i
EFEK ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL RIMPANG
TEMU PUTIH (
Curcuma zedoaria(Berg.) Roscoe
)PADA TIKUS
PUTIH JANTAN
SKRIPSI
Disusun oleh :
ARI SUSILOWATI
K 100 060 113
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
i
EFEK ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL RIMPANG
TEMU PUTIH (
Curcuma zedoaria(Berg.) Roscoe)
PADA TIKUS
PUTIH JANTAN
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat Sarjana Farmasi (S. Farm) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta di Surakarta
Oleh :
ARI SUSILOWATI
K 100 060 113
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
iii MOTTO
Maka apabila kamu telah selesai (dari sesuatu urusan), kerjakanlah
dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain. Dan hanya kepada
Tuhan-mulah hendaknya kamu berharap.
(Al- Insyirah, 7-8)
Bisalah merasa!! merasa peduli, memiliki,
menyayangi, mengasihi, takut, enggan, dermawan,
peka, hati-hati, teliti, simpati, empati dll.
-=<Bapak>=-
Kejar dan Raih Impianmu Dengan
iv
PERSEMBAHAN
Syukur Alhamdulillaahirobbil`aalamiin
kupersembahkan karya ini ....
Allah SWT yang Maha Pengasih & Penyayang, yang Senantiasa
Memberikan Pelajaran & Membimbing Hamba-hambaNya Agar
Lebih Baik
Rasulullah Muhammad SAW Utusan-Nya
I
bu dan Bapakku, yang telah mendidik dengan kasih sayang, mendo’akan dan
memberi motivasi, serta memberi kebebasan untuk belajar dan memilih.Sahabatku : Eka, Ida, Laila, mas Rohman, Dyah terima kasih atas kebersamaan, rasa sayang, nasehat, kesabaran, kepedulian dan
pengertiannya semoga persahabatan kita selalu ada
Orang-orang yang aku cintai, yang membuat hidup ini terasa indah. Dan
untuk seseorang yang esok akan meluruskanku dengan kesabaran dan ketulusan
hatinya serta nantinya akan menjadi imam bagi keluarga kecilku dan keluarga
besarku.
Sahabat seperjuanganku IMMawan dan IMMawati
Ikatan Mahasiswa Muhammadiyah, CoImam & KM3
Yang Telah Mengajariku Menjadi Lebih Baik
Almamaterku UMS
v DEKLARASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 1 Juni 2011 Peneliti
vi
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum wr. wb.
Puji syukur alhamdulillah kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul ”Efek Antiinflamasi Ekstrak Etanol Rimpang Temu Putih (Curcuma
zedoaria (Berg.) Roscoe) pada Tikus Putih Jantan” yang merupakan salah satu syarat untuk mencapai derajat Sarjana Farmasi (S.Farm) pada Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Dalam penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Dalam kesempatan ini penulis menyampaikan rasa hormat dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Dr. Muhammad Da’i, M.Si., Apt selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Ratna Yuliani, M. Biotech. St, selaku Pembimbing Utama yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan selama penelitian maupun dalam penyusunan skripsi ini.
vii memberikan bimbingan, nasehat serta ilmu yang berguna.
7. Semua dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta, atas ilmu yang diberikan
8. Seluruh karyawan Fakultas Farmasi atas kepedulian dan perhatiannya yang telah memberikan kemudahan penulis sehingga pelaksanaan penelitian skripsi ini berjalan dengan baik.
9. Teman-temanku satu kelompok, Eka, Ida dan Laila atas kebersamaan, kekompakkan dan kenangannya selama ini.
Dalam penyusunan skripsi ini, penulis menyadari masih jauh dari kesempurnaan sehingga kritik dan saran yang membangun penulis harapkan untuk perbaikan dan penyempurnaan ke depan. Semoga skripsi ini bisa bermanfaat bagi pembaca dan perkembangan dunia kesehatan.
Wassalamu’alaikum wr. wb.
Surakarta, 1 Juni 2011
ix
A. Kategori Penelitian dan Rancangan Penelitian ... 12
1. Jenis Penelitian ... 12
2. Pembuatan Ekstrak Etanol Rimpang Temu Putih... 14
3. Pembuatan Suspensi Karagenin 1%... 14
4. Pembuatan Larutan Garam Fisiologis (NaCl 0,9%)... 14
5. Pembuatan Larutan CMC Na 0,5%... 15
6. Pembuatan Radang... 15
7. Penetapan Udem... 15
8. Penetapan Dosis Ekstrak Etanol Rimpang Temu Putih... 15
x
10. Analisis Data... 16
BAB III. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN... 19
A. Hasil Ekstraksi Rimpang Temu Putih... 19
B. Uji Daya Antiinflamasi... 19
BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN... 24
DAFTAR PUSTAKA ... 25
xi
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar 1. Patogenesis dan Gejala Peradangan …….……….. 7 Gambar 2 Skema Kerja Pengujian Efek Antiinflamasi Ekstrak Etanol
Rimpang Temu Putih (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe)...………... 16
Gambar 3. Grafik Volume Udem Penetapan Pola Udem………... 20 Gambar 4. Grafik Rata-rata Volume Udem Uji Daya Antiinflamasi Ekstrak
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman Lampiran 1. Surat Keterangan Determinasi Tanaman Temu Putih
(Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe)... 27 Lampiran 2. Gambar Tanaman Temu Putih (Curcuma zedoaria (Berg.)
Roscoe.), Gambar Pletismometer, Gambar Tikus Putih Jantan Galur Wistar ... 29 Lampiran 3. Surat Keterangan Pembelian Tikus Putih Jantan Galur Wistar 30 Lampiran 4. Perhitungan dan Pembuatan Ekstrak Etanol Temu Putih ... 31 Lampiran 5. Analisis Statistik Uji Daya Antiinflamasi Etanol Rimpang
Temu Putih (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe)... 32 Lampiran 6. Volume Udem Kaki Tikus, AUC dan % DAI Uji Daya
Antiinflamasi Ekstrak Etanol Rimpang Temu Putih pada
xiii INTISARI
Inflamasi merupakan suatu respon protektif normal terhadap luka jaringan yang disebabkan oleh trauma fisik, zat kimia yang merusak atau zat-zat mikrobiologik. Temu putih merupakan salah satu tanaman yang kandungan senyawa didalamnya diduga memiliki efek antiinflamasi. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui efek antiinflamasi ekstrak etanol rimpang temu putih (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe) pada tikus putih jantan galur Wistar yang diinduksi karagenin 1%.
Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan rancangan acak lengkap pola searah. Hewan uji sejumlah 20 ekor tikus putih jantan, umur 2-3 bulan dengan berat 150-200 gram dibagi menjadi 4 kelompok. Masing-masing kelompok diberikan perlakuan secara oral. Perlakuan yang diberikan pada kelompok I yaitu perlakuan dengan CMC Na (kontrol negatif). Sedangkan pada
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol rimpang temu putih mempunyai efek antiinflamasi pada tikus putih jantan yang diinduksi karagenin 1%. Ekstrak etanol rimpang temu putih dengan dosis 1g/KgBB; 0,5g/KgBB tikus mempunyai persen daya antiinflamasi berturut-turut sebesar 59,46% dan 43,13%.
Kata kunci: antiinflamasi, ekstrak etanol, rimpang temu putih (Curcuma zedoaria
