commit to user
DI KABUPATEN BOYOLALI TAHUN 2012
SKRIPSI
Oleh:
Ernika Ceyla Irta wahyuni
K 5408028
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit to user
ii
DI KABUPATEN BOYOLALI TAHUN 2012
Oleh:
Ernika Ceyla Irta Wahyuni
K 5408028
Skripsi
Ditulis dan diajukan untuk memenuhi syarat mendapat gelar Sarjana Pendidikan Program Studi Pendidikan Geografi
Jurusan Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit to user
commit to user
commit to user
v
ABSTRAK
Ernika Ceyla Irta Wahyuni. ANALISIS KINERJA PASAR TRADISIONAL
KABUPATEN BOYOLALI TAHUN 2012. Skripsi, Surakarta : Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Surakarta
Tujuan penelitian ini adalah: 1) mengetahui distribusi dan pola distribusi pasar tradisional, 2) mengetahui tingkat layanan pasar tradisional, 3) mengetahui kinerja pasar tradisional di Kabupaten Boyolali tahun 2012.
Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan kombinasi pendekatan kuantitatif dan kualitatif. Populasi penelitian ini adalah seluruh pasar tradisional di Kabupaten Boyolali yang berada di bawah pengelolaan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperidag). Teknik sampling yang digunakan adalah Stratified Random sampling atau sampel acak berstrata dengan pengambilan sampel sebanyak 8 pasar tradisional dan quota sampling untuk pemilihan sampel pedagang pasar tradisional sebanyak 96 pedagang. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah dokumentasi untuk data pedagang pasar tradisional, observasi lapangan untuk melakukan ploting lokasi pasar tradisional dengan menggunakan GPS (Global Positioning System), dan wawancara dengan pedagang pasar tradisional. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis distribusi keruangan, analisis parameter tetangga terdekat, analisis tingkat layanan pasar modifikasi dengan skoring, dan analisis tabel silang.
Hasil penelitian ini adalah: 1) Distribusi pasar tradisional di Kabupaten Boyolali tahun 2012 mayoritas tersebar di Kecamatan Boyolali (14,28%), Banyudono (11,43%), dan Wonosegoro (8,57%) dari total 35 pasar tradisional. Pola distribusi pasar tradisional di Kabupaten Boyolali adalah mengelompok dengan nilai T = 0,91. Pasar tradisional di Kabupaten Boyolali membentuk cluster terutama di Kecamatan Boyolali yang merupakan kawasan pusat pemerintahan dan perekonomian, serta padat penduduk. 2) Tingkat layanan pasar tradisional Kabupaten Boyolali dalam melayani kebutuhan masyarakatnya cukup beragam mulai dari tingkat layanan rendah sampai tinggi. Mayoritas tingkat layanan pasar tradisional di Kabupaten Boyolali yaitu kategori sedang sejumlah 19 pasar (54,29%), sebanyak 9 pasar tradisional (25,71%) mempunyai tingkat layanan yang tinggi dan sejumlah 7 pasar (20%) mempunyai tingkat layanan yang masih rendah. 3) Diketahui pasar tradisional di Kabupaten Boyolali yang berkinerja baik adalah Pasar Sunggingan, Pasar Cepogo, dan Pasar Kebon Agung; kinerja sedang yaitu Pasar Kacangan, Pasar Mojosongo, dan Pasar Ngancar; sedangkan yang berkinerja buruk yaitu Pasar Kembang dan Pasar Ketitang.
commit to user
vi ABSTRACT
Ernika Ceyla Irta Wahyuni. A PERFORMANCE ANALYSIS OF TRADITIONAL MARKETS IN BOYOLALI REGENCY YEAR OF 2012. Skripsi, Surakarta : Teacher Training and Education Faculty. Sebelas Maret University
The purpose of this research are (1) to find out the distribution and distribution pattern of traditional markets, (2) to find of the level of services of traditional markets, and (3) to find out the performance of traditional markets in Boyolali Regency year of 2012.
This research uses descriptive with the combination of quantitative and qualitative method. The study population was all traditional markets in Boyolali which is under the management of the Department of Industry and Trade (Disperindag). The sampling technique used is stratified random sampling by taking a sample of 8 traditional market and quota sampling for sample selection of traditional market traders as much as 96 traders. Data collection techniques used are documentation of data related traditional traders, field observations to perform traditional markets plotting locations using GPS (Global Positioning System), and interviews with traditional market traders. The analysis technique used is the analysis of spatial, nearest-neighbour parameter analysis, the market service level with modifications to the scoring, and cross-table analysis.
The result of this research are : 1) The distribution of traditional market in Boyolali Regency on 2012 is mostly in Boyolali Sub-District, that is 5 markets (14,28%), 4 markets (11,43%) in Banyudono Sub-District, and 3 markets in Wonosegoro Sub-District from the total markets in Boyolali Regency. The traditional market distribution pattern in Boyolali is in group with T value = 0,91. The traditional market in Boyolali groups especially arround in Boyolali Sub-District, which is the center of government and also high of density. 2) Service levels Boyolali traditional market in serving the needs of the community is quite diverse ranging from low to high level of service. The majority of traditional markets in the level of service Boyolali the category of being a market 19 (54.29%), a total of 9 traditional market (25.71%) had a high level of service and market a number of 7 (20%) had a level of service that is low. 3) It is known traditional markets in Boyolali that performs well is Sunggingan Market, Cepogo Market, and Kebon Agung Market; that performs moderate is Kacangan Market, Mojosongo Market, and Ngancar Market; while performing bad is Kembang Market and Ketitang Market.
commit to user
vii
MOTTO
“ . . . Kar ena sesungguhnya s es udah k esul i t an i t u ada kemudahan.
Ses ungguhny a sesudah kesul i t an i t u ada k emudahan. Maka
apabi l a k amu t el ah sel esai ( dar i suat u ur usan) , ker j ak anl ah dengan sungguh- sungguh ( ur usan) y ang l ai n) , dan hany a kepada
Tuhanmu- l ah hendaknya k amu ber har ap. ” ( QS. Al I ns yi r ah: 5- 8)
“ . . . Kebenar an i t u adal ah dar i Tuhanmu, s ebab i t u j angan
sek al i - kal i k amu t er mas uk or ang- or ang yang r agu. . . ” ( QS. Al Baqar ah: 147)
“ You ar e what y ou t hi nk ”
( Anoni m)
commit to user
viii
PERSEMBAHAN
Dengan menguc apkan puj i s yukur kepada Al l ah SWT,
kar ya i ni k uper sembahkan unt uk: I bu dan Bapak t er ci nt a yang t el ah ber j uang unt uk ku
Adi k- adi k ku Nel a, Bay u, dan Edwi n
Kangmas Danar Sur ya Nugr aha Kel uar ga Boyol al i
Sahabat Geogr af i 2008
Al mamat er
commit to user
ix
KATA PENGANTAR
Puji syukur dipanjatkan atas kehadirat Allah SWT atas segala limpahan
rahmat dan hidayahNya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan untuk memperoleh
Gelar Sarjana Pendidikan.
Selesainya skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak, maka dalam
kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Prof. Dr. M. Furqon Hidayatullah, M.Pd selaku Dekan Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret yang telah
memberikan ijin melaksanakan penelitian.
2. Bapak Drs. Syaiful Bachri, M.Pd selaku Ketua Jurusan Pendidikan
Ilmu Pengetahuan Sosial Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Sebelas Maret yang telah memberikan ijin melaksanakan
penelitian.
3. Bapak Drs. Djoko Subandriyo, M.Pd selaku Ketua Program Studi
Pendidikan Geografi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Sebelas Maret yang telah memberikan ijin melaksanakan
penelitian.
4. Bapak Drs. Sugiyanto, M.Si, M.Si, selaku Pembimbing I yang dengan
kebijaksanaan dan kelebihannya telah memberikan bimbingan dan
arahan dalam penulisan skripsi sehingga dapat selesai.
5. Ibu Pipit Wijayanti, S.Si, M.Sc, selaku Pembimbing II yang dengan
penuh kesabaran memberikan bimbingan dan arahan sehingga skripsi
ini dapat diselesaikan.
6. Bapak Dr. Moh. Gamal Rindarjono, M.Si selaku pembimbing
akademis yang telah memberi motivasi dan saran selama menempuh
studi.
7. Seluruh Dosen Program Studi Pendidikan Geografi yang telah
commit to user
x
Kabupaten Boyolali, Kepala UPT Pasar Tradisional Kabupaten
Boyolali, yang telah memberikan izin penelitian dan data yang
diperlukan penulis.
9. Para pedagang pasar tradisional di Kabupaten Boyolali yang telah
berkenan meluangkan waktunya untuk diwawancarai.
10. Ibu dan Bapak.
11. Mas Danar yang telah sabar dan setia menemaniku dalam perjuangan
selama ini. Terima kasih telah menyemangatiku.
12. Sahabat Geografi 2008, khususnya Ambar, Nurul, Dewi, Mayang,
Rina, dan Lintang.
13. Semua pihak yang telah membantu, yang tidak dapat penulis sebutkan
satu per satu.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini,
maka dengan segala kerendahan hati penulis mengharapkan kritik dan saran demi
perbaikan dan penyempurnaan. Akhir kata semoga skripsi ini dapat bermanfaat
bagi pembaca dan untuk perkembangan ilmu geografi.
Surakarta, 2013
Penulis
commit to user
xi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PENGAJUAN ... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ... iii
HALAMAN PENGESAHAN ... iv
HALAMAN ABSTRAK ... v
HALAMAN MOTTO ... vii
HALAMAN PERSEMBAHAN ... viii
KATA PENGANTAR ... ix
DAFTAR ISI ... xi
DAFTAR TABEL ... xv
DAFTAR PETA ... xix
DAFTAR GAMBAR ... xx
DAFTAR LAMPIRAN ... xxi
BAB I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Perumusan Masalah ... 6
C. Tujuan Penelitian ... 6
D. Manfaat Penelitian ... 7
1. Manfaat Teoritis ... 7
2. Manfaat Praktis ... 7
BAB II. LANDASAN TEORI A. Tinjauan Pustaka ... 8
1. Pendekatan Keruangan ... 8
2. Analisis Tetangga Terdekat ... 10
3. Konsep Pasar ... 12
4. Pasar Tradisional ... 15
5. Pedagang ... 16
commit to user
xii
6.2 Lokasi Pasar ... 18
7. Teori Lokasi ... 18
8. Wilayah Pelayanan Pasar ... 21
9. Tingkat Layanan Pasar Tradisional ... 23
10. Konsep Kinerja ... 25
11. Kinerja Pasar Tradisional ... 25
B. Penelitian yang Relevan ... 30
C. Kerangka Pemikiran ... 38
D. Batasan Operasional ... 41
BAB III.METODOLOGI PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian ... 43
1. Tempat Penelitian ... 43
2. Waktu Penelitian ... 44
B. Metode Penelitian. ... 44
C. Sumber Data ... 45
1. Data Primer ... 45
2. Data Sekunder ... 45
D. Populasi dan Sampel... 46
E. Teknik Pengumpulan Data … ... ………. 49
1. Dokumentasi ... 49
2. Observasi Lapangan ... 50
3. Wawancara ... 50
F. Teknik Analisis Data ... 51
G. Prosedur Penelitian ... 60
BAB IV. HASIL PENELITIAN A. Deskripsi Wilayah Penelitian ... 64
1. Letak, Batas, dan Luas ... 64
a. Letak ... 64
b. Batas ... 64
commit to user
xiii
a. Jumlah Penduduk ... 71
b. Kepadatan Penduduk ... 72
c. Komposisi Penduduk ... 75
1) Menurut Jenis Kelamin ... 75
2) Menurut Tingkat Pendidikan ... 76
3) Menurut Lapangan Pekerjaan ... 78
3. Sarana dan Prasarana ... 79
a. Sarana dan Prasarana Sosial ... 80
1) Sarana Peribadatan ... 80
2) Sarana Kesehatan ... 81
3) Sarana Pendidikan ... 83
b. Sarana dan Prasarana Perekonomian ... 84
4. Kondisi Umum Sampel Pasar Tradisional di Kabupaten Boyolali a. Pasar Sunggingan ... 85
b. Pasar Cepogo ... 86
c. Pasar Kacangan ... 87
d. Pasar Mojosongo... 88
e. Pasar Kebon Agung ... 89
f. Pasar Ngancar ... 89
g. Pasar Ketitang ... 90
h. Pasar Kembang ... 91
B. Deskripsi Hasil Penelitian ... 92
1. Distribusi dan Pola Dsitribusi Pasar Tradisional ... 92
a. Distribusi Pasar Tradisional ... 92
b. Pola Dsitribusi Pasar Tradisional ... 97
2. Tingkat Layanan Pasar Tradisional ... 101
3. Kinerja Pasar Tradisional ... 117
a. Kinerja Pasar berdasarkan Pemasaran ... 117
b. Kinerja Usaha Pedagang Pasar Tradisional ... 122
commit to user
xiv
3) Pendapatan ... ... 128
4) Modal Kerja... 130
5) Jumlah Tenaga Kerja ... ... 133
c. Kinerja Pasar Tradisional ... 142
BAB V. KESIMPULAN, IMPLIKASI, DAN SARAN A. Kesimpulan ... 147
B. Implikasi ... 148
C. Saran ... 148
DAFTAR PUSTAKA
commit to user
xv
No. Tabel Halaman
1.1 PDRB Kabupaten Boyolali menurut Lapangan Usaha Atas Dasar Harga
Konstan (ADHK) tahun 2006-2010 ... 4
2.1 Penelitian yang Relevan ... 34
3.1 Waktu Perencanaan Penelitian ... 44
3.2 Populasi Potensi Pasar di Kabupaten Boyolali Tahun 2012 ... 46
3.3 Penggolongan Pasar berdasarkan Kelas ... 47
3.4 Jumlah Sampel Responden ... 49
3.5 Penskoran Rasio Layanan Pasar ... 53
3.6 Penskoran Rasio Kemampuan Pasar... ... 53
3.7 Penskoran Waktu Operasional Pasar ... ... 53
3.8 Cara Penskoran Kinerja Pemasaran ... ... 55
3.9 Penskoran Sub Indikator Pengalaman Usaha ... ... 56
3.10 Penskoran Sub Indikator Jam Kerja ... ... 57
3.11 Penskoran Sub Indikator Pendapatan ... ... 57
3.12 Penskoran Sub Indikator Modal Kerja ... ... 58
3.13 Penskoran Sub Indikator Jumlah Pegawai ... ... 58
3.14 Klasifikasi Kinerja Pasar Tradisional ... ... 60
4.1 Pembagian Luas Wilayah Kabupaten Boyolali secara Administratif... 67
4.2 Luas Penggunaan Lahan Kabupaten Boyolali ... 69
4.3 Jumlah Penduduk di Kabupaten Boyolali ... ... 71
4.4 Luas, Jumlah Penduduk, dan Kepadatan Penduduk Tiap Kecamatan di Kabupaten Boyolali ... ... 73
4.5 Klasifikasi Tingkat Kepadatan Penduduk ... 74
4.6 Komposisi Penduduk menurut Jenis Kelamin... ... 75
4.7 Komposisi Penduduk Kabupaten Boyolali Usia Lima Tahun ke Atas menurut Tingkat Pendidikan Tertinggi yang Ditamatkan Tahun 2010 .... 77
commit to user
xvi
4.10 Sarana Kesehatan di Kabupaten Boyolali ... ... 82
4.11 Sarana Pendidikan di Kabupaten Boyolali ... ... 83
4.12 Sarana Perekonomian di Kabupaten Boyolali ... ... 84
4.13 Persebaran Klasifikasi Pasar Tradisional di Kabupaten Boyolali ... 93
4.14 Jarak Terdekat Antar Pasar Tradisional Kabupaten Boyolali Tahun 2012 .. 99
4.15 Rasio Jumlah Pasar dengan Jumlah Penduduk Kabupaten Boyolali ... ... 103
4.16 Penskoran Rasio Jumlah Pasar dengan Jumlah Penduduk Kabupaten Boyolali ... 104
4.17 Rasio Luas Pasar Tradisional dengan Jumlah Pedagang Kabupaten Boyolali ... 105
4.18 Penskoran Rasio Kemampuan Pasar Tradisional di Kabupaten Boyolali 107 4.19 Kemampuan Pasar Tradisional Tiap Kecamatan di Kabupaten Boyolali 108 4.20 Kategori waktu Operasional Pasar Tradisional di kabupaten Boyolali .... 111
4.21 Penskoran Waktu Operasional Pasar Tradisional di Kabupaten Boyolali 112 4.22 Penskoran Tingkat Layanan Pasar Tradisional di Kabupaten Boyolali .. 113
4.23 Klasifikasi Penskoran Tingkat Layanan di kabupaten Boyolali ... 114
4.24 Penskoran Pemasaran... ... 117
4.25 Kelas Kinerja Pasar Tradisional berdasarkan Kinerja Pemsaran ... ... 118
4.26 Tingkat Kinerja Pasar Tradisional berdasarkan Pemasaran ... ... 118
4.27 Kelas Kinerja Pasar Tradisional berdasarkan Pengalaman Usaha ... 123
4.28 Tingkat Kinerja Usaha Pedagang Pasar Tradisional berdasarkan Pengalaman Usaha ... 123
4.29 Kelas Kinerja Pasar Tradisional berdasarkan Jam Kerja ... 126
4.30 Tingkat Kinerja Usaha Pedagang Pasar Tradisional berdasarkan Jam Kerja ... 126
4.31 Kelas Kinerja Pasar Tradisional berdasarkan Pendapatan ... 128
4.32 Tingkat Kinerja Usaha Pedagang Pasar Tradisional berdasarkan Pendapatan ... 129
commit to user
xvii
Kerja ... ... 132
4.35 Kelas Kinerja Pasar Tradisional berdasarkan Jumlah Pegawai ... 134
4.36 Tingkat Kinerja Usaha Pedagang Pasar Tradisional berdasarkan Jumlah Pegawai ... 134
4.37 Penskoran Tingkat Kinerja Usaha Pedagang Pasar Tradisional ... 136
4.38 Hasil Penilaian Indikator Kinerja Usaha Pedagang Pasar Tradisional ... 136
4.39 Kelas Kinerja Usaha Pedagang Pasar Tradisional ... 137
4.40 Hasil Analisis Kinerja Usaha Pedagang Pasar Tradisional Kabupaten Boyolali ... 137
4.41 Penskoran Tingkat Kinerja Pasar Tradisional ... ... 142
4.42 Penskoran Indikator Kinerja Pemasaran dan Kinerja Usaha Dagang ... 143
4.43 Kelas Kinerja Pasar Tradisional ... 143
commit to user
xviii
No. Halaman
Peta.1 Administrasi Kabupaten Boyolali Tahun 2012 ... 66
Peta.2 Distribusi Kelas Pasar Tradisional Kabupaten Boyolali Tahun 2012 ... 96
Peta.3 Pola Distribusi Pasar Tradisional Kabupaten Boyolali Tahun 2012 ... 98
Peta.4 Tingkat Layanan Pasar Tradisional Kabupaten Boyolali Tahun 2012.... 116
Peta.5 Kinerja Pemasaran Pasar Tradisional Kabupaten Boyolali Tahun 2012. 121
Peta.6 Indikator Usaha Pedagang Pasar Tradisional Kabupaten Boyolali Tahun
2012 ... 139
Peta.7 Kinerja Usaha Pedagang Pasar Tradisional Kabupaten Boyolali Tahun
2012 ... 141
commit to user
xix
No. Gambar Halaman
2.1 Gambar 2.1 Continuum Nilai Nearest Neigbour Statistic T ... 12
2.2 Kronologi terjadinya area perdagangan heksagonal ... 20
2.3 Diagram Alir Pemikiran ... 40
3.1 Teknik Analisis Tabel Silang ... 60
3.2 Diagram Alir Penelitian ... 63
4.1 Grafik Luas Pengunaan Lahan di Kabupaten Boyolali ... 70
4.2 Grafik Kepadatan Penduduk di kabupaten Boyolali ... ... 74
4.3 Kondisi Depan Pasar dan Blok Sayuran Pasar Sunggingan.... ... 86
4.4 Kondisi Blok Pakaian dan Kondisi Aktifitas di Pasar Ceogo . ... 87
4.5 Kondisi Pasar Kacangan Blok Pakaian ... 88
4.6 Blok Sayuran dan Pakaian Pasar Mojosongo .... ... 88
4.7 Kondisi Pasar Mangu atau Kebon Agung pada Siang Hari ... 89
4.8 Kios Depan dan Los Petak Pasar Ngancar ... ... 90
4.9 Kondisi Pasar Ketitang ... ... 91
4.10 Kondisi Pasar Kembang pada Siang Hari ... 92
4.11 Prosentase Pasar Tradisional di Kabupaten Boyolali ... ... 95
4.12 Grafik Prosentase Kinerja Pasar Tradisional Ditinjau berdasarkan Pemasaran ... 119
4.13 Grafik Prosentase Kinerja Usaha Pedagang berdasarkan Pengalaman Usaha ... 124
4.14 Grafik Prosentase Kinerja Usaha Pedagang berdasarkan Jam Kerja... ... 127
4.15 Grafik Prosentase Kinerja Usaha Pedagang berdasarkan Pendapatan ... 130
4.16 Grafik Prosentase Kinerja Usaha Pedagang berdasarkan Modal Kerja ... 133
[image:19.595.113.514.143.501.2]commit to user
xx
1. Distribusi Lokasi Pasar Tradisional di Kabupaten Boyolali
2. Daftar Pertanyaan Responden
3. Tabulasi Hasil Wawancara
4. Pemasaran Barang Dagang
5. Tabulasi Skoring Kinerja Pemasaran
6. Tabulasi Skoring Kinerja Usaha Pedagang
7. Tabulasi Skoring Kinerja Pasar Tradisional
