut bereaksi dengan pelarut.

'ukum distribusi atau partisi dapat dirumuskan: bila suatu at terlarut antara dua pelarut yang tidak saling campur, maka pada suatu temperatur yang konstan untuk setiap spesi molekul terdapat angka banding distribusi ini tidak tergantunng  pada spesi molekul yang lain. 'arga angka banding berubah dengan sifat dasar   pelarut, sifat dasar at terlarut, dan temperatur (vehla, *DDF).

.30 Tu)u"n P("k#ikum

a. enentukan koefisien distribusi pada sistem Kloroform-asam asetat-air.

 b. empela!ari pengaruh konsentrasi terhadap koefisien distribusi sistem kloroform-asam asetat-air.

(10)

+A+ II

METODOLO,I PERCO+AAN

.30 +"h"n 5"n% &i%un"k"n

5ahan yang digunakan dalam pecobaan ini adalah asam asetat, kloroform, aHuades, a8' F.*  dan indicator pp.

.3. Al"# 5"n% &i%un"k"n

#lat yang digunakan pada percobaan ini adalah gelas ukur *FF ml, dua buah ernlenmeyer +0F ml, gelas kimia 0F ml, buret 0F ml dan corong pemisah.

.31 P(ose&u( Pe(6o4""n

enentukan koefisien distribusi dan empela!ari pengaruh konsentrasi terhadap koefisien distribusi sistem kloroform-asam asetat-air 

*. Kloroform dan aHuadest diambil masing-masing sebanyak 0F ml. Keduanya dimasukkan ke dalam erlenmeyer +0F ml.

+. 4engan menggunakan pipet tetes, asam asetat diambil sebanyak F ml, kemudian dimasukkan ke dalam campuran kloroform-aHuadest.

. Erlenmeyer ditutup, dan dikocok sempurna selama 0 menit

/. <ampuran yang berada pada erlenmeyer dipindahkan ke corong pisah. <ampuran dibiarkan selama 0 menit dalam corong pisah sehingga didapatkan  pemisahan sempurna, dimana bagian atas terdapat fasa ekstrak (aHuadest dan asam asetat) dan bagian ba"ah terdapat fasa rafinat (kloroform dan asam asetat).

0. 6apisan 5a"ah (fasa rafinat) diambil sebanyak *F ml, kemudian ditambahkan indikator pp sebanyak  tetes, dan dititrasi dengan a8' * . 1. 6apisan atas (fasa ekstrak) diambil sebanyak *F ml, kemudian

ditambahkan indikator pp sebanyak  tetes, dan dititrasi dengan a8' * . 2. langkah * = 1 diulangi dengan volume asam asetat 1F ml dan DF ml.

(11)

+A+ III

7ASIL DAN PEM+A7ASAN

130 Pen%"(uh Konsen#("si Te(h"&"p Koe*isien Dis#(i4usi Eks#("ksi C"i(-C"i( "n#"(" C"mpu("n Chlo(o*o(m 8 As"m Ase#"# Den%"n Pel"(u# Ai(

Percobaan ini dilakukan dengan memvariasikan volume asam asetat yang dimasukkan kedalam campuran air demin dan chloroform untuk melihat  pengaruh konsentrasi asam asetat terhadap nilai koefiseien distribusi campuran

tersebut. $ntuk menghitung nilai koefisien distribusi dapat dilakukan dengan cara membandingkan antara konsentrasi asam asetat pada fasa ekstrak dengan konsentrasi asam asetat pada fasa rafinat.

Pada percobaan ini, 0F ml air demin, 0F ml chloroform dan * ml asam asetat dicampurkan di dalam corong pemisah, kemudian dikocok sampai 0 menit. etelah 0 menit, campuran tersebut didiamkan sampai terdapat  buah lapisan  pada corong pisah. 6apisan paling atas merupakan air, lapisan di tengah merupakan asam asetat sedangkan lapisan yang berada paling ba"ah merupakan chloroform. etelah itu, +F ml lapisan air dan +F ml lapisan organik dari dalam corong pemisah diambil dan di titrasi dengan a8' *  untuk melihat !umlah asam asetat yang terdapat di dalam lapisan air dan lapisan organik. 6apisan air  ini disebut sebagai lapisan fasa ekstrak, sedangkan lapisan organik disebut sebagai lapisan fasa rafinat. Kemudian selan!utnya dilakukan pada variasi  penambahan volume asam asetat sebanyak  ml dan 0 ml.

(12)

'asil dari percobaan ini dapat dilihat pada tabel diba"ah ini.

T"4el 130 Konsen#("si As"m Ase#"# p"&" S"mpel Eks#("k &"n R"*in"# olume #i#("n N"O7 !ml$ Konsen#("si "s3"se#"# &"l"m Konsen#("si "s3"se#"# &"l"m l"(3("*in"#9  !M$ K;<= R"*in"# eks#(" k  l"(3 eks#("k9 < !M$ * 0.+ F.1C F.+1 F.F/ 2.10  +.F F.1 F.* F.F*0 .*2 0 F.C F.0+ F.F/ F.F+1 *.0/

4ari tabel diatas dapat dilihat hasil percobaan untuk menentukan nilai koefisien distribusi dari campuran air demin, chloroform dan asam asetat. 4ari data diatas terlihat bah"a nilai konsentrasi asam asetat semakin meningkat , yaitu berbanding lurus dengan penambahan volume asam asetat pada campuran antara chloroform dengan air demin. 5erdasarkan data diatas terlihat !uga bah"a konsentrasi asam asetat pada fase ekstrak lebih besar dari pada konsentrasi asam asetat pada fase rafinat. 'al ini menun!ukkan bah"a air demin ini dapat digunakan sebagai pelarut untuk ekstraksi cair-cair pada campuran karena dapat menarik asam asetat lebih  banyak dari chloroform yang berarti selektivitas air demin ini sangat tinggi terhadap

asam asetat dibandingkan dengan chloroform.

$ntuk melihat pengaruh konsentrasi asam asetat terhadap nilai koefisien distribusi pelarut air, maka data di plotkan kedalam grafik antara volume asam asetat dengan nilai koefisien distribusi yang didapatkan pada percobaan. rafik  tersebut dapat dilihat di ba"ah ini.

(13)

,"m4"( 130Pengaruh penamabahan asam asetat terhadap nilai koefisien distribusi campuran.

4ari grafik diatas dapat dilihat pengaruh konsentrasi asam asetat terhadap nilai koefisien distribusi campuran. 4apat dilihat bah"a nilai koefisien distribusi semakin meningkat dengan bertambahnya konsentrasi asam asetat yang di tambahkan pada campuran. emakin banyaknya !umlah asam asetat yang terdapat pada campuran, maka semakin besar pula ter!adinya ikatan antara air dengan asam asetat, dimana asam asetat merupakan senya"a polar dan air !uga merupakan senya"a polar. katan antara senya"a polar dengan senya"a polar akan lebih kuat dibandingkan dengan ikatan senya"a polar dengan nonpolar, sehingga pada percobaan ini, air akan lebih kuat mengikat asam asetat dari pada chloroform dan akhirnya nilai koefisien distribusinya pun semakin besar.

4alam percobaan ini pengocokan !uga sangat mempengaruhi, karena pada  percobaan ini ekstraksi dilakukan secara batch, sehingga diperlukan pengocokan agar 

ter!adi kontak yang merata tarhadap campuran yang mengakibatkan nilai transfer  masa semakin meningkat. 3ika tidak dilakukan pengocokan, maka tidak akan ter!adi

(14)

kontak yang merata antara campuran, sehingga nilai transfer masa atau koefisien distribusi pada campuran ini pun akan lebih kecil.

13. Ali("n Coun#e( Cu((en# 7i&(olis P"&" Kolom P"6kin% Men%%un"k"n Ai( Se4"%"i "s" Kon#inu

Pada percobaan ini terlebih dahulu dilakukan kalibrasi pompa untuk  menentukan la!u alir sesuai dengan variabel la!u alir yang telah ditentukan yaitu F,+ 6Gmenit. Pada percobaan untuk melihat "aktu flooding pada aliran counter  current dapat dilakukan, yaitu dengan variasi la!u alir F,+ 6Gmenit. Percobaan ini dilakukan dengan cara mengalirkan air dan campuran chloroform = asam asetat ke kolom packing hingga kolom packing dipenuhi dengan air. Perhitungan "aktu flooding dimulai pada saat bagian atas kolom packing dipenuhi oleh air hingga  pada saat keluarnya air pada aliran fasa ekstrak. Pada percobaan ini didapatkan  bah"a pada la!u alir F,+ 6Gmenit "aktu flooding yang didapatkan adalah sebesar 

0 menit *+ detik.

131 Pen%"(uh L")u Ali( Te(h"&"p Nil"i Koe*isien T("ns*e( M"ss"3

Percobaan ini dilakukan untuk melihat adanya pengaruh la!u alir tehadap nilai koefisien transfer massa pada campuran air, <hloroform dan asam asetat di dalam kolom ekstraksi packing. Percobaan ini dilakukan dengan cara mengalirkan pelarut air dan campuran chloroform dan asam asetat ke dalam kolom packing dengan variasi la!u alir dimana pada percobaan ini la!u alir  divariasikan pada F,+ 6Gmenit dan F,/D 6Gmenit. etelah aliran dalam kolom  ber!alan selama 0 menit, maka masing-masing sampel dari aliran ekstrak,rafinat dan feed diambil sebanyak 0F ml. Kemudian masing-masing sampel dititrasi dengan a8' F,*  untuk menghitung konsentrasi asam asetat yang terdapat  pada feed, fasa ekstrak dan fasa rafinat. 4ata dari percobaan ini dapat dilihat  pada tabel diba"ah ini.

T"4el 13. T"4el konsen#("si "s"m "se#"# p"&"  feed, ("*in"# , &"n eks#("k p"&" l")u "li( 5"n% 4e(4e&"3

(15)

L")u "li( *"s" "i( /9.L=meni# olum#i#("n N"O7  /90 M !ml$ Konsen#("siAs"mAse#"#9 M ee& .2 F.*C0 R"*in"# +.C F,*/0 Eks#("k  F.C F.F0

4ari data diatas didapatkan bah"a pada la!u alir F,/ lGmenit nilai konsentrasi asam asetat pada fasa ekstrak lebih besar dibandingkan dengan nilai asam asetat pada fasa ekstrak pada la!u alir F,+ 6Gmenit. Kemudian untuk konsentrasi asam asetat pada fasa rafinat pada la!u alir F,/ 6Gmenit lebih besar dibandingkan dengan nilai konsentrasi asam asetat pada la!u alir F,+ 6Gmenit pa da fasa rafinat.

%abel diatas menun!ukkan bah"a semakin cepat la!u alir yang diberikan maka semakin banyak konsentrasi asam asetat pada fasa ekstrak dan berbanding terbalik   pada !umlah asam asetat pada fasa rafinat. 'al ini dikarenakan pada la!u alir yang

tinggi ter!adi kontak yang lebih cepat dan lebih banyak pada kolom sehingga semakin  banyak fase dispersi yang terbentuk, akibatnya luas permukaan kontak antara fasa

kontinu dengan fasa dispersi semakin besar dan membuat semakin banyaknya asam asetat yang berikatan dengan air. emakin banyak asam asetat yang berikatan dengan air, maka !umlah asam asetat yang terdapat pada fasa ekstrak akan lebih banyak, sebaliknya !umlah asam asetat pada fase rafinat men!adi semakin sedikit.

(16)

+A+ I

KESIMPULAN DAN SARAN

>30 Kesimpul"n

Pada percobaan ini di lakukan dengan penambahan volume asam asetat sebanyak* ml ,  ml, dan 0 ml. Pada penambahan asam asetat sebanyak  *ml,  ml, dan 0 ml didapatkan koefisien distribusi sebesar 2.10I.*2 I dan *.0 . 4ari percobaan, semakin besar konsentrasi asam asetat pada campuran maka semakin besar koefisien distribusi, hal ini disebabkan karena  pertambahan volume asam asetat akan menyebabkan pertambahan konsentrasi asam asetat pada fase ekstrak, perpindahan massa yang sempurna, dan kelarutan asam asetat pada air lebih tinggi daripada kelarutan asam asetat pada kloroform.

>3. S"("n

ebaiknya sebelum melakukan praktikum, periksa alat terlebih dahulu,  !ika perlu bersihkan kolom dan tangki agar tidak terdapat sisa = sisa at  praktikum sebelumnya.

(17)

LAMPIRAN

7ASIL PER7ITUN,AN

03 Pem4u"#"n N"O7 /30 M Se4"n5"k 0/// ml

.3 Men%hi#un% Konsen#("si As"m Ase#"# D"l"m L"pis"n Ai(9 < !M$

• Pada penambahan asam asetat * ml

Konsentrasi a8' (*) ; * 

Bolum a8' yang terpakai (B*) ; ml Bolum ampel (B+) ; +F ml

 

• Pada penambahan asam asetat  ml

Konsentrasi a8' (*) ; * 

Bolum a8' yang terpakai (B*) ; + ml Bolum ampel (B+) ; +F ml

(18)

• Pada penambahan asam asetat 0 ml

Konsentrasi a8' (*) ; * 

Bolum a8' yang terpakai (B*) ; F.C ml Bolum ampel (B+) ; +F ml

 

13 Men%hi#un% Konsen#("si As"m Ase#"# D"l"m L"pis"n O(%"nik9  !M$

• Pada penambahan asam asetat * ml

Konsentrasi a8' (*) ; * 

Bolum a8' yang terpakai (B*) ; F.1C ml Bolum ampel (B+) ; +F ml

 

• Pada penambahan asam asetat  ml

Konsentrasi a8' (*) ; * 

Bolum a8' yang terpakai (B*) ; F.1 ml Bolum ampel (B+) ; +F ml

 

(19)

Konsentrasi a8' (*) ; * 

Bolum a8' yang terpakai (B*) ; F.0+ ml Bolum ampel (B+) ; +F ml

 

>3 Men%hi#un% Koe*isien Dis#(i4usi9 K ; <=

• Pada penambahan asam asetat *0 ml

& ; Konsentrasi #sam #setat 4alam 6apisan #ir  J ; Konsentrasi #sam #setat 4alam 6apisan 8rganik 

K ;

K ; K ; 2.10

• Pada penambahan asam asetat F ml

& ; Konsentrasi #sam #setat 4alam 6apisan #ir  J ; Konsentrasi #sam #setat 4alam 6apisan 8rganik 

K ;

K ; K ; .*2

• Pada penambahan asam asetat /0 ml

& ; Konsentrasi #sam #setat 4alam 6apisan #ir  J ; Konsentrasi #sam #setat 4alam 6apisan 8rganik 

K ;

(20)

K ; F.F+1

?3 Men%hi#un% Konsen#("si As"m Ase#"# P"&" "(i"si L")u Ali( $ntuk la!u alir +FF mlGmenit

• Pada feed

Konsentrasi a8' (*) ; * 

Bolum a8' yang terpakai (B*) ; .2 ml Bolum ampel (B+) ; +F ml

 + ; F.*C0 

• Pada rafinat

Konsentrasi a8' (*) ; * 

Bolum a8' yang terpakai (B*) ; +.C ml Bolum ampel (B+) ; +F ml

 + ; F.*/0 

• Pada ekstrak 

Konsentrasi a8' (*) ; * 

Bolum a8' yang terpakai (B*) ; F.C ml Bolum ampel (B+) ; +F ml

(21)

DATAR PUSTAKA

c <abe, .6. 3.< mith dan Peter 'arriot, *DCD. 4perasi Teknik 5imia Edisi  5eempat . Erlangga: 3akarta

%ata c ra"-'ill Publishing <o,6td.,e" 4elhi.

vehla, . *DC0. )uku Teks 6nalisis 6norganik 5ualitatif 1ikro dan emimikro. P%. Kalman edia Pustaka. 3akarta.

Keenan. *DD1. 5imia 7ntuk 7niversitas. Erlangga: 3akarta

6addha, .. and 4egalesan, %.E. *D21, @%ransport Phenomena in 6iHuid ELtraction,@ ebsite : http:GG""".chem-is-try.orgGmateriMkimiaGkimia-industriGteknologi-prosesGkolom-ekstraksiG http:GGannisanfushie."ordpress.comG+FFCG*+G*1Gpemisahan-campuran-yang-tidak-saling-campu

Referensi

Dokumen terkait

Asam fitat yang terlarut bergantung pada pH pelarut, konsentrasi asam asetat yang tinggi akan selaras dengan penurunan pH larutan dan menghasilkan asam fitat

Asam fitat yang terlarut bergantung pada pH pelarut, konsentrasi asam asetat yang tinggi akan selaras dengan penurunan pH larutan dan menghasilkan asam fitat yang terlarut

Ekstraksi kolagen dari gelembung renang ikan cunang menggunakan metode hidro-ekstraksi yang terpilih adalah kombinasi perlakuan konsentrasi asam asetat 0.1 M, waktu perendaman

Dalam penelitian ini dilakukan variasi konsentrasi ekstraktan dan konsentrasi stripper dalam proses ekstraksi- stripping untuk menentukan koefisien distribusi pada

Asam fitat yang terlarut bergantung pada pH pelarut, konsentrasi asam asetat yang tinggi akan selaras dengan penurunan pH larutan dan menghasilkan asam fitat

Fungsi asam asetat pada perendaman adalah melunakkan dinding sel rumput laut sehingga komponen agar-agar dalam rumput laut lebih banyak yang terekstrak pada konsentrasi

Asam fitat yang terlarut bergantung pada pH pelarut, konsentrasi asam asetat yang tinggi akan selaras dengan penurunan pH larutan dan menghasilkan asam fitat yang terlarut

Serangkaian percobaan pelindian dilakukan dengan variasi konsentrasi asam sulfat, distribusi ukuran partikel bijih, suhu dan rasio berat bijih/ volume larutan pelindi dan