PERILAKU ANGGOTA KELOMPOK WANITA TANI SRIKANDI JAYA DALAM IMPLEMENTASI KAWASAN RUMAH PANGAN LESTARI (KRPL) SKRIPSI

(1)

PERILAKU ANGGOTA KELOMPOK WANITA TANI SRIKANDI JAYA DALAM IMPLEMENTASI KAWASAN RUMAH PANGAN LESTARI

(KRPL)

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Strata Satu (S1) Pada Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

RIFKA MAULIDAH NIM : 201710210311078

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2022

(2)

i

HALAMAN PERSETUJUAN

(3)

ii

HALAMAN PENGESAHAN

(4)

iii

SURAT PERNYATAAN

(5)

iv

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat dan hidayahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skrisi dengan judul Perilaku Anggota Kelompok Wanita Tani Srikandi Jaya dalam Implementasi Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL).

Skripsi ini merupakan tugas akhir yang diajukan untuk memenuhi syarat dalam memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini tidak akan terwujud tanpa adanya bantuan dan dorongan dari berbagai pihak.

Dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :

1. Orang tua, Abah Alm. Ahmad Harjo serta Ibu Nur Kholifah atas iringan doa dan dukungan moral serta materi untuk mendukung perkuliahan saya hingga akhir.

2. Kakak-kakak saya yang selalu memberikan semangat dan motivasi untuk bisa menyelesaikan perkuliahan serta skripsi dengan sebaik-baiknya.

3. Ary Bakhtiar, SP., M. Si. selaku ketua program studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang.

4. Prof. Dr. Ir. Jabal Tarik Ibrahim, MSi selaku dosen pembimbing utama yang memberikan ilmu serta masukan dalam penyusunan skripsi ini.

5. Dr. Ir. Rahayu Relawati, MM selaku dosen pembimbing pendamping yang telah memberikan ilmu dan berbaai ,asukan dalam penyusunan skripsi ini.

6. Bapak dan ibu dosen program studi Agribisnis yang telah memberikan ilmu, semangat serta memotivasi kami agar bisa menyelesaikan tugas akhir ini dengan baik.

7. Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Mojokerto yang sudah bersedia mendampingi dan memberikan arahan untuk saya dalam melakukan penelitian

8. Kelompok Wanita Tani Srikandi Jaya yang telah bersedia membantu penelitian saya.

Penulis menyadari tidak ada yang sempurna di dunia ini, kesempurnaan hanya milik Allah SWT, sehingga kritik dan saran sangat diharapkan oleh penulis. Penulis berharap penelitian ini memberikan manfaat untuk pembaca serta mendapatkan rahmat dari Allah SWT, aamiin

Malang, 14 Februari 2022

Penulis,

Rifka Maulidah

(6)

v DAFTAR ISI

Nomor Uraian Halaman

HALAMAN PERSETUJUAN ... i

HALAMAN PENGESAHAN ... ii

SURAT PERNYATAAN... iii

KATA PENGANTAR ... iv

DAFTAR ISI ... v

DAFTAR TABEL ... vii

DAFTAR GAMBAR ... ix

DAFTAR PUSTAKA ... x

SERTIFIKAT PLAGIASI ... xiii

I. PENDAHULUAN ... 1

1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Rumusan Masalah ... 3

1.3 Tujuan Penelitian ... 4

1.4 Manfaat Penelitian ... 4

1.5 Batasan Istilah ... 5

II. TINJAUAN PUSTAKA ... 7

2.1 Penelitian Terdahulu ... 7

2.2 Landasan Teori ... 8

2.2.1 Perilaku ... 8

2.2.2 Kawasan Rumah Pangan Lestari ... 9

2.2.3 Kelompok Wanita Tani ... 10

2.3.4 Analisis Partial Least Square (PLS)... 11

2.3 Kerangka Berfikir ... 12

III. METODE PENELITIAN ... 16

3.1 Desain Penelitian ... 16

3.2 Jenis Data ... 16

3.3 Waktu dan Tempat ... 17

3.4 Teknik Pengambilan Sampel ... 17

3.5 Teknik Pengumpulan Data ... 17

3.6 Metode Analisis Data ... 18

3.6.1 Uji Instrumen ... 18

3.6.2 Statistik Deskriptif ... 19

3.6.3 Structural Equation Model (PLS) ... 20

3.7 Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ... 22

3.7.1 Indikator Pengukuran Variabel ... 22

3.7.2 Analisis Skala Likert ... 23

(7)

vi

IV. GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN ... 24

4.1 Sejarah dan Gambaran Umum Penelitian ... 24

4.2 Struktur Organisasi ... 26

4.3 Logo dan Makna Logo ... 29

V. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 30

5.1 Deskripsi Responden ... 30

5.1.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ... 30

5.1.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir ... 30

5.2 Uji Instrumen Penelitian ... 31

5.3 Analisis Deskriptif ... 32

5.3.1 Perilaku Anggota KWT ... 32

5.4 Outer Model ... 34

5.4.1 Convergent Validity ... 34

5.4.2 Discriminan Validity... 35

5.4.3 Reliabilitas ... 36

5.4.4 Model Indikator Formatif ... 36

5.5 Inner Model ... 37

5.5.1 Goodness of Fit ... 37

5.5.2 Koefisien Determinan (R²⁾dan Predictive Relevance (Q²)... 37

5.6 Hipotesis ... 38

VI. KESIMPULAN DAN SARAN ... 42

6.1 Kesimpulan ... 42

6.2 Saran ... 42

DAFTAR PUSTAKA ... 44

LAMPIRAN ... 47

Lampiran 1. Kuesioner ... 47

Lampiran 2. Dokumentasi ... 52

Lampiran 3. Rekapitulasi Data ... 53

Lampiran 4. Uji Validitas dan Reliabilitas ... 56

Lampiran 5. Uji PLS-SEM ... 59

RIWAYAT HIDUP ... 62

(8)

vii

DAFTAR TABEL

Nomor Uraian Halaman

Tabel 1. Indikator Variabel Karakteristik KWT (X1) ... 22

Tabel 2. Indikator Variabel Karakteristik Inovasi (X2) ... 22

Tabel 3. Indikator Variabel Saluran Komunikasi (X3) ... 22

Tabel 4. Indikator Variabel (Y) ... 23

Tabel 5. Tetapan Skor ... 23

Tabel 6. Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ... 30

Tabel 7. Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir ... 30

Tabel 8. Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan ... 31

Tabel 9. Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas ... 31

Tabel 10. Skor Indikator Perilaku Anggota KWT ... 32

Tabel 11. Uji Convergent Validity ... 34

Tabel 12. Uji Descriminan Validity ... 35

Tabel 13. Uji Cronbanch’s Alpha dan Composite Reliability ... 36

Tabel 14. Model Pengukuran Formatif ... 36

Tabel 15. Pengujian Goodness Of Fit ... 37

Tabel 16. Nilai Koefisien Determinan dan Predictive Relevance... 37

Tabel 17. Koefisien Jalur dan P-Value ... 39

(9)

viii

DAFTAR BAGAN

Bagan 1. Kerangka Berpikir ... 14

(10)

ix

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Logo KWT Srikandi Jaya ... 29 Gambar 2. Model SEM ... 38

(11)

x

DAFTAR PUSTAKA

Anuraga, G., Sulistiyawan, E., & Munadhiroh, S. (2017). Structural Equation Modeling - PLS Untuk Pemodelan IPKM Jawa Timur. 257–263.

https://www.researchgate.net/publication/331350537_Seminar_Nasional_Ma tematika_dan_Aplikasinya_21_Oktober_2017_Surabaya

Artha, D. R. (2014). Analisis Fundamental , Teknikal Dan Makroekonomi. Jurnal Manajemen Dan Kewirausahaan, 16(2), 175–183.

https://doi.org/10.9744/jmk.16.2.175

Ashari, Saptana, & Purwantini, T. B. (2012). Potensi dan Prospek Pemanfaatan Lahan Pekarangan Untuk Mendukung Ketahanan Pangan. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 30, 13–30.

https://media.neliti.com/media/publications/62886-ID-potensi-dan-prospek- pemanfaatan-lahan-pe.pdf

Ayuning Tyas, D. N. (2019). Implementasi Kebijakan Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) Dalam Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat.

Jurnal Inovasi Ilmu Sosial Dan Politik, 1(1), 71.

https://doi.org/10.33474/jisop.v1i1.2679

Azahari, D. H. (2008). Membangun Kemandirian Pangan Dalam Rangka Meningkatkan Ketahanan Nasional. Analisis Kebijakan Pertanian, 6(70), 174–195. https://media.neliti.com/media/publications/56807-ID-

membangun-kemandirian-pangan-dalam-rangk.pdf

Dewa, P. B., Sudarta, I. W., & Handayani, M. T. (2011). Tingkat Penerapan dan Pengetahuan Wanita Tani Tentang Industri Rempeyek pada Kelompok Wanita Tani Mekar Sari di Desa Bukian Kecamatan Payangan Kabupaten Gianyar. Journal of Physics A: Mathematical and Theoretical, 44(8), 1689–

1699. https://doi.org/10.1088/1751-8113/44/8/085201

Fatmasari, N., & Restuhadi, F. (2015). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Petani Dalam Se-Provinsi Riau. Sepa, 12(1), 29–41.

https://doi.org/https://doi.org/10.20961/sepa.v12i1.14196

Harinta, Y. W. (2011). Adopsi Inovasi Pertanian Di Kalangan Petani Di Kecamatan Gatak Kabupaten Sukoharjo. Agrin, 15(2), 164–174.

https://jurnalagrin.net/index.php/agrin/article/viewFile/192/177 Hasyim, H. (2006). Analisis Hubungan Karakteristik Petani Kopi terhadap

Pendapatan (Studi Kasus: Desa Dolok Saribu Kecamatan Paguran Kabupaten Tapanuli Utara). Jurnal Komunikasi Penelitian, 18(1), 22–27.

http://repository.usu.ac.id/handle/123456789/15461 Ibrahim, J. T. (2015). Sosiologi Pedesaan. UMM Press.

https://ummpress.umm.ac.id

Ibrahim, J. T. (2020). Metode Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian. UMM Press.

https://ummpress.umm.ac.id

Indonesia, K. K. R. (2016). Situasi Lanjut Usia (LANSIA) di Indonesia. In Pusat Data dan Informasi.

https://pusdatin.kemkes.go.id/resources/download/pusdatin/infodatin/Infodati n-lansia-2016.pdf

(12)

xi

Janna, N. M. (2020). Konsep Uji Validitas dan Reliabilitas dengan Menggunakan SPSS. Artikel : Sekolah Tinggi Agama Islam (STAI) Darul Dakwah Wal- Irsyad (DDI) Kota Makassar, 18210047, 1–13.

file:///C:/Users/rifka/Downloads/Artikel Statistik Yang Benar.pdf

Mirza, M., Amanah, S., & Sadono, D. (2017). Tingkat Kedinamisan Kelompok Wanita Tani Dalam Mendukung Keberlanjutan Usaha Tanaman Obat Keluarga Di Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Jurnal Penyuluhan, 13(2), 181–

193. https://doi.org/10.22500/13201716090

Muthia, M., Evahelda, E., & Setiawan, I. (2020). Partisipasi Anggota Kelompok Wanita Tani (Kwt) Dalam Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (Krpl) Di Kecamatan Merawang Kabupaten Bangka. Journal of Integrated

Agribusiness, 2(1), 47–61. https://doi.org/10.33019/jia.v2i1.1135 Noormansyah, Z., Sendjaja, T. P., Rochdiani, D., & Sulistyowati, L. (2015).

Hubungan Karakteristik Dengan Respon Petani Terhadap Program

Pengembangan Kedelai (Kasus pada Petani Peserta Program Pengembangan SL-PTT Kedelai di Kabupaten Ciamis). Indonesian Journal of Applied Sciences, 5(2). https://doi.org/10.24198/ijas.v5i2.16656

Noviyanti, S., Kusmiyati, K., & Sulistyowati, D. (2020). Adopsi Inovasi Penggunaan Varietas Unggul Baru Padi Sawah (Oryza sativa L.) Di Kecamatan Cilaku Kabupaten Cianjur Provinsi Jawa Barat. Jurnal Inovasi Penelitian, 1(4), 771–782. https://doi.org/10.47492/jip.v1i4.144

Oka, I., Darmawan, D., & Astiti, N. (2016). Keberhasilan Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) pada Kelompok Wanita Tani di Kabupaten Gianyar. Jurnal Manajemen Agribisnis, 4(2), 133–146.

https://www.mendeley.com/catalogue/49ef15bd-fb0b-3191-ac61-

67e9d1de318f/?utm_source=desktop&utm_medium=1.19.8&utm_campaign

=open_catalog&userDocumentId=%7Bd04071f9-7a08-406e-8ed3- ccdb513c1fd8%7D

Prihatin, S. D., Hariadi, S. S., & Mudiyono. (2018). Konstelasi Politik Aceh Pasca MoU Helsinki (2006-2015). Jurnal Sosiologi USK (Media Pemikiran &

Aplikasi), 12(1), 89–110. https://doi.org/10.24815/jsu

Pujiningtyas, M. Y. (2017). Faktor-faktor yang mempengaruhi implementasi program kawasan rumah pangan lestari (krpl) dalam rangka mendukung ketahanan pangan. http://repository.ub.ac.id/id/eprint/4109

Purwantini, T. B., Saptana, S., & Suharyono, S. (2016). Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) di Kabupaten Pacitan: Analisis Dampak dan

Antisipasi ke Depan. Analisis Kebijakan Pertanian, 10(3), 239.

https://doi.org/10.21082/akp.v10n3.2012.239-256

Putri, A. S. P., Siswoyo, & Azhar. (2020). Pemanfaatan Lahan Pekarangan Sebagai Kawasan Rumah Pangan Lestari Pada Anggota Kelompok Wanita Tani di Kecamatan Tugumulyo. Jurnal Inovasi Pertanian, 1(3).

Rastiyanto Amrullah, E., Pullaila, A., Ishida, A., & Yamashita, H. (2017). Effects of Sustainable Home-Yard Food Garden (KRPL) Program: A Case of Banten in Indonesia. Asian Social Science, 13(7), 1.

https://doi.org/10.5539/ass.v13n7p1

Salle, A., & Wonar, K. (2020). Pelatihan Aplikasi Warp Pls Dan Aplikasi

(13)

xii

Mendeley Untuk Meningkatkan Kualitas Karya Ilmiah Mahasiswa. The Community Engagement Journal, 3(1), 22–33.

http://ejournal.akuntansiuncen.ac.id/index.php/thecommen/article/view/142/1 20

Sari, P. R., Rosnita, & Yulida, R. (2016). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Petani Dalam Menerima Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) Di Kabupaten Pelalawan. Sepa, 13(1), 63–76.

https://doi.org/https://doi.org/10.20961/sepa.v13i1.14242

Sari, R. P., Rosnita, & Yulida, R. (2016). Perilaku Petani dalam Pelaksanaan Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) di Kabupaten Pelalawan.

Jurnal Dinamika Pertanian, Vol. 32 No.

https://journal.uir.ac.id/index.php/dinamikapertanian/article/view/1248/780 Serah, T. (2014). Pengaruh Karakteristik Inovasi Sistem Sosial Dan Saluran

Komunikasi Terhadap Adopsi Inovasi Teknologi Pertanian. http://e- journal.uajy.ac.id/id/eprint/4775

Sholehah, N., Irawati, M. H., & Sueb. (2016). Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL): Analisis Pengetahuan dan Perilaku Santri. Jurnal Pendidikan Sains, 4(4), 152–156. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.17977/jps.v4i4.8191 Solimun, Fernandes, A. A. R., & Nurjannah. (2017). Metode Statistika Multivariat

Pemodelan Persamaan Struktural (SEM) Pendekatan WarpPLS (4th ed.).

Universitas Brawijaya Press.

https://books.google.co.id/books?id=GrRVDwAAQBAJ

Sudiadnyana, I. K. A., & Adi Putra, I. G. S. (2019). Pengaruh Kinerja Penyuluh Pertanian Terhadap Perilaku Petani Pada Penerapan Tanam Jarwo 2:1 Di Kecamatan Banjarangkan Kabupaten Klungkung. Jurnal Manajemen Agribisnis (Journal Of Agribusiness Management), 7(1), 30.

https://doi.org/10.24843/jma.2019.v07.i01.p4

Tamara, A., Yusuh, M. N., & Seti, B. (2020). Implementasi Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) di Desa Ciganjeng Kecamatan Padaherang Kabupaten Pangandaran. Agroinfo Galuh, Vol 7, No, 770–776.

https://jurnal.unigal.ac.id/index.php/agroinfogaluh/article/view/4015/pdf Tobelo, P. H., & Baroleh, J. (2015). Perilaku Petani Dalam Pengelolaan Usahatani

Kelapa Di Desa Gosoma Kecamatan Tobelo Kabupaten Halmahera Utara.

Cocos, 6(10).

https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/cocos/article/view/8232/7791

(14)

xiii SERTIFIKAT PLAGIASI