1
I. PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
Teknik penangkapan ikan merupakan kegiatan penangkapan ikan yang dilakukan dengan cara dan teknik tertentu. Alat tangkap yang digunakan dalam kegiatan penangkapan ikan di Waduk Sermo adalah jaring insang, pancing dan jala tebar. Potensi produksi tangkapan di Waduk Sermo berkisar antara 52-85 kg/ha/th (Triyatmo et al., 1997) dan bila dilakukan penebaran secara teratur produksi tangkapan dapat mencapai 15,7 ton/tahun (Kamiso et al., 1997). Namun dalam meningkatkan produksi tangkapan secara berimbang diperlukan penelitian tentang ukuran mata jaring, sehingga dapat memberikan hasil tangkapan yang baik sesuai dengan ukuran mata jaring dan komposisi ikan tangkapannya.
Informasi tersebut dapat digunakan sebagai bahan evaluasi dan analisis peluang usaha penangkapan dan pengelolaan sumberdaya perikanan di Waduk Sermo, khususnya dan pengelolaan sumberdaya perairan umum di DIY dan tempat lain pada umumnya.
Salah satu alat tangkap yamg ramah lingkungan yakni jaring insang atau gill net. Pengertian dari jaring insang adalah salah satu dari jenis alat penangkapan ikan dari bahan jaring monofilamen atau multifilamen yang dibentuk menjadi empat persegi panjang, pada bagian atasnya dilengkapi dengan beberapa pelampung (floats) dan pada bagian bawahnya dilengkapi dengan beberapa pemberat (singkers) sehingga dengan adanya dua gaya yang berlawanan memungkinkan jaring insang dapat dipasang di daerah penangkapan dalam keadaan tegak menghadang biota perairan. Jumlah mata jaring ke arah horisontal atau ke arah mesh length (ML) jauh lebih banyak dibandingkan dengan jumlah mata jaring kearah vertikal atau ke arah mesh depth (MD) (Martasuganda, 2008). Penelitian Supardjo et al. (2012) mengenai pengaruh musim terhadap komposisi hasil tangkap ikan menggunakan jaring insang ukuran mata jaring 1 inci, 1,5 inci, dan 2 inci di Waduk Sermo. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tangkapan ikan didominasi oleh jenis red devil. Jenis ikan lainnya yang tertangkap yakni ikan nila, mujair, dan wader jumlahnya relatif sedikit. Penelitian ini lebih lanjut akan memberikan gambaran mengenai laju tangkap dan komposisi hasil tangkapan jaring insang dengan ukuran mata jaring yang berbeda.
2 tidak terkendali selama 5 tahun terakhir karena sifatnya yang agresif dan mendesak populasi ikan asli terutama yang benilai ekonomis (Hedianto & Purnamaningtyas, 2011). Terlepasnya ikan red devil (Amphilophus labiatus) menjadi kompetitor ganas dan makin melimpah jumlahnya (Rustadi, 2009). Ikan red devil tertangkap jaring insang sebagai jenis ikan yang tidak dikehendaki Namun karena jumlah tangkapan ikan yang mempunyai nilai ekonomis tinggi semakin menurun, maka tangkapan ikan red devil menjadi alternatif target tangkapan jaring insang.
2. Tujuan
2.1 Mengetahui spesifikasi alat tangkap, 2.2 Mengetahui teknik penangkapan ikan.
2.3 Mengetahui komposisi hasil tangkapan 3. Manfaat
3
II. TINJAUAN PUSTAKA
1. Perikanan Tangkap
Undang-Undang Nomor 45 Tahun 2009 menyebutkan definisi penangkapan ikan ialah kegiatan memperoleh ikan di perairan yang tidak dalam keadaan dibudidayakan dengan alat atau dengan cara apapun, melainkan kegiatan yang menggunakan kapal untuk memuat, mengangkut, menyimpan, mendinginkan, menangani, mengolah, dan mengawetkan. Perikanan tangkap merupakan kegiatan ekonomi dalam penangkapan atau pengumpulan binatang dan tanaman air, baik di laut maupun perairan umum secara bebas. Secara umum
usaha perikanan tangkap dapat dibedakan berdasarkan jenis alat tangkap yang digunakan, antara lain gill net, payang, dogol, pancing tonda, dll, dimana masing-masing alat tersebut mempunyai perbedaan dalam cara pengoperasiannya dalam menangkap ikan.
Kegiatan perikanan tangkap sangat tergantung pada tersedianya sumberdaya perikanan, baik berupa sumberdaya alam, sumberdaya manusia, maupun sumberdaya buatan (sarana dan prasarana pendukung). Salah satu persyaratan yang harus dipenuhi dalam mewujudkan pemanfaatan sumberdaya perikanan secara optimal adalah diterapkannya pengelolaan yang rasional. Pengelolaan yang rasional menerapkan sistem pengelolaan yang mencakup semua sumberdaya, termasuk diantaranya lingkungan sumberdaya ikan yang dimanfaatkan, perencanaan, organisasi, dan kelembagaan, serta sumberdaya manusia, terutama pelaku dan pemanfaat, baik lokal maupun pendatang (Nikijuluw, 2002).
Dalam rangka mewujudkan perikanan tangkap yang berkelanjutan (sustainable fisheries) sesuai dengan Code of conduct for Responsible Fisheries (CCRF) maka eksploitasi sumberdaya hayati laut harus dapat dilakukan secara bertanggung jawab (Responsible fisheries). Code of Conduct for Responsible Fisheries (CCRF) yang dicetuskan FAO tahun 1995 menyebutkan beberapa prinsip mengenai pengelolaan perikanan yang bertanggung jawab serta himbauan bagi negara-negara lain untuk mengelola sumberdaya perikanannya. Butir-butir dalam prinsip-prinsip umum CCRF tersebut antara lain: 1) melindungi ekosistem perairan; 2) menjamin ketersediaan sumberdaya perikanan secara berkelanjutan; 3) pencegahan kondisi tangkap berlebih (overfishing); 4) rehabilitasi populasi perikanan dan habitat kritis; 5) mengupayakan konservasi; 6) penggunaan alat tangkap yang ramah
4 ABK; dan 11) manajemen pengelolaan perikanan tangkap yang terpadu antar instansi/lembaga (Wisudo dan Solihin , 2008).
2. Penelitian Perikanan Tangkap dengan Gillnet
Penggunaan jaring gillnet sendiri sudah digunakan di berbagai daerah, baik pada perairan tawar maupun laut. Pengertian dari jaring insang adalah salah satu dari jenis alat penangkapan ikan dari bahan jaring monofilamen atau multifilamen yang dibentuk menjadi empat persegi panjang, pada bagian atasnya dilengkapi dengan beberapa pelampung (floats) dan pada bagian bawahnya dilengkapi dengan beberapa pemberat (singkers) sehingga dengan adanya dua gaya yang berlawanan memungkinkan jaring insang dapat dipasang di daerah penangkapan dalam keadaan tegak menghadang biota perairan (Martasuganda, 2008). Jaring
insang adalah jaring insang yang cara pengoperasiannya dibiarkan hanyut di perairan, baik itu dihanyutkan dipermukaan perairan, kolom perairan atau dihanyutkan didasar perairan
Penelitian Supardjo et al. (2014) mengenai komposisi ikan hasil tangkapan jaring insang pada berbagai shortening di Waduk Sermo yakni 40%, 50%, 60%, dan 70%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah individu ikan dan berat dari ikan ditangkap dengan shortening 40%, 50%, 60% dan 70% tidak secara signifikan berbeda. Paling banyak jumlah ikan yang ditangkap dalam jaring pada shortening 60%, yaitu 392,69 g / trip, kemudian pada shortening 40%, yaitu 333,3 g / trip, berikutnya pada shortening 50% sebanyak 285,9 g / trip dan setidaknya dalam shortening 70% sebanyak 263,6 g/trip.
Ardhalangit (2015) mengenai laju tangkap jaring insang di perairan waduk sermo kabupaten kulonprogo. Laju tangkapan jaring insang menunjukkan nilai CPUE tertinggi terdapat pada bulan Oktober trip 4 dengan nilai 68,2 gr/trip sedangkan bulan September trip 2 memiliki nilai CPUE terkecil dengan 2,9 gr/trip. Nilai dari CPUE menggambarkan tingkat produktivitas dari upaya penangkapan (effort). Nilai CPUE semakin tinggi menunjukkan bahwa tingkat produktivitas alat tangkap yang digunakan semakin tinggi pula
3. Kelebihan dan Kekurangan Gillnet
6
III. METODE
1. Lokasi dan Waktu
Praktikum lapangan Teknik Penangkapan Ikan (TPI) dilaksanakan selama 2 hari yaitu 26-27 November 2016. Adapun lokasi praktikum lapangan ini bertempat di Waduk Sermo. Waduk Sermo terletak di Desa Hargowilis, Kecamatan Kokap, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta.
3. Prinsip Kerja GPS dan Prinsip Pengoperasian Gillnet
GPS (Global Positioning System) adalah sistem satelit navigasi dan penentu posisi
yang memberikan posisi dan kecepatan tiga dimensi dan informasi waktu, secara kontinyu di seluruh dunia tanpa tergantung kepada waktu dan cuaca (Abidin 2002). GPS atau Global Positioning System, merupakan sebuah alat atau sistem yang dapat digunakan untuk menginformasikan penggunanya di mana dia berada (secara global) di permukaan bumi yang berbasiskan satelit. GPS bekerja dengan bantuan sinyal 28 satelit yang mengorbit disekeliling bumi. Posisi dari satelit ini adalah fix (latitude, longitude dan altitude-nya tidak akan berubah), maka dari itu satelit bisa menghitung posisi relative sesuatu benda di Bumi. Tiga satelit dapat digunakan untuk menghitung posisi dalam ruang 3D. Tapi ada kemungkinan kesalahan waktu (time error). Hal ini terutama karena pembengkokan sinyal (karena gravitasi atau refleksi dan sebagainya), jika terjadi Time Error sebesar 1/1.000.000 second, akan terjadi kesalahan jarak sebesar 300 m. Jadi satelit ke 4 diperlukan untuk menjaga agar kesalahan ini minimum.
7 arah arus, maka ikan yang sedang berenang melawan ataupun searah arus air akan tersangkut jaring insang.
4. Metode Pengumpulan Data
Metode pegumpulan data yang digunakan antara lain: a. Metode Observasi
Observasi merupakan teknik pengumpulan data dengan cara melakukan pengamatan tentang keadaan yang ada di Waduk Sermo. Observasi merupakan metode pengumpulan data melalui pengamatan langsung atau peninjauan secara cermat di lapangan atau lokasi penelitian. Dalam hal ini, peneliti dengan berpedoman
kepada desain penelitiannya perlu mengunjungi lokasi penelitian untuk mengamati langsung berbagai hal atau kondisi yang ada di lapangan (Sangadji dan Sopiah, 2010). Dimaksudkan agar mahasiswa dapat mengadakan pengamatan secara langsung dan mengumpulkan data mengenai monitoring peneluran penyu di UPT Konservasi Penyu Pariaman. Selain itu mahasiswa dapat melakukan studi pustaka meliputi kajian-kajian terhadap berbagai literatur yang berkaitan dengan monitoring peneluran penyu. b. Metode Partisipatif
Partisipatif yaitu suatu gejala demokrasi pada saat seseorang diikutsertakan dalam suatu perencanaan serta dalam pelaksanaan dan juga ikut memikul tanggung jawab sesuai dengan tingkat kematangan dan tingkat kewajibannya (Sangadji dan Sopiah, 2010). Dimaksudkan agar mahasiswa melibatkan diri secara langsung dan ikut aktif dalam proses penangkapan ikan menggunakan jarring insang (gillnet).
c. Metode Wawancara
Wawancara merupakan suatu cara mengumpulkan data dengan cara mengajukan pertanyaan langsung kepada seorang informan baik itu otoritas atau seorang ahli yang berwenang dalam suatu masalah (Nazir, 2011). Mahasiswa melakukan tanya jawab atau wawancara dan diskusi dengan pengurus maupun pengelola wisata di Waduk Sermo.
5. Analasis Data
Pengambilan data dalam praktikum ini meliputi data-data kualitatif dan data-data kuantitatif. Data kualitatif dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif, seperti data metode pengoperasian alat tangkap purse seine dan alat tangkap serok serta aspek kapal. Data
8 1. Pelampung
a. Berat di udara
A = jumlah pelampung x berat pelampung
b. Daya Apung
𝑃 = 𝐴(1 − 𝐵𝐽𝑎𝑖𝑟
𝐵𝐽𝑏𝑎ℎ𝑎𝑛) Di mana,
P = Berat benda di air (kg) A = Berat benda di udara (kg)
𝐵𝐽𝑎𝑖𝑟 = 1 𝐵𝐽𝑏𝑎ℎ𝑎𝑛 = -3,10
c. Jarak antar Pelampung
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑝𝑒𝑙𝑎𝑚𝑝𝑢𝑛𝑔 = 𝑃𝑎𝑛𝑗𝑎𝑛𝑔 𝑝𝑒𝑙𝑎𝑚𝑝𝑢𝑛𝑔 (𝑐𝑚) + 𝑗𝑎𝑟𝑎𝑘𝑎𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑝𝑒𝑙𝑎𝑚𝑝𝑢𝑛𝑔(𝑐𝑚)𝑃𝑎𝑛𝑗𝑎𝑛𝑔 𝑡𝑎𝑙𝑖 𝑝𝑒𝑙𝑎𝑚𝑝𝑢𝑛𝑔(𝑚)
2. Pemberat
a. Berat di udara
A = jumlah pelampung x berat pelampung
b. Daya Apung
𝑃 = 𝐴(1 −𝐵𝐽𝐵𝐽𝑎𝑖𝑟 𝑏𝑎ℎ𝑎𝑛)
Di mana,
P = Berat benda di air (kg) A = Berat benda di udara (kg)
𝐵𝐽𝑎𝑖𝑟 = 1 𝐵𝐽𝑏𝑎ℎ𝑎𝑛 = 0,91
9
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑝𝑒𝑙𝑎𝑚𝑝𝑢𝑛𝑔 = 𝑃𝑎𝑛𝑗𝑎𝑛𝑔 𝑝𝑒𝑙𝑎𝑚𝑝𝑢𝑛𝑔 (𝑐𝑚) + 𝑗𝑎𝑟𝑎𝑘𝑎𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑝𝑒𝑙𝑎𝑚𝑝𝑢𝑛𝑔(𝑐𝑚)𝑃𝑎𝑛𝑗𝑎𝑛𝑔 𝑡𝑎𝑙𝑖 𝑝𝑒𝑙𝑎𝑚𝑝𝑢𝑛𝑔(𝑚)
𝐽𝑎𝑟𝑖𝑛𝑔 = 𝑃𝑝𝑒𝑙𝑎𝑚𝑝𝑢𝑛𝑔+ 𝑃𝑝𝑒𝑚𝑏𝑒𝑟𝑎𝑡
Jaring mengapung jika bernilai positif Jaring tenggelam jika bernilai negatif
3. Jaring
a. Slevedge
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑚𝑎𝑡𝑎 𝑗𝑎𝑟𝑖𝑛𝑔 𝑘𝑒 𝑎𝑟𝑎ℎ 𝑝𝑎𝑛𝑗𝑎𝑛𝑔 =𝑚𝑒𝑠ℎ 𝑠𝑖𝑧𝑒 𝑡𝑎𝑙𝑖 𝑗𝑎𝑟𝑖𝑛𝑔 (𝑚)𝑝𝑎𝑛𝑗𝑎𝑛𝑔 𝑡𝑎𝑙𝑖 𝑗𝑎𝑟𝑖𝑛𝑔(𝑚)
b. Badan/tubuh jaring
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑚𝑎𝑡𝑎 𝑗𝑎𝑟𝑖𝑛𝑔 𝑘𝑒 𝑎𝑟𝑎ℎ 𝑝𝑎𝑛𝑗𝑎𝑛𝑔 =𝑝𝑎𝑛𝑗𝑎𝑛𝑔 𝑡𝑎𝑙𝑖 𝑗𝑎𝑟𝑖𝑛𝑔(𝑚)𝑚𝑒𝑠ℎ 𝑠𝑖𝑧𝑒 (𝑚)
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑚𝑎𝑡𝑎 𝑗𝑎𝑟𝑖𝑛𝑔 𝑘𝑒 𝑎𝑟𝑎ℎ 𝑙𝑒𝑏𝑎𝑟 =𝐿𝑒𝑏𝑎𝑟 𝑡𝑎𝑙𝑖 𝑗𝑎𝑟𝑖𝑛𝑔 (𝑚)𝑚𝑒𝑠ℎ 𝑠𝑖𝑧𝑒 (𝑚)
4. Format koordinat
aa° mm’ dd”
Keterangan :
aa : posisi lintang /bujur
10
IV. KEADAAN UMUM DAERAH
1. Keadaan Wilayah Waduk Sermo
Waduk Sermo merupakan salah satu objek wisata di Desa Hargowilis, Kabupaten Kulon Progo. Sesuai letak geografisnya, Waduk Sermo terletak pada koordinat 7º50’ Lintang
Selatan dan 110º10’ Bujur Timur merupakan badan air terbuka yang berlokasi di Desa Hargowilis, Kecamatan Kokap, Kabupaten Kulon Progo (Dinas Perikanan DIY, 2010).
Waduk Sermo merupakan bendungan yang strategis untuk berbagai keperluan, misalnya untuk tujuan Pariboga (irigasi), Paritirta (tampungan air), Parimina (perikanan), Pariwisata (rekreasi) dan Olah Raga. Fungsi utama dari waduk ini ialah sebagai penampung
air yang kemudiaan dikelola untuk air bersih (air minum), irigasi dan pengairan dengan volume tangkapan tidak terlalu luas hanya 25 juta m3. Waduk Sermo dengan luas genangan 157 hektar dapat mengairi beberapa daerah irigasi antara lain daerah Kalibawang, Onomulyo, Penjalin, Papah, Pengasih, Pekik Jamal, Clereng dengan total luasan irigasi 8.099 hektar.
Gambar 1. Wilayah Waduk Sermo (sumber : google gambar)
Waduk Sermo dibuat dengan cara membendung sungai Ngrancah, pembangunan waduk ini merupakan dalam rangka meningkatkan produksi pertanian dan diresmikan pada bulan November 1996. Waduk Sermo merupakan bendungan yang strategis untuk berbagai keperluan, misalnya untuk tujuan Pariboga (irigasi), Paritirta (tampungan air), Parimina
11 hujan. Tampungan air di kawasan waduk Sermo memberikan manfaat yang sangat besar untuk masyarakat setempat. Waduk Sermo memiliki daerah aliran sungai yang besar dan strategis bagi kelestariaan ekosistem lingkungan.
Waduk Sermo dihuni oleh ikan asli dan ikan introduksi. Jenis ikan asli yang terdapat di Waduk Sermo adalah gabus, wader dan udang, sedangkan jenis ikan yang diintroduksi ialah nila merah, nila hitam, karper dan tawes (Rustadi, 2009). Ikan red devil merupakan jenis ikan yang secara tidak sengaja terintroduksi ke Waduk Sermo. Ikan red devil menjadi kompetitor ganas dan makin melimpah di Waduk Sermo (Rustadi, 2009) dan merupakan jenis ikan yang hasil tangkapannya dominan (Nilawati, 2012). Adanya ikan Red Devil membuat hasil tangkapan di daerah Waduk Sermo mengalami penurunan hasil tangkapan karena ikan Red
Devil merupakan predator ikan-ikan bernilai ekonomis tinggi seperti nila (Oreochromis niloticus), mas/karper (Cyprinus carpio), tombro (Tor sp.), dan tawes (Barbonymus gonionotus). Waduk Sermo pada perencanaanya dapat berumur 50 tahun guna menampung air sungai (irigasi), sekarang ini kondisinya mengalami penurunan kapasitas yang disebabkan adanya penumpukan sedimen tanah. Hasil dari pengamatan sedimentasi di waduk Sermo pada tahun 2001 dan 2002, mencapai ratarata 1.412.350 m3/th dan pada pengamatan tahun 2010, mencapai rata-rata 802.900 m3/th, yang artinya sudah ada penurunan volume sedimentasi (BPS Kabupaten Kulon Progo. 2010.).
2. Sarana Prasarana Waduk Sermo
Sarana dan prasarana Kawasan Wisata Waduk Sermo meliputi bangunan yang berhubungan dengan tata kelola air, administrasi, dan sarana pendukung wisata. Sarana dan prasarana yang berhubungan dengan tata kelola air meliputi: Bendungan utama, bangunan pelimpah, terowongan pengelak, menara pengambilan, sarana elektrik, sarana mekanik, instrumentasi keamanan bendungan, Instrumentasi hidrologi, dan klimatologi. Untuk mendukung kelancaran administrasi dibangun Bangunan kantor, perumahan, dan wisma atau penginapan.
Sarana pendukung wisata meliputi areal parkir, gardu pandang, rest area, masjid, dan beberapa warung makan yang dikelola oleh masyarakat sekitar. Rest area cukup luas tersedia
13
V. HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Deskripsi Pengoperasian Alat Tangkap Gillnet
Jaring insang pada umumnya berbentuk empat persegi panjang. Ukuran mata jaring (mesh size) seluruh bagian jaring adalah sama. Ukuran mata jaring yang digunakan disesuaikan dengan jenis dan ukuran ikan yang menjadi target tangkapan. Masing sisinya dibatasi oleh empat buah tali ris. Dua buah ris mendatar yang dipasang di sisi atas dan bawah, yang atas di sisi atas disebut dengan ris atas dan yang bawah disebut dengan ris bawah. Dua ris lagi dipasang di kedua sisi tegak disebut dengan ris samping.
Secara umum Gill Net yang dioperasikan di lapisan permukaan memiliki daya apung yang lebih besar dari daya tenggelamnya. Gill Net yang dioperasikan di pertengahan memiliki daya apung dan daya tenggelam yang relatif sama. Sedangkan yang dioperasikan di lapisan dasar perairan memiliki daya tenggelam lebih besar dari daya apungnya. Tujuannya adalah agar Gill Net yang diooperasikan di permukaan tetap mengapung di lapisan permukaan, yang dioperasikan di pertengahan tetap melayang, dan yang dioperasikan di dasar perairan tatap tenggelam.
14 Konstruksi dari gill net adalah :
a. Jaring utama atau webbing
Jaring utama merupakan sebuah lembaran yang tergantung pada tali ris atas. b. Tali ris atas
Tempat untuk menggantungkan jaring utama dan tali pelampung. Untuk menghindarkan agar tali gillnet tidak terbelit sewaktu dioperasikan (terutama pada bagian tali ris atasnya) biasanya tali ris dirangkap dua dengan arah pintalan yang berlawanan
Gambar 3. Tali Ris Atas (sumber : google gambar)
c. Tali ris bawah
Berfungsi untuk tempat melekatnya pemberat.
Gambar 4. Tali Ris Bawah (sumber : google gambar) d. Tali pelampung
Tali pelampung terentang panjangnya dari tempat pemasangan pelampung, kedudukan alat dipasang sampai permukaan laut.
e. Pelampung
15 f. Pemberat
Pemberat berfungsi untuk menenggelamkan alat atau bagian dari alat. g. Tali selambar
Tali selambar terdiri dari tali selambar depan dan belakang. Tali selambar depan berfungsi untuk mengikatkan ujung gill net dengan pelampung tanda, tali selambar belakang selain untuk mengikatkan ujung gill net dengan pelampung tanda, kadang– kadang juga untuk mengikatkan gill net tersebut dengan kapal.
Teknik Pengoperasian Gillnet
Secara umum pengoperasian gillnet dilakukan secara pasif, tetapi ada juga yang dilakukan secara semi aktif pada siang hari. Pengoperasian gillnet secara pasif umumnya dilakukan pada malam hari, dengan atau tanpa alat bantu cahaya. Kemudian gillnet dipasang di perairan yang diperkirakan akan dilewati ikan atau hewan lainnya dan dibiarkan beberapa lama sampai ikan menabrak dan terjerat memasuki mata jaring. Lama waktu pemasangan gillnet disesuaikan dengan target tangkapan atau menurut kebiasaan nelayan yang mengoperasikan (Martasuganda, 2008).
Gambar 5. Pengoperasian Gillnet (sumber : google gambar)
Metode pengoperasian alat tangkap gillnet pada umunya terdiri atas beberapa tahap, yaitu (Miranti, 2007):
a.)Persiapan Alat
Sebelum operasi dimulai semua peralatan dan perbekalan harus
16 antara pemberat dan pelampung supaya mudah menurunkannya dan tidak kusut. Penyusunan gillnet diatas kapal penangkapan ikan disesuaikan dengan susunan peralatan di atas kapal atau tipe kapal yang dipergunakan. Sehingga dengan demikian gillnet dapat disusun di atas kapal pada :
1. Buritan kapal 2. Samping kiri kapal 3. Samping kanan kapal b.)Waktu Penangkapan
Penangkapan ikan dengan menggunakan alat tangkap gillnet umumnya dilakukan pada waktu malam hari terutama pada saat gelap bulan. Dalam satu
malam bila bulan gelap penuh operasi penangkapan aatau penurunan alat dapat dilakukan sampai dua kali karena dalam sekali penurunan alat, gillnet didiamkan terpasang dalam perairan sampai kira-kira selam 3-5 jam.
c.)Daerah Penangkapan (Fishing Ground)
Setelah semua peralatan tersusun rapi maka kapal dapat dilayarkan menuju ke daerah penangkapan (fishing ground). Syarat-syarat daerah penangkapan yang baik untuk penangkapan ikan dengan menggunakan gillnet adalah :
1. Bukan daerah alur pelayaran umum dan
2. Arus arahnya beraturan dan paling kuat sekitar 4 knots 3. Dasar perairan tidak berkarang
d.) Penurunan Alat
Bila kapal telah sampai di daerah penangkapan, maka persiapan alat dimulai, yaitu :
1. Posisi kapal ditempatkan sedemikian rupa agar arah angin datangnya dari tempat penurunan alat
2. Setelah kedudukan/ posisi kapal sesuai dengan yang dikehendaki, jaring dapat diturunkan. Penurunan jaring dimulai dari penurunan jangkar, pelampung tanda ujung jaring atau lampu, kemudian tali slambar depan, lalu
jaring, tali slambar pada ujung akhir jaring atau tali slambar belakang, dan terakhir pelampung tanda.
17 Pengoperasian alat tangkap yang terdiri atas pemasangan jaring (setting), perendaman jaring (soaking) dan pengangkatan jaring (hauling), sebagai berikut (Krisnandar, 2001) :
a. Pemasangan jaring (setting)
Pada saat melakukan setting, kapal diarahkan ke tengah kemudian dilakukan pemasangan jaring gillnet oleh nelayan. Jaring gillnet dipasang tegak lurus terhadap arus sehingga nantinya akan dapat menghadang gerombolan ikan dan gerombolan ikan tertarik lalu mengumpul di sekitar jaring gillnet dan akhirnya tertangkap karena terjerat pada bagian operculum (penutup insang) atau dengan cara terpuntal.
Penyusunan gillnet dan pemasangan umpan dilakukan di atas kapal agar lebih memudahkan nelayan pada saat setting. Penurunan jaring dilakukan pada sisi kiri lambung kapal. Selama proses setting berlangsung, mesin kapal dalam keadaan berjalan dengan kecepatan rendah dan dilakukan dari arah tengah menuju arah pantai. Urutan proses penurunan jaring adalah penurunan batu pemberat lalu diikuti oleh mata jaring menyusul kemudian tali selambar, jangkar dan pelampung tanda. Nelayan akan kembali ke fishing base setelah proses setting selesai.
b. Perendaman jaring (soaking)
Perendaman jaring dilakukan selama sehari semalam.
c. Pengangkatan jaring (hauling)
Proses pengangkatan jaring (hauling) dilakukan pada sisi kiri lambung kapal. Pada saat hauling, jaring diangkat sekaligus ditata susunannya sambil memeriksa dan mengambil hasil tangkapan. Mesin kapal harus dalam keadaan mati ketika proses hauling dilakukan.
f.)Penaikan Alat dan Pengambilan Ikan
Setelah jaring dibiarkan di dalam perairan sekitar 3-5 jam, jaring dapat diangkat (dinaikkan) ke atas kapal untuk diambil ikannya. Urutan pengangkatan alat ini adalah merupakan kebalikan dari urutan penurunan alat yaitu dimulai dari pelampung tanda, tali selambar belakang, jaring, tali selambar muka dan terakhir
pelampung tanda. Apabila ada ikan yang tertangkap, lepaskan ikan tersebut dari jaring dengan hati-hati agar ikan tidak sampai terluka.
18 penangkapan juga ditentukan menggunakan GPS. Titik koordinat dermaga adalah S 07049’ 13,6’ dan E 110007’’ 16,6’’ sedangkan titik ordinat penangkapannya adalah S 070 49’ 17,1’’ E 1100 07’ 17,9’’. Nelayan gillnet di perairan Waduk Sermo umumnya menggunakan perahu dayung untuk mencapai titik penangkapan. Ketika sudah sampai di titik penangkapan maka nelayan akan menurunkan gillnet. Penurunan gillnet dilakukan pada waktu sore hari yaitu pukul 17.00 WIB. Kemudian nelayan akan kembali ke daratan. Keesokan paginya, yaitu pukul 06.00 WIB nelayan akan kembali ke titik penurunan gillnet, untuk mengangkat gillnet. Adapun cara pengangkatan gillnet adalah dengan cara menarik gillnet ke atas perahu dayung. Kemudian nelayan akan membawa hasil tangkapan ke dermaga dan mengambil ikan
yang tersangkung pada gillnet.
2. Hasil Tangkapan 1. Ikan Red Devil
Klasifikasi ikan Red Devil : Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Subfilum : Vertebrata
Kelas : Osteichthyes
Ordo : Perciformes
Famili : Cichlidae
Genus : Amphilophus
19 Ikan Red Devil (Amphilophus Labiatus) adalah Ikan yang mudah berkembang biak, Red Devil juga jenis ikan yang gampang beradaptasi dengan lingkungan sekitar. Akan tetapi ikan Red Devil termasuk ikan yang agresif dan terkadang bersifat ganas. Ikan red devil ini memiliki ciri-ciri Tubuh memanjang dan lateral terkompresi cichlid setan Merah bisa tumbuh sampai 30 cm (12 inci) panjangnya dan berakhir di sirip ekor berbentuk kipas. Sirip punggung yang runcing. Sama seperti banyak jenis cichlid lain, Iblis Merah cichlid memiliki dahi cekung dan laki-laki mengembangkan benjolan kranial yang berbeda. Mulut sedikit melemahkan dan bibir yang besar. Mata yang relatif kecil (Umar, 2015).
2. Ikan Nila
Gambar 7. Ikan Nila (sumber : google gambar)
Klasifikasi ikan nila menurut Suyanto (2003) sebagai berikut: Kingdom : Animalia
Phylum : Chordata Class : Osteichthyes Sub-class : Actinopterygii Order : Percomorphi Sub-order : Percoidea Family : Cichlidae Genus : Oreochromis
20 Ikan nila merah mempunyai bentuk badan yang relatif pipih. Gurat sisi atau Linea lateralis pada ikan lengkap atau tidak terputus. Sirip berwarna kemerah-merahan. Permukaan tubuh ikan tertutup sisik tipe ctenoid. Berdasarkan jenis siripnya, ikan nila merah memiliki sirip dada (pectoral fin), sirip perut (ventral fin), sirip punggung (dorsal fin), sirip ekor (caudal fin), dan sirip anal (anal fin). Selain itu ada gurat sisi (Linea lateralis) pada ikan nila tidak terputus (Affandi et al., 2004).
3. Ikan Lele
Menurut Saanin (1984) Klasifikasi Ikan Lele (Clarias sp.) adalah sebagai berikut: Kingdom : Animalia
Phyllum : Chordata Sub-phyllum : Vertebrata Kelas : Pisces Ordo : Ostariophysi Sub-ordo : Siluroidea Familia : Clariidae Genus : Clarias Spesies : Clarias sp.
Bentuk tubuh ikan lele memanjang, agak silindris (membulat) dibagian depan dan mengecil ke bagian ekornya. Kulitnya tidak memiliki sisik, berlendir, dan licin. Jika terkena sinar matahari, warna tubuh ikan lele berubah menjadi pucat dan jika terkejut warna tubuhnya otomatis menjadi loreng seperti mozaik hitam-putih. Mulut ikan lele relatif lebar, yaitu sekitar ¼ dari panjang total tubuhnya (Khairuman dan Khairul, 2002).
21 4. Ikan Mujair
Gambar 9. Ikan Mujair (Sumber : google gambar)
Klasifikasi ikan Mujair adalah sebagai berikut : Kingdom : Animalia
Filum : Chordata Kelas : Actinopterygii Ordo : Perciformes Famili : Cichlidae Genus : Oreochromis
Spesies : Oreochromis mossambicus (Webb et al., 2007)
22 Gambar 10. Diagram Komposisi Hasil Tangkapan
Diagram diatas menunjukan komposisi hasil tangkapan ikan di Waduk Sermo Kelompok 1. Hasil tangkapan menggunkan jaring insang diperoleh ikan Black Devil (35%), ikan Red Devil (59%), ikan Nila (3%) dan ikan Mujair (3%). Berdasarkan hasil yang diperoleh ikan Red Devil adalah ikan yang paling banyak tertangkap di perairan Waduk Sermo dan ikan nila yang paling sedikit tertangkap. Ikan Red Devil telah diketahui sejak lama dan banyak penelitian menyebutkan bahwa mereka menginvasi Waduk Sermo. Terlepasnya ikan red devil (Amphilophus labiatus) menjadi kompetitor ganas dan makin melimpah jumlahnya (Rustadi, 2009).
Ikan red devil dalam perkembangbiakannya dan pertumbuhanya lebih cepat bila dibandingkan dengan jenis ikan asli lainnya (Setyobudi & Subagja, 2004). Hubungan panjang-berat dapat digunakan dalam kajian biologi ikan untuk beberapa tujuan yaitu untuk estimasi rerata berat ikan berdasarkan panjang ikan, perbandingan intrapopulasi dan kegemukan ikan.
Tabel 1. Hasil Tangkapan Menggunakan Gillnet kelompok 1
Jenis Jumlah Persentase (%)
Nila 3 10
Red Devil 13 43,3
Black Devil 14 46,67
Total 30 100
Tabel 2. Panjang Berat Ikan Red Devil 59%
35% 3% 3%
Komposisi Hasil Tangkapan
23
Tabel 3. Panjang Berat Ikan Black Devil
Black devil Berat (gr) Panjang (cm)
24 Mujair Berat (gr) Panjang (cm)
1 30 12
2 30 10,5
3 30 10
4 25 10,5
Rata-rata 28,75 10,75
Tabel 5. Panjang Berat Ikan Nila
Nila Berat (gr) Panjang (cm)
1 30 11
2 30 11,5
3 15 11
Rata-rata 25 11,17
Pengukuran panjang dan berat ikan hasil tangkapan digunakan metode sampling. Metode sampling 20% ini bertujuan menghemat waktu dan tenaga saat pengukuran dilakukan karena jumlah sample yang terlalu banyak. Sampling dilakukan dengan asumsi bahwa 20% dapat mewakili dari kesuluruhan tangkapan yang ada. Ikan Red Devil memiliki rata-rata ukuran panjang tangkap 11,82 cm sedangkan ukuran berat tangkap memiliki rata-rata berkisar 30,71 gram. Ikan Black Devil memiliki rata-rata ukuran panjang tangkap 12,45 cm sedangkan ukuran berat tangkap memiliki rata-rata berkisar 34,5 gram. Ikan Mujair memiliki
rata ukuran panjang tangkap 10,75 cm sedangkan ukuran berat tangkap memiliki rata-rata berkisar 28,75 gram. Ikan Nila memiliki rata-rata-rata-rata ukuran panjang tangkap 11,17 cm
sedangkan ukuran berat tangkap memiliki rata-rata berkisar 25 gram.
3. Hubungan Konstruksi Alat Tangkap dengan Hasil Tangkapan
25 (float) dan pada bagian bawah diletakkan pemberat (sinker). Dengan menggunakan gaya yang berlawanan arah, yaitu bouyancy dari float yang bergerak menuju ke atas dan sinking force dari sinker ditambah dengan berat jaring di dalam air yang bergerak menuju ke bawah, maka jaring akan terlentang. Detail konstruksi, kedua ujung jaring diikatkan pemberat. Posisi jaring dapat diperkirakan pada float berbendera atau bertanda yang dilekatkan pada kedua belah pihak ujung jaring. Karakteristik, gillnet berbentuk empat persegi panjang yang dilengkapi dengan pelampung yang terbuat dari plastik, pemberat pemberat yang terbuat dari timah, tali ris atas dan tali ris bawah yang bahannya terbuat dari plastik. Besarnya mata jaring bervariasi tergantung sasaran yang akan ditangkap baik udang maupun ikan.
Jaring pada gillnet harus disesuaikan dengan warna perairan tempat gillnet
dioperasikan, kadang dipergunakan bahan yang transparan seperti monofilament agar jaring tersebut tidak dapat dilihat oleh ikan bila dipasang diperairan. Oleh karena itu, konstruksi dari alat tangkap harus sesuai dengan ikan target yang akan ditangkap. Hal ini juga dapat mengurangi dampak buruk yang ditimbulkan oleh jaring yang tidak sesuai ukuran. Di lapangan, konstruksi dari alat tangkap sudah sesuai dengan teori, dimana alat tangkap yang digunakan memiliki mesh size sesuai dengan ikan target yang akan ditangkap.
4. Hubungan Fishing ground dengan jumlah hasil tangkapan
Daerah penangkapan atau lazim disebut “ fishing ground” adalah suatu daerah dimana ikan dapat ditangkap dengan hasil tangkapan ikan yang mengguntungkan. Pada siang hari penentuan fishing ground biasanya dengan melihat buih dipermukaan, adanya burung disekitar tempat itu, dan warna air laut yang agak gelap. Sedangkan kegiatan penangkapan pada malam hari menggunakan alat bantu berupa lampu untuk mengumpulkan ikan, teknik
26
VI. KESIMPULAN DAN SARAN
1. Kesimpulan
a. Spesifikasi alat tangkap dari jaring gill net yang dilakukan yaitu dengan webbing ukuran 2,5 inci, menggunakan pelampung pada ujung jaring yang biasanya pelampung yang digunakan berasal dari botol air mineral dan juga pemberat pada ujung jaring dengan menggunakan semen yang dicor.
b. Teknik penangkapan ikan dengan gillnet dimulai dari menebar jaring pada sore hari pukul 17.00 WIB pada 3 daerah fishing ground yang sudah ditentukan, kemudian keesokan harinya jaring diangkat pukul 06.00 WIB. Komposisi hasil tangkapan
menggunakan jaring insang diperoleh ikan Black Devil (35%), Red Devil (59%), Nila (3%) dan Mujair (3%).
2. Saran
27 DAFTAR PUSTAKA
Abidin, H. Z. 2002. Penetuan Posisi Dengan GPS Dan Aplikasinya. Pradnya Pramita. Jakarta Affandi, R., D. S. Sjafei., M. F. Raharjo, & Sulistiono. 2004. Fisiologi Ikan Pencernaan dan
Penyerapan Makanan. Bogor : Ipb
Ardhalangit, D. 2015. Laju Tangkap Jaring Insang Di Perairan Waduk Sermo Kabupaten Kulonprogo. Gadjahmada university press. yogykarta
Ayodhyoa, A. U. 1974. Metode Penangkapan Ikan. Yayasan Dewi Sri. Bogor.
BPS Kabupaten Kulon Progo. 2010. Kabupaten Kulon Progo dalam Angka 2010.Kabupaten Kulon Progo. Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. Badan Pusat Statistik Kabupaten Kulon Progo, Kulon Progo
Dinas Perikanan. 2010. Laporan Tahunan Dinas Perikanan Provinsi DIY. Yogyakarta.
Hedianto & Purnamaningtyas, 2011. Penerapan kurva ABC (Rasio kelimpahan dan biomassa) untik mengevaluasi dampak introduksi terhadap komunitas ikan di Waduk Ir. H. Djuanda. Kartamihardja, E. S., M. F Rahardjo & K. Purnomo: Eds. Forum nasional pemacuan Sumberdaya Ikan III. Balai Penelitian Pemulihan dan Konservasi Sumberdaya Ikan: 1-11p
Kamiso, H,N, Rustadi, Djumanto, Sukardi, Supardjo, S,D, Susilo, H, P. 1997. Studi Awal dan uji coba Karamba Jaring Apung di Waduk Sermo Kulonprogo. Laporan Penelitian. Kerjasama Diskan DIY dengan Fakultas Pertanian. Universitas Gadjah Mada. 8 hal.
Khairuman Dan Khairul, A. 2003. Budidaya Lele Dumbo Secara Intensif. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Krisnandar B. 2001. Penggunaan Umpan pada Alat Tangkap Bottom Gillnet untuk Menangkap Udang Karang di Perairan Pelabuhan Ratu Sukabumi Jawa Barat. Skripsi [tidak dipublikasikan]. Bogor: Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.
Martasuganda S. 2002. Jaring Insang (Gillnet). Bogor: Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.Medan: Usu Repository. Tesis.
Martasuganda, S. 2008. Jaring Insang (Gill Net). Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan. IPB press. Bogor.
Miranti. 2007. Perikanan Gillnet di Pelabuhan Ratu: Kajian Teknis dan Tingkat
Kesejahteraan Nelayan Pemilik. Skripsi [tidak dipublikasikan]. Bogor: Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.
Nazir, M. 2011. Metodologi Penelitian Cetakan ke 7. Penerbit Ghalia Indonesia. Hal. 40-60. Bogor.
Nikijuluw, V.P.H. 2002. Rezim Pengelolaan Sumberdaya Perikanan. Cidesindo. Jakarta. Nilawati, R. 2012. Komposisi Hasil Tangkapan Jaring Insang Pada Musim Kemarau Dan
Penghujan Di Waduk Sermo Kabupaten Kulon Progo. Fakultas Pertanian. Univesitas Gadjah Mada. Skripsi.
Partosuwiryo, S.2001.Teknik Penangkapan Ikan. Citra Aji Parama. Yogyakarta
Rustadi. 2009. Eutrofikasi Nitrogen dan Fosfor serta Pengendalian dengan Perikanan di Waduk Sermo, Manusia dan Lingkungan 16: 176-186.
Saanin, H. 1984. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan. Jilid I dan II. Bina Cipta. Bandung. Sangadji, E. M. Dan Sopiah. 2010. Metodologi Penelitian. Penerbit ANDI. ISBN :
28 Setianto, D. 2012. Budidaya Ikan Mujair Di Berbagai Media Pemeliharaan. Yogyakarta.
Pustaka Baru Press
Setyobudi, E. Dan J. Subagja, 2004. Struktur Populasi Dan Potensi Reproduksi Nila (Oreochromis Sp.) Di Waduk Sermo Daerah Istimewa Yogyakarta. Prosiding Seminar Nasional Tahunan Hasil Penelitian Perikanan Kelautan I. Jurusan Perikanan Dan Kelautan Fakultas Pertanian Ugm, Yogyakarta
Supardjo, s. D., Djasmani, Djumanto. 2014. Komposisi Ikan Hasil Tangkapan Jaring Insang Pad Berbagai Shortening Di Waduk Sermo. Journal of Fisheries Sciences Vol.16 No.1
Supardjo, S. D., R. Nilawati, R. W. Sihwardoyo. 2012. Komposisi Jenis Ikan dan Perkembangan Gonad Hasil Tangkapan Jaring Insang Ukuran Mata Jaring Berbeda di Waduk Sermo Kulonprogo.
Suyanto, S.R., 2003. Nila. Penebar Swadaya. Jakarta
Triyatmo, B, Djumanto, Susilo, B, Krismono,,Ningrum S, dan Setiadi, E, K,. 1997. Studi Perikanan di Waduk Sermo, Lembaga Penelt, UGM dan BPP, Yogyakarta. Supardjo, S, D, Eko S, Soeparno, Riska N, dan Rakhmad. 2012. Hasil Tangkapan Berbagai Ukuran Mata Jaring Insang di Waduk Sermo Provinsi DIY. Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.
Umar, C. 2015. Dampak Invasif Ikan Red Devil (Amphilophus Citrinellus) terhadap Keanekaragaman Ikan di Perairan Umum Daratan di Indonesia. E Jurnal Balitbang Perikanan, Volume 7, Nomor 1, 2015.
Van Brandt, A. 1984. Fish Catching Methods of the World Fishing News Books, Ltd. Surrey, U.K.
Webb A, M. Maughan And M. Knott. 2007. Pest Fish Profiles Oreochromis Mossambicus - Mozambique Tilapia. Actfr, James Cook University,Australia. P 12
Widyantara. 2011. Keindahan Waduk Sermo Kulonprogo.
http://www.widyantara.web.id/2010/07/keindahan-waduk-sermo-kulonprogo/. Akses 4 Desember 2016. Balai Besar Wilayah Sungai Opak.2010. Data Pengukuran Sounding di Waduk Sermo. Yogykarta.
29 LAMPIRAN
Jaring insang Hasil Tangkapan
Melepaskan ikan dari jaring Pengoperasian jaring insang
Pemberat Jaring insang Pelampung Jaring insang
